Apua leipäkoneen valinnassa

Terän muoto, käyttöakselin muoto, holkki ja sen asennusmenetelmä, taikinan vaivaamisalgoritmi, moottori, käyttölaitteen muotoilu, leipäkoneen muotoilu jne.

leivontatekniikka on tärkeää leivälle, ja "henkilökohtaiset tavarat" ovat jo N: ssä. Otetaan esimerkiksi pääohjelma, korkein tasoitus t 1 tunti. Kaikelle on jäljellä 3 tuntia. Tämä on hyvin pieni täysleivonnaisille.

Kaikelle on jäljellä 3 tuntia. Tämä on hyvin pieni täysleivonnaisille.

Gyg, tärkeintä on, että se osoittautuu, ei teoriaksi, mutta Panasissa se osoittautuu erittäin maukkaaksi sekä taikinaksi että leiväksi. Ja luultavasti ei vain niin monet ihmiset rakastavat häntä. Sama tarina multicookerin kanssa, kuten kaikki on sama ja tilat ovat samanlaiset, ja jopa joidenkin ruokien maku on jostain syystä erilainen.

Sama tarina multicookerin kanssa, kuten kaikki on sama ja tilat ovat samanlaiset, ja jopa joidenkin ruokien maku on jostain syystä erilainen.

Ja sama tarina keittiövälineillä - kaikki valurautaisessa wokissa keitetyt astiat osoittautuvat minulle paljon maukkaammiksi kuin muusta materiaalista valmistetuissa astioissa. Jopa tytär tietää aina, mihin tiettyyn ruokaan valmistetaan, ja nauraa, kun vieraat yllättyvät tämän tai kyseisen tuotteen epätavallisesta mausta.

Gyg, tärkeintä on, että se osoittautuu, ei teoriaksi, mutta Panasissa se osoittautuu erittäin maukkaaksi sekä taikinaksi että leiväksi. Ja luultavasti ei vain niin monet ihmiset rakastavat häntä. Sama tarina multicookerin kanssa, kuten kaikki on sama ja tilat ovat samanlaiset, ja jopa joidenkin ruokien maku on jostain syystä erilainen.

Minulla EI ole Panasissa, se osoittautuu erittäin maukkaaksi ja taikinaksi ja leiväksi. Eikä vain minä. Aloitetaan asiaan - pudotetaan ja mitataan.

Kaiken kaikkiaan 3 tuntia jäljellä

Useimmilla HP: llä on sama tai vähemmän aikaa, toistan, että sekoitusalgoritmilla on merkitystä.
🔗
Matsushita Electricin työntekijät kohtasivat leipäkoneen kehittämisessä tällaista ongelmaa: leipäkoneen koenäyte ei voinut vaivata taikinaa korkealaatuisella tavalla, mikä aiheutti leivän kuoren kuivuuden ja murusen, päinvastoin, ei paistettu. Tämän ongelman ratkaisemiseksi käytettiin taikinan manuaalisen valmistustekniikan jäljitelmää käyttämällä pystysuoria pyöristettyjä ulkonemia leipomomuotissa (katso Kuva 3 Rakentaminen-osassa), jonka ympäri lastalla venytetään ja vaivataan taikina vaivaamisen aikana

En saa Panasissa erittäin maukasta taikinaa ja leipää

Leipäkoneella ei ole mitään tekemistä sen kanssa, se on vain työkalu. Kuten sanotaan, vain pala rautaa ...

No ... en väitä. jos ei ole mitään keinoa ostaa Mercedes, miksi kieltäytyä Zaporozhetsista?

[Aloittelija]

Aloittelija, Minulla oli HP LG, joten hänen taikinan vaivaamisjakso oli 1 tunti 5 minuuttia ja Panas 2 tuntia 20 minuuttia. Siinä on ero?
Kerron sinulle, hyvin iso. HP LG: n ja Panasin leivontaohjelma on myös ajallisesti hyvin erilainen. 2 vuotta sitten voisin repiä kurkuni halvan tekniikan hyväksi, mutta ostamalla HP Panasonicin olin vakuuttunut lopputuotteen valtavasta erosta.

