Lecho niille, joilla ei ole aikaa

Kategoria: Kasvisruoat

Ainekset
Paprika	2 kpl
Tomaatit	3 kpl
Porkkana	1 kpl
Polttimo	1 kpl
Tomaattimehu	750 ml
Kasviöljy	3 rkl
Sitruunamehu (tai sitruunahappo veitsen kärjessä)	2 rkl
Kidesokeri	2 h l
Suola, mustapippuri	maku

Keittomenetelmä

Leikkaa pippuri viipaleiksi niin, että se on kätevä poimia lusikalla.
Porkkanat - pieninä paloina, noin 1,5 cm.
Pilko sipuli puolirenkaina.
Poista tomaatin kuori leikkaamalla se ristikkäin ja asettamalla se kiehuvaan veteen muutamaksi minuutiksi. Leikkaa viipaleiksi, kuten salaattia varten.
Laitetaan kaikki vihannekset kattilaan, täytetään se tomaattimehulla, lisätään kasviöljyä, suolaa (tarkkailemme huolellisesti, jotta emme suola, koska tomaattimehu voi jo olla suolaa, joten yritämme!), Mustapippuria, sitruunamehua. Kiehauta, vähennä lämpöä väliaineeksi ja keitä kannella auki noin tunti (tai kunnes porkkanat ovat valmiita) sekoittaen toisinaan.
Voit syödä heti, kun se on jäähtynyt, mutta on parempi antaa sen hautua kylmässä paikassa jonkin aikaa, esimerkiksi yön yli.
Erittäin maukas alkupala kuumille astioille, ja se on hyödyllinen laihalle pöydälle: keitettyjen perunoiden, riisin kanssa.

Merri

Mieheni suosikki välipala!

Lagri

Ja mikä on hienoa! Milloin tahansa vuoden aikana voit valmistaa ruokaa ja syödä ostettua lechoa, mutta omaa. Ikra, Irina, kiitos reseptistä! Aion varmasti käyttää sitä.

Ikra

Lagri, kokeile Se muistuttaa minua lechosta, jonka söin lapsena Globus-yrityksen unkarilaisissa pankeissa.

Besya-täti

Irina, potki myös kirjanmerkkeihin - yritetään uudelleen! Useita vuosia peräkkäin en valmistanut salaatteja, jotenkin he lopettivat niiden syömisen, ovatko he kyllästyneet siihen? _{tai humalassa}, ja tänä vuonna päätin tehdä joitain suojelutöitä, joten odota raporttia!

Ikra

Besya-täti, hmm .. Minulla ei ole aavistustakaan, kuinka tämä saadaan pankkeihin. Tämä on meidän "syö". Koska mieheni vaatii aina lisuketta, lasken jo pääni, kävi ilmi, että hän voi palvella sekä lechona että matbuhana - kaikki haudutetut tai paistetut vihannekset, jos vain ne kypsennettäisiin. Tässä on samanlainen salaatti - ei lisuke, mutta tämä on juuri oikea))) Kokeile, mielestäni kaikki onnistuu. Olen nyt kiinnostunut itsestäni.

Lagri

Lainaus: Ikra

Lagri, kokeile Se muistuttaa minua lechosta, jonka söin lapsena Globus-yrityksen unkarilaisissa pankeissa.

Yritän ehdottomasti ja uskon, että teen aina tämän, varsinkin jos se näyttää unkarilaiselta lecholta.

Rada-dms

Irlantilainen, kiitos reseptistä! On hyvä, että hänet kasvatettiin!

Ikra

Olisin iloinen, jos se tulee kätevästi! Tämä on pikaruokaa. Tietysti, jos sinulla olisi oma puutarha, voit tehdä oman mehun ja laittaa sinne jotain muuta, henkeä nostavaa, mutta mielestäni se on hyvä vaihtoehto niille, jotka ovat kaupungissa.

