Keittiökone Kenwood (2)

[Rita]

Rita, aseta kotelo vain, jos käytät induktiota. Ja kaikki ne toimet, jotka teit vanhassa Keshissä, voidaan tehdä ilman suojaa.

Devuli, ja prosessin lämpötilaa voidaan vähentää-lisätä?

Voit tietysti lisätä tai vähentää sekä ajan että lämpötilan kypsennyksen aikana.
Mutta perunoiden kanssa ei ole mitään järkeä seisoa sen päällä, odottaa, kunnes se kiehuu, ja vähentää sitten sitä ...
Aseta heti 105-110 * C, 20 minuuttia ja aina kellokytkintä vasten, ja jatka liiketoimintaa rauhallisesti.
Laita sitten K-shku, lisää maitoa, voita, ... ja kytke se päälle aktiivista sekoitusta varten, kunnes se kiehuu, sammuta sitten lämpötila kokonaan ja aloita piiskaamista.
Suojakansi on välttämätön: se ei vain auta olemaan palamatta roiskeilla, vaan myös estää kotelon saastumisen. En ota sitä ollenkaan, vain pesemään sitä.

[Olenka]

Vai niin,Olenka, kiitos valtava !!! Muuten yritän vain puolen päivän ajan löytää Internetistä reseptejä sisältäviä videoita ja toteuttaa ne sitten. Se on vain, että päätin pysähtyä kartochiin helpottaakseni.
Mutta puuron kanssa, mitä sitten tehdä? Jos lämpötilaa ei lasketa ajoissa, se voi karata.

Hän ei juokse mihinkään!
Loppujen lopuksi ensinnäkin sitä sekoitetaan jatkuvasti, ja toiseksi, kun aika loppuu, kone pysähtyy ja se lopettaa lämmityksen välittömästi, koska lämmitystä ei voida kytkeä päälle.
Mutta tietenkin lämpötila on asetettava optimaaliseen. Toisin sanoen, jos reseptin mukaan tämä ei ole tarkoituksellisesti välttämätöntä, ei ole mitään järkeä, kuten liedellä, kytkeä ensin ensin täysi teho päälle ja sitten kierrä se kiinni.
Siellä olevassa mannasuurupuurossani sekä aika että lämpötila on valittu, mikään ei kiehu missään.

Kuka lopulta rauhoittaa tämän Rituslyan säikeen? Vaihtoi hevosen kapriisille eläimille. Ei, mutta tietysti Rita on kiitollinen siitä, että hänen tunteensa saivat minut ostamaan 096. vaimoni DR: ltä. Itse essno povyzhivatsya - yritti sekoittaa lankaa tehostaakseen vaikutusta. Mutta kun kaikki tämä oli hänen vaimonsa käsissä, se osoittautui täydelliseksi sotkuksi. Alarivi: taikinasekoitin (mutta erittäin kunnollinen). Bonus - erilliset liitteet (mutta ei niistä). Lyhyesti sanottuna: kun annoin tämän laitteen ammattimaisemmille käsille, induktiota tai ajastinta ei ole koskaan kysytty. Lämmitä litra vettä? Sulata voi? - joten vedenkeitin / mikroaaltouuni / liesi selviytyy monta kertaa nopeammin. No, tai vaimoni ei ole oikea, enkä turhaan kuunnellut Ritan neuvoja heiluttaa ...

[azh]

azhja anna vaimon yrittää valmistaa vaniljakastikkeita. Tänään arvostin Keshaa tässä liiketoiminnassa. Siellä käytetään sekä induktiota että ajastinta (valinnainen)

[shuska]

shuska, ok, vihjan hänelle - he sanovat tarvitsevani (hän ​​itse on dieetillä kuten ...)

[shuska]

shuska, ok, vihjan hänelle - he sanovat tarvitsevani (hän ​​itse on dieetillä kuten ...)

Sitten odotamme uusia vaikutelmia Keshan kyvyistä

[shuska]

shuska, voimmeko myös linkittää tiettyyn reseptiin?

[shuska]

shuska, voimmeko myös linkittää tiettyyn reseptiin?

Keskustelimme juuri näistä kakkuista Olga VB Tein sen ensimmäisen kerran tänään. Otin vanhan kirjan reseptin perustaksi ja katsoin toimintojen algoritmia täältä //cookingchefexp.livejournal.com/4616.html (poista välilyönnit kaksoispisteen jälkeen). Se osoittautui hyvin. Vihaan myös keittää vaniljakastiketta! Tarkemmin sanottuna hän vihasi Keshaa. Tänään keitin tämän voiteen ensimmäistä kertaa käyttämättä yhtä hermoa

Kuka vihdoin rauhoittaa tätä säiettä Rituslyu vihdoin?

Ei, Azh, sanoin jo, ettei tätä tautia ole rokotettu! Sitä ei voida parantaa!

[shuska]

shuskaKiitos! Kaikki näyttää yksinkertaiselta. Ja suhteellisen nopeasti. Kaikki näyttää olevan siellä. Yritän tehdä toisen lähestymistavan baariin (eli kokata itse), jos vaimoni on jo nukahtanut. Vietän hänet aamuisin kakkuilla - anna hänen yrittää näyttää se ...

