Lohivaahto tilli-hyytelöllä

Lohivaahto tilli-hyytelöllä

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Keittiö: Ranskan kieli

Ainekset
lohifilee (kylmäsavustettu)	150 gr.
smetanaa 20%	150 gr.
kerma 35%	80 gr.
gelatiini (mieluiten levyinä)	6 gr.
ripaus suolaa
jogurtti	150 gr.
gelatiini (mieluiten levyinä)	3 grammaa
tilli	1 tl

Keittomenetelmä

• Yksinkertainen, mutta samalla tyylikäs ja maukas välipala. Herkkä vaahto ja aromaattinen tilli-hyytelö on todellinen ilo, joka ei jätä rakkaitasi ja ystäviäsi välinpitämättömiksi!
• Liota gelatiinia vedessä ja anna turvota. Purista ulos, lämmitä pari ruokalusikallista smetanaa ja liuota siihen gelatiini.
• Jauhaa kala jäljellä olevalla hapankerma ja ripaus suolaa tehosekoittimessa.
• Lisää smetanaan liuotettu gelatiini ja sekoita hyvin.
• Voita kerma, lisää smetana-kala-seokseen.
• 
• Jaa muotoihin, aseta 15 minuutiksi. jääkaapissa.
• 
• Liota hyytelön gelatiinia samalla tavalla kuin mousse. Kuumenna jogurttia hieman, mausta suolalla, lisää gelatiinia ja sekoita, kunnes se on täysin liuennut. Pilko tilli hienoksi ja lisää jogurttiin, kaada kalamousse päälle. Aseta jääkaappiin ja anna jähmetä kokonaan. Poista muotit ja koristele ennen tarjoilua.
• 

Merkintä

Samanlaisia ​​reseptejä

Mannasuurimovaa kookosmaidossa, hedelmä- ja marjahyytelössä (Järjestelmänvalvoja)

Yleinen mousse (prona)

Universaalivaahto ilman munia (prona)

Mene ulos !!!!!!!!!!!!!!

Kiitos!!!

Vau, kuinka mielenkiintoista! Mutta rehellisesti sanottuna en voi kuvitella makua ja rakennetta. Meidän on kokeiltava sitä jotenkin, koska sinulla, Natasha, ei yksinkertaisesti ole huonoja reseptejä

Irlantilainen, kiitos! Tämä on herkullista!

Pidin resepti kovasti, vein sen kirjanmerkkeihin

Natasha, mutta sattumalta tiedätkö kuinka paljon tavallista gelatiinia tarvitaan levyn sijasta, koska minulla ei ole tätä?