Kielet kookospähkinällä (mureneva kurabye)

Kielet kookospähkinällä (mureneva kurabye)

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Jauhot	3-3,5 s
Margariini	500 g
Keltuaiset	3 kpl
Sokeri	125 g
Kermavaahtoa	3 rkl. l.
Leivinjauhe	1 tl
Kookoshiutaleet	50-70 g
Hienosokeri	sadetta varten

Keittomenetelmä

• Raasta kylmä margariini. Yhdistä kaikki kuivat ainesosat (sokeri, jauhot, leivinjauhe ja kookos) ja hiero margariinilla. Lisää keltuaiset ja smetana. Vaivaa pehmeä elastinen taikina. Lähetä jääkaappiin 30-50 minuuttia.
• Ja sitten - tekniikan asia. Käytin abs-kiinnitystä.
• Määritetystä ruokamäärästä saadaan hieman yli 2 lokeroa. Puristin teipin ulos ja leikkain sen palasiksi. Voit pinota sen melko tiukasti - taikinan tilavuus ei muutu paljon eikä se levitä leveydelle.
• Paista 180 *: seen esilämmitetyssä uunissa 15-20 minuuttia, kunnes se on hieman kullanruskea.
• Ripottele runsaasti tomusokerilla vielä kuumana.
• Lisää haluttaessa vaniljaa tai muita mausteita maun mukaan. Kookospähkinän määrä on mielivaltainen. Jos joku ei kuluta kookospähkinää lainkaan, voit paistaa sen ilman sitä. Joka tapauksessa evästeet ovat erittäin murenevia.
• 

Astia on suunniteltu

2 isoa leivinpaperia

Aika valmistautua:

1,5 tuntia

unelma, ei eväste - mureneva. tuoksuva, sinun täytyy leipoa ja taikinapuristin vain tylsää ilman työtä

Muista kokeilla! Ensi silmäyksellä näyttää siltä, ​​että rasvaa on paljon, mutta tämä johtaa myös niin murenevaan evästeiden rakenteeseen. Tärkeintä on olla tekemättä sitä kovin paksusti. Jos leikkaat sen vain kuvioilla, sinun ei tarvitse heiluttaa sitä paksemmaksi kuin 0,5 cm.

Kiitos selvennyksestä! Minä paistan sen - kerron sinulle mitä tapahtui, mutta en epäile erinomaista tulosta