Hyytelökala hameessa - resepti, jossa on kuva Mcookerilla: parhaat reseptit

Hyytelöinen kala hameessa

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
kaikki kalat minulla on vaaleanpunainen lohi
gelatiini	1 rkl
majoneesi	1 rkl
ketsuppi	1 rkl
vihreät
suola, mausteet

Keittomenetelmä

Juhlapyhinä teen lihaa taimenesta tai lohesta, tänään siellä oli vaaleanpunainen lohi ja koristeltu käsillä olevalla. Yksi lusikka gelatiinia liotti 0,5 rkl kylmää vettä 40 minuutin ajan. Kahta annosta varten tarvitsin 0,5 litraa vettä, jossa keitin kaksi kappaletta kalafileitä. Siivilöi liemi kalasta, lisää siihen paisunut gelatiini ja lämmitti sitä, kunnes gelatiini oli täysin liuennut. Hän kaatoi 1 cm lientä gelatiinia kahteen pieneen muovipurkkiin ja pani ne jääkaappiin. Kun neste jäätyi, hän laittoi kalapaloja virstanpylväästä, koristeltu (millä se oli), täytti sen liemellä ja lähetti sen jääkaappiin jäätymään. Jaa jäljellä oleva liemi kahteen osaan, lisää majoneesi ja ketsuppi yhteen ja lyö sekoittimella (saat vaaleanpunaisen värin). Liemen toiseen osaan voit lisätä mitä haluat, riippuen siitä, minkä värin haluat saada. Kun liemi kovettuu purkissa, kaada vaaleanpunainen täyte sinne ja lähetä se jääkaappiin. Kiinnitä purkin reunaa pitkin jäätyneeseen vaaleanpunaisiin kerroksiin muutama oksa vehreyttä ja kaada viimeinen kerros ja lähetä se jääkaappiin, kunnes se kiinteytyy kokonaan.

Merkintä

Jos pidät vihreät hieman lyhyempiä kuin minut ja useammin ja teet viimeisen kerroksen hieman korkeammalle, saat tällaisen vihreän hameen ympyrään. Yleensä, kuten suunnittelin, mutta se ei toiminut kovin hyvin ...