Jogurtinvalmistaja - valinta, arvostelut, toimintakysymykset (2)

niin kuinka paljon jogurttia lisätä maitoon? vai koko purkki?

Claronicissa saan sen, kun kaadan maitoa hapatetulla taikinalla (jos fermentoin 1 litraan maitoa, kaadan vielä 6 purkkia ja 7. päivänä saat puoli purkkia. En laita sitä jogurtinvalmistajan keskelle, jossa se on kuumempaa, ja sitten käytän sitä kokonaan Ja kun teen sen toisen kerran, niin siitä tulee 1l + nämä puolikkaat tölkit, eli enemmän tuotetta kuin ensimmäisellä kerralla, käy ilmi, että kaadan hieman tiukemmin ja seitsemäs tölkki tulee ulos jonnekin 2/3 täynnä. - seuraavassa uudelleen käymisessä. Jotkut käyvät tällä tavalla 2-3 kertaa, katson lopputuotteen makua. Jos se huononee, otan uuden kuivan käymisen.
Muuten, kun aloitin juuri jogurttien valmistamisen, ensimmäisellä uudelleen ruokinnalla kaadoin vain koko purkin sisällön lusikalla lämmitettyyn maitoon. Äiti rakas, mitä olen tehnyt! Jogurtti kellui niin palasina, ettei se voinut liueta. Nyt teen tämän: Otan purkin, joka on tarkoitettu fermentoitavaksi uudelleen, sekoitan sen steriilillä lusikalla suoraan purkkiin, sitten lisätään siihen vähän maitoa, sekoitetaan uudelleen tasaiseksi, sitten lisätään lisää maitoa, jo täyteen purkkiin, sekoitetaan uudelleen niin, että se on tasainen ja vasta sitten tämä Kaadan maitoon paljon nestemäisempää massaa kuin jogurtti (se voidaan lämmittää jo 37-38 asteeseen, tai sitten kaikki yhdessä kuumennan sen tähän lämpötilaan matalalla lämmöllä. Yhdessä kädessä pidän lämpömittaria, toisessa sekoitan lusikalla heti, kun haluttu lämpötila on saavutettu, Otan sen pois ja kaadan purkkeihin.

asia selvä. erittäin hyvä, että vivahteet kertoivat. joten teen ilman sinua

Ostin leivottua maitoa eilen. Heitin sen tavalliseen tapaan akkuun iltaan asti ja unohdin.
Muistettiin vain aamulla. Okei. Eronnut, laittaa kello 8. Otin sen pois illalla. Kaikki on vahvaa. Lusikka on sen arvoinen.
Yritän sitä aamulla.

Ostin leivottua maitoa eilen. Heitin sen tavalliseen tapaan akkuun iltaan asti ja unohdin.
Muistettiin vain aamulla. Okei. Eronnut, laittaa kello 8. Otin sen pois illalla. Kaikki on vahvaa. Lusikka on sen arvoinen.
Yritän sitä aamulla.

Lyhyys on nokkeluuden sielu.

Ostin leivottua maitoa eilen. Heitin sen tavalliseen tapaan akkuun iltaan asti ja unohdin.
Muistettiin vain aamulla. Okei. Eronnut, laittaa kello 8. Otin sen pois illalla. Kaikki on vahvaa. Lusikka on sen arvoinen.
Yritän sitä aamulla.

tässä tapauksessa tärkeintä on seistä. muuten kukaan ei tarvitse snot

[chapic]

chapicMuuten, miltä jogurtti maistui, eikö se hapannut?

ei hapan. mutta outoa. enemmän kuin happamaton kefiiri. luultavasti siksi, että se oli ylikuumentunut. En tiedä, fermentoidaanko se uudelleen vai ei

ei hapan. mutta outoa. enemmän kuin happamaton kefiiri. luultavasti siksi, että se oli ylikuumentunut. En tiedä, fermentoidaanko se uudelleen vai ei

Jos on, niin on parempi olla siirtämättä maitoa. Mutta jos maitoa on liikaa, käyminen on täysin mahdollista, sitten se menee leivontaan, pannukakkuihin, ei kovin onnistunut jogurtti menee hyvin pannukakkuihin. Yleensä missä tarvitset kefiriä.

ei hapan. mutta outoa. enemmän kuin happamaton kefiiri.

