Etsin reseptiä foorumiltamme

[henkka_81]

henkka_81, siirappi soveltuu erinomaisesti pannukakkujen täyttöön tai kastikkeeseen - kuten "kreppi-suzette". Teet vain tavallisia ohuita pannukakkuja, taita ne sitten neljään, kolmioon ja lämmitä ne sellaisessa siirapissa palan voin kanssa paistinpannussa. Pannukakkujen tulisi imeä siirappi (kestää vain puoli minuuttia). Ripottele vähän jauhettua sokeria lautaselle, niin sinulla on upea jälkiruoka.
Teen myös täytettä tällaisissa pannukakkuissa: Kuorin iholta kaikenlaisia ​​hedelmiä (omenat, päärynät, persikat, aprikoosit, banaani, luumut ... - mikä on), leikataan kuutioiksi ja lämmitetään ne siirappiin tai mehuun voilla (hävitän myös ne, meille anna työtä, älä juo), kunnes se on pehmeää. Sitten laitoin sen siivilään, keräsin kastikkeen ja levitin täytteen rkl pannukakkuihin. Taitan sen kolmioon ja kuumennan sen jäljellä olevassa kastikkeessa. Herkullinen!

[Ikra]

Ikra, Irina, lukiessasi viestiäsi sylkisi! Kiitos, ota huomioon

Sveta, mutta minä itse kirjoittaessani aloin hämmentyä, mahdollisimman pian töistä. En ole tehnyt sitä pitkään aikaan. Kätevä vaihtoehto tehdä pannukakkuja tulevaa käyttöä varten. Ja vain lämmitä ne kastikkeessa aamiaiseksi. 5 minuuttia - ja upea aamiainen pöydällä.

Etsin reseptiä ruokalajille nimeltä "Hyytelösalaatti. Muunnelmia Olivier-teemaan". Ainekset:
800 g smetanaa
25 g gelatiinia
20 kpl viiriäisten munat
150 g vihreitä herneitä
1 tuoretta kurkkua
1 sulatejuusto
1 pieni purkki oliiveja
tilli.
Mitään muuta ei tiedetä Internetissä on vain valokuvia
🔗

Joo! JOO! Se on hän! Kuinka kokata se? Sekoita raakoja munia tai keitä ne puoliksi?

Julia, joten näytin valokuvasi, aktivoin sen

Tyttöjen botti resepti erittäin herkälle ja pehmeälle munakas. Ehkä ei resepti, vaan tekniikka. Jos en ole kokeillut sitä, paistan sen. Se osoittautuu vahvaksi, ei pehmeäksi. Nuorempi on aina vaientanut. Caprice

Kaikkein herkin munakas on höyrytetty. Laitoin sopivan kulhon, josta lapsi sitten syö, sarjakuvan kaksinkertaisen kattilan päälle ja kaadoin siihen lentävän seoksen.

Laitoin sopivan kulhon, josta lapsi sitten syö, sarjakuvan kaksinkertaisen kattilan päälle ja kaadoin siihen lentävän seoksen.

mikä on lämpötila? kuinka pitkään? Minulla on painekeitin. ja pyrkii sulkemaan paineen. ehkä vain kiehuvan veden yli?

Minulla on vain sarjakuva. Lämpötila? Missä vesi kiehuu, voit tietysti kiehuvaa vettä. Peitä astia hyvin päälle, jotta höyry ei pääse ulos. 15 minuutissa munakas kasvaa

Minulla on vain sarjakuva. Lämpötila? Missä vesi kiehuu, voit tietysti kiehuvaa vettä. Peitä astia hyvin päälle, jotta höyry ei pääse ulos.

Kiitos. ja ehkä joku muu sanoo mitä?

[dimitrova]

dimitrova, Julia, tarvitsetko juuri tätä salaattia ja vain sitä? Katso muunnelma
Muna majoneesin alla "Päivitä" (dopleta)

Etsin reseptiä ruokalajille nimeltä "Hyytelösalaatti. Muunnelmia Olivier-teemaan".

