Kananjalat taikinassa

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Jauhot	4 rkl.
Vesi	320 g
Sokeri	3 rkl. l.
Suola	2 tl
Kasviöljy	4-5 s. l.
Kuivahiiva	2,5 tl
Kananjalat	5 kpl.
Pippurit	5 kpl.
laakerinlehti	2 kpl
Suola
Vesi
Samppanja	400 g
Sipuli	2 kpl
Tilli tai persilja varret

Keittomenetelmä

Keitä jalat mausteilla 30 minuuttia. Poista liemestä.
Paista sienet ja sipulit erikseen. Sekoita sitten.
Paista keitetyt jalat paistinpannussa kullanruskeaksi.
Valmista taikina. Tätä varten liuotetaan hiiva, sokeri, suola lämpimään veteen. Lisää kasviöljy ja jauhot. Vaivaa taikina. Ja vaivaa kunnes joustava. Annetaan nousta lämpimässä paikassa 1 tunti. Vaivaa sitten, jaa se viiteen identtiseen osaan. Rullaa jokainen osa ympyrään, laita paistetut sienet ja kananjalat ja purista jalka ympäri jättäen luu kiinni. Solmi persilja- tai tillivarrella. Joten toista kaikki jalat.
Harjaa keltuaisella tai kasviöljyllä.

Aika valmistautua:

25 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Paista 200 ° C: ssa.

Merkintä

Löysin tämän yksinkertaisen, mutta erittäin maukkaan reseptin Irochkan kotitaloushiiren blogista. Irisha - paljon kiitoksia!

Kuva ei ole kovin hyvä, he eivät halua kuvata kauniisti.
Kirjoittajan sanat, kommentit ja valokuvat ovat minun.

Hyvää ruokahalua!

Mieheni on nyt koukussa Torchinin "maukkaasta ideasta" (on selvää - kemia on ylikuormitettu, mutta hän on tyytyväinen siihen, että vaikka en ole siellä, hän kaataa 8 jalkaa hihaansa, kaataa pakkauksen sisällön mausteilla, tunnin uunissa ja ruoka on valmis). Mutta tänään, kun hän oli töissä, muistan tämän upean reseptin. Taikina on yksinkertaisesti maaginen - erittäin herkkä, pehmeä ja pörröinen. Yhdessä lihan ja sienien kanssa se tarjoaa ainutlaatuisen gastronomisen ilon!