En tiedä, toimiiko se vai emmekö imeytäneet sitä, mutta yksi asia on varma - älä vertaa sitä makuun kauppaan ostettuun jogurttiin. Hän ei näytä häneltä. Ja paitsi hyvää ruokaa, myös muita. Jos laitat pari lusikkaa hilloa purkkiin, se näyttää enemmän siltä.

aivan kuten marjat. ja sekoitettuaan hyvin purkkiin se ei veny ja ei hiutale. kuinka jogurtin pitäisi olla. mutta jos avaat uuden purkin ja otat lusikallisen jogurttia ja suljet sen. sitten jonkin ajan kuluttua syvatka ilmestyy siihen paikkaan. Tämä on normaalia?

aivan kuten marjat.ja sekoitettuaan hyvin purkkiin se ei veny ja ei hiutale. kuinka jogurtin pitäisi olla. mutta jos avaat uuden purkin ja otat lusikallisen jogurttia ja suljet sen. sitten jonkin ajan kuluttua syvatka ilmestyy siihen paikkaan. Tämä on normaalia?

Kyllä, se on sama, hieman erottuu rikkoutuneesta osasta. Siksi esimerkiksi en halua käydä yhdessä astiassa, joten minun on myöhemmin valittava skoko. Joillakin jogurttivalmistajilla on sekä purkit että kokonaiskapasiteetti. Klatronicissa ei ole ketään, mutta minä jotenkin laitoin siihen lasisen kattilan, en pidä siitä. Purkit ovat kauniimpia. Ja sitten säiliössä vain ensimmäinen on kaunis, ja esimerkiksi minulla muu sellainen kotitalouteni kääntää nenänsä, ellei niin. Ja purkkeineen - kaikilla on kauneutta ja herkullisuutta.

asia selvä. sitten minä hapatan uudelleen. tunne outoa, kun kokeilin elävää jogurttia ensimmäistä kertaa. jotain vatsassa tuntui. outo. aviomies sanoo. he ovat siellä elossa sitten)

asia selvä. sitten minä hapatan uudelleen. tunne outoa, kun kokeilin elävää jogurttia ensimmäistä kertaa. jotain vatsassa tuntui. outo. aviomies sanoo. he ovat siellä elossa sitten)

Juoksitko vatsan läpi, eikö?

kyllä ​​ei enempää paikalla seisoi raskas kuormitus haiman alueella

Juoksitko vatsan läpi, eikö?

Ja kirjoitin. Et tarvitse paljon happea. Hajota kehoon, et voi tarttua siihen.

Lyhyys on nokkeluuden sielu.

Illallinen aamulla. Hieno. Ryazhenka-maku. Paksu. Ehkä alareunassa se pilaa hieman ja ulottuu.
Ehkä ylivalotettu paristoille.
Voinko fermentoida sen uudelleen?

Illallinen aamulla. Hieno. Ryazhenka-maku. Paksu. Ehkä alareunassa se pilaa hieman ja ulottuu.
Ehkä ylivalotettu paristoille.
Voinko fermentoida sen uudelleen?

Kuka tietää.

Joten kuka tietää? Onko se mahdollista tai varovainen?

Joten kuka tietää? Onko se mahdollista tai varovainen?

Voit todennäköisesti. Varo jos.

(Tietojesi perusteella - se on kaikki mitä voin).

Yritän. Kerron sinulle.

Yritän. Kerron sinulle.

On toivottavaa olla lyhyt. Joten taas ei ole selvää. Hyvä juttu.

Voit todennäköisesti. Varo jos.

