Munakoisorullat pähkinätäytteellä

Munakoisorullat pähkinätäytteellä

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Keittiö: georgialainen

Ainekset
Munakoiso	1 kg
Saksanpähkinät	1,5 s
Imeritinsky-sahrami	0,5 tuntia l
Jauhettua korianteria	0,5 tuntia l
Korianterivihreät ja basilika	0.5
Viinietikka tai granaattiomenamehu	2-3 s. l
Valkosipuli	3 neilikkaa
Punainen kuuma paprika	maku
Suola	maku

Keittomenetelmä

• Leikkaa munakoisot pituussuunnassa 0,5 cm: n paksuisiksi viipaleiksi, ripottele suolalla ja aseta paine 2-3 tunniksi. Purista neste pois ja kuivaa. Paista kasviöljyssä.
• Jauhaa pähkinät tehosekoittimessa yrttien ja valkosipulin kanssa, lisää mausteet. Jauhaa hyvin tahnaksi lisäämällä hitaasti keitettyä vettä ja etikkaa. Voit korvata granaattiomenamehun etikalla.
• Voitele jokainen munakoisoviipale runsaasti pähkinävoin ja rullaa rullina.
• Voit lisäksi päällystää rullat pähkinäpastalla. ... Jätä muutamaksi tunniksi tai vielä paremmaksi yön yli jääkaapissa hautua.
• Suuri alkupala. Hyvää ruokahalua!

Merkintä

Munakoisoja ei voida vain paistaa, vaan myös keittää, höyryttää tai paistaa uunissa, eli valmistaa enemmän ruokavaliota.
Jos pähkinät ovat hyvin kuivia ja usein vuodenajankohtana, lisää hieman pähkinäöljyä jauhamalla ne.
Tällä kertaa minulla ei ollut granaattiomenaa kotona, mutta on erittäin mukavaa ja maukasta ripotella niitä granaattiomenan siemenillä.
Kokki ja syö terveydellesi!

Kaipasin 3 valkosipulinkynttä ainesosiin (voidaan lisätä makuun). Pyysin moderaattoria lisäämään, mutta kirjoitan vain siinä tapauksessa.
Muuten, sämpylät ovat maukkaimpia toisena päivänä, kun ne ovat kunnolla kyllästettyjä pähkinätäytteellä, herkullisia ..., ei turhaan mikään Georgian joukossa oleva juhlapöytä ei mene ilman tätä välipalaa.

Halusin vain kirjoittaa, että se antaa georgialaista ruokaa. Kalori ....

Ja jotta munakoisot eivät imeisi paljon öljyä paistettaessa, kastan ne lyötyyn munaan.

Ja jotta munakoisot eivät imeisi paljon öljyä paistettaessa, kastan ne lyötyyn munaan.

Muna lisää enemmän kaloreita .... Jotkut ihmiset liottavat munakoisoja suolaisessa vedessä imeä vähemmän öljyä, usein kiehuvat ... mutta paistetut ovat maukkaampia.

Muna lisää kaloreita ...

Mutta ei niin paljon kuin voita.

[barbariscka]

barbariscka, hienoja sämpylöitä! Minä rakastan niitä!
Munilla paistaminen on täysin erilainen ooppera. Mutta enemmän ruokavaliota varten voin ehdottaa munakoisojen paistamista grillipannulla. Mitä vähemmän öljyä, sitä hyödyllisempi ja vähemmän ravitseva, eikä astian maku kärsi ollenkaan.

[Elenka69]

Elenka69
Munakoisojen grillaus on hyvä vaihtoehto. Vielä ruokavaliovalinta: höyrytä munakoisoja hitaassa liedessä tai kaksoiskattilassa 10 minuutin ajan ja olet valmis. Tulos on myös varsin maukas, koska maku riippuu pääasiassa pähkinäkastikkeesta. Ja tämän kastikkeen kanssa kaikki on herkullista.

[barbariscka]

barbariscka, Ajattelin myös kaksinkertaista kattilaa. Minulla ei ole grillipannua, mutta aion tehdä sen kaksoiskattilassa.

[Elenka69]

Elenka69
Odotan...