Murtetaan se, kun kattila kypsyy?

Teikö kukaan strudelia hitaassa liesi? He löivät, ovatko ne liharuusuja?



Ne ovat nuudeleita

Ne ovat nuudeleita

Oksan, kaveri tietää mitä nudley on, olemme tylsiä, nämä ovat mitä tahansa pastaa.

Laitat molemmat samanaikaisesti ja tiedät, milloin se kytketään pois päältä. Tai ajastin puhelimellasi. En ole koskaan ystävystynyt myyntipisteen kanssa. Valehtelee tyhjäkäynnillä.

Tiedän, että monet ovat iloisia pistorasioista. Käytin sitä kerran tai kahdesti.

Missä mielessä olet iloinen? Se on vain, että se on sama välttämätön esine, jota voin hidastaa, kuten veitsi keittiössä IMHO. Minulla on ajastinpistoke kussakin hitaassa liedessä, otan hitaan lieden pois ja liitän sen pistorasiaan sen kautta asettamalla kypsennysajan. Ja voin mennä turvallisesti nukkumaan, se kypsyy itsestään, sammuttaa itsensä, koska kokin pääasiassa yöllä. Ja se on minulle helpompaa päivällä.
Kuva spoilerin alla

[Svetlana]

Svetlana, mutta en ollut iloinen. Se on minulle merkityksetöntä. anteeksi

[Myrrh]

Myrrh, joten ei ole iloa, samoin kuin aikaa ja muistia, kuinka paljon sitä valmistellaan. Monet ovat jo opettaneet, että he sammuttavat itsensä tai menevät lämmitykseen, ja tämä pannu toimii porkkanan paastoon asti. Siksi käytän ohjelmakatkaisinta. Minulla on paljon niitä, nämä ajastinpistorasiat, ne kytkeytyivät päälle akkuvirrassani yöhintaan ja osallistuivat säästämään rahaa talon lämmitykseen. Siksi olen asunut heidän kanssaan 10 vuotta. Ja nyt käytän sitä hitaissa astioissa ruoanlaittoprosessin helpottamiseksi ja automatisoimiseksi. Laisuus on edistyksen moottori.

Teikö kukaan strudelia hitaassa liesi? He löivät, ovatko ne liharuusuja?



Ne ovat nuudeleita

Ajatukset yhtyvät, ajattelin myös tänään, onko mahdollista valmistaa niitä ...

[gawala]

gawala,
Galya, strudel on Krimin saksalaisten talviruokaa.
Äitini teki sianlihakastiketta + sipulia + perunaa + vettä.
Ja kun kaikki oli puoliksi tehty, hän pani päälle taikinapaloja (taikinassa oli soodaa ja voita), jotka keitettiin ikään kuin höyryttyisivät kastikkeesta tiiviisti suljetun kannen alla.
Jotkut ihmiset valmistavat yksinkertaisen taikinan rullia lihalla, perunalla tai muulla täytteellä, leikkaavat ne poikki ja laittavat ne kastikkeen päälle. Tein liharuusuja alapuolelta, kaalia päälle, kaadoin kaiken päälle hapankermaa ja haudutin helläksi.
Jossain täällä on resepti * Noodley Odessassa *, se on samanlainen kuin äitini

strudel on Krimin saksalaisten talviruokaa.

Ah, sain sen. En ole edes kuullut siitä. Sen pitäisi olla mahtavaa.

Sen pitäisi olla mahtavaa

Tämä on erittäin maukasta, tein myös hapankaalia.
Näin valmistat täällä? Taikina ei hajoa ...

[Trishka]

Trishka,
Nastat haudutetaan pienimmässä tulessa. Luulen, että sulatetaan ensin perunat lihalla, ja kun Keith on kuuma, lisää sen päälle vähän kiehuvaa vettä, sipulia ja strudelia. Peitä ja keitä kuten kattilassa.

Lapsessa keitetään perunamuusia). Kuten luvattiin, suoritan kokeilun).

Mirra, kerro kuinka perunat keitettiin hitaassa liedessä. Monta vuotta sitten yritin keittää vihanneksia siinä, mutta ne olivat tammea muutamassa tunnissa. Enkä koskaan toistanut tätä kokeilua.