Eikö tämä sovi? foorumilta
Juhlava hyytelösalaatti vihannesten, kinkun ja kananmunan kanssa
250 g porkkanaa (keitetyt)
100 g vihreitä herneitä (purkitettu tai pakastettu)
200 g keitettyä (keitettyä-savustettua) kinkkua
5 kana kananmunia
100 g majoneesia
200 g smetanaa
100 kananlientä
10 g gelatiinia
valkopippuri
sinappi,
sitruunamehua

Keitetyt munat. Leikkaa porkkanat ja kinkku kuutioiksi. Liuotetaan gelatiini liemeen, kuumennetaan, mutta älä kiehauta, jäähdytä. Sekoita majoneesi smetanan kanssa, mausta maun mukaan valkopippurilla, sinapilla ja sitruunamehulla, lisää jäähdytetty liemi gelatiinilla, vihanneksilla, kinkulla. Suolaa maun mukaan.Vuoraa muotti kalvolla niin, että kalvo roikkuu muotin reunojen yli, jaa puolet salaatista muottiin. Aseta keskelle yhteen riviin kokonaisia ​​keitettyjä kuorittuja kovia munia. Peitä tämä toisella palalla salaattia. Peitä roikkuvalla kalvolla. Koputa pöydällä olevalla lomakkeella niin, että salaatti täyttää kokonaan tilan eikä tyhjiä kohtia ole jäljellä. Lähetä jääkaapissa yön yli. Ota seuraavana päivänä se pois jääkaapista, käännä se kauniiksi astiaksi, poista kalvo, koristele salaatti haluamallasi tavalla: porkkanat, yrtit jne. Palvellessasi leikkaa terävällä leveällä veitsellä.
Käännös täältä
🔗./2011/06/majonezes-salata-ozgerinc-formaban.html

[dopleta]

dopleta, Vesta, kiitos, naiset! Ymmärsin ruoanlaittoperiaatteen. Keitetyt munat kaikkialla. Yritän korvata hapan kerma kefirillä vähentääksesi kaloreita. Ja gelatiini, luultavasti, voidaan kastaa oliivien suolavedessä. Yleensä olen etsimässä uutta ruokalajia.

[Irisha!]

Tyttöjen botti resepti erittäin herkälle ja pehmeälle munakas.

Irisha! Etsin melkein 10–15 vuoden ajan resepti herkälle munakoisolle, kuten päiväkodissa: jotta se olisi pitkä (vähintään 5-6 cm), herkkä, mehukas, homogeeninen, melkein ilman reikiä ja kuoren päällä. Ja leikataan annossuunnassa olevilla suuntaissärmiöillä! Se oli kultainen unelma, koska kuivia muroja lapsilla. Vihasin puutarhaa (ja vihaan sitä edelleen), mutta munakas oli loma.
Vaikuttaa siltä, ​​että olen löytänyt reseptin (Internetissä on paljon - niin munakas kutsutaan päiväkodista), mutta vietin pitkään hallintojärjestelmien kanssa - saimme ikäviä pohjia.
Tämän seurauksena päätin itselleni, että herkullisin ja samanlainen kuin "sama" munakas, jonka saan 120 g: n ilmankuivaimessa. Ja niin, että siinä oleva maito oli vähintään 1/3 munista tai jopa enemmän, ja lisää suolaan ripaus sokeria. Uuni on pienessä astiassa, jossa on korkeat sivut, älä kiirehdi, koska ylikuumentuessaan se kuplii ja mehua antava hera kuoriutuu.
Luulen vain, että höyrytys osoittautuu samaksi, totta ilman kuorta, mutta mehukas.
Viikonloppuna kirjoitan ainesosien lukumäärän ja kypsennysajan, nyt en sano varmasti - teen kaiken silmällä.

samanlainen kuin "sama" munakas, jonka saan ilmastointilaitteeseen 120 grammaa kohti

Nastya Minulla ei ole AH !!!!
Minulla ei ole aavistustakaan "tuosta". minua, jotta en tukehtuisi pienistä verkkoista!

[Ira]

Ira, yritä sitten tehdä se vesihauteessa, kuten flan! Periaate on sama - pidä kosteus sisällä!

