Batbouts - pienet marokkolaiset tortillat

[yanya]

yanya , tervetuloa foorumille! Tietenkin voit vaivaa HP: ssä.

[yanya]

yanyaVaivaan vain leipäkoneessa. Ja jaan siellä. Erittäin mukavasti!

Jotenkin tämä taikina ei toiminut minulle - tein sen kahdesti ja kahdesti osoittautui mistä tahansa, mutta ei batbootsista.
Ensimmäistä kertaa tein taikinan vedessä ja se osoittautui tahmeaksi * naiiviksi *, jotenkin rullasin ja puristin lomakkeet. Pullat ovat tossujen ja kolikoiden muotoisia. Vain kolme näytti kuvalta.
Toisen kerran tein taikinan kefirillä. Ja nyt se oli jo tahmea - kiinni kaikesta (kaulin, lauta, kulho, kädet, kuppi). Hän sylkäisi rullalle ja muotille ja teki puoliksi pyöreitä venäläisiä pullia, puoliksi kolikoita.
Mutta pullat maistuvat hyvältä, herkullisilta. Tätä ei voi ottaa pois.

Olin järkyttynyt.

[Chaldeika]

Chaldeika , oli tarpeen lisätä jauhoja. Taikinan ei pitäisi olla kovin tahmeaa. Kuinka kauan käyminen ja vedenkestäminen kesti?

Yritin lisätä jauhoja - kolme ruokalusikallista (Neuvostoliiton, suuri, ei pieni leipäautomaatista). Taikina on edelleen tahmeaa.
Vaivaamisen jälkeen annoin sille tunnin nousta ja jätin sen sitten leivinpaperille puoleksi tunniksi.

Tuen reseptin omistajaa, koska teen tämän taikinan (kaikesta mitä leivon) useita kertoja viikossa. Älä pelkää lisätä jauhoja. Tee taikina, jonka kanssa on mukava työskennellä.

Yritin lisätä jauhoja - kolme ruokalusikallista (Neuvostoliiton, suuri, ei pieni leipäautomaatista). Taikina on edelleen tahmeaa.
Vaivaamisen jälkeen annoin sille tunnin nousta ja jätin sen sitten leivinpaperille puoleksi tunniksi.

Vedos on oikea, ja saat lisäksi paljon jauhoja ja hiivan reseptin mukaan eri painolle. Koska jauhot ovat niin märät, yritä vähentää kefiriä. Taikinan ei tulisi olla liian tahmeaa.

Ja aloin laittaa vähemmän hiivaa ahneudesta tai jotain ... Se osoittautuu silti hyvin

[Chaldeika]

Ja laitoin vähemmän. Mutta Chaldeika hiekkaa, että taikina ei nouse.

Minkki, mielestäni hänellä on jotain joko jauhojen tai hiivan kanssa. Tai mittausastioilla.
No, tämä taikina ei voi epäonnistua. Jo kanssani, krivoruchenki, se tulee sujuvasti! Ja jopa x / n: ssä minä paistan sen, ja hän on kapriisivainen nainen, pieni jokin epäonnistuu katossa, niin se ei paista. Ja tässä - kun kääpiö leipoo eikä yskää.

[Chaldeika]

Muuten, Chaldeikamiten mitat tuotteita ja missä vaivaat ??

[Chaldeika]

Muuten, Chaldeikamiten mitat tuotteita ja missä vaivaat ??

Mitaan sen mittakaavassa, mittalasin ja lusikan HP: ltä. Häiritsen sitä. Kyllä, ja teen sen myös.

Joten asteikolla tai mittalasilla ??

Joten asteikolla tai mittalasilla ??

nesteet - lasilla, irtotavarana ja kiinteät tuotteet - vaa'oissa, hiiva ja mausteet - mittalusikalla.

Punnitsen kaiken.

Se on ollut kauan sitten, kun näytin kuinka tämä resepti elää kanssani.

No, hän asui, teen kanssa pähkinät saha batbootsilla.
Illalla hän lauloi kappaleita tikkailla.
(Orava-taito)

Mistletochka, halusin vain kiittää teitä vielä kerran. Mikä onnistunut yhdistelmä kaikkea tässä reseptissä!
Jäädytin tämän taikinan ja jätin sen vain jääkaappiin useaksi päiväksi - hänelle ei tehdä mitään, tulos on aina ennustettavasti upea. Olitpa tekemässä pullia, jopa leipää tai jopa leipää - se sopii kaikkeen. Ja hyväksyy kaikki lisäaineet.

Rakastan häntä itse. Teen aina vieraita dachassa, ja kaikki pyytävät reseptiä.

Kaviaari, mitä tämän croissonin sisällä on? Voititko sen jollakin?

Irlanti, sisällä ei ole mitään. Tein juuri valkoista leipää, mutta koska paistin sen pyöreällä savipannukakulla, taivutin päät. Tässä osoittautui "käpertyä"

Mistletochka, ja jos lisätään vettä kifirin sijaan ............ Minulla on vielä viesti. Mutta nämä pullat ovat erittäin hyviä. halua .......: girl_in_dreams: Mitä mieltä olet ??

[Nadia]

Nadia, alkuperäisessä vedessä. Tietenkin se onnistuu, mutta se eroaa mausta.
shl. postipatukkaille "instant"

[Omela]

Omela, joten tänään teen sen ja huomenna raportin kanssa))

Onnea!

Mikkeli, mutta en ole tarkkaavainen ............ .... laitoin 11 grammaa. kuivahiiva ................. .... mutta mitä nyt tapahtuu !! ?? laita hänen kellonsa uuniin.

