Kahvikuori naudanliha

Kahvikuori naudanliha

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
naudanliha	700 g
jauhettu kahvi	2-3 s. l.
jauhettu pippuriseos	1,5 rkl. l.
suola	1 rkl. l.
tyhjentäminen. öljy
hunaja	2 rkl. l.
vihannekset koristeeksi

Keittomenetelmä

• Vaaka-resepti venäläisten ruokamestareiden kanssa. (Sanani ja valokuvani) Paljon kiitoksia! Liha osoittautui mahtavaksi ennen ja lisuke .. mmmm ..
• 1. Kasta naudanliha suolaan, kahviin ja pippuriin. Kiedo hieman etikkaan kostutettuun liinaan, laita tiiviisti suljettuun astiaan, pidä jääkaapissa vähintään 4 tuntia. Jätän sen yöksi.
• 2. Paista pala naudanlihaa joka puolelta voissa. Siirrä leivinpaperille ja paista 180 g: lla. 40 minuuttia (lihalle "melkein verellä" teen tämän miehelleni) tai enemmän, riippuen siitä, miten haluat. Lisään 40 minuutin kuluttua leivinpaperiin vähän vettä ja peitän folioilla, sitten paistan vielä 40 minuuttia (pidän enemmän paistetuista).
• 3. Paista vihannekset luumuseoksessa. voita ja hunajaa. Lasin yleensä kirsikkaa, porkkanaa ja sipulia

Merkintä

Sanominen, että se on herkullista, on sanoa mitään. Kukaan gourmet-asiakkaista ei koskaan määritellyt kuoren alkuperää, mutta kaikki olivat yhtä mieltä siitä, että maku oli hämmästyttävä.

Angela aterialle!

Valentina, kuten ymmärrän, on kahvi luonnollista? Reseptiluokka! Kiitos!

Kyllä, kahvi on luonnollista

Terveydelle

Erittäin mielenkiintoinen idea! Me yritämme

Kiitos reseptistä! Hän kiinnosti minua välittömästi. Ja tänään keitin tällä tavalla ... sianlihaa. No, minulla on harvoin naudanlihaa, ja nyt sen hinnat ovat nousseet taivaalle ... Sianliha oli melko vähärasvaista. Hän marinoi kanssani pitkään, noin 18 tuntia, se vain tapahtui. Ja paistin sen sarjakuvassa. Ensinnäkin, kuten odotin, paistin hieman voissa paistinpannussa ja laitoin sen sitten monen keittokattilan + pieneen kasviöljyyn ja paistamiseen tunnin ajan säännöllisesti kääntämällä puolelta toiselle. Lisäsin 40 minuutin kuluttua vähän vettä. Tämän ajan sianliha (puoli kiloa) riitti täysin kypsentämiseen ja samalla se pysyi mehukkaana. Haju on hämmästyttävä. Ja näkymä on viileä! Hyvin konservatiiviset syöväni pitivät lihasta erittäin paljon. Ja ei sarkasmia kuoren väristä
Yleensä se oli tiedustelu voimassa. Naudanliha on ehdottomasti kypsennettävä. Mutta resepti on jo käytössä hämmästyttää vieraita. Ja mikä tärkeintä, ei ole vaikea tehdä jotain! Super!

[Maaliskuu]

Maaliskuu, kiitos paljon palautteesta ja myös riskin ottamisesta
Kokeile sitä naudanlihan kanssa, en todellakaan pidä siitä, ollakseni rehellinen, paitsi tässä reseptissä
Oliko vihannekset noudattaneet reseptiä? Erittäin tärkeä komponentti, muuten

Py. sy. Ja se, että vieraat ovat hämmästyneitä, on kyllä, juuri asia

[Magari]

Magari, eikä riskiä, ​​mutta silti ilo! Ja muuten, vieraat ovat vieraita, ja rakkaillasi on varaa keittää tätä lihaa useammin.
Valitettavasti en keittänyt vihanneksia, minulla ei ollut tarpeeksi aikaa. Ja ollakseni rehellinen, en ole koskaan tehnyt lasitettuja vihanneksia, vain lukenut siitä. Ja mitä muuta on hyviä lasitettuja vihanneksia? Ja kuinka kauan sinun on paistettava niitä? Ja paista vain voin ja hunajan seoksessa, vai voitko käyttää kasviöljyä? On luultavasti aika harjoitella.

[magari]

magari, Minulla on myös naudanliha reseptisi mukaan saapunut ajoissa. Ollakseni rehellinen, astian väri huolestutti vieraita hieman (et voi ostaa naudanlihaa kylästä, siksi he valmistavat sitä erittäin harvoin, ja sitten on myös tumma kuori), mutta vain maistamisen hetkeen asti. Ja appi jopa vaati lautasen tällä lihalla kakun sijasta teetä varten! Joten kiitos reseptistä!
🔗 🔗

[Tytöt]

Tytötja 1,5 s. l. ei paljon pippuria, eikö olekin? Etkö voi saada silmiäsi ulos?

Mietin myös, miksi lautasliina, jolla kääritään liha etikkaan kostuttamaan? Onko mitään monaa ottamaan etikkaa?