"Master pilaf" Tefal FR-4013

Hei, rakkaat osallistujat ja foorumin osallistujat!

Pyydän apua ja neuvoja. Hyvin vahingossa, heinäkuun alussa törmäsin verkkosivustoosi, hymyilin. Samana päivänä menin ensimmäiseen kodinkonemyymälään, jonka törmäsin, ja ostin kiinnostuksen vuoksi heti LG HB-202CE -leipäkoneen (halvin myytävänä oleva malli). Ja ... siellä "sairastuin" leivontaan - minä, aikuinen ja kiireinen mies, leivän leipää 2-3 päivän välein, ja pidän siitä todella ja kaikki onnistuu.

Kysymykseni ei kuitenkaan koske sitä - luultavasti yliarvioinut kulinaariset kykynsä, ostin myöhemmin "laitteen" nimeltä Tefal FR-4013 "Master pilaf", enkä tiedä miten viikkoon viikkoon. Tänä aikana mitasin vain "pannun" tilavuuden - 4 litraa.

Voisiko joku saman "kattilan" omistajista ehdottaa vähintään yhtä tähän laitteeseen sovitettua pilaf-reseptiä, jossa on toimintoja ja arvioitu aika kullekin toiminnalle (no, siellä "paista - 15 minuuttia, hauduta - 20 minuuttia" jne.) .)

Erittäin kiitollinen etukäteen.

Hei pöllö! Sivustolla on sarjakuva-aiheita, ja siellä keskusteltiin "mestari pilafista". Minä, joten tajusin, ettei kenelläkään ollut tällaista kattilaa tuolloin, mutta epäiltiin (keskustelun osallistujien keskuudessa), että se oli jotain monikeittimen kaltaista, mutta kukaan ei voinut vahvistaa tai kieltää tätä. Tutki (koska sinusta on tullut yhden omistaja) ja raportoi foorumilla sen eduista ja haitoista. Katsokaa, kaikki kiirehtivät ostamaan sitä, kuten multikookeri aikanaan.
Tämä on linkki keskustelupalstalle.
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...topic=387.0

Natalka, kiitos paljon vastauksestani kysymykseeni.

Ja juuri valmistin pilafin - "sovitin" kaiken itse! Maku on hämmästyttävä, valmiin pilafin saanto on 4 (neljä!) Kg. Kypsennysprosessi - 1 tunti 45 minuuttia. Mitä tulee muihin ruokiin (hodgepodge, borssi jne.), Mielestäni monikerroksinen keitto on parempi, koska "Master pilaf" toimii manuaalisesti - itse valvot "kattilan" lämmitysastetta.

Yleisesti ottaen tämä on mielestäni parannettu rasvakeitin, ja pilafin valmistus on miellyttävä lisäys, mutta maku on todella hämmästyttävä. Itse olin yllättynyt.

Toisin sanoen käy ilmi, että "paistinpannun" ja "pilafin" lisäksi "mestari Pilaf" ei keitä mitään muuta? On sääli ...: (Vaikka miksi? Kaksi toimintoa ovat jo parempia kuin vain puolen vuoden välein käyttämäsi paistaminen, ja voit todennäköisesti käyttää sitä kaksinkertaisena kattilana. Ja herkullinen pilaf on paljon, koska yksinkertaisessa kattilassa se osoittautuu joskus käsittämättömäksi Lisäksi luulen, että tulevaisuudessa on mahdollista sovittaa "Master pilaf" muita ruokia varten. Toivon, että ne eivät ole huonompia kuin nykyinen pilaf.

Periaatteessa voit todella valmistaa KAIKKI, mutta onko mitään syytä kypsentää borssia tai keittää gulashia sähköpannussa, jos nämä ruoat voidaan valmistaa perinteisellä tavalla tavallisessa astiassa tavallisella liedellä?

Tefal FR-4013 "Pilaf Master": n kiistaton etu on, että kypsennyksen aikana keittiön lämpötila on paljon alhaisempi kuin jos kaasu tai sähköliesi kytketään päälle. Tällä "kattilalla" on todella hyvä lämmöneristys, sähkönkulutus on pieni 1,55 kW / tunti koko pilafin kypsennysprosessin ajan (1 tunti 45 minuuttia).

