Munakoiso tai kurpitsa kaviaari uunissa

[Munakoiso tai kurpitsa kaviaari uunissa]

Rakastan vain paistettua kasviskaviaaria, olen valmis syömään sitä päivittäin valtavia määriä. Oli vain kaksi hetkeä, jotka rasittivat minua. Ensinnäkin vihannekset imevät liikaa öljyä paistamisen aikana, ja toiseksi, pitkään seisominen kattilan päällä ja loputon sekoittaminen saa hermoni.
Mutta kaikki tämä on menneisyydessä. Nyt voit nauttia suosikkiateriasta, joka on valmistettu nopeasti ja vähällä öljyllä.

Munakoiso tai kurpitsa kaviaari uunissa

4 rkl kasviöljyä
1 kg munakoisoa tai kesäkurpitsaa
3 makeaa paprikaa
2 isoa sipulia
1 iso porkkana
pala sellerijuuria (valinnainen)
noin 800 grammaa pehmeitä punaisia ​​tomaatteja (jos sellaisia ​​ei ole, käytin omassa mehussa kuorittuja tomaatteja purkista)
2-4 valkosipulinkynttä
suola, sokeri, pippuri maun mukaan

Kaada kasvaa leivinpaperiksi, jossa on tarttumaton pinnoite ja riittävän korkeat sivut. öljy. Leikkaa kesäkurpitsa tai munakoiso kuutioiksi (en kuori, mutta jos haluat, kiitos), kaada leivinpaperiin, sekoita ja aseta 200 °: seen esilämmitettyyn uuniin (kiertoilma 180 °). Heti kun vihannekset asettuvat ja alkavat saada punertavan värin, lisää kuutioidut paprikat, sekoita ja laita uuniin uudelleen. Raasta porkkanat ja selleri, leikkaa sipulit kuutioiksi. Kun pippuri on pehmeää, lisää valmiit sipulit, porkkanat ja selleri leivinpaperille, sekoita uudelleen ja aseta uuniin.
Kuumenna tomaatit kiehuvalla vedellä, poista kuori, leikkaa kuutioiksi, lisää leivinpaperille, sekoita ja paista, kunnes neste haihtuu. Sekoita pari kertaa prosessin aikana.
Laita valmiit vihannekset kattilaan, "tehosekoittimeen", mausta. Lisään jauhettua valkosipulia kuumaan kaviaariin, mutta jos haluat jotain mausteista etkä haittaa valkosipulin hajua, lisää valkosipuli jäähdytettyyn kaviaariin.
Tuloksena on melkein täysi 2 litran kattila.
Herkullinen!
Kuvassa munakoisokaviaari, tosielämässä se on tummempaa.



Ja tämä on kurpitsaa, ei "sekoitettua".



Z. Y. Voit saattaa valmiit kaviaarit kiehuvaksi ja rullata ne purkkeihin.

[Stеrn]

Stеrn Katson kaviaariasi ja nuolen vain huuliani
Rakastan myös sellaisia ​​asioita kauheasti, ja täällä sinua kiinnostaa myös se, että sinun ei tarvitse seistä lieden äärellä. Juoksen jo vihannestorille ... 🔗
Kerro minulle, kuinka kauan sitä leivotaan?

[Wolchebnica]

Wolchebnica , paistettu melko nopeasti.

Kun valmistat hitaasti seuraavan annoksen vihanneksia, edellinen on jo saavuttanut kunnon. Ja tomaattien lisäämisen jälkeen sinun on tarkasteltava - se riippuu siitä, kuinka paljon mehua tomaatit antavat.

[Stеrn]

Stеrn Tulin näyttämään, mitä olen tehnyt, ja kiittämään niin maukkaasta herkutuksesta ja ajatuksesta vihannesten keittämiseen uunissa. Henkilökohtaisesti pidin todella vihannesten paistamisesta uunissa,

Ensinnäkin vihannekset imevät liikaa öljyä paistamisen aikana, ja toiseksi hermoilleni menee pitkään seisominen kattilan yli ja loputon sekoitus.

Olen samaa mieltä 100%

Sain sen, ainoa nokke on, että en voittanut kaikkea sekoittimella lopussa, päätin jättää sen kuin muhennos.



Erittäin maukasta.

Stеrn KIITOS reseptistä ja tiede

Ja tein munakoiso kaviaarin.
Herkullinen ...! Stellochka, kiitos paljon, rakastan myös kasvikaviaaria, mutta en voinut syödä siinä olevan suuren öljymäärän takia, nyt tämä ongelma on ratkaistu!



Lisäsin tuoretta tilliä yksin, erittäin maukasta

Tein kaviaarisi jo kahdesti uunissa, se on erittäin maukasta, joten haluan tehdä tämän talveksi, nousi kysymys - aion sekoittaa sitä ja sitten kiehua uudelleen? ja etikka - älä laita? kuinka paljon steriloida?

[lenok2_zp]

Tein kaviaarisi jo kahdesti uunissa, se on erittäin maukasta, joten haluan tehdä tämän talveksi, nousi kysymys - aion sekoittaa sitä ja sitten kiehua uudelleen? ja etikka - älä laita? kuinka paljon steriloida?

lenok2_zp, terveydeksesi!

Kun olet sekoittimella käsitellyt, tuo kaviaari kiehuvaksi, aseta steriloituihin purkkeihin, peitä keitetyt kannet. Steriloi puolen litran purkki 30 minuutin ajan. Etikkaa ei tarvitse lisätä.

Aloitin kaviaarin valmistamisen uunissa, se on ollut jo kaksi tuntia, mutta sitten sämpylä tuli ja sanoi
että hän ei voi nukkua ilman ilmastointilaitetta (täällä on liian paljon), mutta minulla on sähköposti. uuni ja lauhdutin eivät vedä toisiaan (talo on vanha, johdotus on heikko), sinun on jatkettava aamulla, mitään ei tapahdu?

eikö hänelle tapahdu mitään?

Huomenna lopetat sen rauhallisesti.

Ilmoitan, käärin kaviaarin, katkaistu on kunnossa

Pelottelen luultavasti jo, mutta tänään minulla on vielä yksi ruokalaji - munakoisokaviaari uunissa))) tai pikemminkin se osoittautui munakoiso-kesäkurpitsa ja muhennoksen muodossa, kaikki muu on reseptin mukaan))) Pidin siitä paljon, kiitos paljon reseptistä ja ideosta yleensä uunilla Aromi on koko huoneistossa, mielestäni pian naapurit eivät siedä ruoanlaittoa ja juoksevat hajuiksi

Toinen kiitos !!!! Tänään "Munakoiso tai squash-kaviaari uunissa". Olen jo keittänyt sen monta kertaa, tänään sekoitus kesäkurpitsaa ja munakoisoa. Kuten aina, reseptiesi mukaan maku on hämmästyttävä !!!!!
Tässä on raportti

Tänään keitin kesäkurpitsa-kaviaaria uunissa ja sekoitin sen sitten. Se osoittautui erittäin maukkaaksi ja muistuttaa Neuvostoliiton kauppaa. Kiitos, Stеrn!

Kuljettaa toista Kiitos kaviaarista, purra kyynärpäät, että en tehnyt enempää kesällä, erittäin maukas ja vähän kaloreita, myymälä lepää, kaksi puolilitraa on nyt revitty

Kaviaari on herkullinen. Virheeni on, että laitoin puutarhapippuria, joka ei ole aivan kypsä. Mielestäni tästä syystä on vähän katkeruutta. Mutta se on silti erittäin maukasta.