Pullat "suosikkini"

Pullat "suosikkini"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
jauhot	700 gr.
kuivahiiva	1,5 tl
maito	150 ml.
sokeria	90 gr.
sulata voi ja jäähdytä	90 gr.
munat huoneenlämmössä	3
sitruunankuori tai appelsiini	1 tl
kardemumma (jauhe)	1/2 tl
suola	1 tl
muna + muutama tippa jäävettä rasvan päälle
unikko
jos paistat täytteen kanssa:
luumu hillo	200 gr.
jauhettu keksi	2 rkl. l.
karkeasti hienonnetut saksanpähkinät	3 rkl. l.
2 muottia halkaisijaltaan 26 ja 16 cm. peitä pohja leivinpaperilla

Keittomenetelmä

• Sekoita hiiva pieneen määrään maitoa ja 1 tl sokeria. Anna vaikuttaa 5 minuuttia.
  
• Lisää loput ainekset ja vaivaa elastinen taikina. Vaivaa 10 minuuttia.
  
• Laita taikina kulhoon ja laita se lämpimään paikkaan, anna seistä 2-2,5 tuntia.
  
• vaivaa esille tullut taikina ja jaa se 3 osaan.
  
• Jaa 2 kappaletta taikinaa 8 suureksi rullaksi ja 3 pienemmäksi. murskaa jokainen pala ja laita 1 rkl. l. täytteet. purista ja rulla palloksi.
  
• Aseta ne muottiin (halkaisija 26 cm) ja anna nousta 30 minuutin ajan.
  
• Harjaa sitten munalla, ripottele unikonsiemeniä. Paista 180 asteessa 25-30 minuuttia hyvin lämmitetyssä uunissa.
  
• Jaa kolmas taikinapala samalla tavalla. mutta paista ilman täyttöä (16 cm: n muotoinen) samalla tavalla kuin hampurilaiset. vain ne ovat pienempiä.
  
• Vapauta valmiit pullat muotista ja jäähdytä ritilällä tai puulevyllä.
  

Merkintä

Ahhhhhhh ..... miksi leipoa kolmas erä ilman täyttöä?

ei kolmas. ja toinen .... rakastan täyttämättä!

ymmärrettävästi!

Kiitos reseptistä! Pullat osoittautuivat erittäin maukkaiksi!

[al1isa]

al1isa

Tapahtuuko maitoa ja onko sitä lisättävä lisää?

kaikki riippuu jauhoista! Venäjällä se on tiheämpää, joten sinun on navigoitava matkan varrella!

kaikki riippuu jauhoista! Venäjällä se on tiheämpää, joten sinun on navigoitava matkan varrella!

Minun piti lisätä vielä 80 ml.

Kiitos reseptistä. Herkullisia pullia osoittautui. Valmistettu ilman täyttöä. Vaivaaminen leipäkoneessa. Maitoa oli lisättävä noin. 100 ml, kunnes saat pehmeän palan. Oli tarpeen laskea välittömästi nestemäärä 700 grammaa kohden. jauhot.
Tässä on raportti

Vau! epämuodolliset kaunottaret !!!

Tein ne uudestaan. No, erittäin maukasta. Ja ne tehdään hyvin yksinkertaisesti, älä vaivaudu

upeita leivonnaisia ​​!!!!

... No, erittäin maukasta. Ja ne tehdään hyvin yksinkertaisesti, älä vaivaudu

Erittäin söpö pullia! Huomenna yritän uunia ja ilmoitan takaisin. Kun otetaan huomioon Elena Bo: n mielipide, "ne tehdään hyvin yksinkertaisesti, se ei häiritse" - se sopii minulle jopa erittäin hyvin.

Mikä kaunokainen! Kaikkien kuvat ovat vain upeita!
Yritän ehdottomasti!)))
Ja mikä kuitumassa!

