Leipäkone Supra BMS 355

Kyllä, sinun täytyy kokeilla sitä uunissa, sinun tarvitsee vain ostaa normaali muoto jonnekin, muuten se tarttuu raudaani koko ajan, ei ole väliä, voitko ne öljyllä vai ei.
-------------------
Ehkä kaakaoni on erilainen?

Ja rautamuotti, jolla on jonkinlainen pinnoite? Ehkä voit hehkuttaa sen?
Käytä toistaiseksi leivinpaperia.

Kaakao on myös erilainen. Nyt meillä on yksi valmistaja (tai pikemminkin pakkaaja), jolla on kahta kaakaotyyppiä - tavallinen ja tumma. Joten minulle tumma ei ole niin tuoksuva kuin tavallisesti. Mutta tummaan värimaailmaan tarvitset puolet vähemmän. Kaakaon määrää on yleensä mukautettava.

Muottimuotini ovat tavallisia (Neuvostoliiton), ohuesta metallista, jossa ei ole pinnoitteita, ja jopa aaltoilevilla sivuilla, halkaisijaltaan noin 7 cm, noin 4 cm korkealla (ilmeisesti vain teräskakkuvalumuotit). En ole tutkinut teflonkysymystä kovin paljon, mutta luulen, että jos he todella erottavat jotain todella myrkyllistä, heidät olisi kielletty lainsäädännöllä. Maassamme he haluavat kieltää kaiken kuluttajien mielipiteistä huolimatta.

Kaakao klassisessa vihreässä pakkauksessa kaakaojuoman (sekoitettu maitoon ja sokeriin) valmistamiseen. Ollakseni rehellinen, en pitänyt siitä. Aikaisemmin he olivat samanlaisia, ja heillä oli suklaan maku, ja tällä, jopa kuumana, ei ole juurikaan tekemistä suklaan kanssa.

Pieni raportti tämän leipäkoneen käytöstä. Jaan sen kahteen osaan käytetyn hiivan tyypin mukaan. Yleinen yhteenveto: vaikka kaikki sopii sinulle, olet tyytyväinen leivään. Ostopäivästä (14. päivä) emme enää osta leipää kaupasta. Ostettu suunnilleen samaan aikaan kuin "tol". Tänä aikana on jo paistettu 8 leipää, joista yksi jäi tunnistamattomaksi, mutta syönyt ruokahalulla kuten kaikki muutkin :-).


sitä ei tunneta ... 3. ja 4. välillä

(1) Ruis- ja vehnäleipäresepti

1 tl sitruunamehutiiviste
170 ml hieman lämmitettyä seerumia
1 tl merisuolaa
1 rkl. l. Sahara
1 rkl. l. kasviöljy
1,5 kuppia ruisjauhoja
0,5 kuppia täysjyvä
1 tl kuivaa nopeasti vaikuttava Saf-Moment -hiiva suoraan taikinaan



Tila 2 "RANSKAN LEIVÄ", 500 g, keskipitkä, paistoaika 3h30min
Huomautuksia: Vahva hiivan tuoksu korostamisen ja paistamisen aikana, ei nouse hyvin, mutta saa hieman tilavuutta viimeisen korostuksen aikana, kuori on kaunis, leipä tuskin murenee, maku on miellyttävä. Tiheä ja joustava rakenne, leikattu hyvin ohuiksi viipaleiksi.

(2) Ruisjauhoja leivän resepti

1 tl sitruunamehutiiviste
250 ml hieman lämmitettyä seerumia
1,25 tl merisuolaa
1,5 rkl. l. Sahara
1,5 rkl. l. kasviöljy
3 kupillista ruisjauhoa

1 kourallinen rusinoita
1 tl kuivaa nopeasti vaikuttava Saf-Moment -hiiva suoraan taikinaan

Tila 2 "RANSKAN LEIVÄ", 750 g, keskipitkä, paistoaika 3t32min noin 620g.
Huomautuksia: Voimakas hiivan haju paistamisen ja paistamisen aikana ei nouse hyvin, mutta viimeisessä tarkistuksessa se saa hieman tilavuutta, kuori on kaunista paahdettua, leipä tuskin murenee. Tihein ja joustavin rakenne voidaan kutsua meheväksi, muru ei rypisty, älä kiinnitä huomiota valokuvaan, leikattu kuumaksi, suoraan uunista.

(3) Vehnäjauholeivän resepti
1 tl sitruunamehutiiviste
250 ml vettä
1,25 tl merisuolaa
1,5 rkl. l. Sahara

1,5 rkl. l. kasviöljy
3 kuppia vehnäjauhoja

1 kourallinen rusinoita
1 tl kuivaa nopeasti vaikuttava Saf-Moment -hiiva suoraan taikinaan

Tila 2 "RANSKAN LEIVÄ", 750 g, keskipitkä, paistoaika 3t32min 620 gr.
Huomautuksia: Vahva hiivan tuoksu kypsennyksen ja paistamisen aikana, nousee nopeasti, saa parhaiten tilavuuden, ei putoa, kuori on kaunis paahdettu, mutta leipä murenee voimakkaasti, maku on yksinkertaisin ja näyttää olevan tyhjä, rusinat parantuvat, mutta tarvitaan paljon enemmän. Löysin ja huokoisin rakenne murenee voimakkaasti.



