Banaanijäätelö

Kategoria: Maito- ja munaruoat

Ainekset
Banaani	2 kpl
Kerma (otin 20%, mutta mielestäni voit ottaa rasvaisempaa)	250 ml
Kananmuna	2 kpl
Sokeri	maku
Pähkinät tai suklaa sirotteluun

Keittomenetelmä

Tänään tein banaanijäätelöä, se on erittäin herkkä ... Teemme banaanista perunamuusia, lyömme munat sokerilla, lisätään kermaa ja banaania, lyömme kaiken uudelleen ja jäätelökoneessa. Ripottele hyvin suklaalla tai pähkinöillä, mielestäni voit lisätä ne itse massaan - ensi kerralla yritän sitä niin.

Hiusneula

Kirjoitettu herkullisesti!

Andrei

Valmistettu jäätelöä viikonloppuna reseptin mukaan:

Lainaus: Pieretta

Tänään tein banaanijäätelöä - se on erittäin herkkä ... Tässä on resepti - 2 banaania, 250 ml kermaa (otin 20%, mutta luulen, että voit ottaa rasvaisempia), 2 munaa, sokeria maun mukaan. Teemme banaanista perunamuusia, lyömme munat sokerilla, lisätään kerma ja banaani, lyömme kaikki uudelleen - ja jäätelökoneeseen. Ripottele hyvin suklaalla tai pähkinöillä, mielestäni voit lisätä ne itse massaan - ensi kerralla yritän sitä niin.

Onko kukaan muu tehnyt sen? Spesifinen osoittautui

Tämä lima tuli hyvin esiin banaanin takia ja maku on myös spesifinen, en pidä siitä.

Anastasia

Lainaus: Andrey

Valmistettu jäätelöä viikonloppuna reseptin mukaan:

Onko kukaan muu tehnyt sen? Spesifinen osoittautui

Tämä lima tuli hyvin esiin banaanin takia ja maku on myös spesifinen, en pidä siitä.

Ei, en tehnyt sitä tuoreella banaanilla. Tein kaksisävyisen jäätelön banaanilla ja mansikkaliköörillä - rakastin sitä. Mutta lisäsin vähän alkoholia. Alkoholi estää jäätelökoneessa olevaa jäätelöä jäätymästä pitkään. Pelkäsin, etten tarttuisi ollenkaan, kiertin sitä pitkään. Heti kun otin vähän kiinni, laitoin sen laatikkoon ja pakastimeen, saatan sen kuntoon.

Skok

Erittäin maukas jäätelö ja tyttäreni ja minä pidimme siitä. Mikään ei pudonnut. Se oli jäätymässä ainakin puoli tuntia.

Wiki

Tein myös banaanijäätelöä. Vain kerma on 35%, joten lisäsin maitoa ja jakoin munan valkoiseksi ja keltuaiseksi ja löin ne erikseen. Lisätty jauhettu sokeri: 1 rkl. l. proteiiniin, 1 - keltuaisiin, 1 - maitovoiteeseen (myös minä kermavaahdon, minulla oli 200 ml kermaa ja 100 ml maitoa). Kuka tykkää makeammasta, voit lisätä sokerin määrää. Vahvistan - jäätelö on erittäin maukasta.
Kypsällä banaanilla väri on kuin crème brulee. Ja haju ja aromi