Kuuntele, joten jos rakenne ei ole sinulle tärkeä, mutta mehukas on sinulle tärkeää, voitko tehdä vain sekoitetun munakas? ota 2/3 munaa, 1/3 maitoa, sekoita tarvittaviin mausteisiin, kaada teflonpannuun. Keitä yksinomaan matalalla lämmöllä. Siirrä denaturoitu munakas kerros pehmeällä lastalla systemaattisesti toiselle puolelle, yläosa roiskuu vielä nestemäisenä. Kun melkein kaikki tämä nestekerros on kevyesti denaturoitu, hyytelömäiseen tilaan, tasoita munakas, peitä, sammuta pannu. Odota muutama minuutti. Hmm, selittäjäni on edelleen ...
Tuloksena on erittäin mehukas ja herkkä munakas. Ja melko nopeasti, ja tee 1-2 annosta hetkessä.

Tyttöjen botti resepti erittäin herkälle ja pehmeälle munakas.

Irisha, he keskustelevat Munakas, kuten päiväkodissa (monikooker Philips HD3060) (petu), ehkä se sopii?

[Irlantilainen]

Irlantilainen, mutta pidin keitetystä munakas. Kaada munakas massa kaksinkertaiseen pussiin, sido se ja keitä kattilassa kiehuvassa vedessä. Kun se muuttui tiheämmäksi, voit saada sen. Omeleteissa on myös salaisuus. ÄLÄ VASTAA munia tai maitoa! Sekoita vain tasaiseksi.

[Rarerka]

Rarerka, Lyudmila! Tavallinen laukku - T-paita vai jokin erityinen lämmönkestävä?

Otin tavallisen pakkauksen

Tytöt voivat kertoa minulle, isoäitini teki lapsuudessa kakun - ei kakun, piparkakut eikä piparkakut, mutta jotain hunajaa ja kermaa oli pähkinöillä. Yritän toistaa, mutta kaikki tapahtuu ... Voisiko joku kertoa minulle ...

[Irlantilainen]

ja ehkä joku muu sanoo mitä?

Irlantilainen, ja täällä:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=287823.0

[Ira]

Ira, Teen omelettini parille vain painekattilassa. Tanyan resepti kertoo sen hyvin. Kokeile, ehkä se sopii sinulle.Otan 30–40 ml maitoa per 1 CO-muna.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishechka, olen valmistanut munakas pitkään vain tämän reseptin mukaan:

Lastentarha munakas

Tarvitset 6 annosta varten:

10 munaa (valittu)

1/2 litraa maitoa

1 tl suolaa

1 rkl voita muotin voiteluun

60 grammaa voita

Leivinpannu tai paistinpannu

Joten aloitetaan siitä, että on olemassa erilaisia ​​huhuja. Jotkut asiantuntijat sanovat, että jauhot tai jopa sooda lisättiin siihen munakas. He valehtelevat häpeämättömästi.

Kyse on munien ja maidon suhteesta. Kuinka valmistat tavallisen munakas? Lisää pari ruokalusikallista maitoa muniin ja vatkaa hyvin? Tähän munakkaan lisätään paljon enemmän maitoa. Ja kestää kauemmin, kunnes munakas sitoutuu kunnolla. Siksi kuori. Ja vielä yksi asia - munat sekoitetaan yksinkertaisesti hyvin maitoon lyömättä. Tuomitse itse, kuka voisi lyödä pari sataa munaa ämpäriin käsin yhdessä valtavassa kattilassa? Ja jos muistat tuon aikakauden ruoskat, laitteet, jotka näyttävät jouselta puukahvalla, ymmärrät, etten ole lainkaan ovela.

##
Voitele siis pannu hyvin voilla.

Kaada maito syvään kulhoon.

Lisää suola ja munat.

Sekoita hyvin lyömättä.

Kaada saatu seos voideltuun muotoon ja aseta 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin.

Huomaa: Pidä mielessä, että munakas nousee paistamisen aikana, ja älä täytä lomaketta enempää kuin kaksi kolmasosaa.

