Etsin reseptiä foorumiltamme

Veljet, olen tarttunut s / m Kaukoidän haalaan (kapelin sukulainen, ezhli mitä), isoon, 25 senttimetriin, ja nyt ajattelen, kuinka sitä parhaiten käyttää?
Reseptejä on kaikenlaisia, mutta mikä on testattu ja hyväksytty?
Tai älä ole fiksu ja vain paista tai paista?

[Olga]

Tai älä ole fiksu ja vain paista tai paista

Olga, nimittäin vain paista, vain suolita se hyvin, sulassa on ilmakupla ja siinä on matoja Paista, en luultavasti suosittele, sulaa ja niin rasvaisia ​​kaloja. Muistan, että Moskovan sukulaiset ajoivat luoksemme keväällä ja päätin nauttia heille todella Pietarin ruokalajin, paistin sulaa, joten köyhät kaverit saivat vatsavaivoja, mutta me kaikki päätimme yksimielisesti, että se oli vähän rasvaa ja heidän maksa eivät selviytyneet. ilmeisesti tuttu Pietarissa

Veljet, olen tarttunut s / m Kaukoidän haalaan (kapelin sukulainen, ezhli mitä), isoon, 25 senttimetriin, ja nyt ajattelen, kuinka sitä parhaiten käyttää?
Reseptejä on kaikenlaisia, mutta mikä on testattu ja hyväksytty?
Tai älä ole fiksu ja vain paista tai paista?

Ol, minäkin kiusasin tätä kysymystä pari viikkoa sitten, vain paistin sen, rullasin sen jauhoissa, ei suolistanut, enkä myöskään ruohoa kapeliinia.
He söivät sen ilman seurauksia. Mutta villakuore maistuu paremmin kuin meille

villakuore, kuten meille, maukkaampi

En edes väitä, että sula on hyvin spesifinen kala, loppujen lopuksi kala, jolla on kurkkua, tämä ei ole kaikkien makua, me perheessä rakastamme muikkia enemmän, mutta onnistumme ostamaan sitä vielä harvemmin. .. Viime vuosina he lopettivat sulan ostamisen, koska kuorittu kuore emme syö, vaan puhdistaaksemme pienet asiat - saat hämmennystä. Mutta iso maksaa nyt niin paljon kuin jos se olisi kasvatettu marmorissa ja ruokittu kullasta, ja tämä on roskakala, se syö kaikenlaisia ​​porkkanoita

[Leinikki]

kuore on hyvin erityinen kala

Leinikki, söitkö Far Easternia? Se on täysin erilainen kuin meidän, Neva! Hänellä ei ole tätä hajua! Halusimme vain juhlia sitä sesongin ulkopuolella, mutta emme saaneet toivottua vaikutusta. Päätimme, että se oli kertaluonteinen, mutta riippumatta siitä, kuinka paljon toistimme -.

[Larochka,]

Ei, Larochka, En ole kokeillut Kaukoidää, mutta periaatteessa sukulaisen sulaa ja muikkua, ja jos he tarjoavat minulle vaihtoehdon, valitsen muikun. Se on kaukana Kaukoidästä, anteeksi, tuskin tykkään sulamme faneista etenkin tällaisen rahan vuoksi. haulle "kuva"

ei saanut haluttua vaikutusta. Päätimme, että se oli kertaluonteinen, mutta riippumatta siitä, kuinka paljon toistimme -

Larik, eikö tuo takki ole? En olisi pitänyt ostaa sitä?

En olisi pitänyt ostaa sitä?

Miksi turhaan, Ol ... Kala on kuin kala. Se on vain, että se ei ole ollenkaan sama, ei meidän, Neva sulaa, josta on tullut brändi. Tule kokeilemaan meitä keväällä, toukokuussa, jolloin järjestetään jopa tuorefestivaaleja. Jumaloida! Buttercup on ehkä ensimmäinen henkilö, jonka tunnen, joka ei pidä hajusta. Myymälä on myös erittäin hyvä, myönnän sen, mutta et voi verrata sitä sulaan - ne ovat erilaisia.

