Etsin reseptiä foorumiltamme

Rakkaat ystävät, heitä joku, jolla on samanlainen resepti kuin riisipuuroa. Tai anna neuvoja, jotka kokkaavat niin. Mittasuhteiden ja ajan mukaan. Shteban purkissa.
Ja vielä parempi ilta aamuun ...

Puuro kaurajauho annoksina vesihauteessa painekattilassa Oursson (Järjestelmänvalvoja)

Voitteko kertoa minulle sianlihan marinadi grilliä varten?

Pidän oliiviöljystä, erittäin hiilihapotetusta kivennäisvedestä, sitruunasta ja provencelaisista yrtteistä sekä suolasta ja pippurista.

sakeuta ja tee kastiketta lihalle ...

eli joko pakastetaan seuraavaan liharuokaan asti, tai keitetään / sakeutetaan jauhoilla ja kaadetaan sen päälle, mikä on ...

Kiitos!
Oletin jotain sellaista, mutta toivoin, että jokin muu käyttö olisi mahdollista.

Pakasta vain tämä marinadi. Pienessä muoviastiassa. )

Löysin sen itse. Samankaltainen.

Maitopuuro "Ystävyys" mukissa (Steba dd2 xl) (Natusya)

Joten luulen, että jos on mahdollista käyttää jotenkin tätä marinaa lihan jälkeen, muuten omatuntoni - rupikonna ei salli minun heittää sitä pois.

Olya, haudutan vihanneksia tällaisella marinadilla. Totta, lähetän usein osan suolakurkkua sinne, mutta se tapahtuu myös ilman lihaa. Liha uunissa, grillissä tai mitä tahansa. Mieheni rakastaa haudutettuja vihanneksia (soljet, kesäkurpitsa, karokha) grillikastikkeessa. Marinadi liha tässä kastikkeessa ja sitten kastike vihanneksissa.

Ja mitä muuta käytetty korvanmarinaatti tekee?

Käytän sitä hiivataikina, varsinkin jos ruisjauhojen kanssa ruis rakastaa hapan.

On hyvä lisätä tällainen marinaatti mihin tahansa jauhelihaan; voit pakastaa sen annoksina tulevaa käyttöä varten.

Taikina khinkalille tai mantille + tällainen marinaatti.

Tytöt, näin luokkatovereilla reseptin: he puhaltavat lihapullia, laittavat ne kuumuutta kestäviin astioihin leikattujen perunoiden kanssa. Kaada täyte ja uuniin. En todellakaan luota Ok-sivustoon. Onko meillä sitä?



Ja takaa on jauhettua kanaa. Haluan tehdä leivonnaisia. Työssä tyttö kerskaili lisäämällä hienonnettua sipulia. Joten jauheliha muuttuu paksummaksi. Minun leikattu ei syö. Kuinka sakeuttaa sitä?

[Irina]

Irina, Sakeutan jauhelihan kauralla. Sillä 05kg 1-2st. l. Maku on huomaamaton, mutta se imee ylimääräisen kosteuden jauhetusta lihasta. Ja voit myös manna. Jauhan vain sipulin jauhelihaksi tehosekoittimella.

[iiris. ka]

iiris. ka, mutta sipulini kananleikeissä ei ole maukasta. Teen vain leipää ja kauraa (mannasuurimot). Haluan lisätä siellä myös raejuustoa ja hienonnettua vihreää.

[Vetoketju]

siellä on jauhettua kanaa. Haluan tehdä leivonnaisia

Heitän tehosekoittimeen 2 sipulia ja 2-3 ruokalusikallista Herculesia (myös yksi raaka muna on mahdollista) Vetoketju pilko ... Lisää sitten tämä massa jauhelihaan ja voita se käsillesi hyvin kulhoon pörröiseksi. Sitten ~ vihainen ja iloitse! Mehukas ja maukas. Tai voit leipoa kokonaisen vuoka Multassa (kuten Donna Rosan väärennetty pupu))) Virhe osoittautuu! Olemme nyt hänen aina kotiloiden sijaan on tottunut. Kuumenna ~ haluttomuus seisoa paistinpannun päällä!

