Jogurtinvalmistaja - valinta, arvostelut, toimintakysymykset (2)

Vain Daewoo automaattisella ajastimella ei ota. Ja vielä - Daewoo, vettä ei kaada tölkkien väliin kypsennyksen aikana?

He eivät kirjoita missään, että vettä kaadetaan, joten mielestäni ei. Lyhyesti sanottuna mieheni on jo ostanut) Daewoo, ilman automaattista ajastinta) toivon nyt, että se toimii hyvin! En voi odottaa hänen tulemista ja yritän tehdä jogurttia) kiitos neuvosta)

Katsokaa edellistä sivua, siellä katsaukseni koskee vain Daewoo DI-9261: tä, totta, minulla on se vain 3. päivä ja olen maallikko. mutta kolmannen kerran kaikki sujui minulle: sekä jogurtit että smetana. Minulla ei ole aikaa kokata - he syövät sen))) Laitoin sen yöllä 7-8 tunniksi, aamulla jääkaappiin 2 tunniksi ja voila. Eilen tein sen sokerin ja vaniljan kanssa - herkullista

Loistava! Haluan niin! jotta se osoittautuu herkulliseksi ja välittömästi))) Luin arvostelusi.) Daewoo: sta ei ole täällä paljon arvosteluja, mutta ne, jotka ovat olemassa, ovat tavallaan hyviä. mieheni osti jo tänään, myös Daewoo, vain 8224, näyttöä ja ajastinta ei ole. koska minua ei neuvottu hänen kanssaan) Yritän illalla!

He eivät kirjoita missään, että vettä kaadetaan, joten mielestäni ei. Lyhyesti sanottuna mieheni on jo ostanut) Daewoo, ilman automaattista ajastinta) toivon nyt, että se toimii hyvin! En voi odottaa hänen tulemista ja yritän tehdä jogurttia) kiitos neuvosta)

Kuinka nopeasti, onnittelut ostoksestasi! Kun tilasin omani, en kyennyt myöskään odottamaan. Oletko jo ostanut hapan? Kun teet jotain, kerskaile meille tai jos sinulla on kysyttävää, kysy, vain tämä on jo bakteerien alkuainesivulla:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...m_smf&topic=60319.new#new

Kuinka nopeasti, onnittelut ostoksestasi! Kun tilasin omani, en kyennyt myöskään odottamaan. Oletko jo ostanut hapan? Kun teet jotain, kerskaile meille tai jos sinulla on kysyttävää, kysy, vain tämä on jo bakteerien alkuainesivulla:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...m_smf&topic=60319.new#new

Kiitos!) Pyysin häntä tänään matkalla töihin soittamaan Technosilaan ja ostamaan))) se oli vain sietämätöntä! Tilasin myös juurikkaan, minun täytyy noutaa se apteekista - tilasin tutkittavan - Evitalia, Narine, Bifidumbacterin ja Lactobacterin)
Kirjoitan ehdottomasti, mikä onnistuu), vaikka ehkä kun aloitan lisää kysymyksiä, kirjoitan myös))

Kiitos!) Pyysin häntä tänään matkalla töihin soittamaan Technosilaan ja ostamaan))) se oli vain sietämätöntä! Tilasin myös juurikkaan, minun täytyy noutaa se apteekista - tilasin tutkittavan - Evitalia, Narine, Bifidumbacterin ja Lactobacterin)
Kirjoitan ehdottomasti, mikä onnistuu), vaikka ehkä kun aloitan lisää kysymyksiä, kirjoitan myös))

Haluan kertoa sinulle, kuinka aloittelija foorumilla, jos haluat lisätä hymiön, sitä ei tehdä suluissa, kuten matkapuhelimissa, mutta kun kirjoitat viestiä, yläosassa on niin hauskoja kasvoja. Napsauta sopivaa ja saat sen viestiisi.
Ja voit myös täyttää profiilisi niin, että foorumin tytöillä on pieni käsitys sinusta, jotta joskus katsot sinne ja ymmärrät ainakin, mistä henkilö on kotoisin. Ja sitten neuvoin sinua esimerkiksi Vivolle ja olet kotoisin Venäjältä. Jos se olisi ilmoitettu siellä, niin en neuvoisi, tiedän, että venäläisillä ei ole sitä. Katso, mitä muut sivun oikealla puolella olevat tytöt ovat kirjoittaneet lempinimellään, ja ilmoita, mitä pidät sopivana.
Ja tehdä se yksinkertaisesti: napsauta lempinimeäsi ja oikealla etsit PROFIILISET ASETUKSET.Napsauta sitä ja täytä NAME-rivi. Tähän riviin syötetään kaikki, mitä näet tytöillä lempinimen alla - maallinen nimesi, jos haluat ilmoittaa minkälaiset keittiövälineet ovat, mistä olet kotoisin jne. Napsauta sitten kartan alaosassa VAIHDA. Ja siinä kaikki.
Voit kirjoittaa viestejä henkilökohtaisessa viestissä jollekin. jos haluat vain keskustella jonkun kanssa. Tätä varten sinun on napsautettava vihreää kaarevaa viivaa, joka sijaitsee oikealla alapuolella tekniikan osoittamisen alla ja missä henkilö on kotoisin. Vain ei sitä, missä painat, vaan vino henkilö, jolle haluat kirjoittaa.
Voit, jos ei ole selvää mitä, kirjoittaa minulle, minä vastaan.