(4) Vehnä- ja ruisjauholeipien resepti

1 tl sitruunamehutiiviste
330 ml vettä
1,5 tl. merisuolaa
2 rkl. l. Sahara

2 rkl. l. kasviöljy
2 kuppia vehnäjauhoja
2 kuppia ruisjauhoja
2 kourallista rusinoita
1 tl kuivaa nopeasti vaikuttava Saf-moment hiiva suoraan taikinaan

Tila 2 "RANSKAN LEIVÄ", 1000 g, väliaine, paistoaika 3h35min, 860g.
Huomautuksia: Voimakas hiivan tuoksu kypsennyksen ja paistamisen aikana, nousee nopeasti, roikkuu hieman keskellä paistettaessa, lisää lisää rusinoita). Tiheä joustava rakenne, ei paljon murene.

Saf-Levure -hiiva

(5) Vehnä- ja maissijauholeipien resepti

1 tl sitruunamehutiiviste
250 ml vettä
1,25 tl merisuolaa
1,5 rkl. l. Sahara
1,5 rkl. l. kasviöljy
1 rkl. l. kuiva soija kerma

2 kuppia vehnäjauhoja
1 kuppi maissijauhoa
1 tl kuiva ruoho elecampane
0,25 tl kuiva yrtti Timjami

1 tl kuiva aktiivihiiva Saf-Levure, laimennettu 50 ml: aan. (3 rkl) vettä, liota 10 minuuttia lämpimässä vedessä




Tila 1 "Säännöllinen leipä", 750 g, väliaine, paistoaika 3 tuntia 18 minuuttia 600. gr
Huomautuksia: ei voimakasta hiivan hajua, miellyttävämpi rikas aromi, pintakuori on ohut pehmeä, hajoaa voimakkaasti. Rakenne on huokoinen, ei kaikkein löysä, maku on paras, jonka olen tähän mennessä tehnyt. He paistivat 10 minuuttia, mutta ehkä oli mahdollista olla tekemättä sitä.

(6) Resepti vehnä- ja maissijauholeipälle

250 ml vettä
1,25 tl merisuolaa
1,5 rkl. l. Sahara
1,5 rkl. l. kasviöljy
1 rkl. l. kuiva soija kerma
2,5 kuppia vehnäjauhoja

1 kuppi maissijauhoa
0,5 tl kuiva seos ranskalaisia ​​yrttejä
1 tl kuiva aktiivihiiva Saf-Levure, laimennettu 50 ml: aan. (3 rkl) vettä, liota 10 minuuttia lämpimässä vedessä




Tila 2 "RANSKAN LEIVÄ", 750 g, tumma, 735 g.
Huomautuksia: ei voimakasta hiivan hajua, miellyttävämpää rikas aromi, yläkuori on rikas vaaleanruskea, haju on erittäin miellyttävä,

(7) Vehnä- ja ruisjauholeipän resepti
250 ml seerumia
1,25 tl merisuolaa
1,5 rkl. l. Sahara
1,5 rkl. l. kasviöljy
2 kuppia vehnäjauhoja
1,5 kuppia ruisjauhoja

4 rkl. l. (50 g) Rusinoita
1 tl kuiva aktiivihiiva Saf-Levure, laimennettu 50 ml: aan. (3 rkl) vettä, liota 10 minuuttia lämpimässä vedessä




Tila 2 "RANSKAN LEIVÄ", 750 g, tumma,
Huomautuksia: ei voimakasta hiivan hajua, miellyttävämpi rikas aromi, punertava yläkuori. Uuden hiivan myötä uusi ongelma tuli selvästi näkyviin, leivällä ei ole aikaa nousta ja se kasvaa suuresti paistamisen aikana, mikä saa sen "puhaltamaan katolta". Mutta tämä ei vaikuta makuun ja itse rakenteeseen. Leipä on herkullista ja aromaattista.

minusta tuntuu, että taikinasi on paksu ja hiiva voi olla huono tai riittämätön.