Tule kokeilemaan meitä keväällä, toukokuussa

Kutsutko? Juoksin valmistautumaan, minulla on aikaa toukokuuhun mennessä

[Larissa]

Se on täysin erilainen kuin meidän, Neva! Hänellä ei ole tätä hajua!

LarissaKaukoidän sulalla on sama tuoksu kurkkuja kuin Pietarin. Jos se on tuoretta.
Vai puhuitko jostakin erityisestä "Neva" hajusta?

joka ei pidä haisusta

Miksi hän ei pidä siitä, hän ei halua puhdistaa sitä. Minäkin: niin paljon kohinaa omasta rahastani

[Olga]

Olgajos se ei haise kurkkuilta, niin se ei ole, että Hän tuoksuu raakoille kurkkuille
Tässä on hyvä resepti

Sahalinin uuni, joka on paistettu uunissa osteoporoosin estona (Valkyr)

Vain, Olya, puhdas kuplista, matot eivät tietenkään kestä lämpökäsittelyä, mutta se on epämiellyttävää
Kerron sinulle salaisuuden

Isoäitini työskenteli Leningradin Vodokanalissa melkein koko elämänsä (sodan jälkeen ja jopa 87-vuotiaana, ja asui 97-vuotiaana), ja niin keväällä tämä tyhmä kala meni viemäreihimme ja tukki erilaisia ​​"ristikkosuodattimia", joten lapsuudessani Olimme sulanneet keväällä. Yleensä he eivät vain varastoineet sitä kylpyammeeseen, ja niin se oli kaikkialla ... Suodattimet puhdistettiin ja tämä sulaa jaettiin ihmisillemme ilmaiseksi, mittaamattomina määrinä, hyvin, ei heittää sitä pois .. Mutta kun isoäitini siivosi, en voinut oppia , hän yhdellä kätensä liikkeellä, pikkukuvallaan, erotti päänsä ja veti heti tämän kuplan, ja kuplassa nämä ikävät matot, elossa, vääntelevät .. fu-u-u .. br-rr .. yleensä uhO, ehkä siitä lähtien siitä lähtien se on painettu aivoihini sulaa on puhdistettava!

Ja tätini on lääkäri. Kun vielä opiskelin, kerroin isoäidilleni ja äidilleni tästä sulasta, sen jälkeen en näe, kuinka jotkut ihmiset paistavat sitä kuorimattomana suoraan päänsä kanssa. Ja sanoille "paljon hälinää" he sanovat: mitä vaivautua, jauhotettuna ja paistinpannussa

[Anya]

Miksi hän ei pidä siitä, hän ei halua puhdistaa sitä

Tarkalleen, Anya, ja myös rupikonna kuristaa ... Smelt ei kasva maatiloilla, se erottaa itsensä hyvin, hyvin, hän rakastaa erilaisia ​​jätteitä ja jätevettä, mukaan lukien Ja he haluavat siitä rahaa ikään kuin sitä kasvatettaisiin "yksinomaisissa" olosuhteissa .. Jos sulaa myydään nimellä ennen, kalibroimattomana, edes 300 ruplaa / 1 kg, ostin ja puhdistin sen hampaisemalla, kerran vuodessa voit viettää aikaa, mutta tällaisella rahalla - "nafik-nafik", tällä kalalla ei ole niin superominaisuuksia, Haluan mieluummin ostaa karjalan punaisen kalan, vaikkakin kalliimpaa, mutta ilman ongelmia ruoanlaitossa

[Nastya]

niin paljon kohinaa omista rahoistasi

Haisu pestään (vaakoja ei ole käytännössä, se pestään pois), harjanne viilletään ylhäältä pään ja selän väliin ja pää vedetään yhdessä sisäosien ja kuplan kanssa yhdellä liikkeellä. Ei hössötystä! Päätehtävä ei ole venyttää kaviaaria sisäosien kanssa, mutta tämä ei ole vaikeaa.

