Kanafileet Venetsiasta

Kanafileet Venetsiasta

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Kanafileet	0,5 kg
purkitetut pavut, punainen	1-2 pankkia
Kolmen värinen bulgarialainen paprika	3 kpl
chili	0,5-1 kpl
porkkana	3 väliainetta
sipuli	2-3 päätä
tomaatti	3 kpl enemmän kuin keskimäärin
mökit	5-6 hampaat
oliiviöljy	3 taulukko. lusikat
suola, pippuri, persilja, tilli, laakerinlehti

Keittomenetelmä

• 1) Leikkaa filee paloiksi.
  
• 2) Leikkaa porkkanat nauhoiksi.
  
• 3) Leikkaa paprika nauhoiksi.
  
• 4) Chilipippuri (otan puolet, muuten se on lohikäärmeinen maku) leikattu pieniksi neliöiksi
  
• 5) kastaa tomaatit kiehuvaan veteen, poista kuori, pilko hienoksi.
  
• 5) Leikkaa sipuli neljänneksi renkaiksi
  
• 
  
• Paista lihapalat oliiviöljyssä kullanruskeaksi ja siirrä liha toiseen astiaan tai ota toinen pannu ja paista porkkanat, sipulit ja paprikat oliiviöljyssä 2-3 minuuttia. Lisää sitten tomaatit ja hauduta vielä 3-5 minuuttia, lisää sitten paistetut kananfileepalat. Hauduta noin 5 minuuttia ja lisää lopuksi pavut, chilipippurit, mausta suolalla ja pippurilla (tarvittaessa), lisää laakerinlehtiä. Hauduta vielä 5 minuuttia, ripottele sitten valmis astia hienonnetuilla neilikoilla ja peitä. 10 minuutin kuluttua voit aloittaa sen "tuhoamisen".
  
• 
  
• Taloni on edelleen kuuma ja juustoa.
  

Astia on suunniteltu

4-6 annosta

Aika valmistautua:

1 tunti

Kansallinen keittiö

italialainen

Merkintä

Haluan jakaa hyvin epätavallisen reseptin. Lapseni ja minä olimme tänä vuonna Venetsiassa karnevaaleilla ja asuimme hotellissa lähellä Venetsiaa, missä ukrainalainen nainen työskentelee järjestelmänvalvojana. Kun meillä oli lounas ja päivällinen (siellä oli kaksi yhdessä) hotellin ravintolassa ja lapsille tarjoillaan tämä ruokalaji. Sitä kutsuttiin haudutetuksi kanafileeksi vihannesten kanssa. Poikani eivät miellytä vanhempiaan hyvällä ruokahalulla, mutta sitten he söivät kaiken ja levittivät levyt leivällä, heidän oli jopa lopetettava. Tämä ei ole kulttuurista. Ajattelin, että he sanovat, että lapset kasvattivat ruokahalua kaupungissa veden päällä. Seuraavana päivänä he kieltäytyivät syömästä itse Venetsiassa, he pyysivät kokeilemaan kanaa uudelleen hotellissa. Ollakseni rehellinen, minulla on jäykkäkouristus. Tunnin ajan he eivät korvaaneet lapsiani tällä karnevaalilla!
He söivät kana taas mielihyvin. Ja illalla he olivat jo nukkuneet, ja menin esittämään muutamia kysymyksiä järjestelmänvalvojalle. Nainen otti meidät vastaan ​​erittäin iloisesti, hän oli vain valmis suudelemaan meitä nähdessään Ukrainan passit (ei, eikä helppoa niille, jotka lähtivät ansaitsemaan rahaa). Puhuimme sanasta sanaan, hän kertoi kuinka pääsi tänne, hotellin omistajista italialaisista, mutta meillä oli kolme tytärtä nimemme kanssa: Tanya, Natasha, Lina. Ja minä puolestaan ​​sanoin mielenkiintoisesta ruokalajista, josta pojat pitivät niin paljon. Ja vastaanottovirkailija antoi minulle reseptin.

Toivottavasti joku pitää siitä.

Ja tyttäreni tekee tämän ruokalajin sianlihalla ja kutsumme tätä reseptiä "chiliksi"

Ja tyttäreni tekee tämän ruokalajin sianlihalla ja kutsumme tätä reseptiä "chiliksi"

Luulen, että se on herkullista minkä tahansa lihan kanssa. Ja mitä kutsua, ei ole niin tärkeää. Tärkeintä on pitää siitä! Söimme kanan kanssa Italiassa. Ja meillä ei voi olla sianlihaa! Valitettavasti.

Luulen, että minkä tahansa lihan kanssa se tulee herkulliseksi.

Tietysti ensi kerralla teen sen kanalla

mielenkiintoinen resepti! kokki!