"Gourmet" välipala kakku

"Gourmet" välipala kakku

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Testiä varten:
välitön kaurapuuro	50 g
vehnäjauho	150 g
saksanpähkinät	20-30 g
kananmuna	1 kpl
vettä	100 ml
kuiva valkoviini	50 ml
oliiviöljy	60-70 ml
leivinjauhe	0,5 h l
suola, mustapippuri	maku
Täyttö:
munakoiso (keskikokoinen)	1 kpl
kesäkurpitsa (keskikokoinen)	1 kpl
sipuli	1 kpl
tomaatti	1 kpl
chilipippuri (tuore)	0,5 kpl
keitetty kieli	150 g
Täyttää:
kerma, 33% rasvaa	200 ml
Parmesaania	100 g
muna (iso)	1 kpl
savustettu paprika	1 tl

Keittomenetelmä

• 1. Kuori munakoiso ja sipuli, leikkaa kuutioiksi ja paista kohtuullisella lämmöllä, kunnes kullanruskea (5-7 minuuttia), jäähtyy. Yhdistä keitetyt kielet leikattu kuutioiksi, kevyesti suolaa ja pippuria.
• 2. Leikkaa kesäkurpitsa 0,5 cm: n paksuisiksi viipaleiksi, poista tomaatin kuori, poista siemenet ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
• 3. Paista kaurapuuro ja hienonnetut saksanpähkinät kuivassa paistinpannussa, kunnes ne ovat kevyesti kullanvärisiä, viileitä. Yhdistä jauhojen, leivinjauheen, suolan ja pippurin kanssa. Sekoita vesi viinin kanssa, vatkaa muna kevyesti (kuten munakas). Kaada vesi ja viini kuiviin ainesosiin, sekoita. Lisää muna ja sekoita tasaiseksi. Kaada vähitellen oliiviöljyä ja sekoita hyvin. Kaada valmis taikina leivinpaperilla peitettyyn muottiin (myös sivut). Valmiin taikinan koostumus on paksu hapankerma.
• 4. Aseta taikinaan munakoisokuutiot, joihin on sekoitettu keitettyä kieltä. Järjestä päälle vuorotellen kesäkurpitsa- ja tomaattiviipaleet keskenään.
• 5. Sekoita kerma raastetun parmesaanin kanssa, lisää hieman lyöty muna, savustettu paprika ja sekoita. Kaada tämä seos kakun päälle. Ripottele päälle hienoksi hienonnettua chilipippuria ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 170 asteeseen noin tunniksi.
• 

Astia on suunniteltu

6-8 annosta

Aika valmistautua:

2-2,5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Piirakka on kevyt ja samalla tyydyttävä. Parhaiten tarjoillaan hieman lämpimänä lasin kevyen valkoviinin kanssa.
Keitä rakkaudella ja hyvää ruokahalua!

[Marina]

MarinaNo, hän loi kauneuden, en voi viedä silmiäni!

Kyllä-ah-ah-kauneus ja herkullinen ...

Otin sen kirjanmerkkeihin, mutta erittäin kaunis ...
Luonnollisesti herkullista ... joten pala limaa ...

Kiitos reseptistä !!!

[Tanechka, Galina]

Tanechka, Galina, Kiitos! Olen erittäin iloinen siitä, että pidit kakusta!

[Marish]

Marish, kaunotar!!! On selvää, miksi he kieltäytyvät syömästä sämpylääsi!

Ksyusha, kiitos!

On selvää, miksi he kieltäytyvät syömästä sämpylääsi!

Tämä ilmiö on väliaikainen. Heti kun lämpö sallii, he vievät minut heti hyväksyttyyn "leipomo" -listalle. Ja luettelo ponnisteluistasi on pitkä ja ...

Mitä tekemistä lämpöllä on sen kanssa .. Keität heille niin herkullisia herkkuja .. millaisia ​​sämpylöitä siellä on!

[Ksyusha]

Ksyusha, En voi sanoa miksi, mutta kesällä he tuskin syövät pulliani. Luultavasti nopeat hedelmäpiirakat. Paistan jopa puolet vähemmän leipää.

[Marisha,]

Marisha, ihana piirakka - sekä ruokahalua että herkullista! Syljeneritys alkaa reseptiä lukiessasi, ja kun katsot valokuvaa, sinun on kiireesti juettava jääkaappiin ja nielemään ainakin jotain ruokahalun hillitsemiseksi ...

[Meren]

Merenja minkä muotin halkaisijan kohdalla sinä tulit niin korkeaksi?
Erittäin mukava piirakka!
Ja mitä on savustettu paprika ???

Marisha, kiitos!

sinun on kiireesti pakastettava jääkaappiin ja nielemään ainakin jotain ruokahalusi hillitsemiseksi.

Toivottavasti. jääkaapin sisältö auttoi sinua ulos

Alyona, paistettu muodossa, jonka halkaisija on 20 cm, ja savustettu paprika on samaa jauhetta kuin tavallinen paprika, mutta alkutuotannon vuoksi sillä on savustettu maku (voit vetää analogian luumuihin - siellä on yksinkertaisesti kuivattu, on savustettu).

Kiitos)))

Marina, kiitos paljon! En tehnyt mitään kaurapuuroa, minun on yritettävä. Tällaiset välipalat auttavat paljon, kun he ovat syöneet, mutta tunnin kuluttua kaikki vetävät keittiöön, joulukuusi-tikut

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955, voit lämmittää tämän kakun - pari minuuttia mikroaaltouunissa, erittäin kätevä.Kokeile, toivottavasti nautit siitä.