Perunat "Dauphine"

Perunat "Dauphine"

Kategoria: Kasvisruoat

Ainekset
Perunat	900 g
Mausteinen kova juusto	200 g
Ruosteöljy	3 rkl. l.
Suola, mausteet	maku

Keittomenetelmä

• Kuori perunat, leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi (mieluiten Berner-raastimella). Kolme juustoa karkealla raastimella.
• Laita puolet valmistetuista perunoista öljyttyyn CB-kulhoon, rasvaa öljyllä päälle, lisää suolaa, ripottele mausteilla ja 1/2 raastettua juustoa.
• Sitten laitamme toisen osan perunoista ja teemme samoin kuin yllä.
• Laitamme "Paista" -ohjelman, "Vihannekset" -tilan - 30-40 minuuttia perunoiden laadusta riippuen ilman painetta.
• Kuvassa näkyy alhaalta katsottuna.

[Olya]

Olya, superkuori!

No, tämä on alhaalta! Mutta yleensä pidin siitä erittäin paljon! Pudotin sen ja unohdin.

No, tämä on alhaalta! Mutta yleensä pidin siitä erittäin paljon! Pudotin sen ja unohdin.

Ja mitä, olkoon se alhaalta - me käännämme sen ympäri ja se on päällä. Mutta mikä kaunis ja punertava, kuin sen pitäisi!

Aivan, voit kääntää sen - mutta tarpeettomat vartalonliikkeet - olen laiska!
Ja niin maukasta!

Olya, minun pitäisi luultavasti tietää, mutta miksi "dauphine"?

Ja jos uunissa ...?. Minulla ei ole taikapottia

ja minulla on hieman erilainen resepti "Dauphine": lle. Minulla on reseptejä. Tein sen multikeittimessä.
mutta sinulla on todella herkullinen kuori.
Minun täytyy kokeilla sitä painekattilassa, vain muutama päivä, kuten minulla on, en vieläkään tiedä mitä reseptiä kokeilla. ja kuori työntää sitä)))

Ja jos uunissa ...?. Minulla ei ole taikapottia

Yleensä Dauphine löysi reseptin äitini muistiinpanoista, hyvin vanhan reseptin, ja se on tarkoitettu vain uunille ja on suunniteltu. Kokeile. herkullinen

Olya, minun pitäisi luultavasti tietää, mutta miksi "dauphine"?

Dauphiné on Ranskan historiallinen osa, joten astian nimi. Sama kuin Bordeaux, Burgundy, Champagne, Provence.

<< Laitamme Fry-ohjelman käyttöön, tila - "Vihannekset" - 30-40 minuuttia perunoiden laadusta riippuen ilman painetta. >> Ja miten kypsennetään ilman painetta ?? Älä vain sulje kantta? Siinä on myös joko normaali tai korkea paine.

Tässä painekattilassa on joko paine - tämä on, kun venttiili on suljettu; tai ei - kun venttiili on auki. Normaali verenpaine on lääkkeestä, 120-80.

Puhummeko yhdestä monikookerista ?? Tuotemerkki 6050 ??

[Annette]

Annette6050 on painekeitin.

Minulla on sarjakuva painekeitin Redmond-m110 /
Etsitkö samanlaista reseptiä painekypsennykseen. Sinun tarvitsee vain nopeasti.
Haluaisin tietää missä tilassa ja yleensä kuinka paljon aikaa tarvitaan.
Jos joku kertoo minulle, olen kiitollinen.

ja redmond m90: ssäni jostain syystä se paloi, paistetuin ja herkullisin kerros oli jo juuttunut. Yritän laittaa elokuvan teflonin kanssa seuraavalla kerralla. Munakas myös jotenkin juuttui hieman ja hajosi sen vuoksi käännettäessä, mutta sinun on niin kaunis - he kadehtivat jo. Ehkä teen jotain väärin. Leivinuuni BAKE-tilassa

Pikakuvakkeessa Brand ei tarttunut. Sinulla on erilainen tekniikka, siellä tilat todennäköisesti määritetään eri tavalla.