[Kamomilla]

Kamomilla, hmmm ... en ole koskaan lisännyt raejuustoa. Vaikka suosittelemme usein näkemään hinnat.
mamusi, sipuli Herculesin kanssa! Myös hyvä. Minulla ei ole MV: tä, se ei ole meille maukasta siitä. Joten minä leipoa leivonnaiset.

[iiris. ka]

iiris. ka, Vakoilin myös raejuustoa täällä. Pidin siitä, rakastan raejuustoa ja kaikkea raejuustoa.

Raejuusto voi sekä ohentaa jauhelihaa että sakeuttaa sitä raejuustosta riippuen, jos se on kuivaa, se sakeutuu. Olen täällä, olemme oppineet saman kyljissä ja lihan täytteissä lisäämään raejuustoa sämpylöiden tai murojen sijasta. Ja hän opetti äitini, yli vuoden ajan olemme tehneet äitini kanssa vain tällaista jauhelihaa. Voit sakeuttaa sen psylliumilla, jolla on sitä

[keitto]

Minulla ei ole MV: tä, se ei ole meille maukasta siitä

Irisha, sen mukaan mitä ruokia ...Jotkut miehestäni eivät myöskään pidä CF: stä.
Esimerkiksi, keitto perheemme MV: stä ei toimi. Keitin vain liemiä. Seuraava on keitto liedellä. Kyljykset ~ myös paistinpannussa. Pannukakut vain paistinpannussa. Mutta puuroa, muroja sisältäviä lisukkeita ja lihaa on nyt vain sarjakuvissa. Niitä on nyt 6. Ja kaikki ovat kiireisiä liiketoiminnassa. Raejuusto, juustomassa. Keitä riisiä (vain sarjakuva)
... Pastaa painekattilassa. Laiska täytetyt kaalirullat painekattilassa. Yleensä ~ työnjako!

Tunnetko raejuustoa? Rakastan myös raejuustoa. Ja lemmikit eivät olleet iloisia.

Sitten lisäsin jotenkin raejuustoa ja hieroin kesäkurpitsaa ja kauraa, erittäin mehukkaita leivonnaisia, he eivät arvanneet minun ja söivät

Tytöt, Mikhaska näytti meille reseptin

Pikakyljykset "Kananjuustot" (Mikhaska)

raejuusto tuntuu

raejuustoa ei tunnu lainkaan kyljissä!
Laitat sen vähän vain kaksi tai kolme lusikkaa. (Leivän tai pekonin sijasta, ikään kuin ... arkuus ja pehmennys!)

Katsoin nyt ... Mikhaskan resepti sisältää peräti 250 g raejuustoa. Mielenkiintoista! En ole kokeillut niin paljon!
Liottaa hercules kefiriin. Oli tapaus.
Laitoin raejuustoa 3 kasaa. (Jos laitan sen).
Yritän.

[Irina]

Irina, mielestäni sitä ei tunnu, varsinkin jos sipulia ja valkosipulia on läsnä.
Ritochka, Asun edelleen yhden sarjakuvan kanssa, ja ajattelen koko ajan, ehkä tarvitsen sitä vielä. Totta, en ole ymmärtänyt, miksi muuten laitoin paljon raejuustoa, minulla on 250 g raejuustoa 0,5 kg jauhelihaa varten

Katsoin nyt ... Mikhaskan resepti sisältää peräti 250 g raejuustoa. Mielenkiintoista! En ole kokeillut niin paljon!

Joo, Lyud, olen jo valmis ...

[Ritochka]

Ritochka, äitini ja minä pidämme siitä todella, hän ruokkii vain isää tällaisilla leikeillä, ja hän on kova. Kyljykset ovat erittäin mehukkaita, kiinteitä, mutta pehmeitä

Tunnetko raejuustoa?

