Apua uunin valinnassa

Hei, pyysin neuvoja monilta, he lähettivät sen foorumillesi, sanoivat auttavansa minua varmasti täällä.
Ongelma on seuraava: Aion avata kioskin, jossa on kuumia leivonnaisia ​​(mutta kaikki leivonnaiset eivät ole rasvassa, vaan uunissa: piirakat, samsa, makkarat taikinassa), joten tarvitsen kioskiin sähköuunin, ja se on melko suuri, mieluiten 3-4 tasoa ... Katson ammattimaisia ​​konvektiouuneja, kuten Unix. Vaikuttaa siltä, ​​että luin heistä vähän ja huomasin, että itse kiertoilmauuni on pikemminkin välttämätön monimutkaisten liharuokien valmistamiseen. Periaatteessa on myös yksinkertaisimpia ilman höyrykostutusta, mutta silti hinnat purevat. Katsoin myös sisäänrakennettuja uuneja tavallisissa kodinkoneiden myymälöissä, mutta en tiedä miten ne leivovat. Voitteko neuvoa jotain, minkä uunin minun pitäisi ottaa, mieluiten tuotemerkki, josta voit ostaa, ja arvioitu hinta. Kiitos etukäteen vastauksistasi.