Hillokulho

Terveisiä kaikille foorumin jäsenille! Joten kuuma ajankohtainen kysymys on kypsynyt - ja kuka keittää hillon missä kulhossa? Mikä on periaatteessa paras pesuallas? Haluaisin lopettaa lopulta huolestumisen tästä asiasta, muuten kun olin lukenut täysin hapettumisen jne. Erilaisista ominaisuuksista, olin jo täysin hämmentynyt siitä, mitä ostaa hillon ja muiden pyörien valmistamiseksi.

Valmistan messinkialtaassa ...

Gasha, hapettuuko se? Kuinka puhdistat sen?

Se hapettuu tietysti vuodessa ... Ennen uutta kautta puhdistan hamppujauheella. Kuparialtaita ja muinaisista ajoista peräisin olevia kupariseoksista valmistettuja altaita pidettiin parhaina hillon valmistuksessa

Puhdistan sen kahdesti vuodessa ... Ennen kausiluonteista ruoanlaittoa ja sen jälkeen. Linkin pesuallas on kuparia, mutta kaivos on valmistettu kupariseoksesta, joten ne ovat samalla marjapellolla. Siivous ei ole nopea työ. Vietetyn ajan määrä riippuu likaantumisasteesta ja kätevyydestä

Tytöt, kuka kokaa ruukuissa?

Erikokoiset, paksulla pohjalla varustetut kattilat, erittäin hyviä hillon valmistamiseen! Valmistan Zepterin ruukuissa, vaikka siellä on toinen iso Gepfel, ostin sen erityisesti aihioita varten.

Minulla on todennäköisesti 12 litran antiikki messinkiallas).

Lisätty maanantai 22. elokuuta 2016 00:37

Ja sitten on tämä ranskalainen kupari. 9 litraa.

Ja sitten on tämä ranskalainen kupari.

Alueellamme tämä maksaa 263 euroa ...

Alueellamme tämä maksaa 263 euroa ...

Joten tästä hillon maku on vertaansa vailla ja hieno

Joten tästä hillon maku on vertaansa vailla ja hieno

Joo, ranskalaisella viehätyksellä, armolla .... ja "Chanel No. 5" tuoksulla

Alueellamme tämä maksaa 263 euroa ...

Ja he antoivat minulle lahjan, joten tiedän mikä on kallista, mutta omatuntoni ei kiusaa))).

Ja minulla on paksua pohjaa sisältäviä metalliruukkuja hilloa ja kasvivalmisteita varten, ja kattilat ovat samat
Aihiot ja säilöntäaineet vain ruukuissa ja liedellä!



Ja jos hän sylkee, asetamme hänelle suojakuvan



Nämä näytöt ovat erittäin laadukkaita

Ja he antoivat minulle lahjan, joten tiedän mikä on kallista, mutta omatuntoni ei kiusaa))).

Minua ei myöskään kiusata .. mutta kukaan ei anna .. ..

Lisätty maanantaina 22. elokuuta 2016 09.44

metallipannut paksulla pohjalla

Sama. Minä pidän..

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja,

4-5 kg ​​päärynöitä tai aprikooseja ei mahdu mihinkään pannuun))). Asteikko ei ole sama.)) Ja minulla ei ole aikaa kokata 3 purkkia joka päivä. Valmistan yleensä hedelmäkulhosta)). Jopa seisominen sokerivedessä ennen kuivumista. Tämä on noin 7 kg aprikooseja tai luumuja. Aivan, kun olen pesty pannulla (suurin minulla on 10 litraa, mutta tällaiset suuret ovat yleensä enemmän ylöspäin kuin leveys ja minun ei ole poikkeus) - ostin altaan kerralla. Joko sinun on ostettava erityinen pannu, mutta jos ostat sen joka tapauksessa, ostin altaan))).

[Natasha]

4-5 kg ​​päärynöitä tai aprikooseja ei mahdu mihinkään pannuun))). Asteikko ei ole sama.))