Tiedän! Tämä on ensimmäinen kerta, kun kirjoitan jotain foorumille, riippumatta siitä, mikä se on. siksi on edelleen vaikea löytää tienne, halusin kirjoittaa mihin, mutta en ymmärtänyt miten se tehdään, yritän nyt!

Tiedän! Tämä on ensimmäinen kerta, kun kirjoitan jotain foorumille, riippumatta siitä, mikä se on. siksi on edelleen vaikea löytää tienne, halusin kirjoittaa mihin, mutta en ymmärtänyt miten se tehdään, yritän nyt!

Opi vähitellen. Muuten, foorumilla on sivuliikkeitä, joissa maanmiehet kommunikoivat. Täällä olet esimerkiksi Moskovasta, joten täällä moskovalaiset kommunikoivat joistakin kaupunkisi kysymyksistä. Onko se täällä
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...option=com_smf&board=70.0

Yyy! Entä sinä, vielä ilman multi? Kuinka kaipasin tätä? Tule nopeasti hitaalle liedelle - tässä on viimeinen kuninkaan asetus, joka vanhenee! (pyysi asetuksia - hanki)
Tan, voit lämmittää maitoa itse sarjakuvassa. Ja lopuksi uskokaa minua: elämä ilman monta ei ole elämää, vaan yksi jatkuva kärsimys. Ymmärrät tämän vasta liittyessäsi huipputeknologioihin

TUKI !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Mitä vikaa ajastimessa on? Tosiasia, että häntä ei tunnu tarvitsevan, ymmärsin, mutta onko hänestä mitään haittaa? Asetin hälytyksen, vaikka ajastin onkin olemassa, koska jogurtinvalmistaja ei itse laita tölkkejä jääkaappiin, mutta se piippaa hiljaa, et voi kuulla keittiöstä ollenkaan. Mutta sininen taustavalaistu tulostaulu ei ole mitään.
Tässä on ensimmäinen kerskailuni

Hapan kerma (puoli litraa kermaa 10% + 2 rkl kermavaahtoa)

Jogurtti puolelle litralle maitoa 3,2% pastöroitu, kiehumaton 3 rkl luonnollista "Miracle" -jogurttia, vanilliinia ja 1 tl sokeria makuun, muuten et syö suolaisia. Esiliuotettu sokeri.

[Iriska1979]

Iriska1979,
Kyllä, ajastin ei ole ollenkaan huono, mutta vain, jos jogurtinvalmistaja ei ylikuumene eikä termostaattia tarvitse asentaa. Termostaatti ei toimi ajastimen kanssa. Minulla on ajastimella varustettu Mulka, se ylikuumenee, säästän itseäni pahvilla ja lautasliinoilla

Eilen yritin tehdä jogurttia ensimmäistä kertaa ... näyttää siltä, ​​että ensimmäinen pannukakku osoittautui, joka on paakkuinen (((tein Evitalian hapankaalilla, kuten kaikki ohjeiden mukaan, mutta 11 tuntia on kulunut (luin, että yleensä tarvitaan 12 ensimmäistä kertaa)), näytti - ja keskimääräinen lasi seerumin päällä on kaikissa muissa vähemmän, mutta on myös selvää, että on ... mitä tämä tarkoittaa? että se on ylikuumentunut? tai ehkä mistä muusta?
Tein yhden lasin vain lämmitetylle maidolle lisäämällä Biomaxia, vedin sen ulos noin 7 tunnin kuluttua, kokeilin sitä - se näytti normaalilta, paksu päältä, vaikka kun aloitat sen ottamisen lusikalla, se venyy hieman. mutta mitä tehdä Evitalialle, joka käynyt ???

