Raejuusto-omenapiirakka

[Taikina]

Raejuusto-omenapiirakka

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina
Jauhot	200 g
Leivinjauhe	veitsen kärjessä
Sokeri	60 g
Sitruunamehua	1 tl
Voi	120 g
Munat	1 KPL.
Täyte
Munat	3 kpl
Sokeri	100 g
Sitruunan olemus	10 tippaa
Seos	40 g
Sitruunamehua	1 tl
Raejuusto 18% rasvaa	500 g
Omenat (suuret)	3 kpl
Manteli terälehtiä	40 g

Keittomenetelmä

• Taikina sekoita jauhot leivinjauheen kanssa, lisää sokeri, sitruunamehu, paloiksi leikattu voi. Leikattiin kaikki murusiksi. Lisää muna. Vaivaa taikina hyvin (mutta nopeasti). Leikataan muoto, jonka halkaisija on 26 cm, taikinalla, samalla kun tehdään matala sivu. Laitamme lomakkeen ja taikinan jääkaappiin.
• Täytä täytteenä jauhaa munat sokerilla, lisää esanssi, "juustosekoitus", sitruunamehu ja voita kaikki hyvin. Sen jälkeen murennetaan ja sekoitetaan raejuusto (jos raejuusto on märkä, sinun on laitettava se sortoon, jotta ylimääräinen neste tulee ulos).
• Pese omenat, kuori, leikkaa neljänneksi, ydin ja leikkaa suuriksi kuutioiksi. Otamme lomakkeen taikinalla jääkaapista ja täytämme sen juustomassalla. Päälle omenat ja ripottele manteli "terälehdet".

Aika valmistautua:

Paistamme kakkua 70 minuuttia.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Kuumennamme uunin 190 C: seen.

Merkintä

Piirakka on herkullinen. Ihastuttava juustotoufleetäyte, hapanimelä hapan omenakuutioita, sitruuna- ja mantelituoksu.

[poiuytrewq]

poiuytrewq, mielenkiintoinen resepti. Kysymys kuuluu - miten voit korvata "Toropysh" -seoksen tai selittää mikä se on?

"Kurkku" on sekoitus peruna- ja maissitärkkelystä + vaniljaa.

"Kurkku" on sekoitus peruna- ja maissitärkkelystä + vaniljaa.

En olisi koskaan arvannut. Ja tärkkelystä yhtä suurina määrinä?

Ja tärkkelystä yhtä suurina määrinä?

Valitettavasti en tiedä prosenttiosuutta - valmistaja ei ilmoita tätä. Pakkaus näyttää tältä:

Toin sinulle kiitokseni ja valokuvaraportin!



Kiitos reseptistä - pidin siitä erittäin paljon: nopea valmistaa, piirakka osoittautui herkulliseksi, herkäksi, aromaattiseksi.

[MariS]

MariS, kiitos raportista! Pidän myös todella tästä kakusta ... kaikki siinä jotenkin tuli yhteen: yksinkertaisuus, yhdistelmä makua ja tekstuuria.