On tietysti sääli, että ohjeessa on 12 sivua epämääräisiä valokuvia ja piktogrammeja. Tässä suhteessa hän on kaukana leivänvalmistajien kirjoista, mutta pilaf osoittautui aivan superiksi.

kummallakin tavalla, mutta vasta tänään löysin tämän sivuston, ilmeisesti siksi, että leipäkone ostettiin ennen uutta vuotta, mestari pilaf ja hidas liesi eivät olleet kovin kauan sitten. Etsin reseptejä outoa "pataa" Tefal FR-4013 "Master pilaf" varten, enkä löytänyt mitään.PHILIN - voitko jakaa puheesi ja parhaat käytännöt ??

Päätin ostaa TEFAL FR4013 -rasvakeittimen. Tämä on se, jonka "Master-pilaf", onko kukaan lukenut arvosteluja tai käyttänyt sitä? Miksi TEFAL kutsuu sitä: "Electric Skillet Frying Pan with Did and High Rims"? Hinta on noin 3,5 tonnia. Vai kannattaa tarkistaa ActiFry, jos se tulee myyntiin? Nyt olen kuin Buridanin aasi, näyttää siltä, ​​että minusta ei jää mitään.

Ostin äskettäin Tefalilta "Master Pilafin" lisäyksenä monikookeriin. Aion hauduttaa ja paistaa siinä ja valmistaa "herkkä" ruokia hitaassa liesi. Haudutettaessa kaalia lihalla. Se osoittautui erittäin nopeasti ja maukkaaksi. Pidin siitä, että astia ei osoittautunut vetiseksi, kuten multikeittimessä. Pidin myös siitä, että kulho, kansi voidaan pestä PMM: ssä.
"Mestari Pilaf" muistuttaa suurta neliömäistä muhennosta. Kannessa on irrotettava ajastin 100 minuutiksi. Mutta en ole vielä käyttänyt sitä. Laite on kevyt, vakaa. Sitä on helppo käyttää, alareunassa on kytkin lämpötilamoodeille (yhteensä 5) "lämmityksestä" "ilmaiseksi", eli laite on monitoiminen. Siinä ei ole automaattisia ohjelmia. Sinun on asetettava tilat itse. En ole keittänyt siinä paljon, joten pystyn kuvaamaan tämän laitteen toimintoja tarkemmin jonkin ajan kuluttua.

Yana, kiitos! Mitkä ovat mitat, ainakin suunnilleen. Ei iso?

Vieraillessani Tefalin verkkosivuilla kiinnitin huomion myös Tefalin "Master-pilafiin", ja nyt luulen voivani tilata lapsia syntymäpäivääni varten lahjaksi. Pidin siitä erittäin paljon myös siksi, että se on monitoiminen.

Yana, kiitos! Mitkä ovat mitat, ainakin suunnilleen. Ei iso?

Koko on noin 30 cm x 30 cm, se näyttää olevan suuri, mutta Master-pilaf-rasvakeittimen korkeus on matala, noin 15 cm + 4 cm kahvalla, jossa on ajastin. Jos on paikka laittaa se, voit ostaa.
Tänään keitin yksinkertaisimman pilafin kalkkunalla tässä laitteessa. 45 minuuttia käytetty aika: 20 minuuttia paistamista + 5 minuuttia riisin jne. Asettamista + 20 minuuttia haudutusta. Laitoin sammutuksen ajastimeen. 20 minuutin kuluttua hän alkoi kilistä. Nyt pilaf on lämmitetty ja odottaa miehensä töistä. Yleensä, vaikka olen tyytyväinen ostokseen. Kuten ymmärrän, tämä laite on erittäin tehokas, se kypsyy hyvin nopeasti.

Yana, kun paistit kalkkunaa, sekoititko sitä tai kuinka nukahdit monessa ja nukuit hyvin?

Yana, kiitos! Valtava pyyntö: jos koet sen käyttävän rasvakeittimenä, jaa mielipiteesi.

Yana, kun paistit kalkkunaa, sekoititko sitä tai kuinka nukahdit monessa ja nukuit hyvin?