Eilen yritin tehdä jogurttia ensimmäistä kertaa ... näyttää siltä, ​​että ensimmäinen pannukakku osoittautui, joka on paakkuinen (((tein Evitalian hapankaalilla, kuten kaikki ohjeiden mukaan, mutta 11 tuntia on kulunut (luin, että yleensä tarvitaan 12 ensimmäistä kertaa)), näytti - ja keskimääräinen lasi seerumin päällä on kaikissa muissa vähemmän, mutta on myös selvää, että on ... mitä tämä tarkoittaa? että se on ylikuumentunut? tai ehkä mistä muusta?
Tein yhden lasin vain lämmitetylle maidolle lisäämällä Biomaxia, vedin sen ulos noin 7 tunnin kuluttua, kokeilin sitä - se tuntui normaalilta, paksu päältä, vaikka kun aloitat sen ottamisen lusikalla, se venyy hieman. mutta mitä tehdä Evitalialle, joka käynyt ???

Mistä luit noin 12 tuntia? Tämä on niin paljon!

Evitalian ohjeissa on kirjoitettu 12-14 tuntia, ja näyttää siltä, ​​että luin jostain täältä, että ensimmäistä kertaa se on 12 tuntia.

Joo, ensimmäistä kertaa teen myös Evitaliaa pitkään

Ja tässä tapauksessa ilmeisesti tapahtuu ylikuumenemista. En ole törmännyt niin pitkiin happamiin.

Tytöt! termostaatilla jogurtti osoittautui erittäin, erittäin maukkaaksi!

Tytöt! termostaatilla jogurtti osoittautui erittäin, erittäin maukkaaksi!

Hieno! Herkullista jogurttia varten!

Joten, jos on ylikuumenemista, sinun on laitettava jotain alas? tai muuten ja yritätkö vähemmän? Tytöt, jos joku käyttää Evitaliaa, kerro meille yksityiskohtaisesti, miten teet sen! ja jos kaikki ylikuumenivat, tappoivatko kaikki bakteerit siellä? eli minun tarvitsee vain kaataa saatu massa? ja miten happo ei mene enää?

Joten, jos on ylikuumenemista, sinun on laitettava jotain alas? tai muuten ja yritätkö vähemmän? Tytöt, jos joku käyttää Evitaliaa, kerro meille yksityiskohtaisesti, miten teet sen! ja jos kaikki ylikuumentuivat, tappaisivatko kaikki bakteerit siellä? eli minun tarvitsee vain kaataa saatu massa? ja miten happo ei mene enää?

Miksi kaataa se ulos? Tee siihen esimerkiksi pannukakkuja. Ja voit laittaa mitä haluat - rei'itettyä pahvia, lautasliinoja, silikoniympyrän (joka laitetaan kuuman alle), ohuen lehmän, ehkä voit itse miettiä jotain muuta. Joku laittoi puisia vartaita (kebabeja varten - jo pahvi, ja sitten purkkeja. Sitten pahvin ja jogurtinvalmistajan pohjan välillä on pieni ilmarako, lämpötila on jo matalampi. Mielikuvituksen lennolle on valtava kenttä.
Mutta ennen kuin teet tämän, sinun on ymmärrettävä, onko ylikuumenemista ja kuinka suuri se on sinun hapannollesi. Mittasitko lopputuotteen lämpötilaa?

Ajattelen juuri nyt, mitä muuta voisin ajatella munimisesta? Jotta se olisi kätevä ja tehokas. Muistiin tuli muovinen arina, joka sijoitetaan keittiöön tiskialtaan alaosaan, jossa astiat pestään. Osta yksi, mieluiten valkoinen, jotta värejä on vähemmän, ja leikkaa ympyrä koon mukaan. Laita se jogurttikoneeseen ja voit joko laittaa pahvin päälle (voit jopa laittaa sen ohueksi tai laittaa purkit suoraan ritilälle). Joten he eivät kosketa jogurtinvalmistajan pohjaa, joka on siellä kuumin paikka. Luonnollisesti myös lämpötila purkkien sisällä laskee. Luulen, että tämä vaihtoehto on hyvä niille, jotka valmistavat jogurttia suljetuilla kannilla varustetuissa purkissa. Koska tämän arinan muovi ei kuitenkaan ole elintarvikelaatuista, et koskaan tiedä, mikä erottuu kuumennettaessa, mutta turvallisuuden varmistamiseksi on suositeltavaa etsiä jonkinlainen puinen arina, äärimmäisessä tapauksessa viettää puoli tuntia ja tehdä se itse (voit jopa antaa lapsellesi tällaisen vastuullisen asian) ), tehdä - yksinkertaisesti, ota ohuet puupuikot, samat vartaat, laita ne ensin pitkin, sitten poikittain ristikkona ja risteyksissä yksinkertaisesti sitoa tiukasti langalla.