HURRAA!!! Idiootin unelma on toteutunut!
Tervetuloa uudet leipurit!
Eilen saimme ja paistimme heti tavallisen yhden kilogramman keskipaistettua leipää!
Kaikki pitivät meistä kotona
🔗 🔗
🔗
Ikkuna ylhäältä ja jakelulaite eivät sulje mitään, ainekset asetettiin ohjeiden mukaisesti - ne mitattiin mittalasissa.
Olin yllättynyt munien puutteesta reseptissä ... ei edes yllättynyt, mutta hämmentynyt, mutta päätimme pysyä reseptissä ja emme menettäneet. Perheemme mielestä - hyvä leipä osoittautui - se ei murene, ei hajoa, kuori on kova, mutta ei karkea, mutta sulaa
Yleensä ostimme sen syystä ... nyt etsimme paikkaa hänelle keittiöstä.
Yritetään nyt paistaa pääsiäiskakku ... pian pääsiäinen!

[DenRassk:]

Ja minusta liesi osoittautui alkuvaiheeksi kohti uunimaailmaa, jota en ollut käyttänyt viisi vuotta. Kävi ilmi, että kotona voit nopeasti ja helposti valmistaa uunissa minkä tahansa muodon ja koostumuksen leivän, herkullisia muffineja eri täytteillä, pieniä pullia. Jostain syystä uunin leipää kysyttiin enemmän kuin leipäkoneelta, vaikka tuotteet olivat edelleen samat. Viime kerralla keitin paistettuja piirakoita perunoiden ja sienien kanssa - tämä on yleensä jotain paljon parempaa kuin kaupalliset, vain laitoin niihin niin paljon täytettä, että osa piirakoista räjähti paistamisen aikana ja perunat juuttuivat! Yleensä on hyvä käyttää leipäkoneita taikinan vaivaamiseen, mutta ei ole tilaa leipoa jotain muuta kuin tavallinen muoto, ja siksi sinun on leipottava uunissa ... No, jos tarvitset vain tavallista leipää, voit leipoa sen myös leipäkoneessa.

DenRassk: Kehotan sinua poistamaan mela ennen paistamista, leipä osoittautuu siistimmäksi. Tämä on kätevää tehdä tässä uunissa, ohjeissa on taulukko, joka osoittaa kuinka kauan kypsennysvaihe kestää, katsot siellä paistamista, esimerkiksi 52 minuuttia, ja näytöllä näkyy jäljellä oleva aika, kunnes leipä on valmis, ja kun se näyttää, esimerkiksi 55, voit nostaa taikinan, ottaa melan pois ja laittaa taikinan takaisin. Vain sinun ei tarvitse murskata sitä varsinkin, koska rakenne on jo muodostunut, mutta jos se rypistyy hieman, se on okei, koska kuumennettaessa hiiva aktivoituu voimakkaasti ja taikinalla on muutama minuutti tasaantua ennen hiivan kuolemaa.

[DenRassk]

DenRassk, onnittelut uudesta Khlebushek-liedestä juhlaa silmille

terän reiän kustannuksella et voi huolehtia, reikä on syötävä

HURRAA!!! Idiootin unelma on toteutunut!

Mikään ei ole idiootti. Suhtaudun myönteisesti tähän lähestymistapaan valintaan, hän itse, saan kaikki, mutta kuinka mahtava leipä. No, FSE! Osta nyt käsipainot ja vatsan laajentimet

terän reiän kustannuksella et voi huolehtia, reikä on syötävä

Tässä on kysymys siitä, miten leipää käytetään. Jos puret rullasta ja syöt kaiken kuumana, voit tehdä sen leivällä. Mutta kuvassa puolet leivästä on rei'itetty, jos esimerkiksi leikkaat leivän ohuiksi voileipiksi, leikkauksen puolikkaaksi leikkaaminen on täysin hyödytöntä, lisäksi leipä voi rikkoutua kuluttajan kädessä. No, tai jos tarjoilet sitä juhlapöydälle, tällainen reikä voileivässä voi aiheuttaa hämmennystä vieraiden keskuudessa. Ja jos otat terän ulos, akselista on jäljellä vain pieni reikä, se ei ole havaittavissa leikkaamisen aikana.

[minulle]

minulle
Ja me leikkaamme sen ja syömme sen, eikä pohjareikä koskaan häiritse ketään ja on meidän tavaramerkkimme

IRR
Mikään idiootti ...
Tarina leipäkoneen ostamisesta alkoi niin kauan sitten, ettei kukaan edes muista, milloin juuri tämä ajatus laskeutui päähäni, mutta tiedetään varmasti, että se tapahtui, kun napsautin 90-luvun alussa (vanhasta muistista) VDNKh: een ja huomasin, että hänellä oli ne Neuvostoliiton ylpeydestä on tullut Venäjän SUURIN kirpputori. Päätin kävellä samalla tavalla, menin yhteen paviljongeista ja löysin salin, jossa oli Hitachi-leipäkoneita ja kaikenlaisia ​​seoksia heille.
Siitä lähtien ajatus ostaa leipäkone muistutti säännöllisesti itsestään, ja vasta 31. maaliskuuta siitä tuli totta.