Kaukoidän sulalla on sama tuoksu kurkkuja kuin Pietarin. Jos se on tuoretta

Nastya, mikä tarkoittaa, että me kaikki tapasimme aina vain vanhentuneita (ja mistä Kaukoidän tuoreet Pietarista tulevat?), ja sitä oli mahdotonta esittää missään vertailussa tuoreeseen Pietarin sulaan.

venytetty yhdellä liikkeellä

Näin tämän vain mainoksissa. Lisäksi leikkaamme evät ja hännän, leikkaamme vatsan ja puhdistamme sen innolla harjanteella. No, he opettivat minulle niin ja tottuivat siihen. Mutta en tee sitä enää, koska rupikonna tukahduttaa ja laiskuutta.

Tytöt, tietysti, puhdistimme sen perusteellisesti.
Kurkkuja ei löytynyt. Kala ei selvästikään ollut erityisen tuore, ehkä se oli jäätynyt ja sulanut useita kertoja tai jäätynyt välittömästi ei kovin tuoreessa tilassa.
"Punaisen kaviaarin" perustelemiseksi voin sanoa, että tämä ei ole heidän tuotantonsa, ts. ei Borisik. Tämä on toinen kerta, kun otin heiltä muita kuin heidän tuotteitaan ja olin pettynyt laatuun. En kokeile enää - otan nyt vain ne, alkuperäiset tuotteet.
Paistettu uunissa ritilällä. Kala kuin kala
Emme ehdottomasti juokse toiselle osalle, mutta jos joku tarjoaa, emme kieltäydy.
Toisaalta haluan myös kokeilla Nevaa toisinaan.

[Olga]

Neva haluaa myös kokeilla toisinaan

Olga, tule, tällaisen tilaisuuden vuoksi ostamme täydellisen, sitä ei ole niin tylsiä puhdistaa, yrität

Nyt en käänny pois ...

Se haju, jota myydään Moskovassa, eikä makannut St. Olin iloisesti yllättynyt, kun näin hinnan siellä - 100 pientä, 200 isoa, kun he ajoivat taloon, he hulluivat kurkkujen hajusta

Ja aiheesta: tällä kertaa he toivat muikun Karjalasta, miten se parhaiten keitetään?

[Svetlana]

tällä kertaa toitte muikku Karjalasta, mikä on paras tapa kokata se?

Svetlana, aivan kuten Olya, uunissa voit mielestäni silti tuntea paremmin kalan maun
Olga, sopivat

[Leinikki]

Leinikkieli leipoa samalla tavalla?

[Svetlana]

Svetlanatai sammuu sarjakuvassa periaatteessa samalla tavalla kuin uunissa. Mutta muikkun leivonta maistuu mielestäni paremmalta.
Voi, Seligerissä, kun meitä hoidettiin piirakalla, joka oli leivottu piirakassa, perattu, mutta luiden kanssa, luut olivat melkein täysin pehmenneet, piirakka oli paistettu ihme-sähköisessä paistinpannussa, kuten muistan juuri nyt, "tylsää-oh-oh", enkö tiedä reseptiä, mutta tuo henkilö ei ole enää kanssamme

Löydätkö jääkaloja näinä päivinä?

[Anna67]

Anna67, voi. Sterletin hintaan.

[Anna67]

Löydätkö jääkaloja näinä päivinä?

Anna67kuinka yhtäkkiä muistat hänet! Söin sen ... lyhyen vuosisadan ajan. He toivat hänet luoksemme pari vuotta ja siinä kaikki, he eivät koskaan nähneet sitä enää. Ja kala on herkullinen ja kaunis, muistan sen mutkittelevat kylkiluut

[Anna67]

Löydätkö jääkaloja näinä päivinä?

Anna67, voi. Sterletin hintaan.

Näin METROsta, epäinhimillisestä hintalappusta
Ja 70-luvun lopulla ja 80-luvun alussa se oli melko suosittu ja edullinen ...
Tuodut Che ... kyllä, 68 kopeikkaa 66 ruplaa vastaan ​​...

Ja 70-luvun lopulla ja 80-luvun alussa se oli melko suosittu ja edullinen ...