[Alen-4ik]

Alen-4ik,

Jos joku käyttää Evitaliaa, kerro meille yksityiskohtaisesti, miten teet sen!

Tietoja jogurtista Evitalialla

Totta, laitoin lisää lautasliinoja - noin 5 varmasti!

ei, en mitannut sitä. eikä edes mitään. purkit olivat lämpimiä, ei kuumia, vain melko lämpimiä. Otin ne vain jääkaapista, sekoitin yhden, ja se osoittautui kefiriksi vaahdolla kuin keitetty maito. Otin maidon pehmeään pussiin ja keitin sen ja suodatin sen sitten seulan läpi, mutta ehkä vaahto tuli siitä silti vai muodostuiko se jo tölkeihin? ei turhaan pelännyt, että en onnistu

ja alareunassa olevassa jogurttikoneessani makasi jonkinlainen ympyrä, en edes tiedä miten sanoa mikä se on, pullea, mutta pehmeä, en kykene selvittämään mihin vertailla, ehkä voit?

ja alareunassa olevassa jogurttikoneessani makasi jonkinlainen ympyrä, en edes tiedä miten sanoa mikä se on, pullea, mutta pehmeä, en kykene selvittämään mihin vertailla, ehkä voit?

Jätin juuri sellaisen ympyrän alareunaan. Pts. tasapainottaa lämpötilaa hyvin.

ja jogurttikoneessani alareunassa makasi jonkinlainen ympyrä, en edes tiedä miten sanoa mikä se on, pullea, mutta pehmeä, en kykene selvittämään mitä vertailla, ehkä voit?

Minulla on myös tällainen ympyrä jogurttikoneessa, se on kuin laminaatin vuori, kavroliini, vain ohuempi, mutta sen kanssa tein eilen biokefirin (hyvä ruoka), ylikuumeneminen osoittautui 2 tölkissä 41,8 ja 40,6 muissa 37-38.
ja sinulla ei ollut pahvilaatikkoa jogurtinvalmistajan sisäpuolella, joten kokeilin sitä, se laski sitä enemmän.
tänään laitoin sen tyhjäksi 4 tunniksi 6 kerroksella paperipyyhkeitä-36 nopeus ei noussut korkeammalle ja 3 kpl-38, mutta vesipurkkeissa 33 En ymmärrä sitten 33-vuotiaana bakteereissa ei tapahdu reaktioita, jotka eivät lämmetä 38: een, vaikka se ei ollut kulunut 38 vettä.

Ja kerro minulle, he kirjoittavat piipehmusteista kuumiksi, ne eivät haise, ja miten sinun täytyy leikata ne silikonilevystä, vai myydäänkö ne tässä koossa?

Mitä fermentoit, jogurtti on tietysti tiheä, mutta rakenne on viskoosi. Ja en todellakaan pidä tästä, ollakseni rehellinen. Ehkä joku ei saa tahmeaa? Hapan kermaa fermentoitiin hapan kerma, mutta siellä oli kermaa ja silti saatiin eräänlainen juustorakenne. Mutta mitä muuta käydä?
Apteekissa ei ole muuta kuin Narine. Ostin sen, mutta siinä sanotaan, että se on tarkoitettu nestemäiseen fermentoituun maitojuomaan.

Minulla oli tämä aluksi. Sitten tein tämän - jogurtinvalmistaja kytkettiin päälle 3 tunniksi ja sammutettiin 4-5 tunniksi (kypsyy). Teen sen myös kotitekoisen maidon kanssa.

Mitä fermentoit, jogurtti on tietysti tiheä, mutta rakenne on viskoosi. Ja en todellakaan pidä tästä, ollakseni rehellinen. Ehkä joku ei saa tahmeaa? Hapan kermaa fermentoitiin hapan kerma, mutta siellä oli kermaa ja silti saatiin eräänlainen juustorakenne. Mutta mitä muuta käydä?
Apteekissa ei ole muuta kuin Narine. Ostin sen, mutta siinä sanotaan, että se on tarkoitettu nestemäiseen fermentoituun maitojuomaan.

merkkijono tehdään, kun lämpötilaa ei ole riittävästi. yritä tehdä Activia-myymälän kanssa. Vaikka Narine on tietysti hyödyllisempi.

