Ruisleivonnaiset täytteillä

Rukiin "Kudesnitsa" -jauholla on resepti karjalaisille (vaikka mielestäni ne eivät ole vain karjalaisia) "gate" -piirakoita ... Yritin leipoa ... Seinät osoittautuivat rasvaisiksi ... Joten ensimmäistä kertaa ... Mutta hyvällä maulla !!!!

Minulla oli useammin kuin kerran mahdollisuus kokeilla portteja Karjalassa. Kyllä se! Pidin erityisesti hirssipuurosta. Ja ne paistetaan kuivassa uunissa. Siellä oli jopa resepti kirjoitettu jonnekin. Yritin sitä kotona, mutta ei tietenkään sitä ...

Mielenkiintoinen selvennys ... liedestä ... Onko se todella märkä? Ja hirssipuurolla et löydä reseptiä? Se on mielenkiintoista vain .... Kuulin hirssi, mutta en ole koskaan kokeillut sitä ... vai onko olemassa tavallista puuroa? Olen kokeillut "kalokukkoa" suomalaisesta ruiskalapiirakasta ... se leipoo uskomattoman kauan ... 3 tuntia ... mutta se on sen arvoista ... Herkullinen ... mehukas ...

Käytä hakua: Karjalan portit #

Käytä hakua

Jokaisella on oma hakunsa ... haluaisin omakohtaisen reseptin eli Karjalasta ... kuivalla liedellä ... eikä Internetistä paistettua ...

Jokaisella on oma hakunsa ... haluaisin omakohtaisen reseptin eli Karjalasta ... kuivalla liedellä ... eikä Internetistä paistettua ...

Ja mitä tekemistä Internetin kanssa on - nämä ovat reseptimme foorumilta, käyttäjämme!
Käisit ensin läpi reseptit, sitten suoran kritiikin ...

Käisit ensin läpi reseptit, sitten suoran kritiikin ...

Ei ollut sanaakaan kritiikkiä ... hän vain sanoi, miksi hän aluksi halusi käyttää eläviä neuvoja ... ja siinä se ... me ehdottomasti tarkastelemme annettuja linkkejä

Mielenkiintoinen selvennys ... liedestä ... Onko se todella märkä? Ja hirssipuurolla et löydä reseptiä? Se on mielenkiintoista vain .... Kuulin hirssi, mutta en ole koskaan kokeillut sitä ... vai onko olemassa tavallista puuroa? Olen kokeillut "kalokukkoa" suomalaisesta ruiskalapiirakasta ... se leipoo uskomattoman kauan ... 3 tuntia ... mutta se on sen arvoista ... Herkullinen ... mehukas ...

Minulla ei ole liesi, joten en tiennyt miten selittää. Kivihiilellä tai puulla toimivassa uunissa lieden paneelissa on ympyröitä, jotka nostavat ja heittävät polttoainetta sisälle. Täällä, tässä paneelissa, paistetaan portteja ilman öljyä. : girl_cray: Voi, kun kirjoitin, puhkesin nauramaan! Ja maitohirssipuuro on päällystetty kermalla tai smetanalla (ei tietenkään myymälä). Osoittautuu paistettu kuori, namia!

Kivihiilellä tai puulla toimivassa uunissa lieden paneelissa on ympyröitä, jotka nostavat ja heittävät polttoainetta sisälle.

Joo . jo ... kuvittelin "keittotason" maalaismaisella liedellä ... Vain zanussi ... (anteeksi, foorumin jäsenet taas mainostivat jotain vahingossa) Venäläisessä liedessämme tätä asiaa kutsuttiin liedeksi ... Ja siinä on ympyröitä ... vain ne ei oteta pois polttopuun heittämiseksi, vaan valuraudan asettamiseksi sinne, toisin sanoen siten, että valurauta kuumennetaan heti tulessa eikä lieden läpi ... Valurautan koosta riippuen otettiin tarvittava määrä renkaita ... alapuolelta heidän heittämänsä oven kautta ... Mutta ei ole selvää, miten voit leipoa liedellä? No, ehkä pannukakkuja ... Ulkona ei ole lämpöä ... :-(

Kaivoin tänne kuvan itse paistamastani KALAKUKKO-suomalaisesta kalarukiinpiirakasta ...

Voit sivuuttaa palamisen ... Hän itse osoittautui normaaliksi ...
Nimi tulee sen muodosta, joka muistuttaa kukon kampaa ... En teeskentele olevani alkuperäinen ... Ehkä se näyttää suomalaisilta erilaiselta ... Mutta sen maku on hämmästyttävä ... Itse mehukas täytteen sisältämän rasvan vuoksi.

Voit nuolla sormiasi ... Yksi haittapuoli on kokata pitkään ... Mutta se on sen arvoista ...

Joo . jo ... kuvittelin "keittotason" maalaismaisella liedellä ... Vain zanussi ...(kyllä, foorumin jäsenet antavat minulle jälleen anteeksi jotain vahingossa mainostettua) Venäläisessä liedessämme tätä asiaa kutsuttiin liedeksi ... Ja siinä on ympyröitä ... vain heidät viedään ulos polttopuun heittämiseksi, mutta valuraudan asettamiseksi sinne, niin, että valurauta kuumennettiin heti tulessa eikä uunin läpi ... Valuraudan koosta riippuen otettiin tarvittava määrä renkaita ... Ja polttopuut heitettiin oven alapuolelta ... Mutta ei ole selvää, miten voit leipoa liedellä? No, ehkä pannukakkuja ... Ulkona ei ole lämpöä ... :-(

: girl_red: Olen iloinen siitä, että olen hauska! : girl_claping: Nämä ovat kaupunkilaisia: anteeksi: Kuten he kertoivat minulle, toistan sen.

: girl_red: Olen iloinen siitä, että olen hauska!

Kyllä ... positiiviset tunteet ovat aina hyviä ...

[Leipä,]

Leipä, Kiitos testatusta "Gate" -reseptistä - löysin juuri ruisjauhoista! Mainitsit myös Kalakukon suomalaisen kalapiirakan. Voisiko tämä resepti julkaista verkkosivustolle? Olen hyvin kiitollinen!

[Leipä,]

Leipä, Kiitos testatusta "Gate" -reseptistä - löysin juuri ruisjauhoista! Mainitsit myös Kalakukon suomalaisen kalapiirakan. Voisiko tämä resepti julkaista verkkosivustolle? Olen hyvin kiitollinen!

Kyllä aion. Vaikka otin sen jonnekin Internetistä. Voit etsiä sitä hakukoneella, jos et voi odottaa minun. Siellä turskakala, sipulilla paistettu sardi, kaikki tämä johdetaan lihamyllyn läpi ja kääritään kerrokseksi ruis taikinaa, joka oli aiemmin rullattu ympyräksi. No, okei ... näen. Ja miksi ostat Pietarin jauhomme Moskovassa, taikuri, tai mitä muita jauhoja on myös resepti portille?

[Leipä,]

Leipä, kiitos vastauksesta! Kyllä, täällä Moskovassa ostamme myös Pietarin jauhoja ... Yritän erilaisia ​​jauhoja, mutta viime aikoina käytän enemmän täysjyvätuotteita, premium- ja 2 lajiketta.