[shuska]

shuskaKiitos! Kaikki näyttää yksinkertaiselta. Ja suhteellisen nopeasti. Kaikki näyttää olevan siellä. Yritän tehdä toisen lähestymistavan baariin (eli kokata itse), jos vaimoni on jo nukahtanut. Vietän hänet aamuisin kakkuilla - anna hänen yrittää näyttää se ...

Huomaa, että kakut kasvavat paljon paistettaessa. Vaniljakastike tarvitaan 200 asteessa noin 30-40-50 minuuttia (uunista riippuen). Älä koskaan avaa uunin ovea paistamisen aikana!
Muuten, paistetut aihiot voidaan täyttää paitsi makealla vaniljakastikkeella myös millä tahansa salaatilla
Onnea!

Tytöt, onko joku saanut viime aikoina reseptikirjan kuponkeineen? Lähetin kuponin sähköpostilla, kirje palautettiin. Ajatteletko, onko syytä lähettää postitse? Kirjoitetaan, että liitteenä olevassa kirjekuoressa lähetetään Moskovaan, ja kirjekuoressa osoite on brittiläinen. Pitäisikö minun laittaa kirjekuori toiseen?

20 minuuttia ja aina kellokytkintä vasten,

Kenia ei ole vielä saavuttanut minua, joten minun on vaikea ymmärtää, miksi kytkin on täysin vastapäivään, mitä se antaa?

[Oksana]

Oksana, kierrä yhteen suuntaan vaivaamista, vatkaamista ja toiseen suuntaan ruoanlaittoa varten))

[Oksan]

Oksan, Tajusin, että tämä on kolmas sekoitustila. Eilen keitin siihen perunamuusia.
Ainoa asia, josta katuin eilen, niin miksi minä, tyhmä paskiainen, ostin kesällä tehosekoittimen, jotta voisin keittää perunamuusia.

[Rita]

Rita, tulla hyvään tarpeeseen! En perunamuusia Kenwoodissa.

[shuska]

Lämmitä litra vettä? Sulata voi?

No, en aio tehdä sitä myöskään niin, mutta olen erittäin kiitollinen Kenille perunoista ja hyytelöstä.
Peruna, kyllä, ja ilman hänen apua olisin keittänyt, ja kypsennän sen yksinkertaisemmaksi, mutta tutustumisen on aloitettava jostakin. Minulla on edelleen tuntematon esine. UFO.
En kadu ollenkaan sen ostamista. Ainoastaan ​​rahavelka raapii sydämessään. Lopuille ...
"Loput, kaunis markiisi. Kaikki on hyvin, kaikki on hyvin ..." shuska, kiitos paljon linkistä reseptiin. Yritän. Velvollinen Mutta yritän. Tänään aion.
Halusin Olenkin Kokeile mannasuurireseptiä, mutta päätin lykätä sitä viikonloppuna hoitamaan myös mieheni.
Joo,Mashun, Luulen myös, että en keitä perunamuusia siinä, mutta minun piti oppia. Se oli utelias, ja kävi ilmi, että se oli erittäin hankala.

Devuli, ja tässä on toinen kysymys hiivan nousun kanssa. Tyhmä ja tyhmä kysymys, mutta tässä se on. Päätin tehdä taikinan Kenkassa. Hän tuli kanssani. Sitten voit kaataa kaikki muut ainesosat suoraan taikinaan?
Minulla on tapana ensin kuivia seoksia ja sitten taikina, nesteet ja öljyt.

Laitat kaiken muun oikein taikinaan ja siinä kaikki)

kierrä yhteen suuntaan vaivaamista, vatkaamista ja toiseen suuntaan ruoanlaittoa varten))

selvä nyt

[Maryka]

Maryka, Vaivoin myös tilaamalla kirjaa, soitin jopa edustajille, mutta he eivät auttaneet paljoa ...
Kirjaimellisesti tällä viikolla yritin tilata Kenwood-kirjoja tämän verkkosivuston kautta - 🔗 - he näyttävät luvanneen lähettää sen kahden kuukauden kuluessa. Me odotamme

Ekaterina, eli lähetätkö sen ilmaiseksi? Onko sinun lähetettävä kuponki?

[Catherine]

Catherine, ne vaativat kuponkikoodin.

[maya]

maya, kuponkiesitteessä on yksilöllinen numero, sinun on ilmoitettava se sekä jätettävä itsestäsi tietoja (keittiökoneen malli jne.); lähetetään ilmaiseksi, voit valita venäjän kielen - yleensä kaikki on enemmän tai vähemmän selvästi kirjoitettu sivustolle.

Belka13 kyllä ​​... jos sinulla on kuponki, siinä on oltava koodi

[Rituslya]

Rituslya, onnea vaniljakastikkeessa! Hän, Kesha, on loistava asiantuntija näiden kakkujen valmistuksessa
Haluan vain kiinnittää huomionne jälleen kerran. Tein sen todistetun reseptin mukaan, mutta annetun tekniikan mukaan.