Laitoin 11 grammaa. kuivahiiva

haisee hiiva.

haisee hiiva.

erä kaadettua hiivaa - uskalla)))))))
teki toisen erän - kolminkertaisen ja lisäsi raejuustoa (he pureskelevat mielellään))

Tein samoin raejuuston kanssa.

Paistin myös nämä kauniit kopit täällä. Se osoittautui iso ottelu. Lapseni juoksivat vain pullista. Ameli, kiitos reseptistä
Kyllä, ystäväni on naimisissa marokkolaisen kanssa ja hän asui siellä Marokossa. Soitin hänelle ja kysyin näistä pullista. Hän sanoi, että niitä paistetaan myös uunissa Marokossa. Mutta taikinaan lisätään jopa voita ja taikina vaivataan vedessä. Tee niistä pieniä tai suuria tortilloja. Leikkaa kahteen osaan ja laita sinne kaikki, mitä sielu haluaa.

[Maria]

Maria, iloinen, että pidit siitä! Ja kiitos marokkolaisesta!

joten liityin ystävälliseen perheeseen, jossa on nopeasti paistettavia ystäviä !!!! KIITOS!!! Vau!!! Aion paistaa kuin Marokossa !!!

Onnea!

🔗
Kiitos reseptistä !!! Yritin sitä - ja minun piti heti tehdä toinen annos!

Ja paljon kiitoksia minulta !!! Leivon melko harvoin, mutta täällä ei tiedetä, ettei leipää ollut kotona. Mutta resepti osoittautui jumalaksi !!! Olen kauan halunnut tällaisia ​​pullia, litteitä kakkuja, nukkeja (vaikka katson edellisiä valokuvia ikään kuin niiden ei pitäisi olla nukkeja. Näen, että se tapahtui minulle, mutta minulle tämä on vain plus)). Se on vain lahja kesän voileipille .. sisällä on niin paljon tilaa tomaateille, salaatille ja muulle, loistava vaihtoehto piknikille), voit jopa käyttää sitä syötävinä levyinä.

[Elena]

Yritin sitä - ja minun piti heti tehdä toinen annos!

Elena, iloinen, että pidit siitä !!! Kauniita tyttöjä osoittautui !!!

Tetyanka-G , tervetuloa Batboot Lovers Clubiin !!! En saa reikiä sisälle. Vaikka olen paistanut yhtä kakkua pitkään.

Siksi sain tällaiset tyynyt itselleni ... muuten, hyvin samankaltaiset kuin kakut, jotka minun piti syödä Turkissa, olivat myös onttoja. Pyydän anteeksi valokuvaa. Valokuvaa ei ole käsillä.


Yhtenä näistä päivistä yritän uudelleen, voi osoittautua, että se näyttää enemmän pullista. Heitin vain koristelistat leivinpaperille, joten ne eivät paisuneet tavalliseen muruun.

Figase Hole! Luultavasti liukastut ohueksi. Muodostan vain kakun kakun kanssa.

Figase Hole! Luultavasti liukastut ohueksi. Muodostan vain kakun kakun kanssa.

kuten reseptissä on kirjoitettu, niin noin 4 mm ja rullattu se ulos), ehkä "pulla": lla oli suuri merkitys, koska leikkasin sen neliönmuotoisella kulholla 12 * 12 cm. Nyt vaivasin uteliaisuudesta toisen osan.

kuten reseptissä on kirjoitettu, noin 4 mm ja rullattu

Ainakin yksi henkilö teki juuri niin kuin reseptissä sanotaan!

[Tyts]

Ainakin yksi henkilö teki juuri niin kuin reseptissä sanotaan!

Figo, meitä on kaksi Tyts .

Valssin myös tarkalleen 4 mm., Suoralla viivallaa indeksointi, joo ...

[Virkkaa]

Ainakin yksi henkilö teki juuri niin kuin reseptissä sanotaan!

mikä on erittäin onnellinen! (vaikka en useinkaan tarkkaile kaikkea). Kyllä kyllä, Virkkaa"Miniatyyri" kakkusi houkutteli vain paljon))
ja tässä on toinen erä

tällä kertaa hän rullasi sen paksummaksi ja laimensi kefirin kolmanneksella vedellä. ei luolaa
se on ehdottomasti universaali resepti, haluat sämpylöitä, haluat leivän, haluat sämpylöitä tai la pita-taskuja piknikille ja voileipiä

[Kroshik]

Figo, meitä on kaksi

Kroshik, mutta en huomannut norsua !!!

Tetyanka-G , hienoja tortilloja!

[Ksyu]

mutta en huomannut norsua !!!

Norsu kysyy Ksyuja etkö Assistantissa sekoittanut taikinaa saappaille? Käytän sekoituksen nopeutta ja aikaa ...

Yritin sitä eri tavoin. Anna vaivaamisen jälkeen paras tulos noin 40 minuuttia taikinan nousemiseen ja sitten kakkuun. vielä 30 minuuttia herätä, paistamalla.

Ksyu, se tarkoittaa, että taikina on luHHEtkö voi selviytyä? No, jos aika salliiaeiwna ...

[Kroshik-elefantti]

Kroshik-elefantti, Assistantissa ei.Vaivaan aina Thermomixiin. Mielestäni 10 minuuttia riittää.

Ksyu, se tarkoittaa, että taikina on luHHEtkö voi selviytyä? No, jos aika salliiaeiwna ...

Seison aina nyt, jopa tunnin testiin.

[Ksyu]

Mielestäni 10 minuuttia riittää.

Ksyu, Pasiba , vaivattu, tunnin kuluttua lMinäMinä aion juoda ...

No, ja haluan sen ... Olin Marokossa ja söin heitä. Ja hahmo? sääli, misteli!

[Babushka]

Babushka joten ruokavalion resepti! Ei voita eikä sokeria.