Savustetut jalat

Savustetut jalat

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
Marinadin keittäminen:
Vesi	1 l
Suola	50-70 g
Valkosipuli (hienonnettu)	useita viipaleita
Karkeasti survottu laastissa pippuria - mustaa ja maustepippuria korianteri, 1 tl Sahara ja noin 200 ml nestesavua
Majoneesi
Tomaatti
Nestemäinen savu

Keittomenetelmä

• Tässä marinadissa liotetaan jalat päiväksi (minusta tuntui, että marinointiaikaa voidaan pidentää 2 päivään). Ennen jalkojen paistamista rasvaa jalat tomaatin, majoneesin ja nestemäisen savun seoksella (yhtä suurina osina) ja paista uunissa kullanruskeaan. Laitoin paistinpannun vettä pohjan alle, jotta se olisi mehukkaampaa.

Merkintä

No, mitä voin sanoa, emme oikeastaan ​​kunnioita kanaa kotona, olemme enemmän sianlihan asiantuntijoita, mutta mieheni veljenpoika rakastaa grillattua kanaa, joten tuon marinoitua kanaa anopilleni joka kerta. Olen kyllästynyt tähän lintuun kuolettavasti, keksin jatkuvasti erilaisia ​​marinadeja, mutta sitten kävi ilmi, että mieheni rakastaa kanan savustettua lihaa ... Niiden hinnat eivät ole rohkaisevia, ja sinun pitäisi ajatella koostumusta (hyvin tai parempi ei ...) Päätin yksin savu kanaa nestesavulla. Älä ajattele, että olen laiska - poltin kanaa todellisessa savustamossa, mutta tämä on melko pitkä prosessi, eikä kaikilla ole ehtoja. Ymmärrän myös nestesavun "hyödyllisyyden" epäilyttävyyden, mutta emme syö sitä joka päivä.

Mitä voin kertoa teille tytöt. Jos nämä asiat eroavat ostetuista, vain parempaan suuntaan. Anteeksi, että ilman valokuvaa - en itse uskonut, että tulos olisi niin vaikuttava eikä kameraa olisi käsillä ... Seuraavan kerran yritän sulkea pienet kanat näin - ja tarjoilen niitä kokonaisina ... 8 kappaletta ... ilman veitsiä ja haarukoita. ..: girl_haha: Ja sitten lähetän kuvan varmasti!

Svetlenki Kuvat

[Scarlett]

Scarlett Odotan juhla-illan jatkumista Kaikki tupakoitsijoihin liittyvä on jo niin sairas siitä (rakastan lihaa), ja anna minulle kanoja talonpojilleni, ja ehkä syön savustettua reseptisi mukaan

Irishka, hän auttoi mielellään! : kukat: Kokeile, jos pidät kaupasta - nämä sopivat varmasti! Rakastan vain kananrintaa - minun täytyy kokeilla sitä!

[Tatyana]

TatyanaKiitos marinadi-reseptistä! Olen etsinyt komponentteja siihen pitkään. Myymälässämme "Victoria" he myyvät paistettuja kanoja. ne ovat herkullisesti keitetyt ja suola ja mausteet ovat minun valintani. Ja heidät on ilmeisesti voideltu sinun kaltaisellasi marinadilla. Ylhäältä punertava kuori ei ole näkyvissä, mutta jalkojen takana on joskus näkyvissä hieman majoneesia tomaatin kanssa. Tämä on herkullista! Tietenkin he eivät lisää nestemäistä savua sinne. Valmistan ehdottomasti reseptisi mukaan vertailua varten. Minulla on nestemäinen savu nimeltä "Kokko".

[mielitietty]

mielitietty, kiitos muistutuksesta - olen jo unohtanut tämän reseptin itse, kokki terveydelle ja ota perhe

[Scarlett]

Scarlett, Tanyusha, melkein ymmärsi nestemäisen savun kokonaistilavuudesta. Suurempi määrä menee marinadiin ja jätä vähän seosta päällystettäväksi ennen paistamista?