Kamomilla

Lainaus: Ikra

tuntui siltä, että sekä lecho että matbuha - kaikki haudutetut tai paistetut vihannekset, kunhan ne olivat kypsennettyjä - voivat palvella häntä lisukkeena. Tässä on samalta salaatti - ei lisuke, mutta tämä on juuri oikea))

Minulla on sama. Samojen vihannesten salaatti on välipala, ja keitetty on ruoka ja lisuke tai itsenäinen ruokalaji.

Merri

Lainaus: Rada-dms

On hyvä, että hänet kasvatettiin!

Itse asiassa "kaapissamme" on niin paljon hyödyllisiä ja mielenkiintoisia asioita, joita emme ole vielä saavuttaneet!

Antonovka

Ikra,
Ir, yrititkö kokata sen monikattilassa, vain liedellä?

Omela

Ja haluan kokata.Antonovka, Lena, kypsennän hitaassa liesi kannen ollessa auki.

Antonovka

Omela,
Joten teen sen, Ksyusha - olen jo menettänyt tavan liesi))

Ikra

Antonovka, sarjakuva on hieno, kansi auki. Panasikassa valmistan leivonnaisia. Sekoita aika ajoin. Ensinnäkin, voit sulkea kannen kiehua aktiivisemmin, ja anna sen sitten käydä, kunnes pidät tuloksesta.

Antonovka

Ikra,
Kiitos ystävä ))

nakapustina

IrinaPaljon kiitoksia reseptistä. Olen niin iloinen, että tutkin tätä aihetta. Niin yksinkertainen ja herkullinen. Kirjoitan suosikeihini. Tein kolmoisannoksen kerralla Panasonicissa leivonnaisille.

Ikra

nakapustina, Olen niin iloinen! Terveydeksesi!

DonnaRosa

Ikra, Kiitos. Kaikki nerokkaat ovat yksinkertaisia.

Ikra

DonnaRosa?

Antonovka

Halusin yleensä lechoa uudelleen, mutta minulla ei ollut aikaa ja laiskuutta))
Otin tomaatit purkkiin omassa mehussaan, leikattu paloiksi, tomaattimehun sijasta, ne ovat samat, mutta homogeeniset)) Keitin minulle lechoa Multi-body sekoittimella)) Pata- / puurotila 10 minuutin taso 4 ja 30 minuutin taso 1 (kirjoitan tämän itselleni tulevaisuutta varten) ... Se osoittautui herkulliseksi, mutta hieman hapan - ilmeisesti oli kuitenkin tarpeen ottaa mehu, emäs haihtui ja happo jäi)) Ja minun piti ottaa enemmän - opin paljon))

Ja tulos

Ikra, Irishka, Kiitos vielä kerran paljon reseptistä! Erittäin avuliasta))

Ikra

Antonovka, Len, olen iloinen! Kiitos, mitä teet. Jos se on hapan, sokeri heitetään, maun on oltava tasapainossa.

Antonovka

Ikra,
Heitin sen, näytti siltä, että se oli normaalia) Ja sitten happamuus ilmestyi. Yritin sitä nyt lounaaksi - tällaista happamuutta ei enää ole))

Ikra

Antonovka, mikä tarkoittaa, että se on ratkaistu. Hieno!

velli

Ikra, Tämä on minun! Rakastan lechoa ja ostan siellä jopa valmiita (Vanya-setä), maku sopii makuuni. Nyt, kun olen nähnyt reseptisi, syttyin tekemään sen, vain laitan paljon enemmän sokeria.

Ikra

vellitietysti, pakkaa kaikki makusi mukaan! Olisin iloinen, jos pidät siitä.

gawala

Herkullinen!

Ikra

gawala, Galina, hurra! Olen hyvin iloinen.

Antonovka

Ostin tomaattimehua eilen. Nyt ruoanlaitto, tai pikemminkin, se on jo 95% valmis. Täysin erilainen kalori)) Mutta taas en ymmärrä, mikä happamuudessa vikaa, ehkä odotan huomisen lounasta))

Ikra

Antonovka, no - sen pitäisi tyytyä! Silti seuraavana päivänä maku on harmonisempi maku kasvisruokiin - jopa valmisteisiin, jopa keittoihin.