Rakastin sitä todella, kun äitini keitti sen - vain paistettuna. 80-luvulla ja 90-luvulla se oli normaalihintaan, ja Krimillä sitä myytiin hyvin usein kaupoissa. Pari viikkoa sitten näin Moskovan Vkusvillessä 1400 ruplaa / 1 kg

[Sveta]

Pari viikkoa sitten näin Moskovan Vkusvillessä 1400 ruplaa / 1 kg

Sveta, mikä se on? ? Sitten on parempi syödä sampia!

Löydätkö jääkaloja näinä päivinä?

Voi! Supermarketissamme on tuoretta kalaa (ilmeisesti reunoiltasi) ja se maksaa 1700 ruplaa kilolta!

En vain voi päättää ostaa, nyt pieniä, sitten suuria kuin Kartsevin: viisi eilen ja tänään kolme ... mutta pieniä menen katsomaan hintalappua, jostain syystä en pidä siitä

Näin tämän vain mainoksissa. Lisäksi leikkaamme evät ja hännän, leikkaamme vatsan ja puhdistamme sen innolla harjanteella. No, he opettivat minulle niin ja tottuivat siihen. Mutta en tee sitä enää, koska rupikonna tukahduttaa ja laiskuutta.

Anh, no, näytät siltä, ​​ettet ole kotoisin Leningradista! Kukaan Leningradissa ei puhdista tuoksua tuolla tavalla! Loput kalat - kyllä, mutta ei hajua! Ja paistetut hännät ja evät - joten tämä on yleensä herkullisinta!

Onko Ice herkullinen? Pitäisikö sinun paistaa?
Luultavasti en ole koskaan syönyt)), näin vain hintalappun

70-luvun lopulla ja 80-luvun alussa se oli melko suosittu ja edullinen ...

Silloin he saivat kaiken kiinni ja räjäyttivät karjan. Siksi se on nyt lohen hintaan.

Jääkylmä - erittäin maukas. Neuvostoliiton aikoina se maksoi sentin, oli yksi halvimmista. Lähes luuton. Harjanne on erotettu, ja siinä kaikki, kala on puhdas.

Chuvash-tyylinen jääkorva (dopleta)

[Tatyana]

ja kala maksaa 1700 ruplaa kilolta!

En aio päättää ostaa, nyt pieni, nyt iso

Tatyana, mutta sellaiseen hintaan ostaa se kuolemalta, tai mitä! Tavallinen valkoinen kala, ei kovin suuri, otti yhden - ei pieniä luita. 1700 ... ABALDET!

Onko Ice herkullinen? Pitäisikö sinun paistaa?

Ja paista (kuten siemenet menevät) ja höyrytetty A - ei, siinä ei ole rasvaa, liemi on sinistä

Tatyana, mutta sellaiseen hintaan ostaa hänet kuolemalta, tai mitä!

Joten siksi syön hänet vain silmilleni, seison paikallaan, tuijotan häntä ja kuten Kartsev "tänään on pieni" ... ja jatkoin

[dopleta]

Lähes luuton. Harjanne on erotettu, ja siinä kaikki, kala on puhdas.

Siksi puhuessani sulasta muistin jäästä.

dopleta, Laris kirjoitti saman - täti pelkäsi, tuli tapa. Kyllä, ja olen valkoihoinen ihminen, en pidä työskentelemästä raakatuotteiden kanssa, etenkin kalan kanssa. Se osoittautuu hitaasti ja valitettavasti. Aviomies ei ole paikallinen, koska hän kieltäytyy auttamasta lainkaan tai kerjätä pitkään - hän vihaa kala-kurkkua.

[Olga VB]

Olga VB, Kaukoidän tuoksu on erittäin maukasta kuivattua, työtoveri Kamchatkasta, äitini lähettää hänelle, ja hän jakaa kanssani))) Rakastan yleensä todella kuivattua kalaa. Enkä ole ostanut sulaa pitkään aikaan, joko en ole sama tai siitä on tullut erilainen, heillä oli tapana jatkuvasti paistaa sitä. Ja monta vuotta sitten he toivat minulle kuivattua kampelaa, Murmanskista, tämä on herkullinen, nyt et voi ostaa sitä, se on pakastettu kymmenen kertaa, vaikka se on kuivattu, mutta jotenkin raaka.