(Tietojesi perusteella - se on kaikki mitä voin)

Joten se ei ole selvää.
Minä käännän fermentoidun paistetun maidon.
Minä kerron sinulle mitä tapahtuu.
Jos et voi, kerro minulle heti, muuten vannon kauheasti.

Joten se ei ole selvää.
Minä käännän fermentoidun paistetun maidon.
Minä kerron sinulle mitä tapahtuu.
Jos et voi, kerro minulle heti, muuten vannon kauheasti.

A! Joten fermentoitu paistettu maito! Ei tietenkään! Heti.

Molemmat päällä! Ja kirjoitin. No, on hyvä, että tragedia estettiin.
Kiitos.

Molemmat päällä! Ja kirjoitin. No, on hyvä, että tragedia estettiin.
Kiitos.

Nifigan kirjoitti käsittämättömän sanasarjan. Mitä fermentoit? Miksi akku? Mitä käynyt? Kysymys vastaus. Älä pelkää suuria tarjouksia, ne eivät purra.

Ostin leivottua maitoa eilen. Heitin sen tavalliseen tapaan akkuun iltaan asti ja unohdin.
Muistettiin vain aamulla. Okei. Eronnut, laittaa kello 8. Otin sen pois illalla. Kaikki on vahvaa. Lusikka on sen arvoinen.
Yritän sitä aamulla.

Mukava lainata itseäni
Tässä.
Akkuissa se lämmitetään ennen tankkaamista.
Aloitusviljely Hysteresis-biorezhenka.

Eikö se hapastu akussa iltaan asti?

mutta ostin tavallista maitoa ja paistettua maitoa. Haluan sekoittaa ja tehdä jogurttia. tai kokonaan ghee.

leivotusta maidosta saadaan fermentoitua leivottua maitoa jogurtin maulla

miksi ei ryazhenka-maustettua jogurttia?

koska paistetulla maidolla on aina selvempi tiheä maku. Tee se yleensä ja päätä miltä se näyttää

miksi ei ryazhenka-maustettua jogurttia?

Se on minulle juuri se - ryazhenka-makuinen jogurtti eikä ryazhenka. Koska käynyt paistettu maito on rasvaa, se voi olla vain hapankermaa tai hapankermaa. Totta, en ole vielä kokeillut toista vaihtoehtoa. Ja jogurtti, jossa on paistettua maitoa, on vain jogurtti, jossa on paistettua maitoa, eikä mitään muuta. IMHO.

Aloitusviljely Hysteresis-biorezhenka.

En ole kuullut tästä, mutta onko se juuri sitä kutsutaan? Ehkä - Genesis-bioreaktori? Genesis on herkullinen, tein Dobrynya tetrapakissa sulatetulle lihalle useita kertoja.

ylikypsytti jogurtinsa. puolitoista tuntia kului vesilasissa lähellä johdon sisäänkäyntiä 38.2. seisoo 2-3 mm paksulla puualustalla. toisen tunnin kuluttua 39.2.

ylikypsytti jogurtinsa. puolitoista tuntia kului vesilasissa lähellä johdon sisäänkäyntiä 38.2. seisoo 2-3 mm paksulla puualustalla

Voi hienoa. Puinen on erittäin hyvä. Puun tulee olla hyvin suojattu ylimääräiseltä lämmöltä. Katso lisää, se on laukka prosessin lopussa. Muuten, jos ylikuormitan yhtäkkiä jogurttia, purkkien sivuille tulee ryppyjä. Mutta jotta näet ne, sinun on vedettävä purkki ulos, joten jotta en häiritse niitä vielä kerran, katson ensimmäistä kertaa sisään 3,5 tunnissa, otan yhden ääripään, kallistan edestakaisin, jos se on jo viskoosi, kaikki tarkoittaa. No, ja katson sivuja. Jos ryppyjä ei ole, kaikki on täydellistä. Seisoo 20 minuuttia pöydällä jäähtyä hieman ja - jääkaapissa.

