Hirssipiirakka lihalla ja perunoilla

Hirssipiirakka lihalla ja perunoilla

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina: Hirssipuuro, keitetty vedessä	400 g
Jauhot (jauhojen määrä riippuu puuron koostumuksesta)	noin 380 g
Kuivahiiva	2,5 tl
Smetanaa 30%	100 g
Oliiviöljy	50 g
Kananmuna	1 KPL.
Sokeri	1 rkl. l.
Suola	0,5 tl
Täyte:
jauheliha	500 g
Sipuli	1 KPL.
Perunat	3 keskikokoista kappaletta
Marinoitu kurkku (valinnainen)	1 KPL.

Keittomenetelmä

• Vaivaa taikina HP: ssä "Pelmeni" -tilassa, anna sen tulla esiin täytteen valmistamisen aikana.
• Täyte: paista sipuli, lisää jauheliha, tuo se melkein valmiiksi, lisää raastetut perunat ("Korean porkkana"), paista vielä muutama minuutti, kunnes perunat ovat pehmeitä.
• Jaa taikina kahteen osaan, laita täyte yhteen osaan, laita ohut hienonnettu suolakurkkua (valinnainen) täytteen päälle, peitä taikinan toinen osa ja paista.

Astia on suunniteltu

8 annosta

Ruoanlaitto-ohjelma:

Uuni

Merkintä

Tämän piirakan taikina on yksi tapa jättää hirssipuuroa hävitettäväksi.

Samanlaisia ​​reseptejä

Perunakroketit lihalla (Natusik)

Perunakeksejä lihalla ja juustolla (Tumanchik)

Perunan vuoka lihalla (ang-kay)