Tänään haluan suolakurkkua

[Svetlenki]

Svetlenkikyllä, teen kaiken silmällä, trosh siellä, trosh täällä. En ole käyttänyt tätä nestemäistä savua sata vuotta, koska ostin sen. Mutta äskettäin, yleisen puhdistuksen aikana, löysin pullosta surkeat jäännökset ja lisäsin ne kalasäilykkeisiin - se osoittautui maultaan erottamattomaksi ostetusta "öljyssä savustetusta", ja siellä hänen grammansa oli kokonaan, jossain teelusikassa puoli litraa kalaa. Joten kaada vähän, on parempi olla liioittelematta sitä - se voi maistua katkeralta

koska ostin savustamon

Hiljaa, vaippa !!! En halua häntä vielä

Marinoitu, kaadettu 1/4 reseptistä ... Se tuoksui voimakkaaksi ... Luulen, että voin paistaa ne tänään, eikä huomenna.Minulla on amerikkalaista nestesavua. Ehkä hän on voimakkaampi

Svetik, meillä on liian voimakas, kerron sinulle salaisuuden - suolakurkkua (ei välttämättä tämän reseptin mukaan) voidaan pitää jääkaapissa useita päiviä. Siskoni tekee juuri niin - hän ei ole ruoanlaiton rakastaja, ja hänen perheensä rakastaa kanaa, joten ehdotin hänelle vaihtoehdon "siellä on aina jotain syötävää". Voitin kaiken, mitä tuli - ja jääkaapissa. Tulin töistä kotiin - heitin sen uuniin, ja vaikka riisuin ja pesin, illallinen on valmis

[Scarlett]

Scarlett, Tanya, niin sitten rauhoittuin. En tietenkään halua maistaa katkera! Huomenna minä sitten kokin

[Scarlett]

Scarlett, Tanya, kiitos reseptistä! Herkullinen, nopea, aromaattinen



Tein marinadin kuudelle jalalle 500 ml: lla vettä ja lisäsin 50 ml nestemäistä savua - aivan oikein !!! Härän silmä! Kevyt aromi, ei katkeruutta

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, Light, mistä ostat nestesavua?
olemme kadonneet venäläisistä kaupoista.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, otti Amazonin käyttöön ja ilmestyi sitten Tesco-supermarkettiketjumme. Ja amerikkalaisten tuotteiden hyllyillä. Annan vain siinä tapauksessa linkin Amazoniin spoilerin alla. Ehkä näit tämän, mutta et kiinnittänyt huomiota.

🔗

Ennen tätä reseptiä en tiennyt suoraan, mihin se liitetään. Oli pullo kaksi vuotta. Täällä - aloitteella. Namia

Olen niin iloinen, että pidin reseptistä

[Scarlett]

Scarlett, Tanya, jälleen marinoituja kananjalkoja reseptisi mukaan!



Kerro minulle, onko sinulla mahdollisuus lisätä kuvia resepteihin? Sinulla on niin paljon upeita reseptejä, mutta ei valokuvia. Pelkään, että ne uppoavat unohduksiin!

Jos mahdollisuutta ei ole, pidätkö mahdollisena valokuvieni käyttöä? En tietenkään ole suuri valokuvaaja, mutta mitä herkullisia kananjalkoja osoittautuu

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, Minulla näyttää olevan hyvä puhelin, mutta se on jo kolmas vuosi - kameran painike lakkasi toimimasta ja veljenpoika jotenkin poisti vanhat valokuvat (et voi edes kuvitella, kuinka monta ja mitä), ja osa niistä katosi puhelimen korjauksen aikana. Jos et välitä, käytän mielelläni SINUN

Tanya, minulla on raportti ja valokuvat - ota se







Valitse haluamasi!

Olemme erittäin maukkaita!

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, söi vain suoraan, ja tutu - NIIN !!!!! Otan KAIKKI !!!! Kiitos paljon!

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, Valo! Joten lisäsit nestemäistä savua alustavaan marinadiin?
Pistin sen jääkaappiin, joten vesipannulle ei ole mitään tilaa.

[Mirabel]

Mirabel, laita kaikki tavalliseen tiukkaan pussiin

[Scarlett]

Scarlett, Tatyanaja täyttää vedellä?

[Mirabel]

Mirabel, VikaNo, entä vesi ... marinadi on valmistettava - suola, sokeri, murskattu korianteri ja valkosipuli, kaada lähes 80 millilitraa kiehuvaa vettä suolan ja sokerin liuottamiseksi, lisää kylmä vesi ja nestemäinen savu. Ja kaada liha tämän marinadin kanssa ... teen sen ikeevsky-tiukkaan pakastepussiin. Siellä jopa yksi kuvista näkyy.

Muuten, marinoisin tänään kokonaisen kanan. Paistan sen kokonaisena, otan lihan pois ja kääritään sen vihannesten kanssa keväällä rullina

[Svetlenki]

No, entä vesi.

