Naudanliha stroganoff Panasonic SR-TMH18 -keittimessä

Naudanliha stroganoff Panasonic SR-TMH18 -keittimessä

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: Venäjän kieli

Ainekset
Naudan sisäfilee (ohut reuna)	1 kg
Polttimo	1 kpl
Jauhot	1-2 rkl. l.
Suola pippuri	maku
Kasvis ja voi	paistamiseen
Kermavaahtoa	200-250 g

Keittomenetelmä

• Naudan sisäfileetä (ohut reuna) noin 1 cm paksuiksi medaljonkeiksi ja sitten viljan yli nauhoiksi.
• Kaada multikookeripannun alaosaan 1 rkl. l. kasviöljy, laita liha ja paista "Leivonta" -tilassa kannen ollessa auki noin 15 minuuttia, sekoita toisinaan, suolaa ja pippuria vähän.
• Lisää lihaan 1 monilasillinen vettä, sulje kansi ja jätä haudutustilaan 1 tunniksi.
• Paistaminen (pannulla). Aseta sipuli ja paista hienoksi voissa, lisää jauhot ja paista vielä vähän, kunnes kullanruskea ja "sieni" haju tulee näkyviin.
• Siirrämme paistamisen lihaan, lisää hapankerma, suola, pippuri. Hauduta vielä 20-25 minuuttia.
• Liha on erittäin pehmeää.

Aika valmistautua:

1 tunti 40 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Leivonta + haudutus

Merkintä

Kuvassa naudanlihan stroganoff ei ehkä näytä kovin kauniilta, mutta silti se on erittäin maukasta!

Hyvää ruokahalua!



Naudanlihan stroganoff - naudanlihan palat, jotka on paistettu sipulilla ja haudutettu sitten hapankerma-, jauho- ja tomaattikastikkeessa; kansainvälisen tunnustuksen saanut venäläinen ruokalaji. Tarjoillaan kuumana kastikkeen kera; paistettujen perunoiden ja tuoreiden tomaattien kanssa.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, keitin vain naudanlihan stroganoffia tämän reseptisi mukaan, aina woooo, kuinka herkullista! Myös nyt sarjakuvassa liha paisuu ja riisi kypsyy, pian syömme! Kiitos upeasta ja hyvin yksinkertaisesta reseptistä!
Valokuvaa ei enää ole, enemmän

Ehkä olisi parempi, jos ei olisi valokuvaa
🔗

[Olesya]

Ehkä olisi parempi, jos ei olisi valokuvaa

Miksi? Erittäin ruokahalua kuva! Haluan ottaa haarukan ja yrittää.

OlesyaLuin reseptin uudelleen nyt ja kävi ilmi, että en itse ole tehnyt sitä pitkään aikaan, vaikka keitin naudanlihaa stroganoffia säännöllisesti, kerran viikossa tai kahdessa - varmasti.
Aluksi leikkaamisen sijaan otan ristiluun, se tulee paljon halvemmaksi.Leikkaa, paista 20-30 minuuttia pienellä määrällä kasviöljyä. Lisään yhden hienoksi sidotun sipulin, suolan ja pippurin. Sekoita ja anna kiehua puolitoista tuntia. Lisään 2-2,5 rkl. l jauhoja, sekoita niin, ettei siinä ole kokkareita, lisää 300-350 g smetanaa ja ruho vielä 15 minuutiksi, kaikki voidaan asettaa lautasille.

Joo? No, teen niin toisen kerran, minulla on teidän naudanlihan stroganoff Man, rakkaat ystäväni!

se osoittautui erittäin maukkaaksi (mieheni ja minä pidimme siitä todella), kiitos. N poika sanoi, että se ei ollut maukasta (((ilmeisesti hapan kerma ja hapan ei ole hänelle. Yritän tehdä kermaa ensi kerralla)

[Tanechka]

Tanechka, kerma kanssa se on erittäin maukasta.