Kanan kammiot konjakikastikkeessa (Moulinex Cook4Me multicooker)

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Kanan kammiot	700 g
Kerma	200 ml
Konjakki	4-6 s. l.
Tomaattisose	2 rkl. l.
Porkkana	2 kpl
Sipuli	2 kpl
Valkosipuli	3 neilikkaa
Jauhot	1 rkl. l.
Suola pippuri

Keittomenetelmä

1. Pilko sipuli, porkkana ja valkosipuli
2. Leikkaa kammiot kahteen osaan, poista vihreät kalvot (jos sellaisia on), laita monikeittimeen, kaada 200 ml vettä, lisää 2 tl. suola, 0,5 tl. pippuria ja kytke pikakypsytystila päälle 25 minuutiksi. Tyhjennä kaikki vesi 25 minuutin kuluttua ja kytke Fry-tila päälle
3. Aseta sarja pientä voita sarjakuvaan (puhtaasti symbolinen, mutta jos sinulla ei ole tavoitetta laihtua, voit laittaa enemmän), sipulia, sekoita hyvin ja paista vielä minuutti esikuumennuksen jälkeen. (ts. esilämmitys + 1 minuutti)
4. Lisää porkkanat valkosipulilla hitaaseen liesi, mausta suolalla ja pippurilla, paista 2 minuuttia.
5. Ripottele kaikki jauhoilla, sekoita hyvin, lisää tomaattipasta ja sekoita jatkuvasti 1 minuutin ajan.
6. Kaada konjakki, odota 1 minuutti, kaada kerma ja laita pikakeittoon 7 minuuttia.

Astia on suunniteltu

5 annosta

Aika valmistautua:

45 minuuttia.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Nopea kypsennys + paistaminen

Merkintä

Ripottele valmis astia hienonnetulla korianterilla (minulla ei ollut sitä). Painonpudotukseen voit tarjoilla sitä Iceberg-salaatin, porkkanan, tomaatin, oliivien kanssa, maustettuna kotitekoisella majoneesilla kapriksilla ja valkosipulilla.
Hyvää ruokahalua!