No, minä kerron sinulle mitä. Päätin kokeilla täysin manuaalista tilaa (hyvin paitsi vaivaamista ja paistamista) noudattaen ehdottomasti leivän valmistus- ja leivontatekniikkaa (kyllä, halusin kokeilla sitä erittäin oikeaa leipää). Ollakseni rehellinen, leipä osoittautui komeaksi mieheksi. Vasta nyt en ymmärtänyt "innostusta". Missä hän on? Missä? Jos vain yrität nyt leipoa uunissa. Ja vakio-ohjelman "tavallinen" leipä on miellyttävämpää minulle. Ja älä vakuuttaa meitä siitä, että Panasonicin leipä on erityistä. En usko!

Ja älä vakuuttaa meitä siitä, että Panasonicin leipä on erityistä. En usko!

Käytin omaani 6 vuotta (tänään paranin).Ja jälleen otan sen, vain uuden mallin. Luin melkoisen määrän arvosteluja, esimerkiksi yhden sen suurista eduista - riippuvuus huoneen lämpötilan muutoksista on paljon pienempi kuin muiden. Tässä on "erilainen" leivän maku.

Kaikki riippuu jauhoista ja hiivasta sekä oikeasta asetuksesta. Loppu on vain keuliminen. Jos kaikki on normaalia, leipä on hyvä. Jokainen sandpiper ylistää suoaan ja kiukaita. Osta mitä pidät ja mitä talous sallii.

Mistä sitten saat samalla reseptillä kahdessa vierekkäin seisovassa uunissa kaksi erilaista leipää?

2 vuotta sitten voisin repiä kurkuni halvan tekniikan hyväksi, mutta ostamalla HP Panasonicin olin vakuuttunut lopputuotteen valtavasta erosta.

Tarinani ostin vain Moulinexin, ja siellä oli Vitesse.

Minulla oli myös LV, ja nyt en osta mitään muuta kuin Panasonic

[hyvä]

Vasta nyt en ymmärtänyt "innostusta". Missä hän on? Missä? Jos vain yrität nyt leipoa uunissa.

Vaaditaan uunissa, mutta hyvä uuni

Koska tilalla on kaksi erilaista CP: tä, voin sanoa, että leipä on erilainen

Kyllä, minulla on myös jotain verrata

En tiedä miksi, mutta en pidä myöskään LV: stä. Vaikka käytin sitä, kunnes öljytiiviste oli peitetty. Löytyi, osti öljytiivisteen. Mieheni muuttui, mutta ämpäri vuotaa edelleen. Silloin löysin käytännössä uuden Hitachin käsistäni.

Sama ongelma, Albina, mutta käytin sitä noin kahdeksan vuotta, kunnes öljytiiviste tippui, ja se tippui, kun päätin tehdä hilloa, nyt pelkään kokata sitä Panasonicissa

Minulla on myös hillotila Hitachissa, mutta jotenkin minulla oli aina pahoillani ämpäri. Ja marjat ostetaan meiltä, ​​ja hinta on yksinkertaisesti kosminen. Siksi syömme useimmiten tuoreita.
Mitä, mitä enkä väitä siitä, mikä on parempi, huonompi HP. Minulle se on jo niin hyvä, että hän suorittaa tehtävänsä ja olen onnellinen

Kaikki riippuu jauhoista ja hiivasta sekä oikeasta asetuksesta. Loput ovat vain keuliminen. Jos kaikki on normaalia, niin leipä on hyvä. Jokainen sandpiper ylistää suoaan, samoin kuin liesi. Osta mitä pidät ja mitä talous sallii.

On mahdotonta olla eri mieltä.
Minulla oli muuten mahdollisuus ostaa Panaska myynninedistämistä varten. Tietoisuus kuiskasi - ota se, tartu siihen. Alitajuinen mieli lepäsi sarvella - tarvitsetko lämpötilan tasaamista, mutta ikkunan puuttumista? Lyhyesti sanottuna vietin aikani epäilemättä - he olivat jo napsahtaneet. En kadu sitä. Ei tietenkään, jos tavoitteena on heittää ainekset ja ottaa tietyn ajan kuluttua valmis leipä - lippu on käsissäsi. Eikä tulos ole minulle niin tärkeä kuin itse ruoanlaittoprosessi. Taikina on kuin elävä organismi, joka kerta erikseen ja vaihtelevasti. No, kuinka et voi olla läsnä vaivaamisen aikana, etkä voi katsoa ikkunasta - kuinka kehitysprosessi tapahtuu / menee. Ja melkein kypsän taikinan ulkonäkö voi jo kertoa, millainen leipä tulee uloskäynnistä.

