Sianlihan korvat ja rysty tummassa oluessa

Sianlihan korvat ja rysty tummassa oluessa

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Varsi (	1 kpl
Siankorvat	2 kpl
Tumma olut	2 litraa

Keittomenetelmä

• Olen pahoillani, mutta en tajunnut kuvan lataamista
• Me tarvitsemme:
• 1) "Sian jalka", eli varsi
• 2) "Siankorvat" eli 2 korvaa
• 3) Valkosipuli - 1 pää
• 4) laakerinlehti, maustepippuri
• 5) Mausteet (kuka tykkää mistä) Minulla on maustetta grilliin
• 6) Tumma olut noin 2 litraa
• Käsitellä asiaa:
• Pesemme ja puhdistamme varren ja korvat hyvin, "houkutamme". Laitamme sen kattilaan ja keitetään puoliksi valmiiksi.
• Laitoin "jalat ja kalakeitto" monikeittimeen painekattilaan ja kaadin vettä. Heitin laakerinlehden ja paprikaseoksen, suolan ja käynnistin "korkean paineen" 25 minuutin ajan, kun sarjakuva sammutettiin, otin kaiken pois (liemi menee hodgepodgeen) ja annoin sen jäähtyä hieman.
• Paloiteltu valkosipulilla ja "valssattu" suosikkimausteissasi.
• Laitoin varren (vanhaan Neuvostoliiton) gosyatnitsaan ja täytin sen puoleen asti TUMMALLA oluella.
• Hän pani korvansa valurautapannuun ja kaatoi 1 + 1/2 lasillisen olutta.
• Laitamme kaiken tämän kauneuden esilämmitettyyn uuniin. Ja seuraamme erittäin tarkasti. koska keitettäessä olut muuttuu eräänlaiseksi karamelliksi ja sitten on hyvin vaikea pestä se pois.
• Kun rysty ja korvat ovat uunissa, ne on käännettävä 2-3 kertaa.
• Odotamme, kunnes kaikki on valmis.
• Varren alaosassa pitäisi olla pieni olut, mutta sinun on lisättävä se korvaan.
• Tarjoile joka rakastaa mitä, mutta aina oluen kanssa !!!
• Hyvää ruokahalua.

[Omistettu oluen ystäville]

Omistettu oluen ystäville

Käytännössäni oli tapaus, jossa onnistuneesti läpäistyn (vanhan Neuvostoliiton) istunnon jälkeen kylpyamme oli ENEMMÄN PUOLI täynnä LUONNOSOLUA ja sinne laitettiin "jalat ja korvat" -opiskelija, joka "lyö" taistelussa pirullisten opettajien kanssa.
Se oli iso oluen rakastaja !!!
Mutta edes hän ei kestänyt yli 20 minuuttia ja "kiehui" lattialla, vaikka häntä seurattiinkin hyvin tarkkaan, koska kun "kiehui" hänestä muuttui sellainen ..., ja sitten sitä oli hyvin vaikea pestä.

Hurraa!!!
Onnistuin lisäämään kuvan.

[Omistettu oluen ystäville]

Omistettu oluen ystäville

Käytännössäni oli tapaus, jossa onnistuneesti läpäistyn (vanhan Neuvostoliiton) istunnon jälkeen kylpyamme oli ENEMMÄN PUOLI täynnä LUONNOSOLUA ja sinne laitettiin "jalat ja korvat" -opiskelija, joka "lyö" taistelussa pirullisten opettajien kanssa.
Se oli iso oluen rakastaja !!!
Mutta edes hän ei kestänyt yli 20 minuuttia ja "kiehui" lattialla, vaikka häntä seurattiinkin hyvin tarkkaan, koska kun "kiehui" hänestä muuttui sellainen ..., ja sitten sitä oli hyvin vaikea pestä.

Medusa, KIIREÄ! Se ei ole ollut niin hauskaa pitkään aikaan.

Ja resepti on hyvä, erityisesti lihan ja oluen ystäville.