Eilen tein "Prostokvashino" leivotulla maidolla ja jogurtilla "Bio-Max" -lasissa. Otin riskin ja kesti vain 4 tuntia, ja se kesti puoli tuntia. Se osoittautui herkulliseksi, ilman happoa ollenkaan, viskositeettia ei juurikaan ole. Hukkaan 3 tölkkiä yhdellä annoksella
Nyt teen tämän, ei ole missään maukkaampaa

Ostin ylimääräisen purkkisarjan Eldoradosta (8 kpl / laatikko, hinta 589 ruplaa) Severin-jogurttikoneelle. Sopii Moulinexille ja Arietille.

merkkijono tehdään, kun lämpötilaa ei ole riittävästi. yritä tehdä Activia-myymälän kanssa. Vaikka Narine on tietysti hyödyllisempi.

Anna minun olla eri mieltä. Sen sisältämät bakteerit (hyödylliset) antavat tuotteelle viskositeetin.
jotkut bakteerityypit - ovat yleensä "joustavia", on olemassa erityyppisiä termofiilisiä streptokokkeja (joita esiintyy useimmissa aloitusviljelmissä).
Joten tämä streptokokki tapahtuu yleensä:
- viskoosi ja taipuisa taipumaan (pitää sakeuden hyvin, tiheämpi ja paksumpi tuote tulee yleensä ulos)
- vähemmän joustava ja vähemmän viskoosi

Anna minun olla eri mieltä. Sen sisältämät bakteerit (hyödylliset) antavat tuotteelle viskositeetin.
jotkut bakteerityypit - ovat yleensä "joustavia", on olemassa erityyppisiä termofiilisiä streptokokkeja (joita esiintyy useimmissa aloitusviljelmissä).
Joten tämä streptokokki tapahtuu yleensä:
- viskoosi ja taipuisa taipumaan (pitää sakeuden hyvin, tiheämpi ja paksumpi tuote tulee yleensä ulos)
- vähemmän joustava ja vähemmän viskoosi

Minimoin käytännössä tämän viskositeetin vähentämällä käymisaikaa 4 tuntiin. Samanaikaisesti pysyy tiheä sakeus. Tuote osoittautuu erittäin hiukan sitkeäksi eikä ollenkaan hapan. Ilmeisesti nämä bakteerit lisääntyvät tarvitsemassani tilassa, ja lopuksi, 4. yrityksellä, kehitin erinomaisen reseptin itselleni. Yleensä sinun on yritettävä. Tytöt, älä pelkää laittaa kello 3, 4, 5, yritä ja sitten jos lisäät jotain. Se on parempi kuin päästä pois myöhemmin. Ja sokeria ei muuten tarvita, jos sammutat sen ajoissa.
Suosittelen biomax-vihreää jogurttia luonnon lasissa. Lähistöllä ei ollut toimintaa.

Raportoin - äitini fermentoi Genesis-biojogurttia VIVO-jogurttikoneessa. En uskaltanut asettaa tilaa 42 asteeseen, jotta ei palaisi, asetin sen arvoon 36, mutta poistin pahvilaatikot pohjasta. Kesti kauan, kuinka monta tuntia en kysynyt. Mutta hän sanoi, ettei mikään hapan ja maistui katkeralta. Todennäköisesti joko lämpötila ei ollut riittävä tai maito epäonnistui (tuotu, keitetty). Vaikka tämän maidon kanssa Vivovsky-jogurtti osoittautui hyväksi. Tai pilalla hapanta. Vaikka säilyvyys on ensi helmikuuhun asti. vuotta, mutta ehkä niitä ei ole säilytetty jääkaapissa ennen myyntiä tai jotain muuta. Ostin 2 pussia, minulla on vielä yksi jääkaapissani. Yritän tehdä sen itse, asentaa 38-38,5 termostaattiin ja tehdä sen, vain ei nyt, muuten vaihdan bifivit ja biorezhenka ympyrässä, haluan silti tehdä kefiriä (lasten kefirchik Tyomasta). Joten se ei ole vielä biojogurtin tehtävä.

