Chokeberry-viini

Chokeberry-viini

Kategoria: Juomat

Ainekset
Aronia	kuinka paljon
Sokeri
Käynyt hillo
Vodka (kiinnitystä varten)	valinnainen
Vesi

Keittomenetelmä

• Pyöritä marjoja lihamyllyn läpi, kaada purkkiin (säiliöön), lisää vettä nopeudella 200 ml / 1 kg marjoja, lisää hapan hilloa. Anna vaikuttaa 4 päivää. 4 päivän kuluttua purista mehu cheeseclothin läpi. Lisää sitten 0,5 l vettä ja 300 g sokeria 1 litraan puhdasta mehua. Anna vaikuttaa 4 päivää. Lisää 4 päivän kuluttua 60 grammaa sokeria (perustuen 1 litraan puhdasta mehua), tee sama 7. ja 10. päivänä. Kaada sitten purkkiin, jossa on käsine ("hei Gorbatšov!") Tai erityiseen säiliöön, jossa on hydraulinen lukko, ja jätä 10 päiväksi. Kymmenes päivä pullotetaan ja laitetaan viileään paikkaan. Voit korjata sen vodkalla 50 ml / 1 litra viiniä, mutta voit tehdä enemmän, sitä väkevöidään! Hieno ... ruokahalu tai mikä tahansa ... juoma!

Aika valmistautua:

18 päivää

Masha ja Masha, ja sinulla ei ole hapan hilloa, mitä voit tehdä? Ja lopuksi en muista hilloni hapan. Mitä he tekevät tämän vuoksi?

Masha, kuinka määrität, että vierre on valmis? Tiukasti 4 päivän ajan tyhjennät? Ensimmäisen vuoden aikana päätin toimittaa viiniä (vaikka rypäleen viini, ostimme dachan nyt, meidän on käsiteltävä rypäleet, päätin yrittää toimittaa viiniä). Reseptini on hyvin samanlainen - purista virre 3-5 päivän kuluttua, mutta joskus se vie enemmän aikaa - 6 päivää tai jopa viikon, mutta on tärkeää olla ylittämättä, muuten saat etikkaa. Pelkään nyt, että se oksyderoituu, mutta en tiedä miten määrittää, milloin on aika tyhjentää massa. Tänään, 2 päivän ajan, kuten sanoin, se vaeltaa aktiivisesti, massa kelluu, sekoitan ...

[Altusya]

Altusya jos ei ole hapan, sinun on tehtävä se hapan. Jätä se pöydälle viikon ajaksi ... Kun lapseni syövät hilloa, niin se hapan virta niin ...
anynat Tyhjenen tiukasti 4. päivänä, mutta mielestäni luulen, että heti kun se lakkaa käymästä, voit puristaa

Masha, kiitos! Katson, ja 4. päivänä suolalla. Olen hirvittävän huolissani - laitoin viiniä ensimmäistä kertaa, loppujen lopuksi on sääli melkein 2 ämpäriä vierteitä ...

Vai niin! Masha jo olut keitetty musta aronia, nimi on ale