Kun paistetaan, sekoitetaan sitten. Mutta se paistaa hyvin nopeasti, sinulla ei ole aikaa laittaa ruokaa. Sinun on silti mukauduttava tähän "Master Pilafiin", jotta voit valita haluamasi paistamistavan. Sen (tilaa) voidaan säätää sujuvasti. Ohje annetaan epämääräisesti, vain kuvia. Joten sinun täytyy päästä kaikkeen itse.

Yana, kiitos! Valtava pyyntö: jos koet sen käyttävän rasvakeittimenä, jaa mielipiteesi.

Se ei saavuta rasvarasvaa pian, koska tuskin käytämme tällaisia ​​tuotteita. Mutta jos kypsennän syvässä rasvassa, niin tietysti teen.

Ja mieheni piti tästä pilafista tänään. Hän sanoi, että se oli melkein kuin todellinen, parempi kuin multikookerissa. Minun makuni mukaan pilaf ei ole huono edes multikeittimessä, mutta "Master-pilaf": ssä se näyttää enemmän klassiselta.
Kuvasin tämän pilafin, lähetän kuvan myöhemmin "Master Pilaf" -aiheeseen, nyt minulla ei vain ole aikaa - lähden.

Voisitko hauduttaa lihaa, hauduttaa perunoita siihen? Ja sitten vain yhden pilafin takia en halua ostaa sitä, ja minulla on jo syvä rasvakeitin. Vaikka olen erittäin innokas ostamaan sitä. Katsoin, että sitä myydään vain verkkokaupoissa, mutta haluan koskettaa sitä käsilläni.

Pöllö, pesen "Master-pilaf" astianpesukoneessa, siellä kaikki pestään täydellisesti. Ja luulen, että reseptit sopivat multikeittimestä "pilaf" -, "leivonta" - ja "haudutus" - ohjelmiin.

Voisitko hauduttaa lihaa, hauduttaa perunoita siihen? Ja sitten vain yhden pilafin takia en halua ostaa sitä, ja minulla on jo syvä rasvakeitin.

Toki voit.On olemassa erityinen sammutusohjelma, jossa on portaaton lämpötilan säätö.

Yanochka kiittää nyt ostoksestasi.

Kiitos Yanochka nyt varmasti.

Älä unohda jakaa parhaita käytäntöjä, muuten kykyni riittää vain pilafille ja ranskalaisille. Mutta tuntuu, että siellä on paljon suurempia mahdollisuuksia. Ohje ei tietenkään ole hyvä (IMHO).

P.S. Uskallan antaa neuvoja: kun ostat, varmista a), ettet sytytä kytkintä kotelossa - napsauta sitä edestakaisin käynnistämällä laite;

b) siten, että itse patan sisäpinnalla ei ole naarmuja.

Löytyi toinen mielenkiintoinen yksikkö Tefal Grill + kreppikeitin + kannellinen paistinpannu TG 5330 Excelio Comfort siinä on lämmitys, hidas kypsennys, haudutus, paistaminen, grillaus. Onko kukaan törmännyt tällaiseen yksikköön?

Löytyi toinen mielenkiintoinen yksikkö Tefal Grill + kreppikeitin + kannellinen paistinpannu TG 5330 Excelio Comfort siinä on lämmitys, hidas kypsennys, haudutus, paistaminen, grillaus. Onko kukaan törmännyt tällaiseen yksikköön?

Mukava laite. Mutta sen pituus on puoli metriä. Kaikki keittiöt eivät sovi.

Kyllä, vain pituus ja pysäkit. Keittiömme ei ole pieni, mutta sähköposteja on jo niin paljon. laitteet, joita mieheni alkoi vannoa, sanoivat jokaisesta laitteestasi, että sinun on myös ostettava paikka.

Kuinka herkullista keskusteletkin tästä ... Haluan todella juosta Master-pilafin perässä ja kokata itselleni samaa.

[Pöllö]

PöllöLuulen, että pärjäät hyvin. Tässä laitteessa kaikki valmistetaan hyvin nopeasti. Ja mikä tärkeintä, se osoittautuu herkulliseksi. Löysin myös pari reseptiä kirjasta "Modern Ukrainian Cuisine" vuodelta 1985. Yritän tehdä ne "Master-pilaf" -levyyn, jos mahdollista, lähetän sen tänne.

