Keraamiset keittiövälineet

[Sveta]

Pidin siitä todella paljon. Kiitos paljon!

Sveta, terveydeksesi! Hyvä ostaa

Tässä ovat kattilani, Dekok ja Frybest. Aluksi ostin yhden, mutta pidin siitä niin paljon, että päätin toisesta ...

Myös me, kotona, asetimme aluksi keraamiset ruukut Emile Henry ja niiden keraamiset kannet takan valurautaristikoille. Kun naiset "suutelivat" kahta kantta valuraudalle, mistä oli surullisia seurauksia (haketta, halkeamia), pyysin kaikkia vaatimaan, että kaikki laittaisivat tällaiset kannet vain tasaisille puupinnoille ja kattilat itse liedelle - vain tasaisille metalliliekille. Siitä lähtien laatassa ei ole enää menetetty keramiikkaa ...

Katsoin sarjaa keraamisia ruokia Yulia Vysotskayalta "Syömme kotona".
Haluan todella ostaa pari, mutta arvosteluja ei ole ((ja hinta ei purra paljon, ja yleensä haluan tällaisen potin), kaunis, kirkas)

[Margonica]

Margonica, päällä 🔗 löydät arvosteluja keraamisten astioiden omistajilta.

Ymmärrän, että nämä astiat ovat älykkäitä ja kauniita, mutta ne eivät kestä lämpötilan muutoksia. Sivustolla ja "edim_doma" -kaupassa kukaan ei kuitenkaan luvannut, että nämä astiat mahdollistavat jyrkät lämpötilan muutokset. Tältä osin pidän enemmän Emile Henry -keramiikasta: pakastimesta -20 uuniin +250.

Pohjimmiltaan otsoniarvostelut ovat positiivisia ja hinta on inhimillisempi kuin ranskalaisen keramiikan ... On myös yksittäisiä surullisia arvosteluja:
"Olen hyvin järkyttynyt, kattila on puhjennut, et voi laittaa sitä uuniin jääkaapista!"
"Pannun väri ei ole sitruuna, kuten kuvassa, mutta likakeltainen, aluksi se haisti maalilla, samanlaisella hajulla, kaasuliedellä sinun on kypsennettävä jakajalla, mikä on debyyttistä ja hankalaa."

Grande Brique à Rôtir tai Nashenskiy-kanan paistinpannu kannella, Emile Henry UUNINWARE, 41,5x27,5 cm, punainen (luettelonumero EH799544). Kokonaiskapasiteetti 8 litraa, pohjalokero 4 litraa.

Testit suoritetaan puolitoista kuukautta vanhalle 4,5 kg painavalle kalkkunan kanalle, joka on marinoitu yön yli suolaliuoksessa.



Kuten tavallista, täytämme sen appelsiinilla, sitruunalla, persiljalla, sellerillä, kvitteni, ei tiukalla. Rintojen ja jalkojen ihon alla - sulatettu voi yrtteillä.



Laitamme kalkkunan muottiin vihannestyynylle (karkeasti hienonnetut porkkanat, sipulit, varsi selleri, kvitteni, valkosipuli, suolattu sitruuna), päällystetään hunajan ja Worcester-kastikkeen seoksella.



Sulje kansi ja laita uuniin 180 ° C: seen pariksi tunniksi.



Tänä aikana kana onnistuu melko paistamaan itsensä niin kuin pitäisi - ei jo raakana eikä kuivattuna kuoliaaksi ...

Peitä kansi 30-40 minuuttia, jotta liha infusoidaan, ja käytä sitä kastikkeiden, koristelun ja kastikkeen kanssa. Herkullista!



Seuraava rivissä on karitsanjalka yrtteillä, pähkinäkastikkeella, perunatyynyllä ...

[Constantin]

Constantin, upea leivinpelti! Kalkkuna näyttää herkulliselta.

Ja jos tällaista lomaketta myydään, tyttö-q: sen hinta voidaan ilmoittaa.

[francevna]

francevna, ranskalaiset kotona 🔗 myydä se hintaan 99,90 €. Venäläisellä verkkosivustolla emile - tämä lomake, vain kooltaan 34x24 cm, 3 litraa., Kustannukset 12760 ruplaa. Mutta en ostanut pientä, odotin suuren 41,5x27,5 cm: n mahtuvan enemmän ... Ukrainassa se maksaa 2850 grivnaa.

