Panna-kakku kissalle "Talvi kirsikka"

[savoyardi-resepti]

Panna-kakku kissalle "Talvi kirsikka"

Kategoria: Makeiset

Keittiö: italialainen

Ainekset
kerma 35%	600 ml.
sokeria	75 gr.
vanilja	1 gr.
vähän sitruunankuorta
maito	100 ml.
gelatiini	15 gr.
muoto (kehys) 22x18
klassiset pitkänomaiset savoyardi-evästeet (10x2)	30 kpl. 250 g.
maito	90 ml
suklaapisarat (hienonnettu tumma suklaa	40 gr.
kivettömät kirsikat s / s	300 gr.
kirsikkamehu (kompotista)	200 ml.
sokeria	2 rkl. l.
pektiini (Gelfix extra Dr.Oetker)	7 gr.
minttu koristeluun

Keittomenetelmä

• liota gelatiini kylmässä vedessä
• Kuumenna maito ja liuota siihen sokeri, purista paisunut gelatiini ja liuota maitoon.
• lisää maitoseos kermaan, lisää vanilja ja kuori, sekoita hyvin ja säilytä jääkaapissa 7-10 minuuttia, jotta kerma sakeutuu hieman.
• vuori muotin pohja evästeillä (10 kpl) ja kostuta ne runsaalla maidolla harjalla.
• kaada puolet hieman sakeutuneesta kermasta ja peitä savoyardi-evästeillä, jotka myös kostutetaan maidolla, ja kaada loput kerma, ripottele päälle suklaata, kevyesti upotettuna kermaan.
• vuori loput keksit ja kostuta ne maitolla.
• peitä kalvolla.
• laita kakku jääkaappiin vähintään 3-4 tunniksi, seisoin koko yön
• leikkaa kakun sivut varovasti ohuella veitsellä ja vapauta se muotista, voit puhaltaa muotin sivut hiustenkuivaajalla.
• laita kirsikat siivilään, säilytä mehu.
• sekoita pektiini sokerin kanssa ja laimenna kirsikkamehuun, laita tuleen ja sekoita lopettamatta keittämistä 3 minuuttia. kiehumisen alusta, jäähdytä ja sekoita kirsikoiden kanssa, anna sakeutua hieman.
• peitä kakun yläosa kirsikoilla, koristele mintulla, tarjoile ja nauti !!!

Astia on suunniteltu

12

Aika valmistautua:

45 minuuttia

Merkintä

Kuinka herkullista se on! kermainen panna kota, pehmeä pehmeä keksi (savoyardi) hapankirsikka ja tumma suklaapala !!! ehdottomasti kokeile !!!
jos ei ole tapaa ostaa valmiita savoyardeja, älä lannistu, vaan paista se itse!
savoyardi-resepti

Natasha, kuinka herkullista!
Kerro minulle, jos pektiiniä ei ole, mitä voidaan käyttää sen korvaamiseen?

kiitos, Lyudochka! jos pektiiniä ei ole, voit sakeuttaa mehun tärkkelyksellä, mieluiten maissitärkkelyksellä!

Natasha. kiitos vihjeestä. Jatkamme ajattelua.

kaunotar

hyvin herkullinen !!!!! kuinka rakastan panna cottaa. Minulla ei ole aikaa kokeilla kaikkia reseptejä ... Otan sen nyt kirjanmerkkeihini

kiitos Alexandra!

Natasha, ja minä rakastan! älä laita sitä takapolttimelle !!!

Tulen lihavaksi. mutta en voi terveyteni takia. Parempi odottaa lomien loppuun asti, sitten kaikki ovat täynnä! ja minä vain nautin namiasta.

Kuinka herkullinen ja namia todennäköisesti on, mutta valitettavasti joudut odottamaan kirsikkakautta. Viime vuonna ei ollut marjakautta, emme hankkineet sitä. Tytöt kertovat minulle, mikä on ero perunatärkkelyksen ja maissitärkkelyksen välillä? Yleensä en ole koskaan tavannut maissia.

voiteiden valmistamiseksi maissitärkkelyshyytelö on pehmeämpi ja sen rakenne on läpinäkyvämpi ja hieno!
pakastettuja kirsikoita voidaan käyttää! Kiitos!

ja tein tiramisua, jossa oli kirsikoita mehussa, tyhjennin siirapin ja kaadin sitruunamehulla, muuten ne olivat liian makeita ja niin hapan.

ei, minulla on hapan kirsikka !!!