Sinun totuutesi, Natasha! Yrityksellesi on aivan oikein muistaa elokuvat, joissa hilloa keitetään puutarhassa kirsikoiden alla, suurissa altaissa ja valkoisissa esiliinoissa - muovaus satuista ja vain

Ja minä, jos marjoja on paljon, kypsennän kuparialtaassa (minulla on 9-litrainen) ja jos ei paljon - Chibo-altaassa, jonka tilasin keväällä Tatyana T.A: lta. Super juttu, minä sanon sinulle! Pohja on paksu, siinä on kahvoja, nokka tyhjennykseen, tilavuus on 8,5 litraa. Yleensä olen 200% tyytyväinen.

Yksikään potti ei sovi 4-5 kg ​​päärynöitä tai aprikooseja

Tosiasia on, että 4–5 kg hedelmää mahtuu 10 litran kattilaan ja jopa paksulla pohjalla, ja se sopii hyvin lasikeraamisiin esineisiin, mutta leveän pohjan pesuallas, joka on sijoitettu halkaisijaltaan 21 cm: n polttimelle (vakio maksimi), sillä on myös vastaava lämmitysvyöhyke - vain 21 cm, ja muu pohjavyöhyke ei käytännössä kuumene valitettavasti; tässä on välttämätöntä jatkuvasti sekoittaa hilloa, muuten vaiva kaikista seurauksista.
Jos siellä on kaasuliesi, niin altaan kanssa on hieman helpompaa.

[Igrig]

Igrig,

Minulla on 10 litran kattila, ja jostain syystä se ei sovi niin paljon, että se ei putoa reunan yli))).Keitin siinä tölkeihin enkä pitänyt siitä.

Kyllä, lasikeramiikka asettaa omat "rajoituksensa" astioiden käytölle. Minulla on helpompaa kaasulla: laitan sen jakajaan ja keitän.

Pidän todella Kitchen Craftin ruostumattomasta teräksestä valmistetusta hillopannusta 9 litraan (on myös mini 4,5 litraan). Suosittelen sitä, jos se tulee esiin ja hinta on sinulle hyväksyttävä. Tyylikäs pala, joka on hyvin sijoitettu liedelle. Pohja on paksu, levenee hieman ylöspäin, paksuseinämäinen, miellyttävä ottaa. Tehokas kahva, silmukka helppoon kallistumiseen, nokka. Tänä vuonna ajattelin, että ohitin kaikki aihiot (no, minun ei tarvinnut kokata mitään), aloitin ruoanlaiton niin paljon purjehdettuani purjeveneellä Joonianmeren saarilla, että minulla on jo täysi ruokakomero kaikista näistä hilloista, chili- ja sipulimarmeladista kaikki kolme hillopurkkia toimivat lakkaamatta))). Yksi 11 kg: n feijoa ei tiennyt mihin lyödä))).

Upea vuoka!

[Nata]

Rakasta Kitchen Craftin ruostumatonta terästä

Nataja induktio "näkee" tämän lantion?

[Umka]

Umka,

Kyllä, induktiomerkintä on olemassa. Laatikkoni on ehjä, nähdään jos. Mutta olemme jo keskustelleet tästä jostakin. Löydän sen. A !!! Joku on myynyt tätä täällä foorumilla pitkään. Shcha.

Juuri täällä:

Myydään uusi ruostumattomasta teräksestä valmistettu altaan Kitchen Craft 9 litraa kohti

Upea vuoka!

Shikardicheskaya vain!))) Minä vain harhailen häntä)).

Kuinka paljon hän painaa? He myyvät täällä, ei kovin kalliita, mutta en tiedä vielä tai halua

[Piano]

Piano,

Itse lantio on melkein 2 kiloa 9 litraa kohden (1860). Punnitsen hedelmät hilloa varten ja vähennän lantion painon, joten tiedän)).