Kyllä, nämä kaikki ovat satuja, mutta todellisuus on sellainen - kaksi pääsiäiskakkua tuhoutui tänään. Ne leivottiin reseptin mukaan Ksentia lopez on jo pelottavaa ajatella huhtikuua 2007 - https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1873.0
Jotta ei ajaa ja katsella reseptiä, tuon sen tänne:
nopea hiiva saf-momentin paistamiseen 2,5 tl.
vehnäjauhoja 400 g
suola 0,5 tl
sokeri 5 rkl. l.
vaniljasokeri 1 annospussi = 8 g.
voita 2 rkl. l.
munat 3 kpl.
maitoa 170 ml
rusinat (valkoinen + musta) + kuivatut aprikoosit + saksanpähkinät - pähkinät ja kuivatut aprikoosit itseltäsi

Kun olet lukenut reseptilangan kaksi ensimmäistä sivua, ensimmäinen kakku pilaantui lisäämällä vielä 50 grammaa jauhoja, asettamalla painoksi 750 grammaa, keskikokoinen kuori ja "Leivonta" -muoto, tulos on seuraava:
repäisi katon, ylikypsennetty, muru osoittautui ... ei ilmavaksi (niin sanotuksi) - syöty 2 tunnissa ja "juhla" toistettiin, koska jotkut ajattelivat saavansa vähemmän kuin toiset
🔗 🔗 🔗 🔗
"Sotaneuvoston" pitämisen jälkeen päätettiin, että ongelma on "luottamuksen puutteessa reseptin kirjoittajaan", nimittäin liiallisella jauhomäärällä eikä kypsennystavan valinnalla.

Toisen kerran he päättivät antaa "lisää luottamusta kirjoittajaan" ja alkoivat tehdä sen tiukasti reseptin mukaan (lukuun ottamatta pähkinöitä ja kuivattuja aprikooseja, jotka olemme kuitenkin itse lisänneet). "Perus" -tila, 750 g, kevyt kuori. Ero näkyy heti:
🔗 🔗

Ensinnäkin kakku on melkein puolitoista kertaa korkeampi, toiseksi murenet ilmava, kolmanneksi vanhimmat uskaltivat sen 20 minuutissa ja meillä tuskin oli aikaa ottaa pois nuorin poikamme itsellemme, no, subjektiivisesti, se ei osoittautunut niin paistetuksi ...

Mutta silti oli kysymyksiä:
- jostain syystä muru ei ole valkoinen, vaan harmahtava ... En ole varma, mutta ehkä se johtuu pähkinöistä ...
- Toinen kerta "puhalsi katon pois", paljon vähemmän kuin ensimmäinen, mutta silti ....
- Voiko se todella ottaa pois aikaisemmin eikä odottaa ohjelman loppua? Vai onko parempi lopettaa ohjelma ja jättää se sisälle puoleksi tunniksi?

Nyt istumme odottamassa mandariinihilloa (teemme sen toisessa (pyöreässä) muodossa) ...

[Järjestelmänvalvoja]

kuin gritsa WOW! Pääsiäisvalmistelut täydessä vauhdissa

- jostain syystä muru ei ole valkoinen, vaan harmahtava ... En ole varma, mutta ehkä se johtuu pähkinöistä ...
- Toinen kerta "puhalsi katon pois", paljon vähemmän kuin ensimmäinen, mutta silti ....
- Voiko se todella ottaa pois aikaisemmin eikä odottaa ohjelman loppua? Vai onko parempi lopettaa ohjelma ja jättää se sisälle puoleksi tunniksi?

Nyt istumme odottamassa mandariinihilloa (teemme sen toisessa (pyöreässä) muodossa) ...

- väri - pähkinöiden takia, älä epäröi
- katto - ehkä ei ollut tarpeeksi todistusta - niin olisiko kaista ja kaista edelleen (figlee, voimme vähentää hiivaa - tämä on vain kokeellisesti).
- Otan itse makeat leivonnaiset 10-15 minuuttia aikaisemmin, muuten siitä tulee afroamerikkalainen - sacher tekee likaisen tekonsa

shl. Hitachi-liesi on asia Järjestelmänvalvoja hitachi, u mustalaiset - on työskennellyt konservatiivisten arvioideni mukaan yli 20 vuotta. Kaiken kaikkiaan on hyvä, että joskus henkilö ja hänen unelmansa kohtaavat jopa monien vuosien jälkeen.

Käsipainot !!! Laajennin !!! Nosta baari, lenkkarit, urheiluhousut !!! muuten koko perhe tallaa leveästi tällaisten herkullisten kakkujen jälkeen! mutta he sanovat, että sinä olet syyllinen unelmaasi

Kuten eilen lupasin - kokeilimme tänä aamuna mandariinihilloa.
Resepti on hyvin yksinkertainen - 0,5 kg mandariinia + 0,5 kg sokeria.
Kaikki asetettiin toiseen (pyöreään) muotoon kaksoispohjasekoittimella ja aloitettiin marmeladiohjelmalla.
Se osoittautui näin:
🔗
näyttää tältä:
🔗 🔗
Se maistuu ... niin sokerilta makealta - amatöörille. Talo on jaettu ...
Ehkä oli tarpeen lisätä yhden sitruunan mehu tai vain laittaa sitruunaviipaleet ...