Minulle, kuten missä tahansa tekniikassa, leivänvalmistaja on tietysti tietyn hintatason alapuolella ja laadussaan yksinkertaisesti edes kovin hyvä, eikä Panas ole makukysymys. Halusin myös olla ostamatta Panasia aluksi, mutta ajattelin, etten halunnut arvata. En ole ruoanlaitto-fani, tarvitsin sen mahdollisimman helppoa voidakseni valmistaa. Jopa mieheni pystyy leipomaan yksinkertaisen leivän kokonaan, ja tämä maksaa minulle paljon)))

En ole ruoanlaitto-fani, tarvitsin sen mahdollisimman helppoa voidakseni valmistaa.

Voi, ja kärsin niin paljon budjettikamiisi kanssa, joten kärsin! Ja kuinka monta meistä, niin suuria marttyyreja! Murhaaja.
Vitsin tietysti.
Ihmettelen, miksi sain jopa leipää ensimmäistä kertaa (samalla periaatteella: heitin, unohdin, otin sen pois, söin sen), vaikka se ei ollutkin panaska? Ei jokin oikea uuni. A priori minun piti alun perin tanssia tamburiinien kanssa hänen kanssaan.

Leipäkoneella ei ole mitään tekemistä sen kanssa, se on vain työkalu. Panasonic tekee vain joitain virheitä, toiset ovat vaativampia. Kaikki riippuu reseptistä, ainesosista ja käsien suoruudesta.

Voi, ja kärsin niin paljon budjettikatteni kanssa, joten kärsin! Ja kuinka monta meistä, niin suuria marttyyreja! Murhaaja.
Vitsin tietysti.
Ihmettelen, miksi sain jopa leipää ensimmäistä kertaa (samalla periaatteella: heitin sen sisään, unohdin, otin sen pois, söin sen), vaikka se ei ollutkaan panaa? Ei oikeanlainen liesi. A priori minun piti alun perin tanssia tamburiinien kanssa hänen kanssaan

Se osoittautuu superbudjetissa hyvin ja hienoksi. Minulle Panas oli vain budjettivalinta, koska katsoin borkia ja polttamista, joiden hintoja oli jo nostettu kurssin takia (ja jopa onnistuin tilaamaan ja piti kieltäytyä tilauksesta, kun muutin mieltäni lukemisen jälkeen tämän foorumin), ja Panas oli noin 2 kertaa halvempi vanhojen tarvikkeiden vuoksi.

[metel_007]

metel_007,

Minulla oli HP LG, joten hänen taikinan vaivaamisjakso oli 1 tunti 5 minuuttia ja Panas 2 tuntia 20 minuuttia. Siinä on ero?

Onko taikina vai vaivaaminen?
Suoraan kaikki 2 tuntia moottori pyörii jatkuvasti, vai häiritseekö se 15 minuuttia ja sen jälkeen sitä pidetään, plus erä puolentoista tunnin kuluttua?
Katsoin ostosta pitkään, myös Panasonicin mainonnan paineessa, mutta lopulta otin yhden tuolloin halvimmista, Maxwell MW-3751, vain 1500 ruplaa:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=315207.0

Aloitin ohjelmilla, mutta viikon kuluttua vaihdoin manuaalitilaan.
Kytken vaivaamisen päälle (ensin "vaivaamisohjelma", nyt vain ensimmäinen ohjelma, joka on oletusarvoisesti sama asia häiritsee siellä) säätämällä jauhoja / vettä tarpeen mukaan.
Se häiritsee 2–3 minuuttia ennen kiinteän kerroksen saamista, sitten pysäytän sen, sammutan sen tunnin ajaksi, kytken sen päälle vielä pari minuuttia, ennen kuin kerääntät kertakorjauksen, jätän sen, kunnes se kohoaa.
Laitoin hiivaa 1-1,5 tl (~ 5-7 gr) sijaan vain 1 / 4-1 / 3 gr. (hieman lusikan kärjessä).
Häiritsen aamulla, päivällä, jolloin se saavuttaa, nousee, illalla, kun energian hinta on neljä kertaa halvempi, kytän päälle leivonnan.
En myöskään laita mitään grammaa sokeria, mutta ikääntymisen ansiosta se saadaan hienovaraisella makealla maulla.

Ostin Panasonic 2512. Olen erittäin tyytyväinen.

[Irina Tarasova]

Irina Tarasova,
Jos olet onnellinen, arvasit oikean valinnan itse.

Moottori pyörii jatkuvasti 2 tuntia

Ei tietenkään vaivaamalla 15-30 min, sitten nousta 1 tunti 10-30 min.

