Pannukakkuja tuoretta kaalia ja kinkkua

[Yritetään]

Pannukakkuja tuoretta kaalia ja kinkkua

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
Vanha kefiiri	1 lasi 250 ml
Munat	2 kpl
Suola	1/2 tl
Sokeri	1 rkl. l.
Kasviöljy	1 rkl. l.
Pilko tuoretta kaalia pieniksi suikaleiksi	noin 200 g
Leikkaa keitetty savustettu kinkku ohuiksi suikaleiksi	noin 100 g (maku)
Voit tuoreita karpaloita pakastimesta (tai punaherukka, puolukka)	1-2 kourallista (maku)
Tuore persilja - pilko	1 rkl. l. dialla
Jauhot - kuinka paljon saat taikinasta "kuten pannukakkuja"
Öljy paistamiseen

Keittomenetelmä

• 
  
• Kaikista tuotteista teemme taikinan keskipaksuille pannukakkuille.
  
• Lisää raakakaalia (ei tarvitse vaalentaa!), Kinkkua, marjoja - sekoita, säädä taikinan paksuus. Jos taikina on paksua, lisää pieni kefiiri.
  
• Paistamme pannukakkuja voissa kuumassa paistinpannussa.
  

Merkintä

Yritetään...
Reseptin kirjoittajana minun on vaikea arvioida, onko se maukasta vai ei ...
Mutta kun päätetään siitä, että vanha mies söi 8 (kahdeksan!) Isoa pannukakkua yhdessä istunnossa - voimme sanoa, että pannukakut tulivat!
Yhdistelmä pienestä rapeasta kaalista, savustetun kinkun mausta ja tuoksusta sekä marjojen happamuudesta, joka tasapainottaa kaalin tuoreuden, on herkullinen!

Hyvää ruokahalua kaikille !!!