Ciabatta (vaiva leipäkoneessa)

Näin juuri tämän reseptin tänään .. ja halusin heti tehdä sen ... niin tein !!



Super ciabatta !!! Maukas!!!!!!! Kiitos reseptistä !!!

[Helen3097]

Helen3097, kaunisoooooooooooooooo ...

Kauneusaaaa !!!!!! Kiitos reseptistä !!!! Otan sen pois :-) :-)

Tytöt, HELP, millaista ruisjauhoa käytät?

Olyana! Kiitos reseptistä. En tiedä kuinka ciabatta, minulle se on valkoista leipää lapsuudesta 26 kopeikalla. Herkullinen!!! Kahden vuoden ajan leivonnastani tämä on resepti, josta koko perhe piti. Se käskettiin muistaa ja leipoa vain sellainen leipä.

Kuinka monta kertaa olen paistanut tämän ciabattan, se toimii aina! Lopulta onnistuin ottamaan valokuvan ...

Ihana leipä! : girl_love: Tällä kertaa käytin ruisjauhojen sijaan ruisleseitä, herkullista! : nyam: Totta, reiät eivät osoittautuneet niin suuriksi .., tämä ei vaikuttanut makuun millään tavalla. Toinen kiitos kirjoittajalle reseptistä!

Kiitos reseptistä. Herkullinen
Kävin pitkään tämän reseptin ympäri, unohdin sen ja avasin sen sitten uudelleen. Suurin ongelma oli se, että en tiennyt, mitä ruisjauhoja lisätä: kuoritut tai siemenillä. Kysyin täällä foorumilla, mutta kukaan ei vastannut. Vastaan ​​niille, jotka ovat yhtä kokemattomia: en tiedä, mitä tarvitaan, mutta ostin kylvetyn ja se osoittautui erittäin maukkaaksi. Leivin silikonimatolla, muuten en ystävystynyt paperilla - söimme kerran leivän kanssa)

[Pupu]

Hyvää päivää! Paljon kiitoksia reseptistä! Tein kaiken niin kuin kirjoitettiin - ja lämmitin uunin ja laitoin veden päälle!








Pupu,

Kiitos reseptistä
Taikina syntyi täydellisesti, jaettuna 4 osaan, jotenkin se ei toiminut kovin hyvin, no, miten se tapahtui, pääasia on maku

Mutta leikkuri ei mielestäni ole tarpeeksi huono, se osoittautui ilmavaksi

Kiitos

Che heitti HP: n. Sen leivän maku ei ole enää erityisen vaikuttava. Uuni on varmasti maukkaampi. Äskettäin tein ciabattan toisen reseptin mukaan, mutta siellä oli pitkä vedos vähimmällä hiivalla. Nyt näin tämän reseptin. Päätin kokeilla myös sitä.
Sekoitettu HP: llä testin aikana 1,5 tuntia. Laita se sitten Shteban kulhoon, anna sen seistä 30 * C 40 minuutin ajan. Taikina kaksinkertaistui. Pekla on myös Shtebassa, Zarkalla, 25 minuuttia. Ajastin alkoi nopeasti 4 minuutin kuluttua. Hallituksen päättymisen jälkeen hän vetäytyi ja ruskistui AG: ssä enintään 15 minuutin ajan.
Todellinen leipä tuli ulos! Pitkä, komea, ruusuinen! Vaikka se jäähtyy







Jäähdytä, leikkaa. Tässä on leikkaus:

Totta, se osoittautui tavalliseksi vehnäleiväksi, ei ciabatta-reikiä ja erityistä kumia. Mutta leipä on erittäin pehmeää, maukasta, punertavaa, ei murene. Jätä resepti kirjanmerkkeihin satunnaista käyttöä varten

Che heitti HP: n. Sen leivän maku ei ole enää erityisen vaikuttava. Uuni on varmasti maukkaampi. Äskettäin tein ciabattan eri reseptin mukaan, mutta siellä oli pitkä vedos vähimmällä hiivalla. Nyt näin tämän reseptin. Päätin kokeilla myös sitä.
Vaivattu HP: llä testin aikana 1,5 tuntia. Laita se sitten Shteban kulhoon, anna sen seistä 30 * C 40 minuutin ajan. Pekla myös Shtebassa, Zharkassa, 25 minuuttia. Laskuri sujui nopeasti 4 minuutin kuluttua. Hallituksen päättymisen jälkeen hän vetäytyi ja ruskistui AG: ssä enintään 15 minuutin ajan.
Todellinen leipä tuli ulos! Pitkä, komea, ruusuinen! Vaikka se jäähtyy







Jäähdytä, leikkaa. Tässä on leikkaus:

Totta, se osoittautui tavalliseksi vehnäleiväksi, ei ciabatta-reikiä ja erityistä kumia. Mutta leipä on erittäin pehmeää, maukasta, punertavaa, ei murene. Jätä resepti kirjanmerkkeihin satunnaista käyttöä varten

... Luulen, että lopputulokseen vaikuttaa monia tekijöitä.