Panimme paistettavaksi 0,75 kg keskirasvaisia ​​ranskalaisia. Tulos huomenna

Kuten eilen sovittiin, lähetän kuvia ranskalaisesta keskiraskaasta 750 gramman rullasta. paino.
Resepti on vakio - lieden käsikirjasta.
Rullaa sisätiloissa:
🔗
Itse leipä kaikilta puolilta:
🔗 🔗
Leikkauksessa:
🔗 🔗
Repäisi katon hieman
Maku on mahtava - erittäin herkkä, ei murene, ei hajoa ...

Huomasin, että napista kauimpana olevalta puolelta taikina sopii aina paremmin kuin vastakkaisesta, ja katto repeää vain tältä puolelta ... ihmettelet miksi? Teoriassa lämpöä on vähemmän - se menee ulos annostelijan reikien läpi, mutta käytännössä näyttää siltä, ​​että se lämpenee enemmän tältä puolelta ....?

No, jää vielä paistaa jotain ruista hiivalla ja hiivattomana, ja aihe voidaan sulkea lausunnolla, että uuni leipoo leipää, valmistaa hilloa ja tekee kaiken melko hyvin

Menin ostamaan ruisjauhoja

[fugaska]

Joten Darnitsky vehnä-ruishiivaleipä (kirjoittaja fugaska).
Aihe täällä - https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=596.0
Resepti on seuraava:
Huoneen vettä vauhti. 300 ml
Oliiviöljy 2 rkl l.
Tattarihunaja (voidaan korvata sokerilla) 1 rkl. l.
Hienoa suolaa 1,5 tl.
Vehnäjauhot 325 g
Ruisjauho 150 g
Kuiva hiiva 1,5 tl.
Tulos on seuraava:
🔗 🔗
Maku on hämmästyttävä

Ja muutin hieman tavallista reseptiä ohjeista, laitoin 3-4 kertaa enemmän sokeria ja hienoksi hienonnettuja kuivattuja aprikooseja, luumuja ja rusinoita suurina määrinä. Tulee erittäin maukas pulla, jos joku roikkuu lähellä, he pyyhkivät viimeisen murunen jo ennen kuin leipä jäähtyy! Ja se osoittautuu myös herkulliseksi, jos rullat valmis taikina kaistaleeksi, laitat unikon täytteen sen päälle ja rullat kaiken rullaksi, minä yleensä paskiainen sen kanssa kuin valerianin kissa.

Ja muutin hieman tavallista reseptiä ohjeista ...

Mitä reseptiä muokattiin, jos se ei ole salaisuus?

Mitä reseptiä muokattiin, jos se ei ole salaisuus?

Kyllä, jos katsot tarkkaan, lähes kaikki vähärasvaisen leivän reseptit ovat samat, vain sokeri ja suola vaihtelevat. Kysymys on, mitä leipuri haluaa leivonnan lopussa. Sokeri ravitsee hiivaa, tekee leivästä pehmeämmän, mutta samalla tummemman ja palaa nopeammin, joten jos lisäät paljon, sinun täytyy tulla katsomaan 10-15 minuuttia ennen paistamisen loppua, jos on aika ottaa se pois.Suola tekee kuoresta rapean, lisää makua, mutta estää hiivaa nousemasta. Tämän tietäessä voit valmistaa taikinaa erityistarpeisiin. Esimerkiksi makealle rullalle - vähemmän suolaa ja enemmän sokeria, piirakoille, joissa on perunaa, vähän suolaa ja vähemmän sokeria. Minulla on tällainen perusresepti:

vesi 85 ml
öljyä 0,5 rkl. l.
suola 0,25 (makeisille) - 0,5 tl (leipää ja piirakoita varten).
sokeri 0,5 rkl. l (leipää ja piirakoita varten) - ~ 4 rkl. l. makeille tuotteille
jauhoja 160 g
elävä hiiva 5 g

Tästä saat minileivän "kahdelle" (ulkonäöltään 200-220 grammaa) tai 3 minileipää, joissa on unikonsiemeniä, tai 5 piirakkaa perunoilla, joissa on ohut seinä ja paljon täytettä.

Lämmin vettä hieman kattilassa olevalla kattilassa ja laimennan sokerin ja suolan heti, ja vasta kun sokerijyviä ei ole jäljellä, kaadan leipäkoneen ämpäriin ja täytän loput. Kun tein sen ohjeiden mukaisesti (heti kylmä vesi ja sokeri ämpäriin), sokeri ei liukenut täysin kylmään veteen ja saatiin roskaa.

