Banaanit - miten kuivua?

En puhu banaaneista. Kuivatin marjoja. Se näytti tarpeeksi. Laitoin sen laatikoihin. Muutamaa päivää myöhemmin valkoinen hometta meni. Ilmeisesti sinun on sopeuduttava kuhunkin tuotetyyppiin. Sipulit ja vihreät kuivattiin normaalisti ja pidettiin homeettomina. Omenat kuivuivat normaalisti. Pienet sellaiset. Voidaan syödä pehmeinä siruina.

[Omela]

Omela Ja banaanit ovat yleensä mahtavia! En jotenkin kunnioita tuoreita. Mutta kuivattu ... Parempi kuin ostettu kaupasta. Otan erittäin kypsän (vain makeamman ja nopeammin kuivatun) melkein mustalla iholla, jota ei näytä enää olevan mahdollista syödä. Jos pieni, leikkasin puoliksi ja jopa pituussuunnassa 8 osaan. Viime kerralla leikkain sen kokonaan neljään puolikkaaseen, koska ne olivat liian kypsiä. Jos se on piireissä, se osoittautuu liian pieneksi. Kuivattu yö, tai pikemminkin, kuivattu. Kun ne jäähtyivät, laitoin ne suuriin lasipurkkeihin. Ne seisovat täydellisesti. Mutta ennen talvea pelkään, että he eivät elä, me suutelemme. Tässä Temkassa, sivulla 47, on valokuva ensimmäisestä näytteestäni banaanien, kiivien ja mansikoiden kuivaamisesta (unohdin kuinka lisätä linkki viestiin) - näet kuinka ne näyttävät kuivuneilta.

tässä ovat nykivät banaanini. Kuivataan Isidrassa enintään 3 tuntia ja sitten 8 tuntia keskitilassa. Se osoittautui mahtavaksi! Enimmäkseen tein niin, että heillä ei ollut aikaa tummua.

Heillä oli tapana myydä, ainakin Kaukoidässä, kuivattuja banaaneja, ne olivat kokonaisia ​​vain huomattavasti vähäisempiä, erittäin erittäin herkullisia, mutta niin herkullisia. ? Ehkä ruokkia heitä siirapilla?

tässä ovat nykivät banaanini. Kuivataan Isidrassa enintään 3 tuntia ja sitten 8 tuntia keskitilassa. Se osoittautui mahtavaksi! Enimmäkseen tein niin, että heillä ei ollut aikaa tummua.

leikkasitko banaaneja? kuinka monta osaa?

Ensimmäistä kertaa päätin leikata banaanit neljään osaan.


He kuivuivat pari päivää.


Yleensä kuivumisaika riippuu hyvin huoneen kosteudesta ja lämpötilasta. Mitä kuivempi ja lämpimämpi, sitä nopeammin tuote kuivuu.

Seuraavan kerran päätin kuivata kokonaiset banaanit. Se osoittautui paljon maukkaammaksi kuin leikatut.
Ja ajan myötä suunnilleen sama.

Kuivataan 0,5 cm paksut viipaleiksi leikatut banaanit ja heitin ne suuhuni kuin karkit, ja sinä pureskelet!

Kuivaan viipaleiksi leikatut banaanit, paksuus 0,5 cm.

Ja minä myös !!!

On sääli, että en arvannut viime vuonna kirjoittavan kuinka monta kiloa banaaneja tarvitsin laittaa kaikki kuormalavat kuivaajaan (minulla on Isidri, 10 kuormalavaa) ...

Kenelläkään ei ole tällaisia ​​tietoja?

[Inna]

Inna, sinun on tutkittava ohjeita, on olemassa lukuja siitä, kuinka monta hedelmää mahtuu suunnilleen tarjottimelle.

[Irishechka]

Irishechka, kiitos paljon vastauksestasi !!!

En ajatellut tutkia ohjeita ...

Ostin 6 kg. banaanit), kunhan tarpeeksi riittää ...

erittäin kätevä viipaloida banaaneja

Kuivaan banaanimukit ritilällä (minulla on yksinkertaisia ​​kuivausrumpuja, ostin * silitysverkon * galamartista, koska viipaleista peräisin olevat banaanit tuottavat mehua, makeaa, keppiä, ja ripustan mukeihin myös kaneli + inkivääri -seosta = erittäin maukasta

ja kyllä ​​- ne liukenevat kuin karkit

Lisätty lauantaina 28. toukokuuta 2016 klo 10.57

ylikypsät eivät ole kuivia, niiden leikkaaminen ei ole kätevää, ne ovat joko suussa (herkullisia) tai pastillina sideaineena

[Irisha]

erittäin kätevä viipaloida banaaneja

Irisha, ei vähän rasvaa, eikö olekin?