[Oksana1999]

Oksana1999, Keltaiset perunat. Leikkaa pieniksi paloiksi. Noin senttimetri kahdella. Kolme tuntia korkealla!
Sose on täydellinen! Sakeus on sileä! Ei yhtäkään kiinteää! Ja rypistyin tavallisen murskauksen kanssa.
Vesi on kahden cm päässä perunoista ja puolitoista kaksi cm kulhon yläosasta.
Hän heitti perunat seulalle ja palautti ne hitaaseen kulhoon. Siinä hän vaivasi sen tavallisella rei'illä. Voi + kuuma maito, muskottipähkinä (hiero hieman perunoille ruoanlaittoa varten) ja suola maun mukaan.

Kyllä, pitkään.En yritä suostutella ketään, mutta kypsennän perunamuusia tällä tavalla useammin kuin vain liedellä)
Pidimme soseesta). Aviomies on mutkikas, mutta täällä hän oli iloinen.

Kiitos! Yritän ehdottomasti)

[Oksana1999]

Oksana1999, terveydelle).

[Trishka]

Trishka,
Nastat haudutetaan pienimmässä tulessa. Luulen, että sulatat perunat ensin lihalla, ja kun Keith on kuuma, lisää sen päälle vähän kiehuvaa vettä, sipulia ja strudelia. Peitä ja keitä kuten kattilassa.

Kyllä olen samaa mieltä .
Aiotko laittaa korkealle 4 tunniksi ja lisätä rullia 2 tunnissa? Valmis?

Tytöt, olet kiinnostanut minua). Menin lukemaan shtudista).

ja kutsuimme tätä ruokalajia struudeliksi)
ja jossain täällä näin kirkon nimen

Tytöt, keittikö kukaan kaalirullia hitaasti? Reseptiä ei löydy.

täytetyt kaalirullat hitaasti?

Kaali rullina riisiä, lihaa ja kvitteniä (natamylove)

[Galina]

GalinaOlen pahoillani, mutta en kestä kvitteniä. Toivon, että reseptin kirjoittaja ei loukkaannu. Jokaisella on erilainen maku.

Aion valmistaa jauhelihaa. Naudanliha, sianliha, kananrinta. Tuotteista on sääli. Ilmeisesti minun on tehtävä kokeilu itse. Eh .. Tytöt, vastaa minulle, ehkä joku keittää jauhelihaa?

Aion valmistaa jauhelihaa.

Täytetyt aromaattiset paprikat hitaassa liesi (Irsha)

samoin

[Galina]

GalinaOlen pahoillani, mutta en kestä kvitteniä. Toivon, että reseptin kirjoittaja ei loukkaannu. Jokaisella on erilainen maku.

Aion valmistaa jauhelihaa. Naudanliha, sianliha, kananrinta. Anteeksi tuotteista. Ilmeisesti minun on tehtävä kokeilu itse. Eh .. Tytöt, vastaa minulle, ehkä joku keittää jauhelihaa?

älä laita kvitteniä)), esimerkiksi en syö sianlihaa))

[Irene]

Irene,

Sallin sianlihan vain makkaroissa.
Lopusta en pidä sen mausta ja en syö.
Valmistelen täytettyjä kaalirullia miehelleni.
Yleensä minä kierrän pieniä. Käsin. Se on hyvin yksinkertaista).


Tänään on hullu päivä ja liian pitkä. Olin liian laiska. Kierrän paksut miehet).





Irina, hidas ja sarjakuva ovat hieman erilaisia. Viime kerralla olen ylivalottanut paprikat tämän reseptin perusteella.

Viikunat hänen kanssaan. Lasin sen ja seuraan.

Lasin sen ja seuraan.

tämä koskee kaikkia tuotteita.

anteeksi, mutta en kestä kvitteniä

En välitä. Pyysit reseptiä, annoin linkin, ja se on sinun tehtäväsi, kvitteni ei ole kvitteni. Linkki esimerkkinä täytetystä kaalista hitaassa liedessä.

[Miela]

Kyllä olen samaa mieltä .
Aiotko laittaa korkealle 4 tunniksi ja lisätä rullia 2 tunnissa? Valmis?

Luulen, että voit kokeilla kaikkea kerralla. Loppujen lopuksi leipä paistetaan hitaasti, miksi taikina ei kypsy?