Natalka, liity meihin, kun taas "Master Pilaf" maksaa vähemmän kuin multicooker.

Oli tänään M Video Masterissa pilafia ei ollut myynnissä, mutta en pitänyt yksiköstä Grill + pannukakkujen valmistaja + paistinpannu. Se on erittäin iso ja vaihdettavissa olevat yksiköt ovat jo kaikki romutettuja. Tietysti hän seisoo ikkunassa ja kaikki tulevat ylös ja koskettavat, mutta kotona et vain katso häntä. Kuka tietää, missä Master-pilaf näkyy kaupassa.

[tanya1962]

tanya1962, tavallisissa myymälöissä, en ole nähnyt kumpaakaan. Ostin sen katsomatta verkkokauppaa. Näin ulkonäön vain kuvassa, ja Owl kirjoitti yksityiskohtaisesti laitteen ominaisuuksista. Mutta minua kiinnosti enemmän "mestari Pilafin" toiminnot, eikä sen miltä se näyttää.

Yana, mistä verkkokaupasta tilasit? Ihmettelen, voitko leipoa siinä kuin sarjakuvassa?

Ajattelen kaikkea, mutta olen jo katsonut kauppaa. Silti on todennäköisesti parempi olla Multicooker ja Master Pilaf kuin kaksi Multicooker. Ne voidaan jakaa toiminnon mukaan.

[taynya1962]

taynya1962, tilattu täältä:

🔗

"Master-pilaf" -ohjelmassa ei ole "leivonta" -ohjelmaa. On olemassa "paahtaminen", "paahtaminen" ja "rasva-ruoanlaitto" sekä "hauduttaminen" ja "lämmitys". Mikä on erittäin kätevää, sinun ei tarvitse paistaa ruokaa erillisessä pannussa. Voit paistaa kaiken kerralla yhdessä kattilassa ja laittaa sen "haudutukseen".

Silti on todennäköisesti parempi olla Multicooker ja Master Pilaf kuin kaksi Multicooker. Ne voidaan jakaa toiminnon mukaan.

Se on se, luulen saman. Silti "Master-pilaf" hauduttaa ja kypsentää pilafia paremmin. Astiat eivät ole vetisiä kuin hitaassa liesi. Ja Master Pilafin kannessa ei ole kumia, joka imee hajua. Hajun absorboimiseksi on vain suodatin, joka voidaan helposti poistaa, jos kansi on pestävä.

Eilen näin Master-pilafin Eldoradossa Gorbushkalla. Löysä kansi rasitteli minua. Joten ajattelin sitä ja otin Panasonicin monikookerin. Jo paistettu kakku, keitetty hirssi puuroa. Nyt asetin lobion kypsymään vanhan reseptin mukaan. Se haudutetaan 10 tuntia. Sitoudun raportoimaan tuloksista!

10 tuntia??? Miksi niin kauan. Äitini tekee sen jotenkin toisin, koska hän on paljon nopeampi. Ja mikä tärkeintä, myös Multassa.

Valheesi. Hitaassa liesi pilaf on hieno. Ja yleensä vetisistä astioista fantasia-alueelta

Valheesi. Hitaassa liesi pilaf on hieno. Ja yleensä vetisistä astioista fantasia-alueelta

Täysin miellyttävä No, en voi saada vetistä ruokalajia, ei, ehkäpä vain keität jotain väärässä tilassa? Esimerkiksi perunat ovat parempia leivontaan ... mmmm ... sormi ja nuolet ja yhteensä 20 minuutissa

Ajatukseni puuron keittämisestä MASTER-PLOV: ssä.