Kerran halusin ottaa sellaisen itselleni, mutta huomasin, että viipaleen paksuus on 1,2 cm. Päätin odottaa vähän, kuivumiseen se ei ole paksumpi kuin 5 mm. Leikkaan ...

ripottele mukit kaneli + inkivääri -seoksella

Eh), jos vain voisin lukea sen vähän aikaisemmin), banaanini kuivuvat jo) ...

No, okei), nyt ensi kerralla, mutta yritän ehdottomasti !!!

Kiitos, Irishenka !!!

5 mm

myös 4-5 mm - mikä on metallileikkureilla, muovi on paksumpi
erittäin ohut banaanien viipalointi - en pidä kuivatuista astioista, leikkain sitä pitkään, käsin, koska sormet ovat limaisia, sekaannut, eikä ole mitään laitettavaa suuhusi, sitten on liian ohut leikata banaania, vaikka en ymmärrä myöskään asiaa - ympyröitä on helpompi syödä

muuten, jotta sormeni eivät saa banaaneja ja myös monia marjoja, laitoin ne Teskomin mansikkaydin ja hännänpoistaja, viileät * pinsetit *, napaan hyvin

Lisätty lauantaina 28. toukokuuta 2016 13.25

banaanini kuivuvat jo

jos ne ovat vielä tahmea t - ripottele

myös 4-5 mm - mikä metallileikkureilla

Missä he antavat?

Metalli ei jotenkin tullut minulle !!!

paksumpi muovi

Puhuin hänestä, joo ...

jos ne ovat edelleen tahmea

Valitettavasti ... no, miksi he kuivuivat niin nopeasti?

jotta sormeni eivät saisi banaaneja ja myös monia marjoja, levitin ne tarjottimelle Teskomin Mansikanydin ja Hännänpoistaja

Voi), luokka !!!

En ajatellut sitä ...

Minulla on sellainen asia makaamassa tyhjäkäynnillä.,

Missä he antavat

galamartissa 40 ruplaa edellisenä vuonna

Otin myös muovia galamarttiin, mutta mielestäni kiinalaiset ovat pumpanneet vähän, he olisivat voineet tehdä poikkitangoista terävämmät

joten ne ovat * kunnollisissa * putiikeissa, kalliimpia

Minulla on sellainen asia makaamassa tyhjäkäynnillä

kirsikoiden kuorinta =, erityisesti manuaalisen luunpoistajan kanssa - luunpoistaja vasemmassa kämmenessä, luunpoistaja oikeassa kädessä
ota kirsikka puremalla, laita se luunpoistorenkaaseen, chpok!, ota märkä marja puremalla, laita kulhoon = kahvat, kaikki, kuivaa

se on, kun kissa ja koira hierovat ympärillään ja vieressään ja haluavat ottaa makaavan asennon heidän käsiinsä näiden tyhmien poistoaineiden ja vihannesten / hedelmien sijaan, tarvitset osoittavan ja pysäyttävän käden, mieluiten etäisyydellä, etkä voi itse käskellä märällä kädellä

galamartissa

Minulla ei ole sellaista ...

siellä on * kunnollisia * kauppoja, kalliimpia

Otsonilla 178 ruplaa. Kuten ...

Ja kiitos vielä kerran neuvoja Teskomin mansikanhännänpoistotyökalun käytöstä !!!

Kerro kuinka kauan kuivattuja tai aurinkokuivattuja banaaneja pidetään. Jotkut kuivatut, jotkut kuivatut. Löysin pari purkkia tyhjiökannella 3 kuukauden kuluttua. Kuivattu on ymmärrettävissä pitkään, mutta pehmeä jos?

ja pehmeä jos?

Pitäisin nämä jääkaapissa, poissa synnistä ...

Banaanit kuivuvat muovitilaan), toisin sanoen kun ne ovat täysin kuivia, mutta silti muovisia, ne eivät hajoa taivutettuina, kuten sirut) ...

Säilytän sitä huoneenlämmössä, Aquacontrolissa), ne varastoidaan ihanasti, se ei toiminut kovin kauan, mutta jotenkin he makasivat siellä puolen vuoden ajan ...

[Inna]

Inna,

[Virkkaa]

Virkkaa, Kiitos! Nyt tiedän mikä vesiviljely on!
Onko sinulla duperweyrovskie?

Onko sinulla duperweyrovskie?

He ovat niitä ...

Rakastan heitä kovasti !!!