Cupcakes paistinpannussa

Kuppikakut paistinpannussa

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Voi	100 g
Sokeri	150 g
Munat	2 kpl
Jogurtti	300 g
Suola	hyppysellinen
Jauhot	230-270 gr
leivinjauhe	1. s. l

Keittomenetelmä

• .
• Vatkaa voita huoneenlämmössä sokerilla, kunnes sokeri on täysin liuennut ja seos kirkastuu. Voit lisätä vanilja-esanssia tai mitä tahansa muuta makua, olen maustanut sen toffeella (Butterscotch Flavour ihrerbillä - ja pidän siitä todella)
• Lisää ensimmäinen muna ja vatkaa kaksi minuuttia. Lisää toinen muna ja voita vielä kaksi minuuttia. Lisää suolaa
• Kaada jogurtti ja voita hyvin.
• Lisää jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhetta erissä. Sekoita jauhot varovasti seokseen liikuttamalla lastaa alhaalta ylöspäin. kokkareiden välttämiseksi vaivaa, kunnes saadaan tasainen, hieman kiiltävä ilmava taikina.
• .
• Levitä taikina lastalla tölkeihin, jotka on etukäteen öljytty kasviöljyllä, jonka pohja voidaan ripotella hiutaleilla tai leseillä. Muotteina käytän hilloon 345 ml lasipurkkeja. Nämä purkit ovat hienoja tälle ilmakeittimelle.
• Taikinan PITÄÄ olla alle puolet purkin tilavuudesta, cupcakes nousee hyvin, ja jos taikinaa on liikaa, kakun yläosa koskettaa ylempää lämmityselementtiä ja palaa.
• .
• Esilämmitä rasvakeitin 180 asteeseen. Aseta taikinapurkit pääastian pohjalle (ei verkkokoriin). Liu'uta paistinpannu melkein loppuun asti, jätä vain muutaman millimetrin levyinen halkeama, niin on helpompaa poistaa se.
• Paista ilmanpaistimessa 175-180 astetta korkeintaan 25-30 minuuttia.
• Vedä kulho ulos, poista purkit. Kävele varovasti silikonilastalla purkin sisäpuolta pitkin, niin cupcakes tulee hyvin helposti muotista.
• .
• Tämä on muffinien perusresepti. Voit lisätä taikinaan tuoreita tai jäädytettyjä marjoja, rusinoita, hyvin hienonnettuja pähkinöitä, omenoita, raparperia, paistettua kurpitsaa, se toimii hyvin persikan viipaleiden kanssa. tai suklaapisaroilla.
• Ruokablogit kirjoittavat, että tällaiset leivonnaiset eivät voi pilata enintään kaksi viikkoa, jos ne suljetaan kannella ja jääkaapissa.

Astia on suunniteltu

6-8 kpl

Aika valmistautua:

valmistus 15min + paistaminen 25min

Ruoanlaitto-ohjelma:

ilmakuivain

Kansallinen keittiö

koe

Ihana, sinun täytyy kokeilla sitä kuin pääsiäiskakkuja.

Kuppikakut ovat ihania! Upea esitys! Kiitos kirjailijalle!