Naudan sydänpasteetti

Naudan sydänpasteetti
Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat
Ainekset
naudan sydän 50%
sipuli 50%
pippuri
voita
Kasviöljy
Keittomenetelmä

Leikkaa pala naudanlihan sydäntä palasiksi (sinun ei tarvitse leikata sitä, se vain kypsyy pidempään) ja keitä, kunnes se on hellä. Leikataan sipuli yhtä kätevästi ja paistetaan se, suola, pippuri ja haudutetaan sitten hellästi kasviöljyssä. Jauhaa sitten sydämen, voin ja sipulin palat monitoimikoneessa tai lihamyllyssä pastaan. Sydän ja sipuli otetaan suhteessa noin 1: 1, eli sipulia tulisi olla paljon. Käytän yleensä 5 paprikan seosta. En lisää voita, mutta aluksi minut opetettiin lisäämään sitä.

[Kamomilla 1]

Kamomilla 1, Olga, herkullista
Eilen tein pienen sydämen neljänneksestä. He tiesivät jo kuinka. Sobakin jopa nuoli astioita

Kiitos paljon! Lisää kirjanmerkkeihin!

Vai niin. Kuinka iloinen olen, tytöt, että resepti oli hyödyllinen! Ja nyt teen edelleen jotain vastaavaa keuhkoista, vain lisäämään porkkanoita sipuliin ylikypsytystä varten. Se on hyvä leivälle ja hyvä piirakoiden täyttämiseen.