[Catherine]

Catherine, kuponki lähetettiin minulle sähköpostitse. En nähnyt koodia. Kirjoitin sivuston näytteen, mutta en löytänyt induktiota ehdotettujen mallien joukossa. Ehkä hän katsoi huomaamattomasti?

[Belka13]

Belka13, ollakseni rehellinen, pelkään, että kuponkikoodi voi olla sidottu tietyllä tavalla sarjaan tai autotyyppiin, minulla ei ole induktiota, eikä tätä kysymystä syntynyt ...
Lähettikö kauppa sinulle kuponin sähköpostitse vai mitä? etkö voi pyytää heiltä koodia? Voit myös soittaa vihjelinjaan (puhelin sivuston toimistoon) ja selittää tilanteesi, ehkä voit auttaa.

[Catherine]

Catherine, ei, Olga VB lähetti sen minulle postitse, josta olen hänelle erittäin kiitollinen.

Voit myös soittaa vihjelinjaan (puhelin sivuston toimistoon) ja selittää tilanteesi, ehkä voit auttaa.

Soitin toimistosivustolle, he kertoivat minulle, että he eivät enää lähetä painetussa muodossa, vain sähköisessä muodossa. Sinun on lähetettävä hakemus. Lähetin syyskuun alussa hiljaisuuteen saakka. En ole vielä soittanut uudelleen.

[Ksyusha]

Ksyusha, sitten voit jakaa kirjan muiden kanssa, jos sähköisessä muodossa)

Ksyusha, sitten voit jakaa kirjan muiden kanssa, jos sähköisessä muodossa)

Jos he lähettävät sen minulle, minä tietysti jaan sen. ))

Kirjoitin myös kirjoihin. Odotetaan. Ehkä he lähettävät

Eh, devuli ... Ken ja minä keitimme tänään Eclair-reseptin mukaan. Sen on täytynyt olla hyvä resepti, kunnes Ken kokeili sitä. Heti kun hän alkoi pestä 150 grammaa jauhoja 200 grammassa voita, hänen ilollaan ei yksinkertaisesti ollut rajoja, mutta kuinka epämukavaa se oli minulle.
Mutta idea on hyvä. Erittäin. Huomenna yritän toista reseptiä, mutta pidän tekniikkaa.

Kirjoitin myös kirjoihin. Odotetaan. Ehkä he lähettävät

Ei ole selvää, miksi kotiosoite tulisi kirjoittaa, jos ne lähetetään vain sähköisessä muodossa.

[Rita]

Rita, mitä tapahtui?

[Rita]

Rita, jotain outoa resepti eclairille ... 100 grammaa jauhoja 200 grammassa voita ....

Rit, mikä on tämä outo resepti sinulla - 200 g voita ja 150 g jauhoja? Missä vesi on? Ja miksi öljyä on niin paljon? Tarkoitan, että jauhojen: öljyn suhde? No, tästä paikasta hitaampi ja yksityiskohtaisempi ...

Ei, Tanyush, tämä ei tietenkään ole kaikki. Reseptissä on myös vettä. Odota nyt.
Tässä ovat: ainesosat choux-leivonnaisille:
Vesi - 200 ml
Voi - 200 g
Jauhot - 150 g
Sokeri - 1 rkl. l.
Suola

Entä sokeri? Ja mitä sinulle tapahtui?

Itse asiassa öljyä on paljon. Yritä laittaa voita 100 grammaan. Sokeria ei tarvita! Laita ~ 0,5 tl suolaa. Tavallisen reseptin mukaan taikinassa käytetään margariinia, vettä, suolaa ja jauhoja (tämä on hautua). Jäähdytyksen jälkeen muna ajetaan sisään. Kaikki!
Teen tämän: 100 g margariinia
200 g vettä
150 g jauhoja
0,5 tl suolaa
5-6 munaa

Choux-leivonnaisen resepti Chadeevan kirjan GOST: n mukaisesti:
Jauhot 200 g
Voita 100 g
Vesi 180 g
Ripaus suolaa
Munat 300 g ilman kuorta (5 isoa)
Olen tehnyt sen monta kertaa, en epäonnistunut reseptissä.

[Tanyush]

Minä unohdinTanyush, kirjoita munista. Oli vielä 3 munaa.
Ja päädyin öljyiseen lieteeseen, joka levisi leivonnaisen pussin päälle.

[Rita]

Rita, ei ole yllättävää, paljon öljyä ja vähän jauhoja.

liete, joka on levinnyt leivonnaisen pussin päälle.

No, se olisi! Essesno!

[Tanssi]

Tanssi, miksi juuri margariini? En koskaan käytä sitä ollenkaan ja se toimii erittäin hyvin öljyn kanssa.

[Rita]

Rita, kyllä, resepti on outo öljymäärässä. Täällä eilen he viittasivat tähän reseptiin vain ALGORITHM -näytteenä choux-leivonnaisten valmistamiseksi Kenwoodissa. Resepti on ehdottomasti virheellinen, luulen.

Mutta sinä halusit Innokentyn!

Entä sokeri?

lisäämme myös 20 g sokeria töissä, pidän taikinan mausta enemmän (itse eclairit täyttämättä).