Tunnen. Rakastan raejuustoa. Mutta kyljissä haluan tuntea lihaa, ei raejuustoa. Ehkä, jos et tiedä, että se on laitettu sinne, et ymmärrä, että se on raejuustoa, mutta jos kaikki on kunnossa henkilön reseptorien kanssa, hän huomaa varmasti, että maku ei ole sama kuin aiemmin.

Tunnen. Rakastan raejuustoa. Mutta kyljissä haluan tuntea lihaa, ei raejuustoa.

Ja tunnen. Ja ei vain raejuustoa, vaan myös kaikenlaisia ​​vihanneksia, erityisesti porkkanoita ja kesäkurpitsaa. Jos niitä on 5% painosta, niin anna heidän olla, mutta joskus se saavuttaa 50% tai enemmän (ystäväni tekee, hän pyörittää silmiään mielihyvällä, mutta olen kauhean mauton).

Yritin kerran kokata kyljyksiä kauralla. Ostin pakkauksen erityisesti, koska en voi sietää sitä niin helposti. Joten kyljissä, en myöskään voi sietää sitä))) En voinut syödä sitä (((on sääli, halusin todella tottua itseni kaurahiutaleisiin kyljysten kautta, se on hyödyllistä)

:) jostain syystä teksti osoittautui rohkeaksi. Minun piti poistaa

Tunnen. Rakastan raejuustoa. Mutta kyljissä haluan tuntea lihaa, ei raejuustoa.

Olla samaa mieltä. Yritin kaksi kertaa laittaa raejuustoa kyljyksi. Nyt leivonnaiset erikseen, raejuusto erikseen. Äitini teki kerran piirakoita munalla ja raejuustolla ... ei minun, ehdottomasti.

[iiris. ka]

iiris. ka, Ir! Tein lihapullia jauhetusta kanasta, paistin ja lisäsin spagettiin tomaattikastikkeessa. Ja äskettäin kävimme Torzhokissa ja kokeilimme siellä kuuluisia tulipallopaloja. Päätin, että pärjäisin paremmin kotona. Varoitan teitä heti, etteivät ne ole villi, mutta erittäin maukkaita. Jauhettuun kanaan lisäsin paistettua sipulia, liotettua leipää (maidon reseptin mukaan), hienonnettua voita, hyvin, suolaa, pippuria. Voit saada valkosipulia. Hän sekoitti kaiken, piti sitä kylmässä. En muista, jos laitoin munan ... mutta en ole laittanut munaa tavallisiin kyljiin pitkään aikaan. Hienonna tai leikkaa karkeasti valkoinen leipä. Voita muna kulhoon. Muodosta leivonnaiset, upota munaan, rullaa hyvin raastetulle leivälle ja paista vihannesten ja voin seoksessa. Se oli herkullista.

Teen lihapullia vihannestyynylle. Pidän todella minusta ja miehestäni. Ei perunoita.
Paista kevyesti sipulia, porkkanaa, kesäkurpitsaa, paprikaa, tomaattia kasviöljyssä.Kaikki kauden vihannekset, jotka rakastavat mitä, voit lisätä.
Laitoin kaiken muottiin tai paistinpannuun. Laitoin lihapullia vihannesten päälle ja puristin niitä hieman, puoliksi. Kaada smetana puoliksi tomaattipastan tai tomaattimehun kanssa ja uunissa 40-50 minuuttia. Lopussa voit myös ripotella raastettua juustoa.

siellä on jauhettua kanaa. Haluan tehdä leivonnaisia. Työssä tyttö kerskasi lisänneensä hienonnettua sipulia. Joten jauheliha muuttuu paksummaksi. Minun leikattu ei syö. Kuinka sakeuttaa sitä?