Paistin myös pullasi, vain minulla on juustotäyte. Tein taikinan reseptin mukaan, vain puolikokoisena, 350 gr: lle. jauhot. Laitoin paljon täytteitä ja jotkut niistä "purettu" vähän, näet ensimmäisestä valokuvasta.

Maidon määrä oli lisättävä. Seurauksena oli erittäin maukkaita pullia. Taikina valmistettiin myös leipäkoneessa. Todellakin, nopea ja maukas. Kiitos reseptistä.

Ja osoitin myös erittäin maukkaalta, mutta enemmän
piirakoita, ei ole niin viileää nousua kuin muut.
Mutta pidin todella mausta, joten teen sen vasta
osoittautua niin kuin sen pitäisi.
Kysymys: kuinka kaukana pullat tulisi sijoittaa?
Panin sen suurelle leivinpaperille, he eivät edes koskeneet tynnyreihin ...
Mutta erittäin maukasta.
Valmistettu paksusta kvitteni hillosta.
Kiitos!)))

Kiitos kirjailijalle! Luvallasi kutsun näitä pullia myös Suosikiksi! Olen keittänyt jo kahdesti, olen alkanut pelätä lukua - ne ovat niin maukkaita ja mahtavia! Taikina HB: ssä, kaikki täytteet (pidin siitä kanelilla), 20 minuuttia uunissa ja loma kotona!

[Natasha]

Natasha, kiitos reseptistä! Herkullisia pullia!

Ja tässä on raporttini:

Koko perhe piti pullista Kiitos kirjailijalle

En edes laita tätä reseptiä kirjanmerkkeihin ... mutta tulosta resepti heti itselleni .. Se on vain kysymys ...kuinka paljon puristettua hiivaa laitamme tänne? Riittääkö 20-22 grammaa?

ei, se on paljon 1,5 tl. noin 4 g, kuiva-tuore-suhde 1: 3 4x3 = 12 g

Natalia, hei)
tarvitseeko käyttää höyryä näitä pullia paistettaessa? (kaada lasillinen kiehuvaa vettä alemmalle leivinlevylle?) tai ne toimivat hyvin ilman sitä ...

Höyry hiivaleivontaan ei ole koskaan liikaa. Laitoin aina kulhoon kuumaa vettä pohjaan. Paistan myös nämä pullat höyryllä.

sinulla ei ole jotain sellaista vain juurikkaassa?

Kirjoita pl. leivontakoneessa vaivaamiseen kaadettavien ainesten lukumäärän ja gramman mukaan, mihin aikaan asetit vaivaamisajan?

Natalya, ihailen kulinaarisia mestariteoksitasi

Kävellessäni eilen reseptienne mukaan törmäsin näihin pulliin ja halusin varmasti kokeilla niitä)
Ne on tehty yksinkertaisesti säädyttömästi))

Raportti:




Kiitos paljon! Herkullinen

lopulta myös käteni tavoittivat pullat, kiitos paljon reseptistä

Nöyrää kysymystä ei voi esittää:
kuori, kardemumma lisätään taikinaan?
Ja mihin jauhettu keksieväste menee?

Tytöt, puhukaa. Jos ei ole kardemummaa, onko se pelottavaa?

Ei, se ei ole pelottavaa! Se on mauste! Ja laitamme kaikki mausteet astiaan yksinomaan makuun!

[Natalia]

Natalia, kiitos reseptistä, valmistin sen ja pahoittelin, että tein vain puolet annoksesta, pehmeä, pörröinen, kardemumma antaa erittäin mielenkiintoisen maun, minun ei tarvinnut lisätä sitä ennen. Kiitos

[Olesya]

Olesya, terveydeksesi!

[Natasha]

Natasha... hyvää päivää! Erittäin mukavat ja herkulliset pullat. Kerro minulle, onko niitä paistettu millä tasolla uunissa? Ja silti, en ymmärtänyt, kuinka monta pullaa tuotoksessa saadaan kahdessa (eikö?) Leivontaajoissa määrätystä määrästä ainesosia? Kiitos jo etukäteen.

