Yo-yo evästeet

[taikina:]

Yo-yo evästeet

Kategoria: Makeiset

Ainekset
jauhot (seuloa!)	270 gr.
tärkkelys (seulonta)	35
tomusokeri (seulonta)	100 g
öljy sl. huonelämpötila	175 g
1 sitruunan kuori
sitruunamassa ja mehu	1,5 rkl. l.
välikerros:
valkosuklaa	100 g
kerma 35%	60 gr.
pistaasipähkinät (karkeaksi hienonnettu)	50 gr.

Keittomenetelmä

• taikina:
  
• voita voita jauheena valkoiseksi vaahdoksi
  
• lisää kuori, mehu massalla ja voita uudelleen
  
• lisää jauhot ja tärkkelys ja vaivaa taikina, jaa se kahteen osaan.
  
• Rullaa 20 palloa jokaisesta osasta, hieman pienempi kuin saksanpähkinä, ja aseta leivinpaperille peitetylle leivinpaperille.
  
• Paina kutakin palloa kevyesti haarukalla jättäen 4 uraa.
  
• paista esikuumennetussa uunissa 160-170 ° C: ssa^noin Alkaen 20 min. evästeet ovat kermaisia. viileä.
  
• valmista ganache, mieluiten edellisenä päivänä:
  
• lämmitä kerma 90 ° C: seen^noinSekoittaen ja lisäämällä niihin suklaapaloja sekoita hyvin tasaiseksi. anna sen asettua hyvin ja lyödä.
  
• kokoonpano:
  
• rasvaa puolet kekseistä kermalla ja aseta toinen puoli päälle ja paina alas niin, että kerma tulee hieman ulos.
  
• rullaa sivut pistaasimurussa.
  

Astia on suunniteltu

20

Aika valmistautua:

45 minuuttia

Merkintä

Upeat, hauraat ja sulavat suussa evästeet, joissa on sitruunan jälkimaku ja pistaasipähkinät, aromaattinen ja herkkä kerma valkoista suklaata ja kermaa, pidimme siitä todella! Kokeile myös!
lyhyt tieto nimestä - "Yo-yo: n ensimmäinen määritelmä on lelu, joka on valmistettu kahdesta samankokoisesta ja painolevystä, kiinnitettynä akselilla, johon on kiinnitetty köysi. Tämä on määritelmä lelun vanhimmasta versiosta, joka löytyy tähän päivään." (Wikipedia)

Natasha, kunnioitan evästeitä, valokuvia ja rekvisiittaa

[natapit]

Eh! ... No, mitä voit sanoa ... natapit, kuten aina, on vertaansa vailla kaikessa! Laitoin sen kirjanmerkkeihin, laitoin sen + ja sanon valtava ihmisen ja kreikan efcharisto!

ja olen ehdottomasti iloinen, kirjanmerkki! Kiitos reseptistä ja mahtavasta suunnittelusta

Abaldet!
Ja mikä on näiden upeiden polkupyörien todellinen tarkoitus?

Tytöt, kiitos kaikille paljon !!! Pyöräilijät ovat pommikoneita, jotka annetaan vieraille kasteilla, vain he laittavat mantelit sokeriin käärittyinä pussiin tylliä ja sidottuina nauhoilla - poika - sininen, tyttö - vaaleanpunainen! Kun näin heidät, muistin heti tämän herkullisen evästeen!

Mikä herkullinen kauneus!

KIITOS!!!

Erittäin kiva! Ja sen valmistaminen ei ole liian vaikeaa. Saatko kuivia murenevia evästeitä?

Erittäin kiva! Ja sen valmistaminen ei ole liian vaikeaa. Saatko kuivia murenevia evästeitä?

Todellakin!!! herkin ja hauras, se vain sulaa suussa !!! Kiitos!

natapit, vertaansa vailla oleva eväste! Eväste on juhla ja tarjoilu on todellinen taideteos! Kirjanmerkki kiireesti! Ja kauppaan pistaasipähkinöitä! Mutta entä jos ei ole 60% kermaa? Menevätkö he pienempään rasvapitoisuuteen?

[Vladislav]

Vladislav, kiitos, ja kerma on 35%, mutta voit myös alentaa rasvapitoisuutta!

[Natasha!]

Natasha! Resepti tarjoillaan erittäin hienosti

[natapit]

natapit
Ihana eväste, heti kirjanmerkillä! En edes puhu suunnittelusta, voit vain ihailla ...

On vaikea löytää 35% kermaamme

Pellava, katso hypermarketeista.

Paljon kiitoksia kaikille! Tytöt, tein ganache jopa maitolla, otin yhtä paljon kuin kerma! yksinkertaisesti. rasvaisempi kerma. maukkaampaa, mutta pienempi rasvapitoisuus. vähemmän kaloreita!

Mikä piki !!!! Iloa ja suosionosoituksia !!! Kuinka kauan se kestää täytteen kanssa?

Kiitos! : ruusu: varastoitu 20 päivää jääkaapissa, mutta en edes kestänyt yhtä päivää!

Kiitos vastauksesta! Minä paistan sen.

onnea!

[natapit]

natapit, Tulen luoksesi raportin.
Onko se valehtelee(En tiedä mitä asemaa kannattaa ottaa) kotona sairauslomalla, ja mieheni on vihjannut siististi teetä varten eilen. Tutkin kirjanmerkkejä ja päätin leipoa tämän evästeen. Itse asiassa resepti ei ole monimutkainen ja prosessi ei ole pitkä, minulla ei edes ollut aikaa väsyä (lämpötila on kaikki sama)!
Totta, reseptistä ei ollut suuria poikkeamia (no, en pidä valkoisesta suklaasta ja pistaasipähkinöistä), joten ganache oli tumman suklaan kanssa, ja sprinklöinti tehtiin saksanpähkinöistä. Kaikki sujui hienosti!
Tytöt, suosittelen kaikille !!! A natapit Kiitos!

Ja tässä on teemme, jolla on "kiinnitys"!

Kiitos reseptistä !!!

Tanyusha, kiitos kauniista raportista! kaikki on oikein, rakastan myös säätää reseptejä itselleni !!!

[Natasha]

NatashaOlen kiitollinen ja raportoin. Erittäin herkät ja maukkaat evästeet! Tein puolet annoksesta, toistan ehdottomasti.

[Tatyana]

Tatyana, erittäin kaunis esitys !!!