Persikkajäätelö

Persikkajäätelö
Luokka: Maito- ja munaruoat
Ainekset
Persikat 3 kpl
Sokeri 100 g
Luonnollinen jogurtti 300 ml
Vaniljasokeri 1 pussi
Keittomenetelmä

Kuori persikat ja kuopat (saat noin 350 g massaa).
Sokeri voidaan korvata hunajalla, mutta maku osoittautuu sitten amatöörille hyvin spesifiseksi.
Voita kaikki ainekset tehosekoittimessa ja jäädytä jäätelökoneessa.

Tein tällaista jäätelöä tänään. Persikkasose, kuten reseptissä kuvataan, korvasi sokerin tiivistetyllä maidolla - 1/3 tölkkiä, 300 ml kermaa jogurtin sijaan (en pidä jogurttijäätelön mausta). Mielestäni vaniljaa ei tarvita täällä, persikat antavat upean aromin. Vatkattiin kaikki perusteellisesti vispilällä ja jäätelökoneeksi! Herkullinen jäätelön maku.

[Flaksia]

Flaksiaja mikä on rasvapitoisuus?

Kerma 30%
Luulen, että se toimii vähemmän raskaan voiteen kanssa. Mutta minulle - mitä rasvaa kerma, sitä maukkaampaa jäätelö. Ja sitten taistelu katumusta vastaan ​​...

[Flaksia]

Flaksia, Kiitos! Rakastan todella tällaista jäätelöä mansikoilla (kerma, tiivistetty maito, mansikat) otan myös kermaa 35%,
Tarvitsen tietysti vähemmän rasvaa (ylipaino). Lasten tulisi tulla ensi viikonloppuna, teen persikan. Totta, myymme puisia persikoita.

Ennen sitä tein sen saman reseptin mukaan mansikoilla. Nyt on persikan aika. Kunnes hän ilmoitti markkinoilta - puolet persikoista oli rypistynyt, ne oli hävitettävä, koska ne alkoivat musteta. En usko, että sinulla on sellaisia ​​persikoita, joita myymme markkinoilla ...
Myydyin rasvaisin kerma - 30% ja silloinkin ei aina. Tein sen 30%: lla smetanaa - ei sitä, mutta myös herkullista. Taistelen myös ylipainon kanssa, mutta ei rasvainen jäätelö maistuu hyvältä ...

[Flaksia]

Flaksia , unohdin kiittää persikkajäätelöreseptistä. Jäätelö osoittautui herkulliseksi, mutta tein sen tuoduista, mutta tänään ostin moldovan persikat ja muistin, että unohdin laittaa sen + toistan

Olen iloinen siitä, että neuvoni olivat hyödyllisiä jollekin.