Saman tattaripuuron keittämisen teoriasta tarvitset 1 lasin muroja ja vettä yhden sormen viljapinnan yläpuolella. Tai kuten hitaassa liedessä 1 kuppi muroja ja 3 kupillista vettä. Jos keität puuroa liedellä perinteisellä tavalla, kytke ensin korkea lämpö 15 minuutiksi, vähennä se sitten minimiin ja jätä se kannen alle.
Tähän asti olen tehnyt tämän liedellä paksun pohjan kattilassa (ennen monikeittoa).
Jos otamme tämän periaatteen perustaksi ja yritämme myös valmistaa tattaria MASTERissa.
Ensin 15 minuuttia korkealla lämmöllä, vähennä sitten minimiin. vielä 15-20 minuuttia.
Se osoittautuu samaksi ajaksi ja periaatteeksi kuin multicookerissa.
Tarve kokeilla. Vaikka valmiilla tilassa on monikooker, se on liian laiska kokeilla.

Haluan silti kokeilla leivonnaisia ​​ja perunoita, mielestäni se osoittautuu hyväksi.

Joten ajattelin sitä ja otin Panasonicin monikookerin. Jo paistettu kakku, keitetty hirssi puuroa. Nyt asetin lobion kypsymään vanhan reseptin mukaan. Se haudutetaan 10 tuntia. Sitoudun raportoimaan tuloksista!

4 tunnin kuluttua avasin nähdä. Pavut olivat täysin pehmeitä. Mutta neste ei haihtunut. Vaikka missä hän voi haihtua?
Otin 1,5 litraa vettä / 500 grammaa papuja.
Seuraavan kerran otan 1 litran.
Ja korianteri liukeni. Se ei ole terveellistä. Ilmeisesti sinun on laitettava se lisäksi ennen kypsennyksen loppua. Heti kun tulos on hyväksyttävä, kirjoitan heti mukautetun isoäidin reseptin.
natalka, miten äitisi menee? Lobiossa, kuten satsivissä, on paljon reseptejä. Pikemminkin se ei ole edes resepti, vaan menetelmä. :-) Jokainen kylä ja jokainen perhe kokaa eri tavalla. Lisäksi toisinaan erot ovat tähtitieteellisiä.

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, Kokeilen tätä reseptiä "Master-pilaf", kun kvassi ilmestyy myymälöissä lähempänä kesää. Jos kaikki toimii hyvin, niin tietysti lähetän sen tänne ja kerron sinulle yksityiskohtaisesti. En halua antaa reseptejä, joita ei ole testattu itselleni, niin häpeän, jos joku ei onnistu jossakin ja henkilö tuhlaa aikaa ja pilaa ruokaa.

Takaisin Ploviin ... Hyvän pilafin valmistelussa .. on joitain vivahteita .. huomioiden, mitä olet aina kärjessä tämän UUDEN RUOKAN valmistuksessa
🔗
Tämä on linkki sen keittämiseen itseäni .. verkkosivustoltani .. (Asuin Tadžikistanissa pitkään ..) askel askeleelta .. valokuvalla ... lihavoidulla, samat vivahteet ..

[HyPeR]

HyPeR, kiitos niin yksityiskohtaisesta pilaf-reseptistä. Sen valmisteluun on monia erilaisia ​​vaihtoehtoja, ja mitä enemmän jaamme parhaita käytäntöjämme ja tietämystämme täällä, sitä parempi.

[tanya1962]

tanya1962, liity nopeasti. Ja sitten olen täällä yksin, otan räppää, kokeilen reseptejä. Ei ole edes ketään kuulemaan.

Yana, tätä ajattelen, että jos Master-pilafissä on lämmitystä, voit tehdä siihen jogurttia kuin monessa.

En tiedä, tuleeko yoghutrt "Mestari Pilafissa". Tämä on täysin erilainen laite, toisin kuin multicooker, ja toimintaperiaate on erilainen siellä. Hitaassa liedessä kaikki kypsennetään hitaasti, ja Master-pilafissä se paistetaan ja haudutetaan välittömästi. Hitaassa liedessä paistettaessa "leivonnassa" voit leikata ruokaa turvallisesti ja laittaa sen vähitellen. "Mestari Pilafissa" on vain aikaa kääntyä. Aluksi en voinut tottua siihen, että kaikki paistetaan niin nopeasti. Nyt leikkain kaikki tuotteet etukäteen, käynnistän laitteen ja laitan ne heti sisään. Peruna (1,5 kg) oli valmis 15 minuutissa. Se kestää yleensä kauemmin pannulla. Bigus, kun keitin, maisteli sianlihaa 30 minuutissa ja se oli valmis. Valmiita ruokia olisi ollut mahdollista tarjoilla jo, mutta koska tein kaiken ensimmäisen kerran, päätin jättää sen "lämmittelyyn" jälleenvakuutusta varten. Ehkä "nopeutettu" jogurtti toimii. Tarve kokeilla.