[Constantin]

Constantin, onnittelut niin upeasta ruokalajista! Toivottavasti herkullisilla annoksilla!

[francevna]

francevna, Kiitos! Tärkeintä tässä on olla rikkomatta tällaista kauneutta ahkerasti, koska tällaisen tyhjän tiilin paino on 4,3 kg. Ja jos lisäät 4,5 kalkkunaa ja vihanneksia, se ei ole aivan näin naisten käsille ...

[Constantin]

tällaisen tyhjän tiilin paino on 4,3

Constantinkyllä, minulle tällaiset astiat eivät todellakaan sovi.

Ja jos lisäät 4,5 kalkkunaa ja vihanneksia, se ei ole aivan näin naisten käsille ...

Meillä on suorakulmainen muoto 25x35 Pyrex (valmistettu valkoisesta savesta). Paino 3,135 kg! : kyllä: Minun on luonnollisesti toimittava "kuorien kantajana".
Käytämme sitä vähintään 2 kertaa viikossa, on myös 5-7 kappaletta erimuotoisia (anteeksi tautologialle), erikokoisia ja eri materiaaleista.
Valitettavasti puna-savimuotit ja astiat ovat hauraita (sirut ilmestyvät helposti) eivätkä kovin vahvoja!

Hyvää päivää! Olen neuvoa aihetta ei ole nostettu pitkään aikaan, mutta ehkä joku etsii))
Minulla on tilaisuus ottaa sellainen hyviin käsiini - keraaminen keittotureeni Mayer & Boch. Luulen - tarvitsenko sitä vai ei. Miksi sitä kutsutaan niin - keittotureeniksi? Voinko tarjoilla siinä vain keittoa? Vai sopiiko se edelleen uunissa paistamiseen? En todellakaan pidä ulkonäöstä, mutta jos asia on hyödyllinen, annan hänelle anteeksi.

[Papaverinka]

Papaverinka, CatherineRakastan keramiikkaa kaikissa muodoissaan ja tarkoituksissaan, vain sairastun.
Ja minua kiinnosti myös tällaiset kattilat. En muista, mistä se tuli nyt, mutta muistini on edelleen, että sen mukana tulee jalusta juuri siksi, että uunista suoraan pöydälle (eli tähän pajujalustaan)

Keraaminen tureeni Mayer & Boch.

Kaunis asia .. käytetyt kuulokkeet maksavat 50 euroa. No, koska se on ilmaista, anna sen olla, se on mukavaa .. Jossain se on kätevää .. laita esimerkiksi piirakoita ..

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmiraeli on parempi ottaa kuin olla ottamatta

parempi ottaa kuin olla ottamatta

Olisin ottanut sen enkä olisi ajatellut.

[gawala]

gawala, Galina, sitä ei edes käytetä, uusi pakkauksessa. En todellakaan pidä keittiötarvikkeiden valmistamisesta periaatteen "anna sen seistä, ehkä se tulee", joten pyydän))

sitä ei edes käytetä, uusi pakkauksessa.

Otat, sitä enemmän uutta pakkauksessa. Nyt syntymäpäiväni tapahtuu, ja sinä vain annat sen minulle ja olen iloinen, iloinen .. No, suhteellisesti ottaen, anna se minulle ...

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmiraeli on parempi ottaa kuin olla ottamatta

tarkalleen, tarkalleen! Olkoon se, tule kätevä!

gawala, Galina, sitä ei edes käytetä, uusi pakkauksessa. En todellakaan pidä keittiötarvikkeiden valmistamisesta periaatteen "anna sen seistä, ehkä se tulee", joten pyydän))

Catherine, se on kätevää, koska keität siinä ja laitat sen kauniisti pöydälle.

Minulla on tilaisuus ottaa sellainen hyviin käsiini - keraaminen keittotureeni Mayer & Boch.

Minulla on paljon keramiikkaa, mutta vain Emile Henry. Tällaisten astioiden kannen lyömisen kokemuksesta sanon, että tässä nimenomaisessa tureenissa kansi ei kestä kauan, koska kannen "booli" on epäonnistunut, minkä vuoksi tämä kansi nostetaan. Lisäksi tämä kahva on pieni, upotettu kannen runkoon, ja on suuri mahdollisuus palaa, nostaen kantta jopa repeillä, kaikilla seurauksilla ...

[Kapet]

[bKapet,] gawala [/ b], Ilmirushka, Kiitos neuvoista. Ottaa mukaan