Kanakeitto valkoisilla papuilla (nopea vaihtoehto)

Kanakeitto valkoisilla papuilla (nopea vaihtoehto)

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
3 kanan koipua tai keittosarjaa tai kanaa
2 porkkanaa
5-6 kpl perunoita
1 kpl sipulia
1/2 kuppia riisiä (1 kuppi = 250 ml)
1 tölkki (320 g netto) valkoisia papuja omassa mehussaan
ripaus oreganoa
suola
joukko tilliä

Keittomenetelmä

• Keitto on runsas ja keittää hyvin nopeasti. Auttaa, kun ei ole aikaa kokata
• Kaada lihan päälle kylmää vettä ja aseta korkealle lämmölle. Lisää liemen kiehumisen aikana kaikki muu: raastetut tai ohuet hienonnetut porkkanat, hienonnetut sipulit, pienet kuutioidut perunat, hienoksi hienonnettu tilli, pesty riisi ja pavut ilman nestettä.
• Tuo kaikki yhteen kiehuvaksi, poista vaahto, vähennä lämpöä, mausta suolalla ja lisää oreganoa. Keitä puoliksi peitetyn kannen alla keskilämmöllä, kunnes perunat ja riisi ovat kypsyneet.

Astia on suunniteltu

6 annosta