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Natasha, minulla on myös yksi tällainen, jonka ostin täältä yhteisyrityksestä

[Olga_Ma]

Olga_Ma,

Enkä edes nähnyt tätä yhteisyritystä, ostin sen itse ja jotenkin se maksoi hyvin, ikään kuin ei noin 3 tuhatta pienellä toimituksella. En himoitellut 4,5 litraa, en sovi siihen, mutta 9 litraa on upea. On asteikko, voit aina arvioida, kuinka monta tölkkiä tarvitset.

Minulla on kaksi altaat - tämä yksi ja Chibovsky. Ajan sekä hännässä että harjassa. Käytän yhtä hilloon, toista kasvivalmisteisiin. Erittäin mukava!

Ja ostin tämän niin, että kannella ... suolaan kaalia tai mitä muuta ...

[Helen]

Helen, Helen, mikä hyvä kulho, haluan myös suolata tällaista kaalia, aion vain tuoda sen dachasta viikonloppuna ja tehdä sen, mistä ostin sen?

Ja minusta tuntuu, että kaalille ei ole tarpeeksi tilaa. Minulla on kaalikauha ja muovinen peittauskulho. Hän on 20 litraa.

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Natasha, sinulla on iso perhe, mutta meitä on vain kaksi, emme pysty käsittelemään 20 litraa

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Natasha, sinulla on iso perhe, mutta meitä on vain kaksi, emme pysty käsittelemään 20 litraa

Enkä muista kuinka kauan. Tai 16. Mutta lisää kauhoja. Vaikka ei sanoa. mikä on 2 kertaa. Todennäköisesti loppujen lopuksi hän valehteli ja siellä oli 16 litraa. Mutta joka tapauksessa - tämä on äänenvoimakkuutta, kukaan ei koskaan laita niin paljon. Laitoin puoliksi. No, vähän enemmän. Sitten sorron kansi, sitten kivi, sitten suljen itse ammeen kannen. Ymmärrät itse - niin että kivi menee kannen alle - kuinka paljon kaalia on. 8-10 l Se ei ole paljon. Ja 2-3 litraa käymistä hyvin, jotenkin melko vähän. Lisää kondy taistelemaan hänen kanssaan ...))

Ja 2-3 litraa käymistä hyvin, jotenkin melko vähän

me vain 3 litran purkki ja fermentoitu eilen menimme kauppaan kaalia varten, 900 gramman muovinen ämpäri maksaa 120 ruplaa !!!! rupikonna kuristi, mutta piti ostaa vinegretille

900 gramman muovikauha maksaa 120 ruplaa!

Aiotko käydä kaalia tässä kauhassa? No, tai haluaisit .. ja mihin sitten tallentaa? jääkaapissa?
Tarkoitan, että muovissa normaalisti suolattua ja fermentoitua ruokaa säilytetään jääkaapissa?

[Mirabel]

Mirabel,

Minulla on astia käymiseksi. Siksi se myytiin.

[Vika]

Vika, 120 r on valmis hapankaali, myydään 900 gramman ämpärissä, sitten käytän ämpäriä maassa, käännän vadelmat, herukat ja suolaan kaalia 3 litran lasipurkkiin

Ja 2-3 litraa käymistä hyvin, jotenkin melko vähän. Lisää taistelemaan hänen kanssaan ...

Meillä on markkinoilla taitotietoa - sähköinen silppuri 6–8 kaaliyksikköön, poista ylälehdet, leikkaa kanto ja silputaan suuriin pakkauksiin (suolattu koko), ihmiset ostavat heti silputtuina, leikatun paksuus muuttuu kysynnän mukaan.

Meillä on markkinoilla taitotietoa - sähköinen hakkuri 6–8 kaaliyksikköä varten

Hyvin tehty, kaikki ostajalle

[Mirabel]

Mirabel, todennäköisesti normaalia, venäläisissä myymälöissämme he myyvät kaalia pieninä muovisäiliöinä, se maksaa kuin jääkaapissa.Olen suolannut haarukat ja laitan ne ämpäreihin ja jääkaappiin, kun ne valmistetaan.

