Ranskalaiset kananuudelit (Käki 1054)

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Kana	1 kananjalka
Pienet makaronit	200 g
Kerma 9% (minulla on maitoa 3,2%)	150 ml
Keltuainen	2 kpl
Sitruunamehua)	puolikkaat
Korianteri (jäädytetty)	2 rkl. l
Suola pippuri	maku

Keittomenetelmä

Kypsennä broileriliemi "KANAN PULLO" -ohjelmassa. Poista liha luista, leikkaa pieniksi paloiksi, palaa liemeen. Lisää pasta liemeen, anna seistä "LÄMMITYS" -ohjelmassa 5-7 minuuttia. Yhdistä kulhoon keltuaiset, kerma (minulla on maitoa), sitruunamehu. Kaada sitten kastike vähitellen liemeen, sekoita. Sammuta ohjelma "LÄMMITYS", kytke päälle "DOLGOVARKA" 2 taso 5 min. Lisää lopuksi korianteri, suola ja pippuri maun mukaan. Hyvää ruokahalua.

Astia on suunniteltu

4 annosta

Aika valmistautua:

50 minuuttia

Merkintä

Tämä resepti on otettu GASTRONOM SCHOOL # 5 -lehdestä. Minulle tässä reseptissä sinun on vähennettävä sitruunamehun määrä 2 tl. Keitto osoittautui hapan ja melko kevyeksi, mutta tyydyttäväksi.