MielaLopetin lihavat miehet)

Suuri pala ja suu iloitsee



mutta olen jopa pahoillani siitä, että ostin pienen. Keitin puuroa joka päivä. ja syödä. kuin nälkäiseltä reunalta. Enkä syöisi puuroa voin kanssa, vaan juoksin tyhjää vettä

kaikki kerralla

Ei, pelkään, että taikina on razvalitstsa roskakorissa 4 tunnissa ...

mutta mielestäni ei. Mitä taikinaa aiot tehdä? ja se ei ole ohut, se ei ole vermikelli tai sarvet. Tarve kokeilla.

sinä teet

Mutta muistan, minun on tarkasteltava reseptiä roskakorissa

Tytöt, jotka ostivat pienet kattilat, kuten varaosat. siellä tyttö etsii muita hitaasti valmistettavia aiheita, hän tarvitsee apua. Tarvitset valokuvan.

strudel on Krimin saksalaisten talviruokaa.

Sen on oltava sama, mutta ajattelin koko elämäni, että tämä on Krimin tataarien ruokaa.Minulla on ollut tilaisuus kokeilla tätä ruokaa Krimin tataarien kanssa useita kertoja. Muistan edelleen, että maku on ihana. Ja hän yritti jopa jäljitellä tätä ruokaa keittiössä. Totta, silloin minulla ei ollut jälkiä hitaasta ruoasta, ja he keittivät sen suuressa kattilassa. Sianlihan sijaan tataarit ottivat kanaa ja aina vain kotitekoista. Taikina ei ole soodalla, vaan filotyyppinen taikina. Taikina vaivattiin käsin ja vedettiin manuaalisesti painojen mukaan aukkoihin. Sitten he levittivät tämän "arkin" sardilla ja väännivät sen rullaksi. Sitten he leikkasivat rullina. He panivat ne pannulle kerroksittain - kananpaloja, paistettuja sipulia ja porkkanoita, perunaviipaleita ja sämpylöitä.Se on mahdollista yhdessä kerroksessa, mutta jos liipaisin on suuri, kerrokset toistettiin. Kaadettiin vain vettä, ja ehkä vettä hapankermalla (jo unohdettu). Uskomaton namia! Mutta pelkään, että on vaikea toistaa hidastettuna, koska taikinarullien lisääminen loppuun tarkoittaa täysin erilaista makua. Kaikkien pitäisi olla heikko ja liottaa mehu samaan aikaan.

Tytöt, keittikö kukaan kaalirullia hitaasti? Reseptiä ei löydy.

Mieheni rakastaa täytettyjä kaalirullia, ja pidän täytetyistä paprikoista enemmän. Ja juhlapöydällä keitin usein täytettyjä paprikoita ja täytettyjä kaalirullia yhdessä kattilassa hitaassa kattilassa. Mutta minulla on iso hidas, se oli 6 litraa, nyt se on 5 litraa. Joten minulla on missä vaeltaa, paljon paikkoja. Ja käy aina ilmi, että samaan aikaan keitetyt kaali- ja paprikat on tarpeeksi. Paistan esikaalarullat paistinpannussa, laitan paprikat niiden täytettyä ja sinetöin ne jauhoilla. Valmista samalla. Mutta katson aikaa.

Laitoin paprikat täytettyäni ne ja sinetöin ne jauhoilla.

Missä mielessä sinetöin?

Missä mielessä sinetöin?

todennäköisimmin - kuten leivottu leipä.
Vanhalla Neuvostoliiton aikana tätini vain pisti täytetyn pippurin avoimen osan jauhoihin. Ja se on herkullista, kun paprikoiden päälle valmistetaan jauhoja.
Että olen unohtanut tämän menetelmän.
Neela muistutti minua.

tönäisi vain täytetyn pippurin avointa osaa jauhoihin. Ja se on herkullista, kun paprikoiden päälle valmistetaan jauhoja.

Ira, joo, arvasit sen!
En koskaan tee täytettä jauhoilla. Paista vain tomaattia ja smetanaa. Mutta yksi kokenut kotiäiti opetti, kuinka sinetöidä paprikat jauholla nuoruudessaan töissä. Siitä lähtien olen aina tehnyt juuri niin. Upotan täytettyä pippuria ja täytettä jauhoihin. Jauhetun lihan mehut jäävät sitten pippurin sisälle.

[nila]

nila,
Tataarien joukossa nämä ovat todennäköisesti rosettimantteja; tapojensa mukaan he eivät voi syödä sianlihaa.
Rakeissa taikina asetetaan, kun kastike on jo puoliksi keitetty. Ensinnäkin luullinen sianliha paistetaan, kaadetaan vedellä, sitten sipulit laitetaan tähän veteen, puolirenkaissa, perunoilla, neljänneksillä, suolalla, pippurilla. Ja sitten he alkavat valmistaa taikinaa, jotta sooda ei katoa. Taikina leikataan kuin nyytit ja asetetaan paksulle, peitetään nesteellä, niitä ei kasteta nesteeseen, ne kypsennetään kuin höyry. Sulje kansi tiukasti. Kun strudel paisuu ja kansi nostetaan, astia on valmis. Strudelit asetetaan levyille ja peitetään kastikkeella. Näin isoäitini, isoäitini ja äitini kokkasivat.