otti kaiken pois. kaikki seisoi tasan 3 tuntia. kuumimmissa purkissa, lähempänä johtoa ja keskimmäistä. lämpötila yhdessä 40,5. ja muissa 42,5. loput 41,5-41,7. trienki. Minulla ei ole halkeamia, mutta sellainen kuvio. Luulen, että bakteerit lisääntyvät kuviona))). vaikka rodissa se sekoittui hyvin käymisen aikana. Minun piti ottaa se pois puoli tuntia aikaisemmin. ensi kerralla aion. mutta näen silti, että minun on ostettava termostaatti. Loppujen lopuksi niin lyhyt aika kuivalle juurikkaalle ei todennäköisesti ole hyvä.

[Tefal YG 6528]

Tytöt! Ja joku, joka meillä (tai ainakin ystävillä) on tällaisen jogurtin valmistajan kanssa - jogurtin valmistaja Tefal YG 6528 ... Aiheesta löysin sen, mutta tyttöjä näyttää olevan vain yksi, eikä hän ole etsinyt sitä kauan. Kiinnostunut arvosteluista ja mielipiteistä. Onko se todella ylikuumenemista? Kätevä? Hinta ei ole väliä. Katson voimaa. Useimmiten jogurtinvalmistajilla on heikko teho 12-50-120 wattia. Ja tällä on jo 600 wattia. Vastaa huomioiden.

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18181.0

Näen edelleen, että minun on ostettava termostaatti. Loppujen lopuksi niin lyhyt aika kuivalle juurikkaalle ei todennäköisesti ole hyvä.

Ja näyttää siltä, ​​että aiot ostaa, luulin, että olit jo tilannut, kunnes hän saapuu, niin teet niin, ilman häntä. Muista ostaa. Mieti vain tilauksen yhteydessä, mikä johdotus on sinulle parempi anturista - tasainen tai pyöreä. Litteät ihmiset kulkevat sen kannen ja jogurtinvalmistajan välillä. Minulla on pyöreä poikkileikkaus, sitä ei olisi indeksoitu läpi. Ja mieheni teki reiän reikään lähellä paikkaa, josta jogurtin johto tulee ulos. Ehkä annoin sinulle linkin kuviin. Jos ei, niin teen. Ja tähän pieneen reikään työnsin anturin sinne. Enkä halua sitä toisin. Se on niin kätevää. Johto ei sotkeudu joka kerta. Kyllä, jopa kannen jatkuvasta kitkasta, se hankaa jonain päivänä. Palkkani on viikon kuluttua, tilaan myös tyttäreni, Klatronicin ja + termostaatin, ja otan sen myös pyöreillä johdoilla. Aviomies kiinnittää sen. Se on yksinkertaista, 10 minuuttia aikaa käytettiin kaikkiin machinaatioihin. Mutta mieti, kuinka se on sinulle mukavampaa.

Luin aiemmin lähettämisestä. Jos voisin katsoa valokuvaa kuten olette tehneet. Kyllä, olin ja aion ostaa termostaatin. mutta ajattelin ehkä tehdä sen ilman häntä.

Luin aiemmin lähettämisestä. Jos voisin katsoa valokuvaa kuten olette tehneet. Kyllä, olin ja aion ostaa termostaatin. mutta ajattelin ehkä tehdä sen ilman häntä.

Katso, katso:

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18181.0

Tytöt, olen teille apua varten. Minulla on jogurtinvalmistaja "Dex", hapate "Vivo". Tein sen useita kertoja, erittäin pastöroitua maitoa, pidin sitä jogurtinvalmistajassa 6 tuntia, näyttää siltä, ​​että jogurtti näyttää hyvältä, mutta se venyy jatkuvasti, kaadan kiehuvaa vettä kaiken päälle, pelkään edes hengittää hänen suuntaan, mutta tulos on sama. Vaihdoin maitomerkkiä, kun ostin apteekista pussin bakteereita, se kestää vielä. Tyttärentytär syö mielellään, ja muut jäsenet kieltäytyvät. Tänään ostin maitoa markkinoilta, ehkä jotain muuttuu.Kyllä, 6 tunnin kuluttua jogurtinvalmistajassa purkit ovat tuskin lämpimiä, ehkä se ei kuumene?

