Madeiran kanssa paistettua karitsaa

Madeiran kanssa paistettua karitsaa

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: Portugalin kieli

Ainekset
karitsa (selkä)	1,5-2 kg
porkkana	1 kpl
sipuli (iso)	1 kpl
valkosipuli	2-3 neilikkaa
marinadille:
garam masala	2 h l
musta, sichuanilainen ja vaaleanpunainen sulka (jauhaa)	4-5 kappaletta
oliiviöljy	2-3 rkl
soijakastike	2-3 rkl
balsamiviinietikka	1 tl
Madeira (leivontaan)	250-300 ml

Keittomenetelmä

• 1. Yhdistä kaikki marinadin ainekset, raasta liha hyvin ja anna marinoitua 2-3 tuntia (voit jättää sen yön yli).
• 2. Kuori sipulit ja porkkanat, leikkaa suuriksi renkaiksi ja aseta leivinastian pohjalle. Lisää valkosipuli, aseta liha, kaada Madeira päälle ja paista 180 ° C: ssa 2-2,5 tuntia. Noin 30 minuuttia ennen kuin se on valmis, poista kansi ja anna lihan rusketa kaatamalla säännöllisesti tuloksena olevan mehun päälle.

Astia on suunniteltu

4-6 annosta

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Keitä rakkaudella ja hyvää ruokahalua!

Marisha, mikä herkullinen valokuva, liha epäilemättä myös

[Lenochka]

Lenochka, Kiitos!!! Liha on erittäin pehmeää ja pehmeää, kokeile sitä toisinaan.

Marina! No fffsё! Tapettu Kaatui paikalla! Jumaloida 🔗 Ja minä rakastan! 🔗

Mikä upea resepti!

[Arochka]

Arochka, kaikesta sydämestäni, Paljon kiitoksia tällaisesta arvioinnista !!!
Resepti syntyi improvisoituna, en edes odottanut, että se osoittautui niin maukkaaksi Natasha, kokeile sitä. No, olet karitsan asiantuntija, olen hyvin kiinnostunut mielipiteestäsi.

Marina! Yritän ehdottomasti!
Ymmärsinkö oikein, että Madeira on sama portugali kuiva Madeira, jonka pullo minulla on?

P.S. Muutin karitsan pakastimesta jääkaappiin. Menin keräämään ja jauhamaan garam masalu... toimiiko se? Teen sen itse

[Arochka]

Marina! No fffsё! Tapettu Kaatui paikalla!

Arochka, Natasha, ryömi pois!


Marish, Älä näytä enää tällaisia ​​kuvia! Lakaisi jo koko näytön!

[Natasha]

Ymmärsinkö oikein, että Madeira on sama portugalilainen kuiva Madeira, jonka pullo minulla on?

Natasha, kyllä ​​hän on. Ja masala, jos teet sen itse, ota puolet annoksesta (1 tl) tai jopa hieman vähemmän. Kirjoitin valmiin oston laskelmasta.

[Marisha,]

Marish, älä näytä tällaisia ​​kuvia uudelleen!

No ... Kuka aloitti ensimmäisenä? Et voi rauhallisesti katsoa omasi edes hyvin täyteen vatsaan!
Marisha, kiitos arvostamisesta !!!

Voi, Marish! Jälleen niin herkullinen karitsa!
Ihana resepti - kirjanmerkillä! Kiitos!

Marina! Se osoittautui maukkaaksi, erittäin paljon! Olen pahoillani sinisestä, kuvasin salaa kylmän lampun alla.


Kuten todellinen laiska emäntä, marinoin olkapäätä puolen tunnin ajan monikulhossa, siinä Leivonnaiset tunnin ajan ja keitetty, käännä sitä pari kertaa niin, että se kastuu tasaisesti kastikkeessa.
Vieraat tulivat odottamattomasti, ja tämä oli nopein tapa.

Sormet ja levyt nuolivat! Kiitos reseptistä!

Ei, no, en pelaa niin !!!!

🔗

[Marisha]

MarishaToivottavasti resepti on kätevä !!!

Arochka, Olen erittäin iloinen siitä, että sinä ja vieraat piditte siitä !!! : yahoo: Tällainen herkullinen karitsa osoittautui! Kiitos valokuvasta !!!