Näin tämän altaan, halusin niin paljon, enkä tarvitse sitä ollenkaan, mutta pääni on sairas, haluan kaiken mitä näen

Meillä on markkinoilla taitotietoa - sähköinen silppuri 6–8 kaaliyksikköön, poista ylälehdet, leikkaa kanto ja silputaan suuriin pakkauksiin (suolattu koko), ihmiset ostavat heti silputtuina, leikatun paksuus muuttuu kysynnän mukaan.

Onko ne pesty? Tarkoitan, kaali. Ja se on jotenkin epähygieenistä ...

Ei, ylälehdet poistetaan niistä, 4-5 kappaletta

[Lerele]

Näin tämän altaan, halusin sitä niin paljon, enkä tarvitse sitä ollenkaan, mutta pääni on sairas, haluan kaiken mitä näen

Lerele, sisko Kattila on viileä, enkä tee paljon hilloa, mutta haluan

Myyn kaalia pienissä muovisäiliöissä rusmagsissa

Kyllä kyllä! me myös!

enkä tarvitse sitä ollenkaan

miksi ei? tässä on kaalia ja voit suolata enemmän
näytä linkki plz tähän kattilaan.

[Lerele]

Lerele, sisko Kattila on viileä, enkä tee paljon hilloa, mutta haluan

No, Duc kokki kaiken muun!)))

[Mirabel]

Mirabel, niin paljon hilloa voidaan silti tehdä, se ei tarvitse kylmää, mutta minne varastoida kaalia lämpimillä talvillamme? Siksi teen haarukasta

🔗



Variksenpelätin, En tiedä kuinka monta ihmistä Julialla on, mutta meitä on kaksi, miksi voit keittää 9 litraa kahdelle?

[Lerele]

Lerele,

No, ylikelloitit! 9 l on aivan huipun alla. Siellä kaikki putoaa reunan yli. Enimmäismäärä (hyvin, jotta työskentely olisi kätevää) - 7,5 litraa jo nestettä !! Ja vähemmän - niin paljon kuin tarvitaan. Joten keitin äskettäin omena-chiliä - kilo omenoita, kilo paprikaa ja 300g chiliä. Erittäin kätevä, sekoitat sen. Myös kesäkurpitsa kaviaaria. Tämä on pohjimmiltaan pannu, jolla on jonkin verran erityinen muoto ja ergonomia. Valmistettu hyvästä ruostumattomasta teräksestä, porrastettu ja kaikki. Jos haluat peittää sen, minulla on suurin Ikeevskaya-silikonikansi, joka sopii siihen. Tietysti on täysin mahdollista päästä toimeen tavallisella pannulla, vaikka tämä laajeneva yläosa sopii minulle. Mutta ... se on kaunista, eikö olekin?)))

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, oi kaunis, oi haluan, mutta joulukuusi, en tuskin tee mitään aihioita, teen hilloa ja lecho serkkuni, hän tulee tiellä ja koko on suora minulle, enintään pari pientä purkkia.
Sitten hän muisti, ennen kuin perhe oli iso, äiti oli elossa, hän teki jokaiselle jonkinlaisia ​​salaatteja, keitti hilloja kolmen litran tölkeissä, suolasi jotain. Se olisi sellainen kattila. Ja nyt en tee mitään, mieheni ei syö, hän on myös pysähtynyt, joten pannusta tulee kurkistus

ja minne varastoida kaalia lämpimillä talvillamme?

Teen myös vähän, pari haarukasta max. Ja minä säilytän sitä purkissa toisessa jääkaapissa, joka on ruokakomero

joten seuraavassa aiheessa olin melkein vakuuttunut siitä, että myös pakastin on tärkeä

Kiitos linkistä! erittäin kaunis!

Linnunpelätin, Nata, luovuta, plz, paikka, josta Kitchen craft osti altaani. Googled - ei löytänyt mistä ostaa. Aivan mitä tarvitsen.

Kuinka paljon se on gubiinissa Mittaa pzhlst mittanauhalla, jolla on pesuallas?
3 litran tölkki nousee, mahtuuko se?