En ensimmäistä tai toista kertaa) pidän taikinasta. Täällä täytetään kuutioilla omena-banaania + kanelia + sokeria


ElenaMikh, paistan tasolla 3 (yhteensä 5) eli keskellä. Tämä on kirjoitettu uunin ohjeisiin. Lämpö: ylhäältä + alhaalta Tarkalleen 25 minuuttia

[Sarjakuva]

Sarjakuva, Hyvää huomenta! Kiitos paljon neuvoistasi! Sinulla on erittäin kauniita pullia.

Mitkä ovat hienoja pulliasi täällä? Minun täytyy leipoa myös, mutta toistaiseksi kirjanmerkki

Hyvää iltaa. Kerro minulle, missä järjestyksessä komponentit asetetaan HP: hen? Olen vasta aloittamassa yhteydenpitoa HP: n kanssa (((Kiitos etukäteen vastauksestasi).

Pullat ovat vain kauheita, niin kauniita !!! Kiitos reseptistä, otin sen pois :-) :-) :-)

[Chumak_Lena]

Chumak_Lena, sinun on tarkasteltava ohjeita, koska joissakin CP: ssä he suosittelevat ensin nestemäisiä tuotteita ja sitten kuivia. Ja joissakin päinvastoin.

[Albina]

Albina, Minulla on ensin vettä ja sitten jauhoja. Tarkoitin kuitenkin, että sinun ei tarvitse sekoittaa hiivaa ja lisätä sitä sitten. Tai aseta se tavalliseen tapaan.

[Chumak_Lena]

Chumak_Lena, jos paistat heti, niin tässä on kaikki hyvin kirjoitettu, miten tuotteet laitetaan reseptiin. Älä pelkää.

[Natalia]

Natalia, kiitos reseptistä!
Olen jo paistanut nämä upeat pullat kahdesti ja onnistuneesti molemmat kertaa!
Ensimmäistä kertaa käytin purkitettuja persikoita täytteenä,
toisessa - suklaa.
Leivänvalmistaja vaivasi taikinan.
Keittäminen ei vie paljon aikaa.
Kaikki ovat herkullisia, kaikki ovat onnellisia!
Kiitos kokemuksen jakamisesta!

[Natasha]

Natasha , reseptisi on ollut kirjanmerkissä jo kauan, tänään sen suorittamiselle oli aika, tämä on mietintöni, kiitos paljon reseptistä, jopa yksinkertaisimmassakin uunissani se osoittautui niin kauniiksi ja namiaksi. Taikina vaivattiin HP-ohjelmassa hiivataikennalla, siellä se sopi ja lisäsi 100 ml maitoa, kuten Elena Bo kirjoitti, kirjoitit, että jauhomme on tiheämpää, taikina osoittautui erinomaiseksi.
pariihin pulliin laitoin Stolichnye-karkkia täynnä likööriä sisälle testattavaksi, ei ollut aikaa tehdä täytettä, mutta jos haluat suklaalla, se osoittautuu erittäin maukkaaksi ja aromi on mahtava. Ja toinen annos yksinkertaisesti ripoteltiin ruokosokerilla, se on ruskea ja erittäin suuri, se osoittautui kauniisti.Suoraan piirakat :) Ihailen ja olen onnellinen kuin norsu. Kiitos paljon

Paistettu herukka- ja persikkahillolla, herkullinen !!!! Kiitos reseptistä

Natasha, kiitos reseptistä, erittäin maukkaat pullat osoittautuivat!

Ja auta jotakuta laskemaan resepti 2/3 annokselle
pliiiz

Ja auta jotakuta laskemaan resepti 2/3 annokselle
pliiiz

Jaa alkuperäinen paino 3: lla, kerro tulos 2: lla.

tänään meillä on pullia) kuinka yksinkertainen ja hyvä resepti) KIITOS!