Tietysti hienonnetut sipulit ovat hieman karkeita hienoksi jauhetuksi kanaksi. Ehdotan vierittämällä puolet sipulista lihamyllyn läpi tai pilkkomalla se melkein taikinaksi tehosekoittimella, tämä karkea antaa mehua. Pilko sipulin toinen puoli hienoksi ja paista, ripottele kevyesti sokerilla.
Ja sakeuttimeni on juustoa! Ostamme ajoittain juoksetejuustoa (venäläinen, hollantilainen, Tilsiter, kaatopaikka yms. Eli ei nuoria juustoja). Ostimme tuoreen ja panimme jäljellä olevat palat edellisestä juustosta lasiastiaan. Lähetän nämä palat joko lihamyllyyn tai raastan ne. Paistamisen tai paistamisen aikana juusto sulaa ja sitoo varovasti jauhelihan leikeissä.
Lisään juustoa sekä kanaan, kalkkunajauhoon että kalaan!

Kahdella kädellä kaurajauhoja jauhelihassa. Ainoastaan ​​kaurat on kypsennettävä nopeasti. Samanaikaisesti kauran ohella lisätään joko ketsuppia tai tomaattikastiketta (pari ruokalusikallista tomaattipastaa, vettä, suolaa, sokeria, mausteita, valkosipulia ja välttämättä runsasta makeaa paprikaa). Tomaatti antaa kevyelle jauhelihalle vaaleanpunaisen kuoren paistettuna ja miellyttävän makean ja hapan maun- :)

Tunnen myös raejuustoa jauhelihassa. Mutta se maistuu hyvältä minulle, mutta kananleikeissä. Äiti vieraili, söi ja kysyi mitä lisäsin, maku ei ole sama. Maukas, mutta on maku, äitini ei ymmärtänyt, mitä tarkalleen lisättiin. Hän piti siitä.

[Olga]

Ja äskettäin kävimme Torzhokissa ja kokeilimme siellä kuuluisia Pozhansk-leivonnaisia. Päätin, että pärjäisin paremmin kotona.

Olga, Haluan puolustaa Pozhansky-leivonnaisia. Asuin Torzhokissa 3 vuotta instituutin jälkeen ja minusta tuli Pushkinin paikkojen patriootti. Kotletit olivat kuuluisia Pushkinin aikana, ja siitä lähtien Pozharskyn hotelli on jo palanut ja ruoanlaittoon valmistuneet kokit ovat kadonneet. Joten en epäile, ehdottomasti, että kotitekoiset leivonnaiset ovat maukkaampia!

[läimäyttää]

Kahdella kädellä "jauhelihaa" varten

Tunnistan veljeni Kolyan! (alkaen)
Tanyush! Tiesin sen! Sinä myös. Pidän Hercules Monasticia vain pitkään kotona, joten jauhetulle lihalle jauhan sen jauhimessa läimäyttää ja...housut kääntyvät ... hiutaleet pienenevät. Lisäksi niitä EI ole niin paljon, että ne tappavat lihan tai siipikarjan maun! Ei lainkaan. Se palvelee sitomista, sakeutumista ja hellyyttä (jauhaa yhdessä sipulien kanssa). Uloskäynnillä pörröinen mehukas murusia. Raejuustoa on myös 2-3 ruokalusikallista, koska teen aina naudanlihaa (ilman sian- ja sianlihaa). Kurkku EI ole kuultavissa sellaisina määrinä.
Mutta maku ja väri ... kuten sanotaan.
Olemme kaikki erilaisia.

[Longina]

Longina, Lena! Ehkä sanoin huonosti ajatukseni, mutta pidin myös Torzhokin kyljyksistä, päätin vain, että voin helposti toistaa tämän itse, eikä se tule olemaan huonompi. Ja yleensä pidin todella Torzhokista. Jos kaikki siellä olevat kauniit kirkot ja luostarit kunnostettaisiin, kunnostettaisiin, Torzhokista tulisi kultaisen renkaan suosituin paikka. Tällainen ihana arkkitehtuuri vanhasta kaupungista, joesta, rantakadulta .... Tiedän Pozhanskin leikkeleiden historian, kerroin jopa ympäröiville matkailijoille, kun seisoimme rivissä kotiloiden suhteen. Jonossa, koska se oli kaupunkipäivä ja siellä oli paljon ihmisiä. Poikani on edelleen estetiikka ruoan suhteen, mutta nämä kotleti esityksessäni olivat hyvin hyväksyttyjä

Muuten, hienonnetut sipulit jauhelihassa voidaan paistaa ja lisätä sitten jauhelihaan, kun en ole liian laiska tekemään niin - herkullinen-oh-oh-oh

Ja kerro minulle, onko mitään, mitä voit tehdä sakeuttamaan kookoskermaa niin, että se piiskaa paremmin - tarvitset sitä kakun yläosaan. Vai eikö se ole totta?