[Mona]

Mona
kyllä, outoa ja epämiellyttävää
En usko, että lämpötila olisi riittänyt - se olisi joka tapauksessa hapan, se olisi vain ollut pidempi
Olen tehnyt Genesis Bioyogurtia monta kertaa - se käy enintään 6 tunnissa
ja yleisesti Genesis - nämä happamot ovat kykenemättömiä säilyttämään täydellisesti, voit puolittaa
täällä joko maito epäonnistui tai happo ei ole ollenkaan sopiva

[Mona]

Mona
kyllä, outoa ja epämiellyttävää
En usko, että lämpötila olisi riittänyt - se olisi joka tapauksessa hapan, se olisi vain ollut pidempi
Olen tehnyt Genesis Bioyogurtia monta kertaa - se käy enintään 6 tunnissa
ja yleisesti Genesis - nämä happamot ovat kykenemättömiä säilyttämään täydellisesti, voit puolittaa
täällä joko maito epäonnistui tai happo ei ole ollenkaan sopiva

Ja mikä tärkeintä, se tuli katkera.

Neitsyt, Ukrainassa myydyn RT10-P01-termostaatin onnelliset omistajat. He toivat sen minulle viimeinkin!
Asetin aloitusviljelmän lämpötila-alueen: ylempi 42; alempi 41,6.
Suositeltava lämpötila tälle aloitusviljelmälle on 40-43 astetta.

Kerro minulle pliz ...
Ylärajan saavuttamisen jälkeen jogurtinvalmistaja sammuu, mutta lämpötila nousee vielä 0,7 astetta. Mielestäni tämä on luonnollista, koska hän ei voi yhtäkkiä lyödä ja pysähtyä, kymmenen lämpenee edelleen.
Kun se laskee alarajaan, se on sama, vain jogurtinvalmistaja käynnistyy, mutta vauhti laskee silti 0,8 astetta.
YHTEENSÄ: 2,5 asteen ero. Tämä on normaalia??? Tai aseta vielä pienempi alue alkuperäisestä yläosasta - 42; pohja -41,8?

Neitsyt, Ukrainassa myydyn RT10-P01-termostaatin onnelliset omistajat. He toivat sen minulle viimeinkin!
Asetin aloitusviljelmän lämpötila-alueen: ylempi 42; alempi 41,6.
Suositeltava lämpötila tälle aloitusviljelmälle on 40-43 astetta.

Kerro minulle pliz ...
Ylärajan saavuttamisen jälkeen jogurtinvalmistaja sammuu, mutta lämpötila nousee vielä 0,7 astetta. Mielestäni tämä on luonnollista, koska hän ei voi yhtäkkiä lyödä ja pysähtyä, kymmenen lämpenee edelleen.
Kun se laskee alarajaan, se on sama, vain jogurtinvalmistaja käynnistyy, mutta vauhti laskee silti 0,8 astetta.
YHTEENSÄ: 2,5 asteen ero. Tämä on normaalia??? Tai aseta vielä pienempi alue alkuperäisestä yläosasta - 42; pohja -41,8?

Onnittelut
Lue ohjeet, ylemmän ja alemman lämpötilan välisen eron on oltava vähintään 0,5 ° C, muuten se on haitallista termostaattireleelle - rele voi tarttua.
Yleensä kaikki on hyvää. Se, että termostaatin sammuttamisen jälkeen lämpötila nousee edelleen, on normaalia, kymmenen on lämmennyt eikä voi jäähtyä välittömästi. Ja se, että se silti putoaa, kun määritetty alaraja saavutetaan, ei ole myöskään pelottavaa. Alarajalla ei ole alle 0,2 ° C asetetusta lämpötilasta.

Neitsyt, Ukrainassa myydyn RT10-P01-termostaatin onnelliset omistajat. He toivat sen minulle viimeinkin!
Asetin aloitusviljelmän lämpötila-alueen, ylempi - 42; alempi - 41,6.
Suositeltu lämpötila tälle aloitusviljelmälle on 40-43 astetta.

Kerro minulle pliz ...
Ylärajan saavuttamisen jälkeen jogurtinvalmistaja sammuu, mutta lämpötila nousee vielä 0,7 astetta.Mielestäni tämä on luonnollista, koska hän ei voi yhtäkkiä lyödä ja pysähtyä, kymmenen lämpenee edelleen.
Kun se laskee alarajaan, sama asia, vain jogurtinvalmistaja käynnistyy, mutta vauhti silti laskee 0,8 astetta.
YHTEENSÄ: 2,5 asteen ero. Tämä on normaalia??? Tai aseta vielä pienempi alue alkuperäisestä yläosasta - 42; pohja -41,8?