Olen kasvanut kolme kurpitsaa tänä vuonna. Pakkaukseen oli kirjoitettu muskottipähkinä, päärynän muotoinen, mutta valtava. Ammuin vihreää ennen pakkasen. Nyt laskeuduin ja aloin laulaa - saadakseni kurpitsaoranssin värin. se oli sanonta
Tänään leikkasin yhden, ja tämä on spagettia ... Mitä sen kanssa kokata? Yritin lisätä palat, jotka eivät olleet täysin kiehuneet, kasviskeittoon. Mihin muualle voit kiinnittää sen? Ja sitten makaa jääkaapissa suurimman osan tästä kurpitsasta.

ja tämä on spagettia.

Jos haluat höyryttää sitä lisukkeena, paista uunissa jauhelihan kanssa vuoka. Sose keitto.
Minulla oli sellainen kurpitsa. Tein täsmälleen kuten kirjoitin yllä. Mutta olen yleensä kurpitsa rakastaja.

Tänään leikkasin yhden, ja tämä on spagettia ... Mitä sen kanssa kokata?

Ihmiset ostavat autoja asiantuntijana saadakseen tällaisia ​​spagetteja.

Mielestäni (vaikka en ole koskaan nähnyt häntä) kurpitsa ja kurpitsa. Minne laitatkin, se valmistetaan siellä. Se ei kiehunut keitossa riittämättömän ajan takia, ehkä?

Olekma
🔗
Voit keittää hilloa tällaisesta kurpitsa "Enkeli hiukset"
tai 🔗

Jos haluat höyryttää sitä lisukkeena, paista uunissa jauhelihan kanssa vuoka. Sose keitto.
Minulla oli sellainen kurpitsa. Tein täsmälleen kuten kirjoitin yllä. Mutta olen yleensä kurpitsa rakastaja.

Ja kuinka leikata se niin, että se on kypsennetty ja spagetti jää?

Se ei kiehunut keitossa riittämättömän ajan takia, ehkä?

En tiedä, jotkut "karvat" onnistuivat putoamaan kappaleista, toiset eivät, yleensä palat pysyivät ehjinä. Ehkä siksi, että hän ei ole vielä kypsä? Ensimmäisessä, jonka söin vihreänä, mikään ei kertonut minulle, että se oli spagettia, ennen sitä minulla oli spagettisukkinoita.

[Olekma]

Olekma, YouTubessa on kanava Marinkina Tvorinki, kokki nainen Saksasta. Hän on myös foorumillamme. Hänellä on useita reseptejä kurpitsa-spagettien kanssa, äskettäin laittanut uuden, paistanut sen uunissa

se on foorumillamme.

Vau..

Tänään leikkain yhden, ja tämä on spagettia ...

Kuinka spagetti on?
Syömme muskottipähkinän kurpitsaa raakana. Nännille ja salaatille.
Tämä on ainoa kurpitsa, jonka perheeni voi syödä.

Minulla oli spagetti-kesäkurpitsaa, lajittelin kuidut suoraan käsilläni "säikeiksi", kypsyneinä, sitten ne erotettiin helposti

Tytöt vietelty maatalouden. reilu - ostin lagenarian, en tiedä mitä tehdä sen kanssa, mutta minun on tehtävä se kiireellisesti (todennäköisesti)
Lähden, mutta onko mahdollista säilyttää ... se on vihreää, ei nahkaa kuin kesäkurpitsa, mutta pehmeämpää ... pysyykö se kahden viikon ajan - epäilen ...
Lisäksi he kertoivat minulle, että se oli katkerasti ... kerro minulle, onko joku kokannut

Kuinka spagetti on?

No, kuten spagetti, kurpitsan sisäosa, massa, jaetaan ohuiksi spagetteiksi.