Yritän tehdä leipää oliiviöljyssä, ihmettelen, mitä tapahtuu.

Lämmin vettä hieman kattilassa olevalla kattilassa ja laimennan sokerin ja suolan heti, ja vasta kun sokerijyviä ei ole jäljellä, kaadan leipäkoneen ämpäriin ja täytän loput. Kun tein sen ohjeiden mukaisesti (heti kylmä vesi ja sokeri ämpäriin), sokeri ei liukenut täysin kylmään veteen ja saatiin roskaa.

Vesi tulisi kaataa lämpimään, miellyttävään hiivaan. Sokeri liukenee 100%, hiiva syö sen kuivana

[max panason]

Levitin vielä kaksi leipää:
Ruis-vehnä resepti max panason aiheesta:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8333.0
Kaikki on tiukasti reseptin mukaan kasvanut 1,5 kertaa.
🔗 🔗
Se paistettiin "gluteenittomassa" -tilassa.
Se osoittautui kosteasta tiilestä sisälle ja murtuneella katolla ... luettuani foorumin, päätin, että minun oli lisättävä vähän vettä ja lisättävä leivonta-aikaa 30 minuutilla. No, ensi kerralla yritän tehdä taikinan taikinalla ...
Ja niin se osoittautui erittäin maukkaaksi.
Se on tehtävä tiukasti reseptin mukaan lisäämättä mitään ...

Seuraava leipä on juustoa.
Resepti on vakio (uunillemme) puolikilogramma ranskalaista, johon on lisätty savustettua lankajuustoa 120 gr.
🔗 🔗
Puolet oli nielty 5 minuutissa ja jätettiin aamulla. Suolainen maku ja savuinen

Eilen he paistivat myös juustoa, jossa oli lohkoa - he söivät sen niin nopeasti, että en edes ottanut kuvaa. Ero on valtava! Ensinnäkin lambert oli kaikki liuennut taikinaan eikä maun ja hajun lisäksi jättänyt jälkiä, toiseksi leipä osoittautui korkeammaksi, pehmeämmäksi ja joustavammaksi kuin ilman juustoa ... Lambert lisättiin 150 grammaa ... puolikilogrammalle.

Kaverit, hei kaikki!
Halusin vain kommentoida aiheen ensimmäisiä viestejä. Nimittäin, että kuori ei ole paistettu ja katseluikkuna on suljettava kalvolla tai muulla.
Kun luin .... täydellinen hölynpöly. Anna minulle liesi viikko sitten. onnistui leipomaan kolme leipää. Ja tiedätkö, haluan sanoa, että kuori on ihanaa (tämä on keskitilassa). eikä muita laitteita (minulle henkilökohtaisesti) tarvita. Ja ikkunan ympärillä on monia reikiä (reikiä) ... joten tämä on höyryä taikinasta. Lue kirja huolellisesti. siellä se on paistotoiminnoissa

Joten ei ole mitään, että laitoin niin monta kuvaa - kaikki on kunnossa kuoren kanssa!
Vai eikö se näy valokuvista?
Tässä on toinen leipä, joka on paistettu 23. kesäkuuta lisättynä maltaalla.
🔗
🔗

Ja silti kirjoitan mitä en pidä siitä:
1. Annostelija - hyvin pieni aukko täytettyjen tuotteiden kaatamiseen ja aukeaa vain 45 astetta. Tämän seurauksena todellinen reikä on hyvin pieni (noin 1,5 cm) ja jotain jumittuu siihen jatkuvasti ja pysyy ... yleensä se osoittautuu automaattisesti vain, jos lisäät jotain hyvin pientä (esimerkiksi siemeniä).
2. Kaiken kaikkiaan, hieman meluisa - emme enää laita sitä yöllä, ja siitä huolimatta, että astianpesukone ja pesukone toimivat yöllä .... Se todella helisee ja ravisee, kun se taikinaa vaivaa, ja annostelija avautuu törmäyksellä. Ilmeisesti tämä johtuu siitä, että se on melko kevyt. Hän, kuten pesukoneessa, rajoittaisi alla olevaa rautaa tasapainon takaamiseksi
Ja loput on hieno yksikkö

Hei kaikki! Ostin leipäkoneen vasta 2 päivää sitten, ja se on jo haittaa - teetä roiskui ohjeisiin ja kaikki tarttui yhteen niin, että sivuja ei voida repiä ... yleensä jäin ilman ohjeita ja mikä tärkeintä ilman reseptejä! Minulla ei ole aavistustakaan mitä tehdä. Kerro minulle, mistä voit ladata tai kirjoittaa pari reseptiä (ranskalainen leipä, vehnä ...) Kiitos etukäteen!