No, olit hieman väärässä, siellä saat 1,9 astetta, ei 2,5. Minulla on sellainen termostaatti. Minulla on 3 kymmenesosaa astetta ylä- ja alaosan välillä. Butterscotch kirjoitti, että sen ohjeissa sanotaan tekevän enintään viisi kymmenesosaa astetta. Onko sinulla ohjeita? Heitin kaivoksen ulos, mutta en asettanut sitä arvoon 5, koska ei ole tarttumista, se ei mene alas heti irrotuksen jälkeen, mutta jatkuu ylöspäin, minulla on muuten koko tutkinto. Lento on ollut normaalia jo yli vuoden ajan. Ja sinua kehotetaan asettamaan arvot tälle hapannolle, jonnekin 40,8 - 41,1, ollakseen lähempänä hapan suositellun lämpötilan alarajaa. He ovat basillia, eläviä olentoja, he eivät pidä lämpöä. Täällä me ihmiset, 25 astetta ja 35 astetta, olemme elossa, terveitä ja voimme lisääntyä, mutta mikä on parempi? Siksi tärkeintä on sopia lämpötilarajaan, mutta lähempänä alempaa, se kestää hieman kauemmin, mutta se on sen arvoista.

Joo, Monochka, kiitos selvennyksestä. Todellakin huomasin ohjeista, että et voi asettaa sitä alle 0,5. Ja sinä laskit tarkalleen virheeni, minä laskin jotain väärin.

Ymmärsin rajat, otan huomioon, kiitos paljon nopeasta vastauksesta

Toinen kysymys taajuudesta. Ohjeissa sanotaan jotain siitä, mutta en vain ymmärrä, onko sillä merkitystä minun tapauksessani? Pitäisikö merkkivalon vilkkua?

Toinen kysymys taajuudesta. Ohjeissa sanotaan jotain siitä, mutta en vain ymmärrä, onko sillä merkitystä minun tapauksessani? Pitäisikö merkkivalon vilkkua?

Olin yllättynyt, menin nimenomaan käynnistämään sen, katsomaan. Mikään ei vilku minulle, numerot tai osoittimen yläosa eivät vilku, se palaa täsmälleen vihertävän keltaisena. Ehkä jollakin on heikko jännite, sitten hän vilkkuu, en tiedä. Jännitteeni on aina normaali, enkä ole koskaan huomannut vilkuista.

Joo, löysin Temkon
Monochka, puhuin siitä, mikä on kirjoitettu termostaatin ohjeisiin. En vain ymmärrä tätä kohtaa, mistä siinä on kyse. Mikä riippuu siitä ja mitä tämä koskee minua.
Ehkä jollakin on ohjeet ja he vastaavat minulle, jotta ei kirjoitettaisi tänne.

Ja palautan lämpötilan suosituksesi mukaan.

Ja palautan lämpötilan suosituksesi mukaan.

No, sitten namia! Oletko jo tehnyt tämän jogurtin ilman termostaattia? No, tuntea ennen ja jälkeen. Kirjoita ylös mitä tapahtui ja mitä tapahtui, okei?

Monochka, Tanyush, katso mitä tapahtui.
Laitoin sen klo 4 iltapäivällä, no, ei ole niin comme il faut juosta yöllä.Siksi kello 3, kun nousin, hän oli vielä vetinen, mutta jo kello 8-30 aamulla hän oli paksu. Mutta se seisoi ilmeisesti pitkään, melkein 16 tuntia.
No, mitä voin sanoa, se on vielä hieman vetistä ja siellä on pieniä hiutaleita. Näyttää käpertyneen hieman.
Ilman termostaattia saatiin paljon enemmän nestettä, mutta jostain syystä se oli paksumpi.
Jotain odotin enemmän

Py. Sy. Tan, ehkä olemme taas väärässä aiheessa? Nyt jogurtista. Vaikka jogurtinvalmistaja sai termostaatin.

Monochka, Tanyush, katso mitä tapahtui.
Laitoin sen klo 4 iltapäivällä, no, ei ole niin comme il faut juosta yöllä.Siksi kello 3, kun nousin, hän oli vielä vetinen, mutta jo kello 8-30 aamulla hän oli paksu. Mutta se seisoi ilmeisesti pitkään, melkein 16 tuntia.
No, mitä voin sanoa, se on vielä hieman vetistä ja siellä on pieniä hiutaleita. Näyttää käpertyneen hieman.
Ilman termostaattia saatiin paljon enemmän nestettä, mutta jostain syystä se oli paksumpi.
Jotain odotin enemmän

Py. Sy. Tan, ehkä olemme taas väärässä aiheessa? Nyt jogurtista. Vaikka jogurtinvalmistaja sai termostaatin.

