Koti Makeiset Jälkiruoat ja makeiset Mousses Mansikan mousse

Mansikan mousse

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Mansikka	350 g
Sokeri (reseptissä oli 150, mutta se näytti minulta makealta Otin 100)	100-150 g
Kerma (minulla on 33% rasvaa Petmol)	150 ml
Gelatiini	10 g

Keittomenetelmä

Liota gelatiinia kylmässä vedessä. Mansikat pestään ja ilman petioleja, sekoitetaan sekoittimessa sokerin kanssa. Liuotetaan gelatiini vesihauteeseen ja lisätään mansikkasoseeseen. Vatkaa kerma erikseen, kunnes seos on tiheä, ja jatka lyömistä ja lisää mansikkasose gelatiinilla.
Kaikki. Laskemme muotteina tai yhdessä suuressa muodossa ja jääkaapissa, kunnes se jähmettyy.

Merkintä

Nyt on kausi, mutta on sääli vain syödä mansikoita, joten etsin kirjoistani ja löysin yksinkertaisen ja herkullisen reseptin
Joten hyvät kollegat.

Hyvää ruokahalua!