Kaalisalaatti kielellä

[Kaalisalaatti kielellä]

Kaalisalaatti kielellä

Jääsalasalaatti tai kaali 300 gr
Sipuli 100 gr
Keitetty sianlihan kieli 1 (150 gr)

Marinadi
400 ml vettä
1,5 tl rkl sokeria
sitruunaviipale noin 0,5 cm paksu

Leikkaa sipuli puolirenkaiksi mahdollisimman ohuiksi. Sekoita marinaadi, mausta, tuo makuun, sen pitäisi olla miellyttävän hapan. Kasta sipuli marinadiin ja liota siihen vähintään 2 tuntia. Taita sitten seulaan tai siivilään ja anna veden valua kokonaan.

Leikkaa kaali (nuori kaali, jäävuorisalaatti) hyvin ohuiksi nuudeleiksi, hiero kevyesti käsillä (ei fanaattisuutta!), Lisää valmistettu sipuli, kieli hienonnettuna ohuiksi nauhoiksi (tämä on erittäin kätevää tehdä fileeveitillä). Mausta salaatti maun mukaan suolalla, sokerilla (!), Etikalla (ripottele kevyesti), oliiviöljyllä (mikä tahansa hajuton vihannes) ja joukolle enintään jälkiruokalusikallinen majoneesia.

Söin kerran tämän salaatin ravintolassa ja pidän siitä todella.
Ja tämän salaatin ansiosta mieheni söi kielensä ensimmäistä kertaa elämässään eilen ja jopa suurella mielihyvällä! Tässä!

Erinomainen, kevyt ja samalla omaperäinen salaatti. Hän otti arvokkaan paikan juhlapöydällä.

Paljon kiitoksia paitsi perheellemme, myös kollegoillemme!

Stella! Tein salaatin Pekingin kaalista ja otin reseptisi mukaan paistetut kielet ja lisäsin myös puolet omenaa (kukaan ei halunnut syödä sitä. Erittäin nopea, kevyt ja maukas salaatti, jopa äitini piti siitä, joka ei pidä salaateista. Kiitos reseptistä

Natasha, hyvä terveys ja kiitos vinkistä!

Herkullinen salaatti. Valmistettu illalliseksi. Minulla oli naudanlihan kieli, jäävuorisalaattia ja kiinankaalia. Erittäin kevyt, maukas, raikas

Terveydellesi, Yanochka ja kiitos vinkistä!