Paista täsmälleen 30 minuuttia. Yritä olla avaamatta uunia, varsinkin ensimmäisten 15-20 minuutin ajan.

Lähde: 🔗

Sooooo kuten se!

Vai oletko jo keittänyt tämän Capricelle?

[Virkkaa]

Virkkaa, Inna, ihmettelen myös munakas, mutta en ymmärtänyt minne 60 g luumut menevät. öljyt.

Kiitos. ja ehkä joku muu sanoo mitä?

Voinko sanoa? Höyry, multikeittimessä.

Höyrytetty munakas (monikeittotaso Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (Babushka)

[metel_007]

metel_007, Olenka, muotin voiteluun ja ruokintaan:

Leikkaa valmis munakas annoksiksi. Aseta pala voita kuuman munakkaan päälle (maun mukaan).

Minulla kestää 15 grammaa voidella muoto), kun öljyä toimitetaan tallentaa ei käytä ...

Tytöt, kiitos paljon linkeistä. mutta kuulkaa !!! Olen jo tarkistanut kaiken vuosien varrella .. Minun ei tarvitse olla tiukka, mutta kaikkein herkin !!! pienimmille, jotka tukehtuvat !!!! ei edes resepti, vaan pikemminkin ruoanlaittoperiaate! monitoimikeittimessä tämä ei todellakaan toimi - se pysähtyy. tai

[Tumanchik]

Tumanchik, huomenna kypsennän, kirjoitan kuinka paljon, otan kaiken silmällä, mutta periaatteessa maitoa on 2 kertaa enemmän kuin munissa ja pienellä lämmöllä melkein keittämiseen asti, sitten ilman lämpöä kypsentämiseen ... se on erittäin mehukas munakas

Irina, höyryllä munakas osoittautuu kaikkein herkimmäksi ja mehukkaimmaksi. Tämä on ruoanlaittoperiaate.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, kun tyttäreni oli pieni ja minulla ei vieläkään ollut monikeittoa, tein hänelle munakas höyryhauteessa, mutta maidon sijaan otin smetanaa - 1 rkl / 1 muna. Munakas osoittautuu pehmeämmäksi ja pehmeämmäksi kuin maidon kanssa.

[V-tina]

V-tina,
Tatyana, Minulla on painekeitin. Se pysähtyy usein, koska kantta ei voida avata ennen kuin paine vapautetaan.

Tein hänelle munakas höyrysaunaan,

Tein sen myös kerran ... 20 vuotta sitten. ja nyt olen hidastamassa. Laitteita on paljon, mutta se ei ole.
tytöt, kuten Tanya, kirjoittivat Tanyulyan aiheelle etsimästäni.
Et voi edes leikata sitä, eikä se tule muotista. Odotetaan Tanya Shurshunchikia

[Tumanchik]

Tumanchik, Teen oman paistinpannussa.
Yhdelle munalle, noin 70 ml maitoa ja vähän suolaa (voit tehdä sen ilman vain vauvoille).
Laitoin pannun tulelle, voitelin voilla ja kaadoin kermavaahdon. Sekoita jatkuvasti keskilämmöllä, vapautuu paljon nestettä, peitä kansi, vähennä lämpöä 1 minuutti ja olet valmis.

[Tumanchik]

Tumanchik, Joku on jo neuvonut munakas pussissa .. Teen myös tämän usein ja pidän siitä .. se osoittautuu erittäin herkäksi, kuitenkin muodoltaan epäsäännölliseksi ja ilman kuorta ollenkaan.
Kaada munakas-seos pussiin, sido se tiukasti kiehuvaan veteen muutaman minuutin ajaksi. Määritä sen ulkonäön perusteella, riittääkö kiehua vai odottaa vielä kauemmin .. Pussi on läpinäkyvä, näet hyvin, kuinka munakas seos sakeutuu

Lisätty torstaina 24. maaliskuuta 2016 22.50

LanaGJa reseptisi mukaan isoäitini keitti edelleen minulle, mutta kutsui sitä munapuuroksi .. kaadti sen paistinpannuun ja sekoittaen toi sen valmiuteen ... ja sitten ruokin poikaani, ja nyt, tyttäreni otti reseptin ja ruokkii pojanpoikaani munapuuro .. Erittäin maukas!