[metel_007]

metel_007,
Juuri ennen nousua, jota seuraa leivonta, on vielä toinen erä, eikö olekin?

[RAE]

siellä on myös toinen erä, eikö olekin?

RAE, luultavasti luuton, ei toinen erä. Kirja ei sano mitään siitä

[metel_007]

metel_007,
No, mitä nimitkin, mutta HP: ssä prosessi on identtinen, siellä on yksi terä, myös moottori.

Hyvää päivää. Kerro minulle, onko 5000 - 6500 tonnin leipomon ostamisen arvoinen? Pidän todella leipomotuotteista (leipä, muffinit, pullat jne.)
Toiveet: Haluan makeita leivonnaisia, leivonnaisia, joissa on ainesosia (sipulia, valkosipulia, rusinoita tai kuivattuja aprikooseja jne.), Vain erityyppisiä leipiä, taikinan vaivaamista. Käytännöllinen ja kätevä, onko mahdollista tähän 5000-6500 r. Valitsin markkinat Yandexin parametrien mukaan: Philips HD 9045. Mitä suosittelette?

[Gyliver]

Gyliverja tässä olet tässä lue siitä lieden omistajat kirjoittamansa tiedot voivat auttaa lieden valinnassa.

[Lagri]

Lagri, Luin aiheen ja esitin pari kysymystä. Muotoilen kysymykseni hieman uudelleen. On järkevää ostaa HP 5-7 tonnin hintaan. tai voit tulla toimeen 3-4 tonnissa. jos et ota huomioon valmistajaa? Minulle päätavoitteena on makeat leivonnaiset ainesosien kanssa, ilman leipää ja taikinaa.

[Gyliver]

Gyliver, Minulla on laitteita eri valmistajilta, mukaan lukien leipäkoneet, ja kaikki toimii, olen onnellinen. Luulen, että voit ottaa leipäkoneen 3-4 tuhanteen tarvitsemiesi ohjelmien ja leivotun leivän painon kanssa valmistajasta riippumatta. Voit sopeutua jokaiseen uuniin ja paistaa leipää siinä sekä vaivata ja muotoilla taikinaa. Se vie vähän aikaa yrittää kovasti ja oppia yksinkertaisimmista, ja sitten vain improvisoida leivonnalla. Jotkut ihmiset ostavat lieden ja ottavat heti vaikean vastaan, epäonnistuvat ja syyttävät siitä leipuria. Jotain sellaista. Hyvää valintaa!

Kiitos paljon vastauksestasi. Oikea lausunto. Sinun täytyy tottua kaikkeen. Jatkan hieman tarpeitteni oikean mallin etsimistä.Kuinka löydän vastaukseni.

En voinut ostaa Panasonic SD-2500 -laitetta. Euroopassa hän yhtäkkiä katosi äkillisesti. Jopa valmistajan verkkosivustolta. Ja 2510 ja 2511 eivät koskaan ilmestyneet. Tietääkö kukaan, mitä tämä tarkoittaa?

Panasonic katosi kaikkialle. 2 mallia jäi Eldoradoon ja otsoniin
Ehkä tuotanto lopetetaan. Sekä hylätty plasmatuotanto. Viimeiset 2 vuotta sitten päättyivät

Toivon, että tämä on juuri tällainen käyrän siirtyminen uusiin malleihin. Mutta niiden hinnat ovat 2 kertaa korkeammat.

Panasonic SD-2500 lopetettu, kaikki saatavana Eurooppaan 🔗 Venäjällä nykyiset mallit ovat SD-2510, SD-2511, SD-ZB2512 🔗
Vanha erä myytiin, jakelijat eivät halua kuljettaa uutta, he odottavat valuuttojen vakauttamista.

Apua valinnassa. Olin jo kyllästynyt kiirehtimään joko älykkään tai kauniin puoleen.
Kenellä on HP, Panasonic ja Brand? Kumpi on parempi ostaa, jos valitset näiden kahden HP: n välillä?
En yksinkertaisesti pysty hallitsemaan kaikkia sivuja, vaikka on erittäin mielenkiintoista lukea kaikki. Ja valinta on tehtävä.

Jos talous sallii, Panasonic on parempi.

