Kastike "Kermainen sieni"

Kastike "Kermainen sieni"
Luokka: Kastikkeet
Ainekset
Kaikki sienet (samppanjat) 10-12 kpl.
Sipuli 1 iso pää
Kerma 10% 300-400 ml
Suola, pippuri, mausteet, tuore persilja
Tuoretta valkosipulia 1-2 neilikkaa
Öljy vihannesten paistamiseen
Keittomenetelmä

- Sienet, sipulit, hauduta öljyssä, lisää murskattua valkosipulia.
- Tuomme vihannekset valmiuteen.
- Suola, pippuri, mausta maun mukaan.
- Lisää kerma, kiehauta, sytytä pienin tulipalo ja keitä kerma haluttuun kastiketiheyteen.
- Voit lisätä 1-2 rkl tiheyttä varten. l. kärsimystä - mutta en. Tiheys osoittautuu melko normaaliksi kastikkeen lisukkeen kaatamiseksi.
- Lisää haudutuksen lopussa pieni tuore persilja hienoksi hienonnettuna.

Kaikki on valmis!

Merkintä
Tuttu tilanne, kun pöydässä tarjoillaan esimerkiksi pastaa (perunoita, riisiä), mutta ne osoittautuvat kuiviksi, jos et mausta niitä jollakin kastikkeella tai kastikkeella.

Ehdotan nopeaa kastike-vaihtoehtoa, joka kypsyy nopeasti - samalla kun leivonnaiset ovat paistettuja.
Tätä kastiketta käytetään kuumana (en ole kokeillut sitä kylmänä), sitä voidaan säilyttää jonkin aikaa jääkaapissa ja jopa pakastaa.

Voit jauhaa kastikkeen tehosekoittimessa (sekoitin), jolloin saat upean, herkullisen kermaisen sienikastikkeen, joka voidaan kaataa myös lisukkeiden ja lihan päälle.

Hyvää ruokahalua, kaikki!

Tatyana, tämä on yksi suosikkikastikkeistani. Jauhan valmiita sieniä sekoittimella. Kastike sopii hyvin mihin tahansa liharuokaan. Kiitos reseptin julkistamisesta!

Kyllä, Ira, nopea tapa tehdä kastiketta ja keittää pastaa heille - nopea illallinen, vähimmäisaika ja kustannukset

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, Kiitos!
Erittäin maukas ja nopea!

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, Kiitos!
Erittäin maukas ja nopea!

Olen erittäin iloinen siitä, että pidit sekä nopeudesta että mausta! Terveydeksesi!

Kiitos ystävällisistä sanoista!