Yana, mutta lämmitysohjelman tulisi olla matalassa lämpötilassa, koska piirretty jogurtti valmistetaan lämmityksellä, kuten ymmärrän.

Tietysti "lämmitys" "Master-pilaf": ssä toimii minimilämpötilassa, mutta säätö on sujuvaa, toisin sanoen lämpötilaa voidaan nostaa ja saattaa asteittain "sammuttamiseen" ja edelleen. Tai päinvastoin: siirry korkeasta lämpötilasta matalaan. Monikeittimessä on vain yksi "lämmitys" -painike, etkä voi nostaa tai laskea lämpötilaa. Siksi, jos teet jogurttia "Master-pilaf": ssä, sinun on valittava kokeellisesti lämpötila. Valitettavasti tällaista kehitystä ei ole missään, ja on mahdotonta tietää etukäteen, toimiiko se vai ei.

Liity mukaan, kun "Master Pilaf" maksaa vähemmän kuin multicooker.

Meillä on mestari pilaf vain yhdessä myymälässä ja se maksaa 4040 ruplaa, mikä ei ole ollenkaan pienempi kuin multikeittimen kustannukset, ja yleensä on jotenkin sääli antaa sellaista rahaa siitä. Ja kuka otti sen kuinka paljon?

Moskovassa Master-pilaf maksaa noin 3500 ja multikeitin 5500.

[natalka]

natalka, Moskovassa hinnat 3200 - 4500 ruplaa. En ole koskaan nähnyt Master-pilafia tavallisissa kodinkonekaupoissa. Näin sen vain verkkokaupoissa. Ja siellä sinun on vielä maksettava 200-350 ruplaa toimituksesta. Joten hinta kaupassasi on keskimääräinen. Multikeitin on nyt t-kaupoissa noin 5000 ruplaa tai hintaan.
Ja jokaisen tulisi päättää itse tai olla ostamatta tätä laitetta. Voin vain sanoa, että kokeillut pilafia ja muhennoksia siitä en koskaan keitä niitä hitaassa liedessä.

Ostin 3 viikkoa sitten 3850 ruplaan.

Minusta tuntuu, että multikeitin ja master voivat täydentää toisiaan.
Mestarilla on voimakkaampi pannun lämmitys, joka on verrattavissa valurautapannuun. Tietenkin paistetut perunat ovat maukkaampia ja myös pilaf. Ja se lämpenee välittömästi, mutta voit vähentää lämmön (tai lisätä). Ja kannessa ei ole kondensaatiota, se poistuu kannessa olevan suodattimen läpi.
Aloin vain kokata siinä, en vieläkään osaa kertoa paljoa, mutta pidin siitä.

Mestarilla on voimakkaampi pannun lämmitys, joka on verrattavissa valurautapannuun.

Katsoin "Master-pilaf" -tehoa - 1460-1600 W, monikeittimessä - 670 W. Siksi "Master-pilafissa" kaikki sujuu nopeammin.

Ostin juuri kesällä monitoimikoneen hintaan 3600, ja tuttavani ennen uutta vuotta hintaan 3900, joten toivoin nähdä jonnekin mestarilevyn hintaan 3000 ruplaa, mutta se osoittautui hieman odotettua kalliimmaksi.

Odessassa, multicooker-96 u. Eli vain he eivät ole, ja pilafin mestari on 150 ov. e. on myynnissä. Verkkokauppa tarjosi sarjakuvan hintaan 208 USD. e. Kieltäydytään, odotan.

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, Kiitos!
Ajattelen tehdä paistettuja piirakoita "Master-pilaf". En vain ole vielä päättänyt: paista ne korissa tai lisää vain öljyä ja käännä ne ympäri paistamisen aikana. Jos paistan sen, ilmoitan tästä.