[Nikka]

Nikka, on olemassa sellainen sakeuttamisaine, tavallisille se on erinomainen, kookospähkinöille en ole kokeillut

🔗

[Nikka]

Nikka, tämä on vielä makeiskysymys, sinun täytyy koputtaa makeistyttöjen ovelle.Ainakin tässä aiheessa

Ambulanssimakeiset: kysymys-vastaus (2)

sillä kookospähkinät eivät ole yrittäneet

Kasvis FRAME sakeutuu täydellisesti.

Tytöt, kiitos; Nyt osun määritettyyn aiheeseen ja tarkastelen sakeuttamisainetta.

Tässä on kysymys: maalaismainen peruna - sekoita perunakiilat mausteisiin, ripottele öljyllä ...
1 .. Paista uunissa.
2. Kypsennä kaksinkertaisessa kattilassa.
3. Paista Prinzeskassa.
Tämä arvioidaan foorumin reseptien perusteella.

Tehdä mitä? Ja miksi luulen, että perunat tulisi hauduttaa kermalla maalaistyyliin?

[Ekaterina2]

Ekaterina2, resepti, kuten ymmärrän, ei ole tiukka. Tee niin kuin haluat. Minusta tuntuu, että jokainen toi oman reseptinsä, kuten hänen "kylässään" (dachassa, isoäidin luona jne.)

[Ekaterina2]

Ekaterina2, hyvin, kaksoiskattilassa se ei ole jotenkin kovin maalaismainen, minusta tuntuu. Ja myös prinsessassa.
Tiedän maalaistyylisten perunoiden reseptin niiden tarjoamasta kahvilasta: ohut (!) Kuorineen perunat pestään, leikataan pituussuunnassa 4-6 osaan ja rastit tahrataan. voita ja mausteita ja paistetaan uunissa. Voin myöntää sen alustavan kiehumisen, kunnes se on puoliksi keitetty, joten kuori muodostaa sen paremmin.

Ja miksi luulen, että perunat tulisi hauduttaa kermalla maalaistyyliin?

Nuori ... pieni ... vain niin niin minä teen

[Ekaterina2]

Ekaterina2, KaterinaJokaisella paikkakunnalla on oma kyläperunaresepti, luulen niin.
Täällä ensin paistettiin kasviöljyssä, ja kypsennyksen loppuun mennessä he lisäsivät smetanaa. Paistettuja perunoita ja smetanaa, herkullista.

Ja jostain syystä en pidä perunaa hapankermalla, se ei maistu minulle ((((

Paista uunissa.

Meillä on vain tämä) ...

[Antonina]

ensin paistettu kasviöljyssä

Antonina, jos hapan kerma on luonnollista, paistan sen heti sen päällä. Hän on kuin voi. Tällä hetkellä ostan päällikön kermaa tällaiselle hapankermaiselle perunalla.

Katerina, Ekaterina2, keitä tai paista haluamassasi paikassa. Levyllä, tilliä ja smetanaa.
Vkussnoooo!

Teemme tämän joskus

keitä tai paista missä haluat. Levyllä, tilliä ja smetanaa.
Vkussnoooo!

Keitä perunat.

Tässä on kysymys: maalaismainen peruna - sekoita perunakiilat mausteisiin, ripottele öljyllä ...
1 .. Paista uunissa.
2. Kypsennä kaksinkertaisessa kattilassa.
3. Paista Prinzeskassa.

Paista hitaassa liesi.