Sekoita jatkuvasti keskilämmöllä, vapautuu paljon nestettä, peitä kansi, vähennä lämpöä 1 minuutti ja olet valmis.

hän kutsui sitä munapuuroksi.

Ir, vahvistan - erittäin, erittäin mehukas ja hellä, mieheni valmistelee tämän

Munakokolla on venäläinen nimi: munakokkelia - munakokkelia.

Minun ei tarvitse olla tiheä, mutta kaikkein herkin!

Älä säästä maitoa. Sitten painat sitä suoraan ja se tihkuu nestettä. Pehmeä.

pysähtyy, koska kantta ei voida avata ennen kuin paine vapautetaan

Ira, kuka estää sinua vapauttamasta painetta väkisin? En koskaan odota, en aamulla. Heitän sen nopeasti pois ja "Kaikki aamiaiset!"

Munakokolla on venäläinen nimi: munakokkelia - munakokkelia.

En väitä ... Mutta sikäli kuin muistan, klassinen versio chatterboxista on valmistettu vedellä .. Vaikka .. vaihtoehtoja onkin ilmeisesti ..

Mitä tahansa nimitätkin, lapset syövät. Tyttäreni söi munia vain tässä muodossa vauvana))))

Miksi vain lapset?
Näin valmistan munia itselleni aamulla, paahtoleipää ja kahvia. Mmmm, namia.

[Taia]

Taia, Taya, ei vain lapsille, vaan kysymys heistä herätti, kuten ymmärsin. Rakastan myös tätä kovasti, ja jos et keitä sitä itse))))

Tyttöjen botti resepti erittäin herkälle ja pehmeälle munakas. Ehkä ei resepti, vaan tekniikka. Jos en ole kokeillut sitä, paistan sen. Se osoittautuu vahvaksi, ei pehmeäksi. Nuorempi on aina vaientanut. Caprice

Huomenna annamme niin paljon vaihtoehtoja munakasille, kukin niistä

Ja tyttäreni ei pidä paistetuista munista. Jos paistan tätä, muista keltuainen haarukalla, aivan pannulla, sekoita proteiiniin pari kertaa. Sitten normul.

Huomenna annamme niin paljon vaihtoehtoja munakasille, kukin niistä

kyllä ​​olen ajankohtainen "puolesta". nykyinen kaikki, mikä on jo heitetty eikä tule lähelle. ikään kuin he eivät olisi lukeneet pyyntöä! sellaista munakasia ei voida keittää painekattilassa (koska prosessi kestää muutaman minuutin), sitä ei voida leikata, sillä ei voi olla muotoa. ja se ei todellakaan ole paistettua sekoitettua munakas. se on tiukka. ellei tämä tietysti ole osa tusinaa munaa. Tein sen vain kulhossa kaasulla. mutta nyt, ei, edes itkeä.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, lisää hapan kerma maitoon ja keitä matalalla lämmöllä, sulje kansi, kun massa alkaa sakeutua, se osoittautuu erittäin herkäksi ja pitkäksi. Kermaisuus riippuu smetanan määrästä

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, lisää hapan kerma maitoon ja keitä matalalla lämmöllä, sulje kansi, kun massa alkaa sakeutua, se osoittautuu erittäin herkäksi ja pitkäksi. Kermaisuus riippuu smetanan määrästä

Tarkoitan, ettei munia?

Vapche-ta-keitetty munakas kypsennetään yksinkertaisessa kattilassa, mutta et silti huomaa sitä
Siinä ei ole kuorta ja se on erittäin herkkä

[Irisha]

kyllä ​​olen ajankohtainen "puolesta". nykyinen kaikki, mikä on jo heitetty eikä tule lähelle. ikään kuin he eivät olisi lukeneet pyyntöä!

Irisha, Kuulin sinut, kuulin
Nyt pakenen koko päivän, ja illalla teen omletin erityisesti itselleni - silloin arvostat versioni. Toivon, että se on kätevä ja nauttii siitä