[sorento]

sorento, Nataliya, Kiitos! Minun täytyy ostaa monta vuotta miellyttääksesi leivonnaisia. Taloudellisesta näkökulmasta on parempi maksaa ja käyttää sitä sitten mielihyvin. Olen myös taipuvainen Panasoniciin, mutta epäilyksiä oli edelleen.
Se on kuin hidas liesi. Ajattelin, mikä ero on Panasonicilla (ja miksi kaikki ylistävät häntä niin paljon?) Tai muussa vastaavassa sarjakuva. Ostin 3 erilaista kappaletta. ja sitten ostin pienen Panasonicin. Ja sitten ymmärsin, miksi kaikki ylistävät Panasonicia niin paljon. Ehkä niin HP: n kanssa.

Panasonicia on myös useita tyyppejä, kumpi valita? Myös tehtävä, sinun on opiskeltava. Luulen, että ne kaikki leipovat hyvin, vain ne eroavat toisistaan ​​ohjelmissa. Tai ei?

Tarvitsen taikinaa, valkoista ja harmaata leipää. En tee hapanta, se on minulle hankalaa. Emme syö ruista tai Borodinoa. Joskus voit myös leipoa muffineja. Joten ehkä yksinkertaisin Panasonicista sopii minulle?

[Irina.]

Irina., Käytän myös puuvillaa samoihin tarkoituksiin, mutta uunini eivät elä yli kaksi vuotta, yksi tauti vuotaa ämpäreitä. En näe mitään syytä vaihtaa kauhoja, haluan vaihtaa tekniikkaa ja ilman toistoja, joten en osta kovin kalliita. Ja Panasonicilta ottaisin yksinkertaisimman. Valitsin täällä 2510, mutta hinnat ovat nousseet paljon, joten nyt minulla ei ole Panasonicia pitkään aikaan, mutta en ole huolissani, etsin halvempia vaihtoehtoja (tulevaisuutta varten). Ja nyt niitä on kaksi (suurille ja pienille määrille).

[eivät asu yli kahden vuoden]

mutta minulla on uuneja eivät asu yli kahden vuoden, yksi tauti - kauhat vuotavat.

Ei, en halua vaihtaa Hpechkiä niin usein.
Minulla on ollut LV 8 vuotta, enkä ole koskaan vaihtanut ämpäriä. Öljytiiviste alkoi juuri murentua, mutta se ei virtaa. Ja ämpäri (pinnoite) niin monen vuoden ajan on melkein kuin uusi. Ja uuni sopii minulle täysin, mutta painikkeet eivät toimineet, ja lisäksi ne ovat aina erilaisia. Kuoren ja ohjelman valinta ei ole niin tärkeää. Mutta kun "Käynnistä" ei käynnisty, niin tämä on katastrofi, ja minä kytken sen päälle muutamalla nyrkillä. ... Jos ei tätä ongelmaa, en olisi vaihtanut liesi.

Ensimmäinen uuni oli myös valhe, 2 vuoden kuluttua ämpäri virtasi, vettä ja öljyä alkoi virrata, ja minun piti repiä leipä irti ämpäristä, vaikka pinnoite oli normaalia. Ja valheissa en pidä siitä, että kuori oli aina pehmeää, vaikka sain heti leipää. Muissa uuneissa se on aina rapeaa.

[Nataliya]

Leipä kaatuu, mutta joskus sekoitin pysyy pullassa. Kuori on aina rapeaa, jos se otetaan heti pois. Ja jos seisot, se muuttuu pehmeäksi.
Nataliya, ja millaisia ​​uuneja sinulla on nyt?

Nyt on tefal (pidän siitä hyvin!) Ja pieni VR (500g). Tefalilla oli kaksi ämpäriä - pyöreät ja suorakulmaiset. Käytin jatkuvasti pyöreää, sitten se virtasi, iso ämpäri jäi jäljelle 1200 g: aan. Ja mitä pidän tefalista, on se, että kun laitan leivän yön yli, se ei kolise ollenkaan (ei alussa, ei paistamisen lopussa). Ja mikä hämmästytti minua VR: ssä, oli se, että halpassa kiinalaisessa uunissa oli ämpäri, jolla oli erittäin korkealaatuinen pinnoite (kuten Panasissa). Ämpäri muuten vuotaa uudelleen, mutta vain vähitellen öljyä virtaa ulos jostakin sivusta, mutta tämä ei vaikuta leivontaan millään tavalla, joten en rasittele. Ja aluksi, paistettaessa, se haisti muovia pitkään.

[Nataliya]

Nataliya, kiitos, mennään katsomaan liesiasi ja tutkimaan niitä.