Yarik

Äskettäin tein lechoa, pidimme siitä todella. Irina, kiitos!

Ikra

Yarik, terveydeksesi!

velli

Ikra, IrinaMikä herkullinen lecho osoittautui, ei sanoja! Olen keittänyt sen jo kahdesti, huomenna kypsennän sen uudelleen. Lecho lisättiin ruokavalioon. Ja minkä tahansa lihan ja makkaroiden kanssa, ja juuri sellaisena syötäväksi välipalaksi. On erittäin kätevää valmistaa pieni määrä 1-2 purkkia. Valmistan m / v keittotilassa. Siellä se ensin kiehuu ja sitten kypsyy hitaasti kannen ollessa kiinni. Sekoitan 20 minuutin välein. Mikään ei pala.

Ikra

velli, on hienoa, että sitä määrättiin))) Olen iloinen siitä, että resepti osoittautui onnistuneeksi! Syö terveydellesi!

Svetlenki

Ikra, Irina, ja olen erittäin kiitollinen reseptistä.Kuinka kauan olen suunnitellut ja kuinka paljon vaivaa ruoanlaittoon on! Erittäin helppoa ja ei hätää.

Ainoa asia oli, että minulla oli omassa mehussa säilöttyjä tomaatteja, ostin ja esitin mausteita-mausteita kypsennyksen lopussa. Leikkain sen, kaadin sen, keitin kiehuvaksi, laitoin minimilämmölle ja menin kävelylle pienen kanssa. Tulen ja toin tuoksut mausteilla, ja kuka antoi minun jättää tämän yksin huomenna? Olen jo syönyt - herkullista. Kuvittelen, kuinka herkullista se on huomenna

Ikra

SvetlenkiHurraa! Näen, että kaikki kaipasivat vihanneksia ja alkoivat tehdä sitä. Pitäisikö minun mennä kokata itse, vai mitä?

Svetlenki

Lisäsi kuvan. Vakuutin itseni pitkään, ettei sitä vielä tarvitse kokeilla! Ja sitten kun yrität, niin puolet altaasta ja ei

Ikra

Svetlenki, oi, super! Luottokuva, työssä katsominen on sietämätöntä)))))

GTI Tatiana

Irina, hieno resepti. Erityisesti nopeaan lisukkeeseen. Varastan jotain tällaista talveksi. Ja prosessia voidaan nopeuttaa, jos haudutat ensin porkkanat pienellä vedellä, roiskuu vähän. Ja sitten kaikki muu. Ja pippuri osoittautuu niin joustavaksi.

velli

Tatyana, Ajattelin kuinka nopeuttaa ruoanlaittoprosessia, koska porkkanoiden takia sinun on kypsennettävä pitkään, enkä pidä pippurin pilkkomisesta, mutta se on silti herkullista. Viime kerralla keksin tämän: keitin haudutettua hienonnettua porkkanaa tomaattimehussa sokerin ja suolan kanssa painekattilassa ja lisäsin sen muuhun vihanneksiin. Hän hautui, kunnes pippuri pehmensi tulosta ja kypsennysprosessi puolittui.

GTI Tatiana

mielitietty, tavallisessa vedessä porkkanat haudutetaan vielä nopeammin. Ja hapan ympäristö hidastaa ruoanlaittoa. Valmistan heti kilon porkkanoita välipalaksi saumausta varten, tämä tekniikka nopeuttaa prosessia useita kertoja + pippuria voidaan hallita aldente tai pehmeämpi.

Yarik

Unohdin täysin, että on olemassa niin upea resepti nopeaan lechoon. Parannan, keitän, kunnes paprikat ovat poissa)))

Irina, jälleen kerran valtava Merci!

Antonovka

Ir, olen taas lechosi kanssa). Valmistin elementin MV: ssä. On hyvä, että en saanut eilen valmistettua kaikkia tomaattimehuja