Pullat "Duet".

Pullat "Duet".

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina:
maito	220 ml
jauhot	450 g + 2 rkl. l
kananmuna	3 kpl (1 rasvankeltuainen)
sokeria	5 rkl. l
suola	1 tl
vaniljasokeri	1 pakkaus
voita	60 g
kuivahiiva	2 tl
Tumma taikina:
kaakao	3h l
vettä	0,5 tl
Voiteluun:
keltuainen	1 kpl
maito	1. s. l

Keittomenetelmä

• Laitamme kaikki ainekset HP-kauhaan. Valitsemme tilan - "taikina". Kun erä on ohi, sammuta uuni (oikotusta ei tarvita). Jaa taikina kahteen osaan. Palautamme yhden osan HP: lle, lisätään kaakaota vedellä (otin 1 tunti vettä) ja käynnistämme uudelleen "taikina" -tilan. Laita taikinan toinen osa pussiin, joka on voideltu kasviöljyllä.
  
• Vaivaamisen jälkeen otamme tumman taikinan pois päältä sammuttamatta HP: tä. Otamme lastan HP: ltä ja laitamme tumman taikinan siihen ja sen viereen valkoisen taikinan suoraan pussiin sulkematta sitä (rasvaa pussi ulkona öljyllä). Jätämme taikinan todistettavaksi.
  
• Leikkaamme valmiin taikinan. Rullaa valkoinen ja tumma taikina kerrokseksi, laita tumma kerros valkoiselle ja rullaa se rullaksi. Leikkaa rulla kolmioiksi, laita ne leivinpaperille ja anna niiden seistä 30-50 minuuttia. Voitele sitten keltuaisella ja paista uunissa 180 asteessa 30 minuuttia.
  

Merkintä

Pullat ovat herkullisia ja pörröisiä! Voit muotoilla pullia muulla tavalla: jaa valkoinen ja tumma taikina palloksi. Rullaa valkoinen pallo kakuksi, laita sen keskelle tumma pallo ja purista pulla. Laitamme oikolevyn päälle ja rasvaa keltaisella ennen paistamista ja tee leikkaus pullaa tai poikittain niin, että tumma taikina näkyy.

Alkuperäinen resepti on kokin verkkosivustolla. RU. Kiitos kirjailijalle!
Hyvää ruokahalua !

Mitä herkullisia pullia.

Ja tämä katselee yötä? Joo?

[Olga]

Olga, Mitä tekemistä siellä on? Yöllä, niin yöllä. Herkku vaatii uhrausta !!!

Lisäksi viesti ei ole ohi!

Meidän on jonottava.

[KIITOS]

Tuli sanomaan KIITOS pullille, erittäin maukas ja ilmava! Ainoa asia, taikina osoittautui erittäin nestemäiseksi, toisen kerran paistin sen ja lisäsin 2 munaa. KIITOS PALJON!!!

[Vitalinka]

Vitalinka
Erittäin mukavat pullat !!!
Kauan sitten varasti reseptin Pulla "DUET" alkaen Natalia Les, mutta silti käteni eivät ulotu ... Katsoin sinun, jälleen oli halu leipoa ...

[Galinka77]

Galinka77, Olen erittäin tyytyväinen, että kokeilet reseptiäni ja pidit pullista! Paista terveydellesi ja miellyttää rakkaitasi!

Virkkaaenkä nähnyt hänen reseptiään. Mutta olkoon niin, pullat ovat silti herkullisia. Yritä leipoa.

[Vitaliini]

Vitaliini, En oikeastaan ​​ymmärtänyt. Kuinka se "leikkaa rulla kolmioiksi"?

[Olyushka]

Olyushka, olemme tottuneet leikkaamaan telan tasaisiksi paloiksi. Ja jos leikkaat sen kulmaan (no, siksak tai katkoviiva - / \ / \ / \ / \), saat kolmioita.

Semyon Semyonich !!! AAAAAAAAA !!!!

Selvä, kiitos paljon.

[Ja todella ilmava, herkullinen !!!]

Ja minä en myöskään ymmärtänyt, kuinka leikkain sen kolmioihin ja leikkain sen kuin tavallinen rulla, ja sitten taivutin niitä hieman (puristin alareunaan), se osoittautui puolipyöreiksi pulliksi. Ja todella ilmava, herkullinen !!!

[Kiitos!!!]

Ja taas olen kanssani Kiitos!!! : ruusu: Rakastimme näitä pullia, koko iso perhe! Tässä he ovat, vain minä tein ne eri tavalla. Mutta maku on silti samaSUURI!!!

[Galinka 77]

Galinka 77, sinulla on upeita pullia, mutta niin kauniita! Kuinka muovait ne? Olen erittäin tyytyväinen, että pidät reseptistä.