No se on selvää .. tarkoitan nestekastiketta
Kyllä, tunnistin kuvasta Ikeevsky-paketin.

marinoi koko kana

joo ... tästä tulee joo
nestemäistä savua tuli eilen linkillesi



Svetlenki, Sveta, Svetochka! Kiitos avusta!

tämä tulee joo

No, miksi tuhlata aikaa pikkutarkkuuksiin? Meillä on kuumetta, kypsennän sen ainakin aamulla kylmässä, muuten iltapäivällä, kun kaikki on kuuma talossa ja ulkona, ajatus kuumasta uunista tai liedestä saa järkyttymään.

On hyvä, että on prinsessa ja hitaasti liikkuva

[Scarlett]

No .. keitin kuronogia kaasugrillissä. Sooo maukas ja mehukas! Mutta mielestäni tiputin koko annoksen suolaa puoleen litraan vettä ja se osoittautui hieman suolaiseksi. Riisin kanssa lisuketta ja vihannes salaattia, kaikki meni ilmaan. Nestemäinen savu lisäsi 2 ruokalusikallista marinadiin ja 1 rkl majoneesia ja tomaattipastaa ennen ruoanlaittoa.
Scarlett, Tatyana, Tanyusha! Kiitos paljon upeasta reseptistä!
Svetlenki, Sveta, Svetochka! Mill merci tarjoaa yksityiskohtaisia ​​selityksiä ja savuohjeita.

[Mirabel]

Mirabel, VikaNo, tarkasit sen, kyllä, mikä siisti resepti? Kaikki alkoi jäätelölusikalla! Tatyana ei vastaisi minulle - en olisi tullut hänen resepteihinsä ... Kohtalon vaikeudet

Mirabel, Vika, resepti kyljykset "Olive in corn" myös kokeilla - herkullista

Scarlett, Tatyana, mutta en ymmärtänyt - peukaloin raportin kuvilla koko ruudulla pilkoiksi. Ja sinä, Hde?

Kokeile myös "Olive in corn" - herkullista

meni katsomaan
ja miten kanasi voi? herkullinen, sen on täytynyt olla kauheaa.

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetakyllä ​​näin, mutta sanasta "ehdottomasti" on katastrofaalinen ajanpuute. Lähden lomalle, talo on sotku-säilytys-sulatus-ruoanlaitto ja enemmän kasaan. MUTTA!!!! HYVIN KAIKKI !!!!!

[Mirabel]

ja miten kanasi voi? herkullinen, sen on täytynyt olla kauheaa

Mirabel, Vika, se osoittautui hyväksi. En päällystä sitä kastikkeilla ennen paistamista - minun ei tarvinnut. Halusin saada kananlihaa savun ja pienen mausteen kera. Ja niin se tapahtui. Kana oli erittäin suuri - 1800 gr. raaka. Tuloksena meillä oli illallinen riisin ja kastikekastikkeen kanssa, ja loput oli kevätkääriä varten. Haluan tehdä piirakan, jossa on kefir-taikinaa, täytettä tai kanaa riisin kanssa tai nuorta kaalia. Luulen, että se lentää pois ...

[Scarlett]

Scarlett, Tatiana, kiitos reseptistä! Keitin kanan koipuja, puolittin marinadissa olevan nestemäisen savun. En rasvannut sitä seoksella ennen paistamista, unohdin. Keitin pizzanvalmistajassa =)

Keitetyt kanan rumpukapulat

tässä se on joo! Annetaan meille yksityiskohdat!

[Mirabel]

MirabelMarinoin jalat, seisoin marinadissa päivän jääkaapissa, en voinut valmistaa suunnitellusti päivässä, joten jäädytin jalat ilman marinadia. Tänään minun piti kiireellisesti valmistaa jotain päivälliseksi, sulattaa se jääkaapin ulkopuolella, ei edes loppuun saakka. Paistin sitä paperilla noin 15 minuuttia, sammutin sen 10-15 minuutiksi, en havainnut sitä tarkasti, kytkin sen päälle vielä 5 minuutiksi ja jätin sen pois 10-15 minuutiksi. Olin skeptinen reseptistä, yritin nestesavua 10 vuotta sitten, heitin sen pois. Ja sitten näin sen ja päätin kokata, koska se ei käynyt turhaan, toistan sen.

[Alice]

AliceKyllä, resepti on hieno! Keitin AF: ssä, ja PP: ssä se on todennäköisesti vielä kätevämpää.Kiitos selityksistä!

[Mirabel]

Mirabel, Vika, ei lainkaan =)