Ol, vain hänelle, kaikelle tekniikalle, jota sinun on mukautettava. Mitä fermentoit? Todellakin, vähän liian pitkä. Ehkä puoli astetta lisää termostaatin lukemia? Ja mitä tulee tiheyteen, se seisoo jääkaapissa, se sakeutuu hieman enemmän. Ja miten se maistuu, ehkä se osoittautui hyväksi? Ja termostaatti on arvokas asia, vain pelaa lukemilla, löydä optimaalinen käynnistyskulttuurillesi. Jälleen ensimmäinen kuiva hapatus on aina pitkä (16 tuntia, se voi olla jo ylivalottunut). ja emolevyn ohittamisen pitäisi olla paljon nopeampi. Älä häiritse, me kaikki käymme tämän polun läpi, kunnes ystävystymme tuntemattoman pedon kanssa, jolla on termostaatti.

Ei, Tanyusha, en ole järkyttynyt. Hän vain muodosti omat odotuksensa.
Fermentoin tavalliseen tapaan Evitaliaa. Kaikki maistuu kuten aina, lempeä, miellyttävä. Ylinaltasin sata poodia, ymmärrän sen. Hän laittoi emolevyn sivuun, mutta hänellä oli jo sellaisia ​​käpristyneitä hiukkasia. Ja tietysti se on nopeampi. Ilman termostaattia se kesti 6-8 tuntia. Lusikka ei periaatteessa ole koskaan ollut jogurtissa. Mutta se riippuu maidon rasvapitoisuudesta, kuten ymmärrän. Ja niin syömme, normul.

En ole kokeillut muita hapotteita, tämä sopii minulle. Ehkä kyllästyt ...

Ja soitan taas termostaatilla, mutta tiedät, seerumia ei ole vielä niin paljon

En ole kokeillut muita hapotteita, tämä sopii minulle. Ehkä kyllästyt ...

Ol, älä kulkeudu vain yhdellä hapatuksella pitkään aikaan, muuten se voi aiheuttaa haittaa eikä hyötyä. Joitakin aloittelijoita suositellaan vaihtamaan tietyn ajan kuluttua. Tässä ovat minun, VIVO, simbilakt, streptosaani, esimerkiksi sinun täytyy syödä saavuttaaksesi terapeuttisen vaikutuksen vähintään 2 viikkoa ja enintään 2 kuukautta. Haen yleensä 1,5 kuukautta, vaihdan sitten. Jogurtti voi olla niin kauan kuin haluat. Siksi aion heitä vuorollaan. Esimerkiksi: jogurtti, sitten streptosaani, sitten jogurtti laktoosilla, sitten simbilact ja niin edelleen puolitoista kuukautta tai ostanut bulgarialaisia. Jotain tällaista. Bacilloja on kaikkia hyödyllisiä ja erilaisia ​​ja ne kaikki tarvitsevat kehomme. Ja jos syöt yhtä pitkään, niin sitä on paljon kehossa ja se murskaa kaikki muut hyödylliset mikro-organismit siellä, ja ne ovat myös tärkeitä.

Tanya, en tiennyt sitä. Ja mistä lukea tästä tapauksesta? Onko olemassa tieteellisiä artikkeleita tai mitä siellä on?

Ja olen syönyt vuoden varmasti

Py. Sy. Ehkä tarvitsemme toisen aiheen? Jotenkin keskustelu sujuu sujuvasti, enkä edes huomaa

Tänään sain termoni, muuten se toimii Orion-02: n kanssa (ajastimella). ensin panin 37n ja 39v, mitasin sen, kun jogurtinvalmistaja sammutettiin, lämpötila nousee ja jopa 42: een, sitten laitoin 37,7n 38v, se osoittautui sammutetuksi. nousee arvoon 38,4 ja putoaa sitten 6 minuutissa ja käynnistyy uudelleen itsestään, sisäänrakennettua ajastinta ei enää tarvita (se on nyt yksinkertainen). Ostin meiltä Mariupol Eco ili -juustoa, tätä tuotetta alkoi myydä 10 päivää paksu. nykyinen sekoittaa minut termostaatin nimiin, näen mikä on jo 6 tuntia;) tässä on linkki siihen 🔗 alla olevalla pääsivulla uusista ECO-tuotteista