Minulla ei ole pakastettua ruokaa, mutta minulla on sitä siirappina. joten kastan sen sitruunamehulla ja kaikki on ok! hyvin tai vähemmän sokeria kermassa tarvitaan.

säätele hyvin sokeria, se on sinun käsissäsi!

Lisää kirjanmerkkeihin !!!! Kuinka rakastan pannukissaa ... Mutta en koskaan tehnyt sitä itse .... Py. Sy.Luulin, että maissihyytelö ei ole niin läpinäkyvä. Lapsena hän palvoi hyytelöä, ja mummo valmisti harvoin perunatärkkelystä, olipa se sitten myynnissä tai jotain muuta? Mutta jotain lempeämpää, varmasti ... maissi ... teen sen lapsille, kun pääsen heidän luokseen ...

Luulin, että maissihyytelö ei ole niin läpinäkyvä ...

ei, mutta silti läpinäkyvämpi kuin peruna!

muista kokata se, varsinkin kun se on niin helppoa !!! mutta herkullinen

vain löytää maissitärkkelys. muuten meillä ei ole sitä kaupungissa, mutta Lvivissä metrolla vain 5 kg

[natapit]

Ja ennen kuin oli päinvastoin ... Maissi on paljon ..., Voi !!!, mutta tajusin, millaista pektiiniä voit ottaa ... Zhelfix Dr. Otterra .. tai "quittin" tai mikä tahansa ... (kirjoitettu linkille) ... Joten, Neitsyt, älä ole surullinen. Vaikuttaa siltä, ​​että tämä zhelfix on kuin kenkävakaus jokaisessa basaarissa ... vain pienet pussit, mutta kakkulle se siinä ...
natapitarvasin oikein vai olenko väärässä?

meillä on markkinoilla paljon zhelfixiä, se on varmaa

joten tämä on pektiiniä !!! Kirjoitin erityisesti ja Ingrah !!!

Natasha, luin ainekset sanan kautta!
pektiini (Gelfix extra Dr. Oetker), etten lukenut sitä. Ja ajattelin myös, että meillä ei ole tohtori Oetker-pektiiniä. Kaikki on olemassa, mutta ei pektiiniä. Ja tätä meillä on ... paljon! Siinä se, sitten asia jäi kekseihin ja odota tuloksia.

Eh, ja Sotšissa minulla on jo kaksi 5 litran tölkkiä - yhdessä kirsikassa, toisessa - vadelmia ... ne ovat sellaisia ​​hyytelössä täytettä varten ... ostin ... Jotain houkuttelee minua jo lapsille ...

Luda, joten paista savoyardi, yksi tai kaksi ja olet valmis !!!

Irin, näen lapseni ja lapsenlapseni vain kerran vuodessa ...

Lily on ostanut paljon pektiiniä.

Natasha, katson kakkusi ja kuolaaminen tippuu näppäimistölle. Hyvin, hyvin, haluan todella kokata sen, eikä sinun tarvitse leipoa sitä. Kerro minulle, pyydän, ymmärrän levyissäsi olevan gelatiinin, yksi Dr.Gelatiinipakkauksistamme. Oetker - 10 grammaa riittää? Ja minulla on jäädytettyjä kirsikoita, 200 g mehua ei anna rautaa, sitten laimennetaan mehu vedellä? Ja lopuksi, ei ole tällaista kokoa, mitä voidaan mukauttaa?

ei ole tämän kokoista muotoa, mitä voidaan mukauttaa?

voit käyttää elintarvikelaatuista muoviastiaa ja voit säätää kokoa itse! Voit käyttää makeiskehystä, peitä vain pohja kalvolla, jotta mikään ei vuoda!

yksi gelatiinipakkauksistamme dr. Oetker - 10 grammaa riittää?

gelatiini tekee, tarvitset vain 15 g.,

laimenna sitten mehu vedellä?
ei missään tapauksessa! osta valmiita mehuja kaupasta!
onnea, kakku on herkullinen !!!

Natasha, kiitos reseptistä! Herkullinen! Valmistettu pakastetuista kirsikoista.