Ohje voidaan ladata täältä
Katso reseptit tästä säikeestä tai vastaavista keskustelupalstoista.
Menestys

[Alena-F]

Alena-F

teetä valui ohjeiden mukaan ja kaikki tarttui yhteen niin, että sivuja ei voida repiä

.. yritä pelastaa hänet. on kostutettava uudelleen, irrotettava varovasti ja kuivattava sivut pyyhkeiden välillä ... ehkä se voidaan säästää ...

Ostin tämän HP: n, koska olin kyllästynyt säästämään Panasonicille ja olen erittäin tyytyväinen siihen.
Hän ei häiritse minua koko ajan, mutta laitoin sen paistamiseen vielä 10 minuutiksi. Ja ei hätää. Taikina sekoittuu tyylikkäästi.
Mutta tapahtui kauhea asia, mikseri oli kadonnut. Pietarin kaupungin ainoaan palveluun on mahdotonta päästä, jos joku osaa tilata sekoittimen Internetin kautta. Tai ehkä jollakin on ylimääräinen? :-))

Ja miksi se ei häiritse sinua? Paistan kaiken ... ehkä taikinassa on paljon vettä?

Oletko yrittänyt soittaa vihjelinjaan?
8-800-100-333-1
Tässä on luettelo St.Pterburgin palveluista:
Osoite: st. Varshavskaya, 51, bld. yksi
Puhelin: (812) 374-21-16,
Puhelin: (812) 374-21-17

"Tuontipalvelu", st. Bukharestskaya, 72,
Puhelimet: (812) 268-00-30, 268-02-77

LLC "AC" Pioneer Service ", Novolitovskaya st., 5
Ligovsky pr., 52
Viipuri-kenkä, 7,
st. Ivana Fomin, 6
(812) 295-84-14, 327-24-62, 324-75-33, 331-89-24, 513-54-31, 517-66-37, 51792-02

Ja kuka tietää mitä hän ei häiritse ... hän ei häiritse kaikkia reseptejä ensimmäistä kertaa ja katto on vaalea. Joten kyse ei ole vedestä, vaan lisää 10 minuuttia paistamista, joten kaikesta tulee heti hyvää.
Mielestäni tämä on hölynpölyä ongelma.
Varshavskayalla he eivät käsittele Supramia.
Ligovsky 52: ssä en päässyt myyntiosastolle, soitin kaikkiin puhelimiin kahden päivän ajan. Osasto ei yksinkertaisesti nosta puhelinta.
Huomenna soitan Bukarestiin ja vihjelinjaan. Kiitos paljon

Perustuu palvelukyselyn tuloksiin ja soittoon vihjelinjaan.
Varaosia voi tilata vain osoitteesta Ligovsky 52 Pietarista, ja vasta saapuessaan sinne kahdesti, tilaa yksi ja vastaanota tilaus toisen kerran.

Hei kotileivontaan rakastavat ystävät, minulla on sellainen ongelma, annoin jollekulle leivän kanssa veitsen taikinan vaivaamiseen Leivänvalmistaja Supra BMS 355: stä, OLE KEN hänen on otettava pois veitsen päämitat (tai muutama kuva viivaimen taustalla). Kiitos etukäteen!!!

Näkymä ylhäältä:
🔗
alhaalta katsottuna:
🔗
itse asiassa edessä:
🔗
ja lopuksi mitat:
🔗

Jotain sellaista

Luin Temkon - kiitos kaikille, jotka lähettivät tietoja hänestä, verkossa on todella vähän tietoa. Ostin sen viikko sitten. Tänä aikana paistettiin 4 sämpylää - 3 tavallista ja yksi reseptin ja "ranskalaisen leivän" tilan mukaan. Kuori on keskipitkää, paino 500-500-750 ja fr 500 gr. Leipoo hienosti! Ja kuori on erinomainen ja se leipoo täydellisesti. Söimme ensimmäisen leivän, sillä ei ollut aikaa jäähtyä loppuun asti. Katseluikkunaa ei tarvitse sulkea, kaikki osoittautuu hyvin. Tulen selville, miten kuvia lähetetään - lähetän mitä tapahtui. Itse asiassa ei ole käytännössä mitään eroja kirjoittajan kanssa - kaikki on kaunista. Ja herkullinen Ainoa asia on, että taikinaa ei ole kovin hyvin vaivautunut kahteen kulmaan (vähän on jäljellä), mutta sitten se kuitenkin häiritsee. Enkä ota leipää kovin hyvin muotista - pieni taikina pääsee sekoittimen alle, se paistetaan siellä ja leipää on vaikea ravistaa. Se ratkaistaan ​​aviomiehen väliintulolla ja yksinkertaisilla teknisillä taidoilla.) Suunnittelu näyttää hämärältä - kansi ei näytä kovin vakavalta, varsinkin verrattuna ruostumattomasta teräksestä valmistettuun koteloon, on takaiskuja. Mutta tämä ei vaikuta leivän laatuun ja leivontaan. Vaikka aluksi avasin kannen ja kiipesin käsilleni tarkistaakseni, kuinka pulla menee, olen yleensä tyytyväinen ostokseen siitä huolimatta, että sen hinta on erittäin miellyttävä.