[punastua]

punastua
vetäminen on elävien bakteeri-organismien ominaisuus, varsinkin jos siellä on acidophilus bacillus, ostettu kaupasta, koska ne ovat niin "houkuttelevia", koska yhdessä laatikossa on kokonaisia ​​rivejä E-sakeuttimia, stabilointiaineita, makeutusaineita jne.
Jos kaupungistasi voit ostaa italialaisia ​​HYVÄN RUOKA-aloituskulttuureita, ne ovat vain vahvempia (erityisesti Imunales), VIVO: lle ja bulgarialaiselle "Genesikselle" ja "Lactinalle"

Tytöt, olen teille apua varten. Minulla on jogurtinvalmistaja "Dex", hapate "Vivo". Tein sen useita kertoja, erittäin pastöroitua maitoa, pidin sitä jogurtinvalmistajassa 6 tuntia, näyttää siltä, ​​että jogurtti näyttää hyvältä, mutta se venyy jatkuvasti, kaadan kiehuvaa vettä kaiken päälle, pelkään edes hengittää hänen suuntaan, mutta tulos on sama. Vaihdoin maitomerkkiä, kun ostin apteekista pussin bakteereita, se kestää vielä. Tyttärentytär syö mielellään, ja muut jäsenet kieltäytyvät. Tänään ostin maitoa markkinoilta, ehkä jotain muuttuu. Kyllä, 6 tunnin kuluttua jogurtinvalmistajassa purkit ovat tuskin lämpimiä, ehkä se ei kuumene?

eikä ole mitään mitata lämpötilaa?

Jogurtinkeitin Tefal YG 6528. Aiheesta löysin sen, mutta tyttöjä näyttää olevan vain yksi, eikä hän ole etsinyt sitä kauan. Kiinnostunut arvosteluista ja mielipiteistä. Onko se todella ylikuumenemista? Kätevä?

Kätevästi. Olen käyttänyt sitä noin kuusi kuukautta, ostin saman äidilleni. Pitää ilmoitetun lämpötilan UHT-maito- ja laktiini-aloitusviljelmistä tai syntymästä, tulos on vakaa. Totta, tässä säikeessä on mielipide, että lämpötila tässä mallissa on liian korkea, mutta tulos sopii minulle. Valmistan jogurttia ja fermentoitua paistettua maitoa ensimmäisessä tilassa, smetanaa - toisessa, juustoa. Ainoa negatiivinen puoli on, että hapan kerma on kytkettävä pois päältä manuaalisesti, koska vähimmäisaika on 12 tuntia, mikä on hieman liikaa hapankerma.

Eikö se hapastu akussa iltaan asti?

Ei. Aloitan, kun se lämpenee, ja maito pakkauksessa. Pitkäkestoinen.

En ole kuullut tästä, mutta onko se juuri sitä kutsutaan? Ehkä - Genesis-bioreaktori? Genesis on herkullinen, tein Dobrynya tetrapakissa sulatetulle lihalle useita kertoja.

No kyllä. Genesis. Yksinkertaisesti sekoitetaan magneettikentän jännitteen vektorin kanssa. Hystereesi.

eikä ole mitään mitata lämpötilaa?

ei, lämpötila asetetaan automaattisesti

ei, lämpötila asetetaan automaattisesti

purkin lämpötila

purkin lämpötila

anteeksi, luin sen huomaamattomasti. Minulla on lämpömittari vedelle, ja minkä lämpötilan pitäisi olla purkissa ja miten sitä voidaan nostaa