Toiminnan tarkoitus on valmistaa runsas ruokalaji, jolla on lihan tuoksu, sianlihaa otettiin aina luilla, usein lihaluudista, joista liha on jo leikattu kyljiksi.

Valmistettu täytetty kaali). Se osoittautui herkulliseksi).

[nila]

nila,
Tataarien joukossa nämä ovat todennäköisesti rosettimantteja; tapojensa mukaan he eivät voi syödä sianlihaa.
Rakeissa taikina asetetaan, kun kastike on jo puoliksi keitetty. Ensinnäkin luullinen sianliha paistetaan, kaadetaan vedellä, sitten sipulit laitetaan tähän veteen, puolirenkaissa, perunoilla, neljänneksillä, suolalla, pippurilla. Ja sitten he alkavat valmistaa taikinaa, jotta sooda ei katoa. Taikina leikataan kuin nyytit ja asetetaan paksulle, peitetään nesteellä, niitä ei kasteta nesteeseen, ne kypsennetään kuin höyry. Sulje kansi tiukasti. Kun strudel on turvonnut ja kansi nostettu, astia on valmis. Strudelit asetetaan levyille ja peitetään kastikkeella. Näin isoäitini, isoäitini ja äitini kokkasivat.



Toiminnan tarkoitus on valmistaa runsas ruokalaji, jolla on lihan tuoksu, sianlihaa otettiin aina luilla, usein lihaluudista, joista liha on jo leikattu kyljiksi.

Joten keitin myös.
Eh, luin sen ja ... se oli kuin aamiaista

Se osoittautui herkulliseksi

Hemmottele meitä valokuvalla

Että olen unohtanut tämän menetelmän.

Enkä tiennyt siitä.

En tiennyt siitä.

En tiennyt kumpaakaan, otan sen käyttöön. Irsha, olet aarreaitta hyödyllisiä neuvoja!

Ajattelen ... Punnitsen "+" ja "-" ... Painekeitin käski minua elämään pitkään. Ostaa. En voi vielä. Hitaat ovat paljon halvempia. Tämä on "+". Kyllä, ja minä kokin, enimmäkseen.kun pojat ovat koulussa. Eli se pystyy käsittelemään ruoanlaittoa. Myös "+". Mutta jos kerrot lisää. että siinä on mahdollista valmistaa kinkkua (salliiko lämpötila sen?) Sitten luultavasti päätän varmasti ostaa.

siinä voit valmistaa kinkkua kinkkikoneessa

Ja mitä, voit valmistaa kinkkua painekattilassa

Ja mitä, voit valmistaa kinkkua painekattilassa

tietysti!

[Ksyusha]

Ksyusha, Voin näyttää vain säiliössä). Jo siirretty).
Kypsennän nyt kaali-sämpylöitä useammin).
NOIN! Minulla on suolaisia ​​rypäleen lehtiä pakastimessa. Ostin sen kunnossa. Meidän on soitettava vihannesdolmaa).

näytä kontti).

Joo, ei väliä mitä, jos vain herkullista

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, missä on maitopuuro? Odotin raporttia aamulla.

Mikä maitopuuro, kysyin tavallaan tattarista vedessä ...
Ei, en ole vielä keittänyt sitä

Joten kysyin mahdollisuudesta hitaasti keittää kinkkua ...

mahdollisuus hitaasti kypsennettävään kinkkuun ...

on myös hyvä. Sinun tarvitsee vain tarkkailla kulhossa olevan veden lämpötilaa - enintään 80 *.
Valmistan ruokaa, ei nyt usein. teskoma-kinkku.

[Ksyusha]

Ksyusha, entisen ylellisyyden jäänteet



Anteeksi, jos ei ole ruokahalua. Se oli meille herkullista).

Rasva, ilmeisesti jauhetusta lihasta. En paista täytettyä kaalia. En pidä siitä. Ehkä siksi, että äidilläni oli tapana paistaa lapsuudessani. Ja nämä paahdetut paikat ... Mitä järkeä niillä on ... Brrr