Hurraa! Täydennys Super Guidesin leirillä
Olen iloinen, että pidit HP: stä.
Anna paistettujen leivien lukumäärän olla yhtä suuri kuin syöty

Valtava KIITOS DenRassk vastauksestani pyyntöni ja yksityiskohtaisista tiedoista !!!!!!!!!

Valtava KIITOS DenRassk vastauksestani pyyntöni ja yksityiskohtaisista tiedoista !!!!!!!!!

Kyllä, ei turhaan, tärkeintä on auttaa palaamaan nopeasti suprajohtavien leipureiden järjestelmään

Minulla on yhä vähemmän mahdollisuuksia palata leipureiden joukkoon. Palvelun mukaan he eivät hyväksy tilauksia ea-sekoittimilta, koska niitä ei ole lähetetty vuoden ajan, riippumatta siitä kuinka kauan tilaat. Mitä tehdä? Haluan todella leipää, nyyttejä ja taikinaa ... Tarvitsen todella

Minulla on yhä vähemmän mahdollisuuksia palata leipureiden joukkoon. Palvelun mukaan he eivät hyväksy tilauksia ea-sekoittimilta, koska niitä ei ole lähetetty vuoden ajan, riippumatta siitä kuinka kauan tilaat. Mitä tehdä? Haluan todella leipää, nyyttejä ja taikinaa ... Tarvitsen todella

Yritätkö poimia lastan toisesta HP: sta, mahtuu LG: lle? DenRasskin yläpuolelle lähetti kuvan mitat
Tässä uunissa on myös klooneja, katso foorumilta, ehkä heillä on parempi palvelu.

Joten he sanoivat palvelussa, mene katsomaan kauppoja.

Joo .... muuten .... näyttää siltä, ​​että on olemassa kaksi vaihtoehtoa:
- Ota ämpäri ja käy ostoksilla sen kanssa ja pyydä kokeilemaan sekoittimia ja jos löydät oikean, soita heidän huoltopalveluun
- yritä löytää klooni tai HP samalla kauhalla ja kiduta heidän palveluitaan ...

Kenwood BM900 on ulospäin samanlainen kuin ...

[DenRassk]

DenRassk Valitettavasti nämä ovat erilaisia ​​uuneja

[ven-til]

Löysin joidenkin sekoittimien ulkonäön ja niiden osanumerot
🔗
Tässä ven-til teki sen itse https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6218.20

Kyllä, foorumilla IRR ehdotti, että Orion OBM-24W -leipäkone on hyvin samanlainen kuin hän, vain heidän kanssaan Venäjällä asiat ovat vielä pahempia

No, jäljellä on ottaa ämpäri ja kävellä kauppaan, jossa on paljon erilaisia ​​HP: itä, ja yrittää löytää sopiva sekoitin.

Onko Mulinex 5024: llä sama sekoitin? Valokuvan ämpäri näyttää siltä.

Katsoin yllä olevan linkin verkkoa - laskeutumiskoko on kaikille sama tai hyvin lähellä ...
Minulle sopivimmat ovat:
Melonta-taikinasekoitin SS-186142 Krups Kenwood BM350: sta
Melonta-taikinasekoitin Tefal SS-187115 valmistajalta TEFAL OW400100 OW400001 OW400131 OW400230 (OW4000, OW4001, OW4002)

Stomp kauppaan ämpäri ja mittaa ... kun päätät mikä on paras, etsiä tätä. Toivottavasti sinulla ei ole mitään ongelmia kaupungissa Kenwkdsin ja Tefalchmin kanssa?

kaverit ja tytöt, haluan ostaa saman takan, olisi mielenkiintoista lukea mitä makeisia ja reseptejä ehdottomasti kokeilitte ja se osoittautui herkulliseksi)
kiinnostaa myös millainen valkoinen leipä on rapeainta)

Z. Kiitos etukäteen resepteistäsi.

[dintra]

dintra Lue Temka alusta alkaen. Yhteensä 8 sivua

kyllä ​​luin sen, haluan lisää reseptejä)

kyllä ​​luin sen, haluan lisää reseptejä)

Koko foorumi, vankat reseptit

eli ne ovat universaaleja kaikille leivänvalmistajille suurimmaksi osaksi? jos niin, miksi ihmiset valitsevat supra eikä samaa moulinexia?

[dintra]

dintra En tiedä kuka valitsee Supran, en suosittele, ja myös Moulinex. Ja reseptit ovat yhtä universaaleja kuin muste mustekynää varten

Minua lahjoi hinta ja annostelijan läsnäolo, mutta mitä suosittelet? mikä yritys? ja miksi.